Modalități dovedite de a salva morcovii pentru iarnă în țară

Morcovi - o cultură de legume pe scară largă, care este acum activ cultivate grădinari.

Îngrijirea nu este dificilă, însă procesul de păstrare are propriile caracteristici, în funcție de calitatea morcovului și a naturii acestuia.

În ciuda unui număr mare de metode de conservare a culturii, opțiunea de a depozita morcovi îngropați în pământ rămâne la fel de populară.

Caracteristicile structurii

Morcovi - o plantă bienală care poate fi la o temperatură redusă într-o stare de dormit la adâncime. Dar, în condiții favorabile, creșterea rapidă devine mai activă. Starea de odihnă forțată este necesară pentru a finaliza procesele de dezvoltare degenerativă. În primăvară, după un timp de depozitare, se formează germeni. Acestea sunt începutul viitoarelor muguri generatoare.

Morcovii sunt considerați o cultură agricolă. Poate fi folosit atât în ​​formă proaspătă, cât și pentru depozitare, prelucrare. Pentru depozitare, este de preferat să se crească soiurile de morcov târziu. În plus, puteți stoca numai rădăcinile care îndeplinesc următoarele cerințe:

• forma corectă;
• productivitate ridicată;
• buna slaba.

Este posibil să păstrăm rădăcina în pământ?

Această metodă este foarte des aleasă de acei fermieri care nu au un subsol. În pământ, cu pregătirea corespunzătoare a culturilor de rădăcini și amenajarea groapei, depozitarea va fi lungă.

Note de recoltare

Puteți stoca în pământ doar soiurile târzii de morcovi. Cele mai populare tipuri sunt:

1. Shantanii. Acest soi cu îngrijire adecvată oferă randamente ridicate.
   • Colectarea culturilor de rădăcini poate fi deja la 140 de zile de la apariția semințelor;
   • fructe de formă conică, lungimea lor este de 16 cm;
   • Suprafața este netedă și netedă, iar capătul este puțin plictisitor;
   • Particularitatea soiului este că fructele sale nu sunt crăpate.
2. Royal Shantane. Acesta este un soi cu randament ridicat, care este recunoscut ca un favorit printre tipurile de morcovi târziu.
   • recoltarea scade în a 110-a zi după germinare;
   • fructele au o culoare roșie, o formă conică;
   • au un miez suculent, dulce și elastic;
   • Creșterea culturilor de rădăcini este necesară în solul friabil și la udarea moderată;
   • ideal pentru depozitarea în sol cu ​​o ventilație excelentă și o umiditate scăzută.
3. Perfektsiya. Acesta este un nou tip târziu de selecție internă.
   • randament ridicat;
   • Puteți recolta și 125 de zile după germinare;
   • legumele sunt portocalii, lungimea lor este de 21 cm;
   • formă cilindrică, vârf neted și neclintit;
   • Poate fi păstrat timp de 4 luni, respectând umiditatea acceptabilă;
   • nu o varietate capricioasă în termeni de cultivare;
   • Poate crește pe orice pământ și tolerează o secetă moderată.
4. Sirkana F1. Acesta este un soi hibrid, care nu a apărut cu mult timp în urmă.
   • se distinge prin randament ridicat și punct de plecare excelent;
   • maturizarea are loc în a 135-a zi după apariție;
   • fructe de culoare portocalie, lungime 20 cm;
   • are un capăt curat, are o formă cilindrică;
   • Puteți crește pe orice teren supus udării moderate.

Cerințele site-ului

Pentru a se depozita într-o groapă de pământ, sunt necesare legume fără daune, urme de putrefacție și anomalii ca și culturi de rădăcini inutile sau slabe. Dacă morcovii recoltați în mod corespunzător în sol, atunci acesta va putea să-și mențină gustul și aspectul până în primăvara anului.

Site-ul selectat trebuie să respecte următoarele standarde:

• pe pat ar trebui să fie absente diverse boli de sol;
• în primăvară, situl nu ar trebui să fie scufundat de apa topită;
• Parcela cu cultura rămasă nu trebuie să interfereze cu lucrările de primăvară din grădină.

Cum de a salva legumele până în primăvară?

În grădină

Această metodă are următoarele caracteristici:

1. În ultima lună de tăiere a vârfurilor, nu ar trebui să udi grădina.
2. Pentru recoltare, alegeți o zi care a fost precedată de o perioadă fără ploaie (este de dorit ca precipitațiile să nu apară timp de o săptămână). Apoi, solul nu va acumula excesul de umiditate.
3. Deja vârfurile îngălbenite de morcovi tăiate, nivelul pământului ar trebui să corespundă cu locul cutoff-ului.
4. Umpleți patul cu un nisip grosier. Stratul nu trebuie să fie prea gros, este suficient de 2-5 cm. În același timp, asigurați-vă că acoperă complet nu numai zona cu culturi de rădăcini, ci și teritoriul adiacent (1 m de la pat). Datorită nisipului, oxigenul va curge pe suprafața pământului.
5. Acoperiți cu polietilenă. Acest lucru se poate face imediat înainte de debutul înghețului.
6. Următorul strat pentru așezarea materialelor. Poate fi frunze de copaci, turbă, rumeguș.
7. Acoperiți stratul de încălzire cu polietilenă sau material de acoperire.Mulțumită lui, se creează o pernă de căldură, care permite salvarea recoltei, îngropată de frig, pentru iarnă. Ruberoidul sau filmul trebuie fixate cu atenție cu orice material improvizat.

Nivelele de ninsoare vor crea o protecție auxiliară împotriva climatului rece și după topire rădăcinile vor fi în stare perfectă. O atenție deosebită este acordată protecției morcovilor de la rozătoare. Aceste animale nu vor pierde ocazia să mănânce legume delicioase în timpul iernii. Pentru protecție, este necesară utilizarea ramurilor de molid ca izolație. Este suficient doar să le împrăștiați pe suprafața stratului de încălzire.

Urmăriți videoclipul cum să păstrați morcovii chiar pe pat.

În groapă

Această metodă implică stocarea culturii recoltate într-o groapă organizată, excavată pe amplasament.

Toate aceste reguli sunt complet necomplicate, în timp ce ele ajută la menținerea recoltei pentru o perioadă lungă de timp, cu indicatori de bună calitate. În primul rând, este necesar să se realizeze o serie de activități pregătitoare:

1. Înainte de recoltarea rădăcinilor de la sol, nu trebuie să se facă udare.
2. Pentru săpare furci de utilizare.
3. Nu scuturați pământul cu legume, nu le bateți cu furculițe. Astfel rezultă un impact mecanic în formarea microtraumele care înrăutățesc Root siguranță a culturilor și duc la putrezire prematură.
4. Strângeți morcovii să se usuce.
5. După uscare, îndepărtați excesul de teren.
6. Îndepărtați vârfurile. Taiați-o până la capătul rădăcină. Înălțimea verde rămasă nu trebuie să fie mai mare de 2-3 cm.
7. Sortați cultura.

Acum puteți trece la selecția de legume pentru marcajul din groapă. Probele mici sunt potrivite pentru acest lucru. Următorul pas este să pregătiți locul pentru marcaj. Alegeți locul de nevoie, care nu este supusă inundațiilor în primăvară topirii ghețarilor. Când sunt selectate culturile de rădăcini, puteți accesa marcajul pentru stocare.

Procedura este după cum urmează:

1. Sapa o gaura. Adâncimea sa în zonele unde iernile sunt ușoare și nu există nici o adâncime de înghețare a solului, nu trebuie să depășească 30-35 cm. În regiunile unde iernile sunt severe, adâncimea găurii nu ar trebui să fie mai mică de 50-60 cm. Lățimea celor două cazuri va fi de 50 cm.
2. În partea de jos a groapă se află nisipul unei reacții majore. Grosimea stratului este de 2-5 cm. Nisipul previne contactul cu solul și asigură schimbul de aer.
3. Lay un strat de culturi radacina. Acestea ar trebui să fie acoperite cu nisip până la 10-15 cm este lăsat pentru marginea groapă.
4. Acoperiți solul astfel încât stratul superior peste marginea carierei să fie de 8-10 cm. Dacă iarna este severă, atunci stratul superior al pământului poate avea o grosime de 50 cm.
5. Acum puteți merge la izolație. În acest scop, se folosesc frunze de copaci, turbă, rumeguș, ramuri de molid.

Pastrarea morcovilor in pamant este o modalitate eficienta de a mentine legumele in conditii de siguranta si sunete pana in primavara viitoare, in acest scop puteti pune morcovii direct pe pat sau sa pregatiti o groapa pentru el. În ceea ce privește implementarea, această metodă este simplă și nu durează prea mult, deși necesită respectarea tuturor punctelor. Modul de depozitare a sfeclei este similar.