Creșterea oilor devine din ce în ce mai populară. Le cresc în scopuri diferite: cineva este interesat de carne, de lână de cuiva, de lapte cuiva, mai precis, și mai mult brânză produsă din ea. Problema este că creșterea oilor de lapte, pe care vom rămâne în detaliu, vizează obținerea cât mai multor materii prime pentru fabricarea ulterioară a brânzeturilor sau a altor produse lactate fermentate.
La urma urmei, laptele de oaie nu este atât de apreciat ca și delicatesele care sunt făcute din el. Acestea includ toate tipurile de brânzeturi, unt, kefir și multe altele. Ce rase sunt potrivite în aceste scopuri, propunem să le înțelegem.
- Frisian (est-frizian)
- tcigajskih
- Lakayune
- awassi
- Assaf
Frisian (est-frizian)
Un german prin naștere, Rasa Ost-Frisian este apreciată în special printre crescătorii de oi. Faptul că rasa din Frisia de Est se distinge prin indicatori înalți în toate direcțiile, adică oi și carne, lapte și lână. În plus, ele sunt foarte prolifice.
Rasa este renumită pentru dimensiunile sale destul de voluminoase, greutatea în viu a unei femei adulte este de 60-90 kg. Umbrele reprezentanților acestei rase sunt mari, sfârcurile sunt bine dezvoltate, puternice. În timpul perioadei de lactație un miel poate aduce până la 600 de litri de lapte.
Cantitatea de producția de lapte crud pe zi variază de la 3 la 6 kg conținutul de grăsime este de 5-8%, iar conținutul de proteine este mai mare de 5%. Pentru aceasta rasa este foarte importantă grijă, oi capricioasă, au nevoie de pășune bună calitate și de nutriție. Cea mai bună modalitate de reproducere este solitară, dar este de asemenea acceptabilă creșterea în stilou.
tcigajskih
Se referă la cele mai vechi rase de oi. De asemenea, universal datorită faptului că este foarte productiv în toate cele trei direcții. Perioada de lactație a femeii durează 125-130 de zile, în acest moment randamentul laptelui este de la 130 la 160 de litri. Rasa se caracterizează prin forță și sănătate bună, care, la rândul său, îl protejează de diverse boli.
Lakayune
Activitățile de selecție pe termen lung asupra acestor produse lactate de oaie le-au dat o mulțime de calități pozitive. Ele sunt foarte puternice și rezistente la boli și paraziți. Nu necesită condiții specifice de detenție și nu sunt capricioase în nutriție. Mieii hrănire perioadă de sex feminin nu mai durează mult de o lună, timp în care au timp pentru a obține între 12 și 15 kg. 
Se utilizează în mod eficient în gestionarea agriculturii intensive, adecvată pentru mulgerea automată. 
awassi
Rasa provine din Siria, în cazul în care, pe pășunile aride sărace, animalele câștigat puterea și imunitatea, prin urmare, considerate a fi rezistente și nesolicitant. Probleme constante cu apă au afectat și această rasă: mieii pot bea doar de două ori pe săptămână. Ei acumulează un kurdyuk, care îi ajută în absența alimentelor și băuturilor. 
Assaf
Această rasă a apărut din cauza traversării avasului și a mielului de est frisian de către crescătorii israelieni. Acum acasă, este considerat cel mai popular. În anul în care femeia este capabilă să aducă până la 450 de litri de lapte. Assaf sunt în cerere, atât în Israel și în multe țări europene și în Statele Unite, rasa a avut timp să se dovedească și carne și produse lactate, astfel încât este crescut ușor de fermieri din întreaga lume. 
La alegerea rase de lapte de oaie este necesar să se acorde o atenție nu numai lapte de înaltă performanță randament, dar, de asemenea, ia în considerare animalul din sherstnosti poziție, meatiness și fertilitatea. Preferați mieii puternici și rezistenți pentru a evita problemele viitoare cu îngrijire. Mai ales pentru că există suficiente roci care sunt modest în produsele alimentare și conținutul, dar acestea au o performanță bună.
