Cadouri suculente de vară: caracteristici ale soiurilor de vară de pere

Perele este un fruct hipoalergenic bogat în microelemente și vitamine care s-a instalat demult în zonele majorității grădinarilor cu experiență semnificativă în cultivarea fructelor. Neobișnuit de suculent și aromat, care se topește în gură și crocant, uleios și tarta - este vorba despre ea. Câteva sute de soiuri de par de vara cu rezistență la iarnă și în creștere timpurie sunt cultivate în pepiniere domestice din regiunile sudice, în zona de mijloc a Rusiei, în Urale și Siberia, Ucraina și Belarus. Diversitatea speciilor din cultura fructelor vă permite să alegeți o varietate care va avea rădăcini în zona grădinii și care va da recolta excelentă în fiecare an.

Ce fel de fructe este o pere?

Un pom fructifer cu înălțime înaltă, cu frunze lucioase și fructe uimitoare, pe care cu greu le poți confunda cu un alt fruct - acesta este o pere. Strămoșii acestei plante sunt obișnuiți să trăiască într-o climă continentală temperată caldă, nepretențioasă și productivă, în sălbăticie se găsesc pe câmpii, păduri și chiar în râurile de munte. Gama naturală a acestei culturi de fructe este concentrată în regiunile Asiei de Est și Eurasiatice. Acesta din urmă acoperă Asia Mică, Africa de Nord, Europa de Est și de Sud-Est și modifică perele dintr-o pitică într-o plantă medie, puternică, care tolerează stabil un climat umed și temperaturi de îngheț. Gama de distribuție asiatică a perelor este China, Japonia, unde un pere este transformat de mult timp de la o vânat sălbatic într-o plantă cultivată.

Vezi descrierea

Faptele susțin că primele livezi cu peri au crescut cu mai bine de 3 mii de ani în urmă în BC în Mediterana. Pară - arbore fructiferi de lungă durată, a cărui vârstă poate atinge 300 de ani; fructificare - timp de 50-70 de ani. Perele sălbatice au o formă de coroană rotunjită sau piramidală, hibrizii de pere crescuți de crescători se găsesc sub formă de plante de tufis, cu coroane piramidale, invers piramidale, alungite și rotunde. Această plantă aparține clasei dicotiledonate, înfloritoare, ordinul rozaceelor, familiei roz (Rosaceae Juss.), Genului Pear (lat. Pyrus).

Există 60 de soiuri din acești pomi fructiferi și aproximativ 3.000 de soiuri în lume, care diferă unul de celălalt în ceea ce privește maturarea, indicatorii de calitate ai fructelor și tehnologia agricolă. Înălțimea trunchiului atinge 25-30 de metri, diametrul coroanei este de 3,5-7 metri. Arbustii se găsesc printre reprezentanții genului Pyrus. Perele se propagă vegetativ, prin vaccinare și semințe, este polenizat cu ajutorul insectelor.

În ciuda varietății de soiuri adaptate diferitelor condiții de cultivare, parul preferă solurile fertile și libere. Perele înflorește la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, timp de 1,5 până la 2 săptămâni. Perioada de fructificare începe la 3-4 ani de viață a plantelor.

Sârbii au numit perea cameristă - din cuvântul „înalt” - „mai sus, mai înalt” și s-au rugat sub ea lui Dumnezeu, spunând: „Grushenka este biserica mea”.

Tabel: Caracteristicile culturilor horticole

Florile de pere sunt colectate într-un scut (stânga), fructele au o pulpă de culoare galben deschis, dens (dreapta)

Caracteristici distinctive

Varietățile de vară de vară sunt caracterizate de fructarea abundentă și toleranța la secetă, dar sunt exigente în materie de pansament, nu pot face fără tratamente preventive regulate pentru a păstra cultura.

Printre soiurile de pere care se coace vara, se disting plante cu fructificare îndelungată, de exemplu soiul Copiilor. Vă puteți bucura de această pere de la jumătatea lunii iulie până la sfârșitul lunii august. Mulți hibrizi diferă ca mărime și formă a fructului - vara Bashkir coapte rotunde și pere cu fructe roz Rudyanaya Kedrina. Animalele de companie printre soiurile moderne de vară - Catedrala și Lada - sunt rezistente la cizme și practic nu se prăbușesc.

CDe remarcat este faptul că printre perele care se înmulțesc vara, există mulți pomi fructiferi de talie medie, joasă (de exemplu, ducesa de vară, Bere Ardanpon, prospețimea de dimineață), în creștere timpurie - începând să dea roade în anul 3-4.

Soiurile de pere de vară au următoarele caracteristici distinctive:

• în funcție de teritoriul de distribuție, acestea sunt cultivate în sud, în regiuni temperate și în regiunile nordice;
• autofertil, parțial auto-fertil și infertil;
• în formă și gust de fructe (rotunde și ovale; acru, dulce și tarta);
• fruct timpuriu și care dă fructe după 5 sau mai mulți ani;
• după tipul coroanei (piramidale și rotunjite) și creșterea arborilor;

Avantaje și dezavantaje

Majoritatea soiurilor de vară sunt precoce. Primele fructe se coacă înainte de alte fructe de piatră din grădină. Prin urmare, perele sunt primele fructe pe masa de vară cultivată în grădina ta. La înălțimea sezonului de vară, vă puteți mulțumi pe voi și pe cei dragi cu primele pere coapte, fără a aștepta înghețurile de toamnă (așa cum se întâmplă cu soiurile ulterioare din această specie).

Dezavantajele perelor de vară coapte devreme includ o perioadă scurtă de valabilitate a fructelor coapte - carnea acestor pere devine rapid slăbită, asemănătoare cu „cartofii coapte” și se întunecă. Perele colectate se recomandă să fie păstrate în frigidere la o temperatură de +3 +7 ° C. Perele din iulie și august încep să se deterioreze după o săptămână, dar sunt dorite pentru conservare și prelucrare în uscătoare. Un alt minus de soiuri de vară - răsadurile de astfel de hibrizi sunt mai scumpe decât soiurile de la mijlocul sezonului și cele târzii. Crescătorii au observat de multă vreme - grădinarii apreciază și iubesc fructele coapte timpurii, inclusiv perele.

Principalii reprezentanți ai soiurilor de vară cu descriere și caracteristică

Soiurile de vară de vară sunt împărțite în trei grupe în funcție de perioada de fructificare:

1. Verile devreme.
2. Vara.
3. Vara târzie.

Soiurile de vară devin coapte la începutul lunii iulie, hibrizii de vară coacă de la sfârșitul lunii iulie până la sfârșitul lunii august. Iar perele târzii de vară dau cultura principală la sfârșitul verii, uneori la începutul lunii septembrie. Dintre perele de vară, majoritatea sunt universale - potrivite pentru consumul proaspăt și pentru conservare și prelucrare (uscare, uscare, fabricarea siropurilor). Mai jos sunt cele mai frecvente varietăți de pere, crescute la mijlocul secolului trecut și cultivate în diferite părți ale țării noastre și ale țărilor vecine. Prima recoltă din astfel de hibrizi este obținută în perioada 5 - 20 iulie.

• Vara Bashkir este în curs de maturare devreme (în prima decadă a lunii iulie), se împlinește în al șaselea an. Fructele cu boabe fine, cu aromă picantă, nu cântăresc mai mult de 100 g, în ciuda cărnii libere, acestea se păstrează până la două săptămâni; soiul este universal. Foarte rezistent la putregai și scab, adesea cultivat în regiuni cu climă rece. Productivitatea este de 9-16 t / g, perele este parțial autofertil.
  

  Vara Bashkir este cultivată în regiunea Volga și în Urali

• La jumătatea lunii iulie se maturizează timpuriu între 10 și 15 iulie, se observă o toleranță crescută la secetă a plantei. Arborele are un randament ridicat, tolerează iarna fără probleme în Rusia centrală, Kuban și Sud, perele rareori se sfărâmă și sunt păstrate până la 10 zile. Intră în fructificare în al șaselea an, parțial auto-fertil. Unul dintre minusurile acestui soi este că fructele suculente cu pulpa albă ca zăpada sunt de obicei prea mici (până la 180-200 kg / ha). Un copac este rareori predispus la deteriorarea scabiei.
  

  Fructele din iulie devreme nu sunt foarte mari, dar dulci și parfumate.
• Fructele coapte de la Sergeev timpuriu pot fi gustate deja la începutul lunii iulie - perele cu carne grasă albă și amabilitatea plăcută sunt păstrate nu mai mult de o săptămână. Hibrid de talie mijlocie obținut prin traversarea Bere Giffard și Panna; începe să dea roade în 6-7 an, dar nu diferă în ceea ce privește productivitatea ridicată (75 c / ha), fructele se coacă în 5-10 iulie și se păstrează timp de o săptămână. Are o imunitate stabilă la scabire și necesită polenizare suplimentară pentru a crește productivitatea.
  

  Sergeeva rekdo precoce este afectată de cicatrice și putregaiul bacterian

• La mijlocul lunii iulie, în Rusia Centrală și în regiunea Volga, o varietate de pere pentru copii se coacă cu fructe mici (60-70 g) de culoare galben deschis, care au un gust dulce, plăcut; desert hibrid este bun proaspăt; parțial autofertil, vecinătatea soiurilor polenizante va crește randamentul. Duritatea de iarnă este medie. Soiul este precoce și rar afectat de bolile fungice. Randamentul mediu este de 50 kg / ha.
  

  Pulpa cu granulație fină suculentă este caracteristică pentru soiul Copii

• Părinții soiului hibrid timpuriu moldovean sunt Williams și Lyubimitsa Klappa cu randament ridicat, obișnuită în căsuțele de vară interne. Această pere este parțial auto-fertilă. Un copac înalt începe să dea roade în al 3-4-lea an, primele fructe (cu o greutate de până la 150 g) cu pulpă dulce, liberă și o aromă delicată apar la mijlocul lunii iulie - un soi de desert. Productivitatea dintr-un copac ajunge la 75 kg.
  

  Fructe din hibridul moldovenesc timpuriu pregătit pentru recoltare la începutul lunii august

Tabel: Alte soiuri de vară timpurie de vară

Perele de vară, a căror maturare fructă apare la începutul lunii august, sunt repartizate într-un grup varietal separat. Cele mai obișnuite soiuri de pere domestice de vară din parcelele domestice, caracterizate printr-o imunitate ridicată și un randament de invidiat, sunt prezentate mai jos.

• Hibrid crescând la începutul verii S.P. Kedrin la începutul secolului trecut (Bergamot Volga și Williams). Pe un copac înalt, cu o coroană piramidală îngustă, cresc fructe de dimensiuni medii (80-150 g). Perele dulci și acre cu pulpă galbenă se coacă în prima decadă a lunii august, păstrate după recoltare până la două săptămâni. Productivitatea la un copac adult (10 ani) ajunge la 120 kg. Rezistența la scabie este medie. Intrarea târzie în sezonul fructelor (în al nouălea an) este singurul dezavantaj al soiului.
  

  Primele fructe ale verii timpurii sunt gata de încercare la sfârșitul lunii iulie

• Combinând cele mai bune calități de Esperin și Gliva, crescătorii ucraineni au primit un hibrid de vară din august - Mliyevskaya timpuriu. Un copac de dimensiuni medii, cu fructificare abundentă, se găsește adesea în Ucraina și în sudul Rusiei, în Letonia. La fructele de dimensiuni medii (90-150 g), carnea este de culoare cremă, semi-uleioasă, dulce. Perele acestui hibrid rezistent la iarnă se păstrează într-un loc răcoros până la două luni. Soiul se caracterizează printr-o imunitate crescută la cancerul bacterian și este considerat parțial auto-fertil.
  

  Mliyevskaya timpuriu este depozitat extrem de mult - până la 2 luni

• Copacii înalți din vara Oryol-ului vor încânta grădinarul cu prima recoltă la începutul lunii august. Fructele grele, suculente (180-250 g) păstrează prospețimea timp de aproximativ 10 zile. Această pere nu este exigentă pentru condițiile climatice și este cultivată cu succes în regiunea centrală a Pământului Negru și în nord-vestul Rusiei. Arborele se caracterizează prin maturitate timpurie (primele pere - în al 3-4-lea an), dar are o perioadă scurtă de consum - 2-3 săptămâni. Randamente de până la 127 kg / ha, plantate lângă perele polenizante pentru a crește productivitatea.
  

  Doar o săptămână păstrează gustul și prospețimea verii Oryol

• Sredneroslaya Lada combină caracteristicile calitative ale două soiuri - Forest Beauty și Olga. Hibridul este parțial auto-fertil (polenizatori - Rogneda, Chizhovskaya) și pentru al 3-4-lea an vă permite deja să încercați prima cultură. Perele (120-140 g) cu pulpa friabilă, gălbui, au o aromă slabă, rareori se crăpă, dar sunt păstrate nu mai mult de 10 zile, într-o cameră răcoroasă - până la 60 de zile. Imunitatea la boli este medie, duritatea de iarnă este ridicată. Pentru al cincilea an, recolta este de 140 kg / ha.
  

  Varietatea Lada este rezistentă la condiții și boli de mediu extreme

• În Belarus, Ucraina și Transcaucasia, soiul Lyubimitsa Klappa este răspândit cu fructe roșii strălucitoare care se topesc în gură (70-110 g) - un soi de desert și cel mai bun pentru consumul proaspăt. Acesta este un hibrid de pere, a cărui primă fructificare apare în al 8-lea an. Recoltarea este coaptă pentru recoltare la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august, perele sunt păstrate timp de 7-10 zile, deoarece tind să se înmoaie și să își piardă gustul. Planta tolerantă la secetă și rar expusă la temperaturi scăzute are o imunitate slabă și este auto-infertilă. Productivitate de până la 300 kg / ha.
  

  Dragă a lui Klapp - este deteriorată de un tinker, dar rămâne un drag pentru dulceață și lipsa de astringență

• Iarna Michurina împreună cu Forest Beauty este un soi de pere de marmură, cu fructe mari (până la 200 g), fructe portocalii și dulce suculent, carne care se topeste în gură (soi de desert). Se matura la sfârșitul lunii august, fructificarea durează 4 săptămâni. Imunitatea este ridicată, duritatea de iarnă este slabă; cerințe crescute pentru hidratare și pansament. Prima fructificare este în 6-7 an; soiul este parțial autofertil. Dintr-un copac se adună până la 40 kg de fructe.
  

  Fructele de marmură coapte pot fi degustate la sfârșitul lunii august
• Roza de august este o rezistență la iarnă și rezistentă la boli, în creștere timpurie, necesitând un soi suplimentar de polenizare.Perele se coacă în august, se păstrează 10-14 zile. Soiul este timpuriu. Fructele cu carne albă, acră (greutate medie - 120-150 g) sunt puse în compoturi și fac gem. Productivitate de până la 200 kg / ha. Dezavantajul unui hibrid de pere nu este uniformitatea fructului.
  

  Cel mai bun polenizator al rouei august - o varietate de Memory Yakovlev

• Pe un copac înalt, cultivele Sibiryachka cresc fructe mici (40-60 g), dulce și acru, tartă cu un gust mediocru (grad tehnic pentru prelucrare), matura la începutul lunii august. Perioada de valabilitate este de 20 de zile. Nord-estul este parțial auto-fertil. Soiul cu creștere rapidă este caracterizat de duritate ridicată pentru iarnă. Productivitate 160-180 kg / ha.
  

  Fructe mici Sibiryachki utilizate pentru conservare și uscare

În mica mea grădină de pe nisip, cresc două pere, două prune și un spanac de cireș, nu mai îndrăznesc să plantez nimic. Acum doi ani am primit roua de august, în speranța fertilității și a durității sale de iarnă, în plus - Marmura, care ar trebui să polenizeze primul hibrid. Înflorit din belșug, dar „buchețele” luxuriante zboară după două săptămâni, din ovare nu mai rămâne nici o urmă. În acești doi ani, copacii au crescut și au devenit mai puternici. Aș dori să văd recolta cel puțin anul acesta. Părerea mea este că florile îngheață sau copacii nu au suficientă umiditate pe solul nisipos (deși sunt udate regulat). Ce se va întâmpla în continuare cu perele „promițătoare” de vară - timpul va spune.

Tabel: Alte soiuri de pere de vară

Video: soiuri de pere de vară

Se disting cele mai delicioase varietăți de pere de sfârșitul verii, care se disting prin productivitate ridicată, nepretenție și rezistență la bolile fungice:

• Vara Rossoshanskaya devreme este rezultatul crucii Rossoshanskaya frumos și Marmura. Fructele din această varietate versatilă, cu topire delicată, cremoasă, în gură, sunt excelente pentru prelucrarea căldurii. Greutatea medie a perelor este de 120-180 g. Rossoshanskaya timpurie poate fi păstrată până la 30 de zile, fructele sale pot fi savurate mai mult de o lună - nu se prăbușesc și nu se deteriorează, dar acest hibrid nu este practic adaptat la îngheț. Soiul nu este afectat de cimbru. Randamentul mediu este de 130 kg / ha.
  

  Rossoshanskaya hibrid timpuriu magazin timpuriu până la 30 de zile

• Perla timpurie Astrakhan a fost cultivată pentru prima dată în regiunea Volga Inferioară. Fructele destul de mari (până la 400 g), fructele aliniate au o culoare galbenă deschisă, grosieră și un gust amar astringent. Soiul este autofertil, se maturizează în a treia decadă a lunii august și este păstrat până la 10 zile. Astrakhan aparține timpuriu centenarilor (poartă fructe până la 80 de ani) și este apreciat pentru rezistența la îngheț. Deși acest hibrid viguros este instabil de cicatrizare și dă numai fructe în al zecelea an, randamentul este de până la 120 kg / ha.
  

  Astrakhan timpuriu - longevitate pere

• Augustinka - combină soiurile Rouge Berkut și Yakovleva's Favorite. Hibridul se distinge prin fructe mari, de culoare galben-portocaliu (200-400 g), cu o carne delicată, uleioasă, cu aromă de nucșoară (pentru consum și deserturi proaspete). Cei mai buni polenizatori sunt favoritele lui Klappa, Williams, Petrovskaya, Lel. Soiul rezistent la bolile fungice este cultivat în regiunile nordice ale țării. Fructificarea în anul 5, perioada de maturare este începutul lunii august. Hibrid cu randament ridicat - ajunge până la 400 kg / ha.
  

  Soi preferat de grădinari din Rusia centrală - Augustinka

• Chizhovskaya târziu de vară (Olga + Forest Beauty) crește până la 4 metri și începe să dea roade în al treilea an; Fructele galben-cremos cu un trandafir roz cântăresc aproximativ 150 g, carnea este liberă, aromată; soi universal potrivit pentru conservare și consum în stare proaspătă. Hibridul este parțial auto-fertil; Lada și Severyanka sunt potrivite pentru polenizarea suplimentară. Perele crește rapid, productivitate - 50 kg de la un copac vechi de 5 ani. Duritatea de iarnă și imunitatea la boli sunt mari.
  

  Hibridul Chizhovskaya August se caracterizează printr-o imunitate crescută la boli

Tabel: Alte soiuri de pere de sfârșitul verii

Soiuri de pere de vară pentru Rusia Centrală

Cerând lumină și căldură, parul se simte excelent pe teritoriul Regiunii Pământului Negru Central, în Regiunea Volga. Majoritatea soiurilor vechi Michurinsky au rădăcinat de mult timp în parcelele de grădină din regiunea Voronezh, Kaluga, în regiunea Bryansk. Aici, sunt populare răsadurile de hibrizi Bere și Michurinsky (Rossoshanskaya timpurie, iulie și alții); pere moderne rezistente la iarnă - Lada, Chizhovskaya, Catedrala, frumusețea Rossoshanskaya; universal - Skoropelka, proeminent.

Cele mai bune soiuri de vară de pere pentru nord-vestul țării noastre

Soiurile de pere cu rezistență ridicată la îngheț, fără pretenții, în creștere timpurie și rezistente la boli sunt potrivite pentru regiunea Moscova și Regiunea Leningrad. Printre majoritatea hibrizilor de pere care îndeplinesc aceste cerințe, se remarcă binecunoscutele soiuri de vară Bergamot, marmură, vidnaya, roua Augustow, Rossoshanskaya. A apărut relativ recent - Lel, Skorospelka, Debutante.

Soiuri de pere de vară pentru regiunile sudice ale Rusiei

În Crimeea, pe coasta caldă a teritoriului Krasnodar, în Regiunea Rostov, se cultivă toate cele trei soiuri de pere de vară. Proeminent, Olenek, Rogneda, Lyra, roua august, Allegro coacă înainte de septembrie. O cantitate suficientă de umiditate și un climat cald au un efect benefic asupra soiurilor târzii de vară Chizhovskaya, Rovesnitsa, frumuseții Bryansk - reușesc să îndepărteze o cultură demnă de pere dulci, aromate din fiecare copac.

Soiuri de vară de vară pentru Siberia și Urali

Pentru condiții meteo dure și un climat instabil umed și înghețat în timpul sezonului, crescătorii au crescut numeroase varietăți de pere, inclusiv înălțătorul Miracle Maker, Catedrala dulce, Lel super timpuriu și Lada. De multă vreme este cunoscut grădinarii locali Permyachka, Severyanka și Gvidon, Talitsa coaptă timpurie și Veselinka cu față roz, soiul Ural de Sud Krasulya, soiurile vechi iulie timpurie, Chizhovskaya.

Cele mai cunoscute soiuri de pere de vară din Ucraina

Pentru climatul cald și umed și vara aridă a Ucrainei, soiurile timpurii Petrovskaya, Catedrala, Mashuk sunt excelente. Hibrizi Astrakhan timpuriu, Olenek, Rogneda; grad tehnic Allegro. Sunt de asemenea populare soiurile cu fructe mici fructe Veselinka și Starkrimson, cu carne de topire ușoară și aromă de pere.

Soiuri de vară de vară pentru Belarus

Cei mai comuni hibrizi de pere din Belarus sunt Kudesnitsa, Rossoshanskaya, Bashkirskaya testate timp de zeci de ani. Randamentele bune sunt date de Chizhovskaya, Rogneda, Severyanka, care se înrădăcinează perfect în climatul temperat și umed din Belarus. Distractiv, proeminent, marmură, Augustin, Lel - sunt soiuri noi care promit să cucerească pământul din Belarus.

Caracteristicile plantării perelor

Atunci când alegeți un site pentru plasarea unei pere, trebuie să ne amintim că copacul este fotofil (opțiunea ideală este la sud sau sud-vestul grădinii), nu-i plac crengile și reacționează întotdeauna la lipsa de umiditate din sol. Cel mai bine este să plantați o pere într-o zonă ridicată, cu o soluție de sol neutră sau ușor acidă (pH 6,2 - 6,6) și un orizont de humus de 20 cm grosime, cu drenaj de aer (sol liber, „respirabil”), pe soluri nisipoase amestecate cu loam și sol negru. Cel mai bun moment pentru a planta o pere este sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie (în stadiul de „rinichi dormit”).

1. Gropile sunt săpate cu o lățime de 0,7 până la 1,2 metri și o adâncime de 60 - 70 centimetri.
   

   Săpați o gaură pentru plantarea perelor la o adâncime de aproximativ 70 cm

2. Solul pentru umplerea găurilor este format din stratul superior al solului amestecat cu gunoi de grajd (6-8 kg), compost (7-10 kg), completat cu îngrășăminte minerale, la rata de 100 g / m² superfosfat, 1 kg de cenușă de lemn și 40 g / m² sare de potasiu.
   

   Amestecul de sol pentru umplerea spațiului rădăcinii este îmbogățit cu minerale și organice

3. Planta este plasată în groapa de plantare, astfel încât gâtul rădăcinii să fie cu 3-5 cm deasupra nivelului solului (din cauza subsidenței suplimentare a solului).
   

   Schema de plantare a răsadurilor de pere

4. Rădăcinile sunt ușor acoperite cu amestecul de sol fin și gazon, agitând procesele de rădăcină pentru o potrivire perfectă a cheagurilor de pe pământ. Suprafața găurii este ușor tamponată.
   

   Spațiul rădăcină este ușor modificat
5. Arborele este udat abundent (20-40 litri de apă), cercul de trunchi este mulat (cu paie, rumeguș).
   

   Răsaduri tinere de pere udate abundent după plantare

Sunt potrivite răsaduri de pere vechi de doi ani, cu ramuri versatile și o coroană puternică cu 3-5 lăstari bine dezvoltați. Un sistem de rădăcină dezvoltat cu procese de rădăcină groasă și umedă este un semn al unei plante sănătoase, pline de drept.

În primii trei ani de la plantare, cercul trunchiului trebuie să aibă 1 m diametru, în următorii 6 ani - 1,5-1,7 m, iar la vârsta de 8-10 ani - 2-2,5 m.

Video: cum să plantezi o pere

Îngrijirea plantelor

La începutul primăverii, solul cercului aproape de tulpină este dezlănțuit la o adâncime de 15-20 cm, apoi se îndepărtează buruienile și se udă în fiecare lună până în toamnă. Ingrijirea perelor este urmatoarea:

1. udare regulată;
2. tăiere sanitară;
3. aplicarea îngrășămintelor;
4. tratamentul preventiv al plantelor de boli fungice și dăunători.

Udare

Adâncimea de irigare a solului trebuie să fie de cel puțin 80 cm. Perele sunt udate din abundență (15-30 găleți - în funcție de vârsta plantei), dar rareori (de 1 dată în două săptămâni). Irigarea maximă este necesară în iunie - iulie, când se toarnă fructele.

Aplicarea îngrășămintelor

Îngrășământul cu pere este introdus toamna în caneluri circulare cu o adâncime de 50 cm, realizate în jurul proiecției coroanei sau în brazde. Nitrogenul este hrănit doar primăvara când se sapă în timpul unei perioade de creștere mai mare a lăstarilor. Fosforul și potasiul (până la 150 g) împreună cu materia organică (aproximativ 20-30 kg) se aplică la fiecare 3-5 ani - totul depinde de starea solului.

Pentru a crește duritatea de iarnă și a stimula creșterea, un copac este tratat de două ori primăvara și toamna cu o soluție de uree de 1%. Pentru a proteja coaja, ramurile perei și ale trunchiului sunt albite cu var în apă primăvara.

Albirea perelor - protejarea unui copac de bolile fungice

Tăierea și modelarea perelor

Formarea perei are ca scop principal crearea de lăstari scurti, precum și ramuri lungi, în special vârsta de 2-3 ani. În fiecare primăvară, se efectuează tăierea coroanei sanitare - lăstarii deteriorați, uscați, putreziți sunt tăiați cu o secatoare ascuțită.

Pentru a reduce ritmul de creștere a lăstarilor tineri în primul an de viață, se face o înțepătură - rămân 1-2 puncte de creștere pentru aceasta, ramurile rămase sunt eliminate.

Partea superioară a coroanei rămâne întotdeauna mai subțire decât nivelul inferior. În procesul formării ramurilor prea groase, îngroșarea părții inferioare a coroanei, decupată. Aceasta formează primul nivel al coroanei, stimulează creșterea altor ramuri. Creșterea anuală cu mugurele apical este lăsată pe copac, ramurile mai vechi de 4 ani sunt îndepărtate. În mijlocul coroanei, rămân ramuri vechi de 2 și 3 ani, pe care se formează fructele. Dacă setul de fructe este prea mare, unele ovare sunt subțiri, acest lucru afectează calitatea și dimensiunea viitoarei culturi.

Formarea perei: cu nivel scăzut (stânga) și în creștere liberă (dreapta)

Pentru a stimula creșterea noilor muguri de fructe, lăstarii de pere sunt îndoiți și lăsați să crească în poziție orizontală. Adesea hibrizii de pere subdimensionați sunt așezați pe spaliere de oțel.

Armarea ramurilor

Lemnul subțire și fragil al perelor tinere necesită formarea de sprijin, iar printr-o recoltă din belșug, protejarea fructelor de agitarea vântului. Pentru a face acest lucru, utilizați suporturi groase de lemn cu lungimea de 2-4 metri, așezându-le într-un unghi față de portbagaj. O altă metodă de atașare este sârmă. Cu atenție, fără a deteriora coaja și fructele, îndoiți ramurile spre centrul trunchiului, fixându-le cu un fir între ele și trunchi.

Întărirea sigură a ramurilor de fructe de pere

Recoltat

Dacă fructele perei nu sunt colectate la timp, se pot crăpa, depăși, gustul se va deteriora, perioada de valabilitate a fructelor va fi redusă. Durata perioadei amovibile variază de la 7 la 14 zile.

Se disting fructele amovibile și cele ale consumatorilor, ambele soiuri de vară vin din iulie până la sfârșitul lunii august (începutul lunii septembrie). În primul caz, fructele sunt gata de utilizare (în timp) în legătură cu colorarea maximă a pielii și obținerea pulpei de dulceață și suculența și densitatea necesară. Maturitatea consumatorului apare atunci când apare un gust și aromă caracteristică, chiar dacă fructele nu au copt și recolta nu a ajuns.

Boli și dăunători

Spre deosebire de multe fructe de piatră, o pere nu necesită o protecție atât de intensă împotriva dăunătorilor și a bolilor. Principalele boli care afectează adesea plantele sunt scabia, bacterioza și tinitusul. Cele mai eficiente măsuri de control sunt considerate a fi pulverizarea preventivă a lăstarilor, a trunchiului și a cercului trunchiului perei de 2-3 ori pe sezon cu insecticide și fungicide moderne (strict conform instrucțiunilor).

Tabelul: boala pere

Scabila (stânga) și monilioza (dreapta) afectează fructele de pere

Odată cu prelucrarea la timp, frunzele și lăstarii sunt reabilitate în timpul sezonului de vară.

Mucegaiul praf (stânga) și rugina (dreapta) infectează lăstarii și frunzele

Cele mai frecvente dăunători de pere sunt căpușele, molii, afidele, tălpiile de fiere. Unii afectează frunzișul și lăstarii, alții distrug recolta.

Fructele și frunzele unei pere sunt deteriorate de afide (stânga) și de o molie de fluturi (dreapta)

Cel mai eficient pentru combaterea dăunătorilor:

1. curățați în timp zona frunzișului și a ramurilor uscate;
2. instalații de pulverizare cu complexe biologice complexe (Decis) și insecticide de contact (Zolon, Karbofos, Spark)

Piața rusă are o selecție mare de medicamente care vizează combaterea dăunătorilor și eliminarea principalelor surse de infecție cu boli de pere.

Opinii

Din soiurile de vară cresc: Lada, Chizhovskaya, Skorospelka din Michurinsk, Severyanka, Catedrala. Din toamnă: frumusețea rusă, toamna Yakovleva. Plantat recent și încă nu dă roade: Sverdlovchanka, pepinieră. Toate soiurile de vară sunt slab depozitate. Perioada de consum este de 2 săptămâni. Lada se sfărâmă când este coaptă, plantează un soi de toamnă, acestea sunt păstrate mai mult timp. Și este greu să alegi după gust. În mod ideal, trebuie să te duci să încerci singur, și să iei o tulpină din acest copac.

floare

//www.nn.ru/community/dom/dacha/kakoy_sort_grushi_posovetuete.html

Îmi plac soiurile care au granulație. Vă puteți pune cu asta. Dacă numai ei nu erau acri, ca Lukashevka (hibrizi cu forme sălbatice din Orientul Îndepărtat). Și astfel de soiuri, pentru a gusta dulce și aromate, cum ar fi cele sudice, sunt în selecția crescătorilor de Ural. Acum, multe dintre aceste soiuri sunt în proces. Multe soiuri au fructificat deja. Voi enumera toate soiurile care ni se potrivesc pentru duritate, productivitate și gust de iarnă. Nu numai reproducerea Urală. Și cele pe care le experimentăm și le plac. Poate din lipsă de mai bine? Poate să fie. Rouă august, mesteacăn galben, Valentin, veac de secol, Veles, proeminent, Karataevskaya, Catedrală, Krasuly, față roșie, Kupava, Lada, Larinskaya, Lel, Leningrad timpuriu, Lyubava, mit, tandrețe, Otradnenskaya, în memoria lui Zhegalov, Perun, Permyachka, Sverdlov Severyanka, Severyanka Chelyabinsk, Severyanka pe partea roșie, Basm, Somova. Siberian, Taiga, Talitsa, Chizhovskaya.

Alexandru Kuznetsov

//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=1161

Doar nu Lada. O varietate urâtă, foarte dezamăgită de el. Probleme: 1. Frecvența fructelor (an / an) 2. Din tot ceea ce am - cea mai mare înfrângere crustă. 3. Fructele sunt mici, se culeg și se mănâncă foarte repede. Doar câteva zile nu am avut timp - este deja imposibil - devin ca vata de bumbac fără gust. 4. Gustul fructului - așa, așa, pentru un amator. NU ESTE STABILITATE! Am și Chizhovsky și Memoria lui Yakovlev - din toate punctele de vedere, o ordine de mărime mai bună.

Billi boi

//forum.guns.ru/forummessage/89/1665352.html

Favorit - soiul de vară Bergamot. Aproximativ zece ani nu au dat deloc roade și, din moment ce era mult pământ, nu l-am atins. Dar, odată ce Bergamot a dat o recoltă mică, accidental a văzut pere deja coapte ... înainte să nu fiți atenți la acest copac! Un asemenea gust, aromă și suculența unei pere nu am încercat niciodată în altă parte. Regiunea Voronezh, cernoziomul Ertil.

ehpebitor

//forum.guns.ru/forummessage/89/1665352.html

Pentru întreaga existență a site-ului nostru, iar acest lucru este de mai bine de 25 de ani, am încercat să creștem pere. Solul nostru este nisipos, la 200 km de Moscova spre sud-vest. Cea mai de succes pere s-a dovedit a fi Lada de vară, cea mai timpurie care nu a fost păstrată. Se matura în august. Fructe în fiecare an, adesea toate acoperite cu pere. Distribuim, gătim gem din pere întregi, compot.

tak1956

//7dach.ru/MaxNokia/grushi-v-podmoskove-prakticheski-ne-rastut-boleyut-vse-pereproboval-tolku-net-chto-posovetuete-50763.html

Am Lada și Chizhovskaya de mult timp. Acestea fructifică bine, în Chizhovskaya există semințe. Dar să se culce ... Chiar și cei care nu sunt destul de coapte la frigider se culcă prost, mijlocul se înnegrește, devin moi, nimic. Dar acesta este și un amator. Cineva îi place. Dacă rămân pe copac, nu se măsoară ... Și cum rămâne cu iernarea? De asemenea, nu este clar de ce îngheață undeva și unde nu.

arinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?f=210&t=590&sid=5f31f27794b77549b69fe35b2e62e25e&start=45

Grădinarii pacienți și îngrijiți plantează nu numai soiuri târzii de pere pe parcelă, ci și soiuri de vară. Fructele lor sunt gata de utilizare la înălțimea verii, iar răsadurile se înrădăcinează rapid și fără durere. Perele sunt un desert incomparabil și, în același timp, un produs dietetic. Sucul de pere și piureul sunt utile bebelușilor, iar pulpa este potrivită pentru prepararea fructelor uscate, a conservelor și a gemurilor - acest lucru rezolvă rapid problema soiurilor de vară perisabile. Hibrizii maturi timpurii prind rădăcini în Siberia și în regiunile de nord-vest și reușesc să dea roade până la primul îngheț. După ce ai ales alegerea potrivită, poți crește acest fruct uimitor de delicios în grădina ta, fără multă muncă.