Grădinarii și designerii de peisaj sunt fericiți să planteze cornel în parcelele lor: înflorirea timpurie a florilor strălucitoare încântă ochiul după o iarnă alb-negru și cât de atrăgătoare sunt ciorchinele de boabe scarlatine sau maronii în toamnă! Numele acestui gust de tartă de boabe dulci și acre de la Turkic se traduce prin „roșu”. Fructele de câine, într-adevăr, cel mai adesea au doar această culoare, însă, în unele soiuri, fructele de pădure pot fi galbene. Una dintre principalele caracteristici ale dogwoodului este că poate fi găsită atât sub forma unui tufiș, cât și sub forma unui copac - totul depinde de teren și de condițiile de creștere a acestuia. Într-un cuvânt, indiferent de ceea ce te interesează dogwood - splendoarea verdeaței sale sau proprietățile unice ale fructului - cunoașterea cu aceasta nu te va dezamăgi.
Dogwood: zona de distribuție, descrierea plantei și fructele de pădure
În sălbăticie, dogwood se găsește cel mai adesea în Caucaz. Deși oasele sale au fost găsite pe teritoriul Elveției moderne în clădiri vechi de peste cinci mii de ani, iar istoricii susțin că vechii greci și romani au folosit fructele acestei plante pentru hrană. Formele culturale moderne de dogwood sunt răspândite nu numai în raza sa naturală, ci se găsesc în spațiile deschise din Asia Centrală și Moldova, Sankt Petersburg și Baltică. Nu există niciun mister într-o distribuție atât de largă a acestei plante. Dogwood este destul de nepretențios și este capabil să tolereze înghețurile până la minus 30-35 despreC, în plus, o plantă adultă este rezistentă la secetă și se simte la fel de bine la soare și la umbra parțială. Dogwood este, de asemenea, prezentat în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere pentru 2017, iar întreg teritoriul Rusiei este indicat ca regiune de admitere. Și cât de mult se distribuie lemn de câine în grădini fără nicio mențiune în Registrul de stat!
Dogwood nu are nicio compoziție a solului și se dezvoltă pe terenuri pietroase sărace, soluri nisipoase și solide. Cu toate acestea, solurile fertile ușoare neutre sau ușor alcaline, cu un conținut ridicat de var, sunt cele mai potrivite pentru el. Lăstarii tineri de câini tind în sus și, în creștere, formează un arbust semicircular cu mai multe tulpini de până la 3-4 metri înălțime sau un copac de până la 6 metri înălțime. Sistemul radicular este fibros.
Dogwood este o plantă foarte ornamentală. Corolele galbene ale florilor sale sunt colectate în inflorescențe. Înflorește în aprilie și umple aerul cu o aromă dulce delicată. Înflorirea dogwoodului durează până la două săptămâni, numai atunci apar frunze. Deoarece florile apar timpuriu, această plantă are probleme cu polenizatorii: pentru insecte, temperatura este de + 8 + 10 despreC, când floarea de câine înflorește, nu foarte confortabil. În plus, dogwood are nevoie de „vecini” potriviți - este auto-infertil. Polenizatorul universal pentru acesta poate fi un câine de pădure sau orice cultivar al acestei plante.
Frunzele câinelui sunt ovoidale, alungite la vârf, de un verde strălucitor. Fructele sunt de obicei roșii, dar există soiuri cu fructe de culoare albă, galbenă și chiar maronie, aproape negre. Forma boabelor la unele soiuri este alungită, în formă de pere, în altele este sferică. Greutatea în intervalul 1-9 g. Piatra este alungită, se detașează ușor, este de 12-30% din greutatea fătului. Boabele se coacă la sfârșitul lunii august sau septembrie.
În ceea ce privește conținutul de vitamina C, fructele de cornel sunt chiar superioare lămâii, astfel că decocturile din fructele și frunzele sale sunt utilizate în medicină ca antiinflamator și tonic. Atribuie acestui efect de bulion și anti-scorbut. Și în unele regiuni ale țării noastre există legende care susțin că orice boală poate fi vindecată cu fructe de pădure.
Gustul fructelor de cornel nu poate fi confundat cu nimic: este ușor astringent, astringent, acru-dulce sau dulce (în funcție de soi - precum și gradul de suculență). Pulpa fructului poate fi uniformă sau granulară. Singurul lucru care nu depinde de soi este aroma unică a fructelor de pădure. O descriere a modului de utilizare a acestora ar putea fi un capitol separat. Lemnul de câine se consumă proaspăt, gem, fructe gătite, jeleu sunt gătite din el, se prepară jeleu, pastilă și sucuri. Boabele sunt uscate și adăugate la ceai, ca frunzele, iar semințele sunt folosite ca substitut pentru cafea. Și ce să ascundem, vodka cornel este destul de populară, care păstrează aroma unică a fructelor de pădure și este considerată rafinată.
Dogwood nu este o plantă timpurie: răsadurile altoite intră în perioada de fructare a cincea-al șaselea an. Dar lemnul de câine dă roade: 20-25 kg de fructe sunt recoltate de la copacii decadali, și de la bătrâni de douăzeci și cinci de ani la un centru.
Copacii de câini sunt de lungă durată, vârsta lor poate depăși o sută și chiar două sute de ani. Prin urmare, după ce a plantat un astfel de copac pe parcelă, grădinarul poate fi sigur că nepoții și strănepoții săi se vor putea bucura de aceste fructe de pădure.
Aterizare de câini în Rusia centrală
Dogwood este cel mai frecvent în Caucaz, ceea ce înseamnă că preferă un climat cald. Dar poate și trebuie cultivat în Rusia centrală, pe care mulți grădinari o fac cu succes. Principalul lucru este să protejați planta de factorii adversi în primii ani după plantare, de exemplu, să protejați răsadul de secetă. Datorită amplasării suprafeței rădăcinilor, răsadurile de cornel în anii uscați pot suferi de o lipsă de apă. Prin urmare, planta trebuie să fie prevăzută cu udare adecvată, în special atunci când se plantează în soluri ușoare de nisip, unde umiditatea nu persistă. Nu-i place lemnul de câine tânăr și soarele prea puternic. Dacă este posibil, după plantare și în primii ani de creștere, răsadul trebuie să ofere umbrire ușoară.
Reguli de bază de aterizare
Pentru cei care doresc să crească lemn de câine pe parcelă, grădinarii cu experiență recomandă alegerea răsadurilor vechi de doi ani. Acestea ar trebui să fie achiziționate în pepiniere dovedite. În plus, trebuie să vă amintiți când și cum este mai bine să plantați lemn de câine.
- Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor de câini este toamna.
- Dogwood este o plantă auto-infertilă, așa că cel puțin două soiuri diferite sunt plantate pe șantier.
- Pentru ca tânăra tânără să se înrădăcineze bine, ar trebui să alegeți plantele în containere și nu cu un sistem rădăcină deschisă.
Plantarea lemnului de câine pas cu pas
- Pregătiți o groapă de 60-70 cm adâncime și cu un diametru Amestecă solul îndepărtat cu humus sau compost (1 găleată), cenușă (250-300 g) și superfosfat (200 g).
- Turnați jumătate de pământ în gaură. Puneți un puiet pe dealul format. Legați-o de o țepă și acoperiți-o cu restul pământului. Asigurați-vă că gâtul rădăcinii nu merge adânc (ar trebui să fie cu 2-3 cm peste nivelul solului).
- Umpleți solul, formând o gaură pentru udare. Se toarnă răsadul cu două găleți de apă.
- Se mulează cercul de trunchi cu paie, rumeguș sau humus.
În timpul iernii, puieții tineri trebuie să fie acoperiți cu burlap, iar pentru a proteja sistemul de rădăcini localizat superficial, grădinarii experimentați recomandă, în primii ani, răsadurilor de puieți în locul altoirii cu pământ.
Video: cum să plantezi un răsad de câini
Cultivarea și îngrijirea câinelui în Rusia centrală
Cazurile de boală sau leziuni ale câinelui cauzat de dăunători în Regiunea Moscova și Rusia centrală nu sunt practic descrise. Și recomandările de îngrijire se aduc la udare și tăiere în timp util din abundență. Udarea pentru dogwood este importantă: cu o lipsă de umiditate, fructele devin mai puțin suculente, gustul este ușor pronunțat. Prin urmare, planta trebuie udată regulat, în special vara (40-50 litri o dată sau de două ori pe săptămână, în absența ploii).
Răsadurile tinere de câini cresc lent, dar apoi creșterea devine mai intensă, iar unele plante sunt îngroșate - au nevoie de tăiere.
Cu ajutorul procedurii de tăiere, grădinarul poate da cornelului o formă de tufiș sau arbore. Dacă se preferă forma tufișului, se îndepărtează numai ramurile uscate, în creștere interioară. Dacă lemnul de câine trebuie să aibă forma unui copac, lăstarii localizați sub 50-70 cm sunt îndepărtați în primii ani după plantare, apoi forma rezultată este menținută prin tăierea dogwoodului conform modelului tradițional pentru pomii fructiferi.
Desfacerea solului sub cornel se realizează cu atenție, nu mai adânc de 10 cm - nu trebuie să uităm de locația de suprafață a rădăcinilor. În ceea ce privește îngrășămintele, grădinarii nu insistă asupra aplicării lor, deoarece în condiții naturale, lemnul de câine crește și dă roade chiar și pe soluri sărace. Cu toate acestea, dacă a existat dorința de a fertiliza cornel, trebuie avut în vedere faptul că îngrășăminte cu azot-fosfor se aplică primăvara, iar îngrășămintele de potasiu se aplică vara sau toamna.
Principalul factor care complică cultivarea lemnului de câine în Rusia centrală este înghețurile de întoarcere de primăvară. Puteți proteja planta de ele doar prin fum (procesarea plantelor cu fum dimineața). O altă problemă: cu înflorirea timpurie (și în dogwood este întotdeauna devreme) este posibil să nu existe insecte polenizante. Cu toate acestea, atunci când mai multe plante sunt plantate într-o singură zonă, această problemă este rezolvată perfect.
Soiuri de câine pentru cultivare în Rusia centrală
Soiurile de dogwood diferă unele de altele în ceea ce privește maturarea, forma și culoarea fructelor de pădure. Productivitatea și rezistența la îngheț demonstrează aproximativ la fel, deci nu are sens să evidențiez aceste caracteristici. Cele mai populare și recomandate specialiști includ următoarele soiuri:
- Alyosha: se coace la începutul lunii august sau septembrie, boabele sunt galbene, în formă de pere, mari - 6-9 g, dulce și acru.
- Vladimirsky: se coace în august-septembrie, fructele de pădure sunt mari - aproximativ 8 g, negru visiniu.
- Vydubitsky: soi de mijlocul sezonului, fructe de pădure mici, de culoare roșie închisă.
- Elena: dogwood din acest soi dă roade devreme - la începutul lunii august, fructele de pădure arată ca niște butoaie roșii lăcuite de dimensiuni medii, cu un os mic.
- Fluturele: mijlocul sezonului, fructe de pădure în formă de pere, 6-8 g, vișine închisă, dulce și acru, tartă.
- Chihlimbar: a primit numele datorită culorii originale, fructele coapte sunt aproape transparente, cu pielea subțire, greutatea de până la 4 g, soiul de la mijlocul sezonului.
Galerie foto: Soiuri populare Dogwood
- Soiuri de dogwood Alyosha fructe de culoare galbenă
- Soiul Elena este caracterizat prin boabe roșii, tradiționale pentru lemnul de câine
- Firefly are o culoare de fructe negre, fructe în formă de pere
- Uitându-ne la fructele de pădure ale cornului Amber, înțelegeți de ce a fost numit
Opinii
Dogwood crește de la sfârșitul anilor 90, adus de la Pyatigorsk în regiunea Bryansk. În acest timp, temperatura a scăzut la minus 34. Pomii și perele au înghețat. Dogwood cel puțin asta crește doar randamentul.
SergeyKrivonosov//7dach.ru/sevda03/mozhno-li-vyrastit-kizil-v-sredney-polose-rossii-49044.html
Vreau să atrag atenția celor care urmează doar să planteze dogwood asupra faptului că planta este auto-infertilă. Pentru recoltare, trebuie să plantați cel puțin două tufișuri sau să aranjați vecinii pentru a le planta.
serde//indasad.ru/forum/2-plodoviy-sad/617-chudo-yagoda-kizil
Am decis să cultivăm lemn de câine de unul singur, ne place vinul și dulceața de dogwood, dar am făcut deja mai multe greșeli cu „bunici” de pe piață, așa că am decis. În ciuda opiniei actuale că lemnul de câine crește slab sau nu dă roade pe banda de mijloc, prietenii noștri au dovedit contrariul, ceea ce a influențat dorința noastră de a-și adopta experiența. Locul de aterizare a fost ales ușor umbrit. Terenul a fost pregătit toamna: au săpat o groapă cu un diametru de aproximativ 1 metru și adâncimea de 80 cm, au adus un teren puțin nou amestecat cu îngrășăminte (organice și minerale). Pentru iarnă, am acoperit groapa cu un film, iar la sfârșitul lunii februarie am deschis-o. La sfârșitul lunii martie, am decis să ne plantăm lemnul de câine. Au luat humus și compost, s-au amestecat și s-au împărțit în două părți. O parte a fost amestecată cu sol și a umplut groapa la jumătate, făcând o movilă mică. Au luat o răsad, au așezat-o pe o movilă și au acoperit-o cu restul. O plantă tânără necesită o udare bună (30-40 litri). Cercul giratoriu a fost acoperit cu rumeguș, astfel încât umiditatea să nu se evapore. Prietenii noștri au recomandat tăierea lăstarilor cu 1/3 pentru a echilibra rădăcina și părțile de la sol. Avem deja frunze aici și acolo. Pentru cei interesați, am luat dogwoodul Primorsky, se crede că este iarna greu.
Elizabeth//www.vogorodah.ru/vyrashhivanie-kizila/
Am cultivat mult timp aceste fructe gustoase și sănătoase. De fapt, am încercat deja toate metodele de cultivare a câinelui - din os și butași. Dogwood-ul meu a crescut și a format un gard viu. Am tăiat-o la nivelul de 70-100 cm. Recoltați acest minunat, altfel nu voi numi, fructele mele, de regulă, sunt foarte bune. Soția scoate gem din ea și învârte compoturi pentru iarnă.
Vakhtang//www.vogorodah.ru/vyrashhivanie-kizila/
Există entuziaști care cresc lemn de câine în suburbii. În același timp, chiar și recoltarea. Desigur, acestea nu sunt acele culturi din sud. Nu mă voi aventura să afirm că există deja o varietate adaptată pe banda de mijloc, cu toate acestea, vă sfătuiesc cu toții să plantați semințe în toamnă, deoarece există o astfel de dorință. Este foarte frumos să vezi cum cresc plantele auto-plantate. Este necesar să se țină seama doar de faptul că perioada de stratificare a sâmburelor de cornel este mai mare de 800 de zile, deci trebuie să se aștepte răsaduri în două ierni, ci mai degrabă, în toate cele trei. Încercați, pentru că câte lucruri neobișnuite deja cresc în mai multe zone nordice!
Anton//7dach.ru/sevda03/mozhno-li-vyrastit-kizil-v-sredney-polose-rossii-49044.html
Pentru Rusia centrală, dogwood nu mai este o curiozitate de peste mări și nu este un străin timid care are nevoie de condiții de seră. Această plantă minunată, cu fructe de pădure parfumate și sănătoase, se găsește în multe grădinărit și în parcele private. Și numărul fanilor săi promite doar să crească, deoarece lemnul de câine este rezistent la frig, gata să crească pe aproape orice sol și să dea roade până la o sută de ani - de ce nu este chiriașul perfect pentru grădina ta?