suc de fructe este foarte apreciat în gătit pentru un gust delicat și calități dietetice. Din ea ei gătesc nu numai tocană și toate caviarul cunoscut, dar chiar dulce dulce. Această legume a fost adoptat de mult timp în multe zone suburbane. Zucchinele sunt destul de usor pentru a planta si a ingera in pamantul deschis, ele pot fi cultivate atat din seminte, cat si din rinichi. Nuanțele celei de-a doua metode vor fi discutate mai târziu.
- Cultivarea dovlecei prin germeni
- Când să planteze dovlecei pentru răsaduri
- Pregătirea tratamentului semințelor
- Solul pentru răsaduri
- Procedura de recoltare pentru răsaduri
- Condiții înainte de germinarea semințelor de dovlecei
- Grijă de răsaduri dovlecel
- Plantarea răsadurilor de dovlecel pe un teren
- La plantarea răsadurilor de dovleac în sol deschis
- Alegerea unui loc pentru dovlecei
- Lucrări pregătitoare
- Bună și rău predecesorii
- Cum să plantezi răsadurile în sol deschis
- Îngrijirea sezonieră pentru dovlecei din zonă
- Cum să ud
- Slăbirea și plivirea între rânduri
- Cum să hrăniți dovlecei
- Tratamentul (protecția) de dovlecei împotriva dăunătorilor și bolilor
- Colectarea și depozitarea dovlecei
Cultivarea dovlecei prin germeni
Cultivarea de dovlecei cu o metodă de răsad, are multe avantaje.Metoda este potrivită pentru zonele cu veri reci și scurte și oferă o recoltă anterioară.
Când să planteze dovlecei pentru răsaduri
Timpul exact în care este cel mai potrivit pentru a semăna dovlecei pentru răsaduri depinde de condițiile climatice din regiune. Ar putea fi aprilie sau mai. Semințele sunt semănate cu o lună înainte de a fi plantate în sol deschis. Dacă intenționați să cultivați legume într-o seră sau sub acoperire, răsadurile trebuie plantate cu 15 zile înainte.
Pregătirea tratamentului semințelor
Fructe abundente și mai rezistente la boala dovlecei, cultivate din semințe de 2-3 ani. În primul rând, semințele trebuie să fie inspectate cu grijă și îndepărtate impropriu pentru însămânțare. Depozitați semințele de dovlecel sunt adesea pregătite și nu vor fi necesare acțiuni suplimentare pentru orice tratament. Adesea, astfel de semințe sunt colorate. Semințele de origine sau cumpărate cu mâinile trebuie prelucrate.
Pentru prevenirea bolilor fungice, semințele sunt ținute în apă fierbinte (48-50 grade) timp de aproximativ 5 ore, după care sunt imediat scufundate timp de câteva minute în apă rece. Adesea se utilizează un tratament de 20 de minute în soluția de permanganat de potasiu cu spălare suplimentară cu apă rece. Semințele pot fi încălzite la soare câteva zile sau tratate cu suc de aloe vera și calanchoe într-un raport de 1: 1. De asemenea, pentru îmbrăcarea semințelor, puteți folosi medicamentul "Fitosporin-M". Tratamentul se efectuează timp de 8-18 ore la temperatura camerei.
Solul pentru răsaduri
Soiul optim pentru plantarea dovlecelilor pentru răsaduri trebuie să aibă o reacție neutră sau ușor alcalină. Un amestec în această proporție este adecvat: 5 părți de turbă, 2 părți humus și teren de gazon, 1 rumeguș parțial. Dacă substratul este prea acid, pot fi adăugate cretă sau cenușă. O opțiune excelentă va fi de asemenea un amestec gata preparat pentru răsadurile de legume. În vânzare puteți găsi soluri speciale pentru culturile de dovleac.
Procedura de recoltare pentru răsaduri
Înainte de însămânțare, semințele trebuie să fie înmuiate înainte de umflături. Umflarea semințelor poate fi păstrată în frigider.Dacă acestea germinează, ele vor urca mai repede, dar trebuie să ținem cont de faptul că răsadurile de dovlecei sunt foarte subțiri, trebuie tratate foarte atent și trebuie să fie semănate imediat. Semințele prelucrate finite trebuie ambalate într-o cârpă umedă și într-o pungă de plastic, așezate într-un loc cald și asigurând ventilație, aerisind de câteva ori pe zi. Țesătura nu trebuie să se usuce sau să fie prea umedă.
Este foarte important să nu răniți sistemul de rădăcini de dovlecei când mișcați răsadul în sol, deci este mai bine să semănați semințele în cupe sau în vase de turbă. Capacitățile cu două treimi sunt umplute cu sol, umezite cu apă caldă și semințe de dovleac plantate la o adâncime de 2-3 cm. Dacă nu există certitudine de germinare mare a semințelor, este mai bine să puneți două semințe în canelură. Rezervoarele trebuie acoperite cu sticlă sau cu un film.
Condiții înainte de germinarea semințelor de dovlecei
Răsadurile de dovlecei pot fi ținute într-o seră, pe o loggie sau pe un pervaz.Înainte de apariția germenilor, este necesar să se mențină temperatura de 18-24 ° C și apa cu apă caldă o dată pe săptămână.
Grijă de răsaduri dovlecel
Odată cu apariția germenilor, recipientul trebuie eliberat din acoperire și transferat la o lumină într-o încăpere mai răcoroasă (balcon sau loggie) cu o temperatură de 15-18 ° C în timpul zilei și de cel puțin 13-15 ° C pe timp de noapte. Înainte de debarcare, temperatura pentru răsadurile de dovlecei trebuie să se situeze în intervalul de 17-22 ° C în timpul zilei și 13-17 ° C pe timp de noapte. Pentru ca puieții să se dezvolte în mod normal, materialul săditor trebuie să fie prevăzut cu o iluminare bună, care poate fi mărită cu o folie și un carton. Trebuie să fie plasat astfel încât lumina reflectată a soarelui să cadă pe muguri. Dacă locuința este prea uscată, cea mai apropiată baterie de încălzire trebuie așezată într-o cârpă umedă. Odată cu apariția celei de-a treia frunze în răsaduri pentru a forma un sistem rădăcină puternic în rezervor, este necesar să se adauge treptat amestecul de sol.
La o săptămână după apariția germenilor, se face primul dressing de top cu o soluție de superfosfat și uree (0,5 linguri pe 1 litru de apă) sau un buton "Top". După 10 zile fertilizați a doua oară cu o soluție de litru de apă, cenușă și nitrofoski (0,5 linguri).
În timpul cultivării răsadurilor de dovlecei, udarea se face cu apă în picioare la temperatura camerei. Pentru udarea a 8 poturi este nevoie de un litru de apă.
Plantarea răsadurilor de dovlecel pe un teren
La vârsta de 25-30 de zile, transplanturile pot fi transplantate pe site.
La plantarea răsadurilor de dovleac în sol deschis
Atunci când temperatura medie zilnică este de 15 de grade, puteți planta răsaduri dovlecei pe teren deschis. Germenii sunt gata de aterizare, în cazul în care există câteva frunze verde închis, sistemul de rădăcină este bine dezvoltat și acoperă volumul recipientului întreg, iar rădăcinile sunt albe și nedeteriorate.
Alegerea unui loc pentru dovlecei
Pentru cultivarea de suc de fructe într-un teren deschis, se recomandă de a alege un soare, protejat de vânt cu apă subterană scăzută. Zucchini iubesc sol fertil cu o mulțime de humus.
Lucrări pregătitoare
Primerno 2 săptămâni înainte de transplantare în zona solul trebuie săpat pe adâncimea cazma și pentru a fertiliza: o galeata de humus sau găleată compost de rumeguș putrezit, 2 linguri de superfosfat, 2 lemn de frasin cana, lingura de lingura de uree si o lingura de sulfat de potasiu pe metru pătrat . Este posibil, din motive de economie, să se aplice îngrășăminte direct în puțuri.Ei trebuie să se amestece cu solul, să apese patul cu apă fierbinte și să acopere cu un film înainte de a planta răsadurile. Cu o saptamana inainte de plantare in dupa-amiaza, oale cu varza sunt luate in strada pentru a fi intarite.
Bună și rău predecesorii
Zucchini este cel mai bine să nu se repopuleze în același loc în care au crescut sau au crescut culturile de dovleac (castraveți, dovleac, squash) anul trecut. În acest caz, legumele nu vor putea să se bucure de un randament ridicat și de riscul de a suferi bolilor tipice pentru dovleac.
Precursori buni pentru dovlecei sunt luați în considerare devreme și conopidă, cartofi, morcovi, roșii, ridichi, ceapă, patrunjel, salată, usturoi, siderate. Ultimele plante sunt cultivate pentru îngrășăminte verzi, ele îmbogățesc solul cu azot și oligoelemente, inhibă creșterea buruienilor. Astfel de plante sunt leguminoase și cereale, calendula, floarea-soarelui, muștar și altele.
Cum să plantezi răsadurile în sol deschis
Distanța dintre paturi pentru dovlecei trebuie să ajungă la 1-1,5 m. Pentru fiecare metru pătrat al terenului, nu ar trebui să existe mai mult de trei plante de dovlecel.
Plăci de dovlecel în sol deschis este recomandată în vreme caldă, înnorată.În fiecare gaură înainte de plantare, puneți un pic de humus și cenușă și umeziți-l cu apă caldă. O oală de turbă sau un germen cu o bucată de pământ este coborât într-o gaură către frunzele cotiledonului, solurile sunt adăugate și înfipt.
Dacă există o amenințare de îngheț, varza trebuie acoperită cu sticle de plastic sau polietilenă. Pentru a face acest lucru, peste paturi setați arcul de la fir și trageți filmul.
Îngrijirea sezonieră pentru dovlecei din zonă
Zucchini - destul de nepretențios în îngrijirea legumelor. Ca orice planta, are nevoie de udare, slăbirea solului și buruienile, hrănirea. Chiar și cu o grijă minimă, el poate plăcea o recoltă bună de fructe.
Cum să ud
Umplerea dovlecei în sol deschis se produce în principal seara sub rădăcina apei, încălzită la soare. În timpul căldurii, dovleceii trebuie udați zilnic. În cazul în care plantele cresc suficient și frunze închise solul, udarea se poate face o dată la câteva zile, în vreme caldă și după 5-6 zile, la noros.Dacă frunzele devin letargice de la căldură, plantele sunt udate folosind o duză cu găuri mici. Zucchini crescând în seră, au nevoie de puțină udare decât plantele pe teren deschis. Excesul de umiditate poate provoca putrezirea fructelor.
Slăbirea și plivirea între rânduri
Solul slab mai bine trece apa si caldura, ceea ce este important pentru cresterea dovlecelilor. În secetă, solul are proprietatea de întărire, formând o crustă, deci trebuie să fie slăbit. Este convenabil să combinați slăbirea cu plivitul.
Cum să hrăniți dovlecei
Îngrășămintele organice pentru îmbrăcăminte superioară în porumb deschis pot fi folosite achiziționate sau preparate de dvs.
Buruienile după ce au fost aruncate sau cosite trebuie colectate și plasate într-un butoi până la vârf, se toarnă apa și se amestecă periodic. După o săptămână, conținutul cilindrului trebuie filtrat și diluat cu apă într-un raport de 1: 8. O altă perfuzie pe bază de plante a adăpat dovlecei, încercând să nu o vărsăm pe frunze și tulpini. Faceți asta în două săptămâni după aterizarea pe terenul deschis. Reaplicați oa doua săptămână după prima. Alternativ, o astfel de fertilizare este posibilă cu îngrășământul pentru îngrășăminte.Gunoiul trebuie diluat cu apă într-un raport de 1:10, insistă câteva zile la soare și apă. Când zucchinele apar în dovlecei, se face un al treilea dressing. Pentru a face acest lucru, preparați un îngrășământ din 10 litri de perfuzie sau suspensie din plante, un pahar de cenușă din lemn cernut și o lingură de superfosfat dublu. Înainte de îngrășăminte este recomandat să se aprovizioneze site-ul.
Tratamentul (protecția) de dovlecei împotriva dăunătorilor și bolilor
HMăsura necesară în îngrijire este protecția de dovlecei împotriva dăunătorilor și bolilor. Pentru prevenirea bolilor fungice la o săptămână după plantare, se recomandă tratarea plantei cu o soluție 1% din amestecul Bordeaux sau clorură de cupru și împotriva dăunătorilor - cu carbophos. În toamnă, după îndepărtare, solul trebuie săpat și pregătit pentru o altă recoltă.
Pentru a combate afidele pepene, plantele sunt tratate de trei ori cu o soluție de săpun (300 g săpun, detergent pentru 10 litri de apă) cu un interval săptămânal. Musculița albă trebuie spălată cu frunze de apă și slăbită solul din jurul plantei până la o adâncime de 2 cm. Dacă astfel de metode împotriva dăunătorilor nu ajută, utilizați insecticide.
Slugii trebuie să fie colectați manual, dacă sunt mulți, faceți momeală din recipiente cu bere întunecată. Zucchinele pot fi afectate de multe boli.La primele semne de apariție a mucegaiului sub formă de pulbere, este necesar să se facă tratamentul locului cu o soluție de fungicide de 10% (Topsin, Bayleton), dacă este necesar, se repetă după două săptămâni.
Când apare mucegaiul negru sau putregaiul alb (sclerotinia), plantele afectate trebuie îndepărtate și arse, după recoltare zona este complet curățată de resturile de plante. Cu bacterioză, se luptă prin tratamentul cu lichid Bordeaux (1%).
Cu îngrijire necorespunzătoare (plantarea în sol rece, udarea cu apă rece, fertilizarea excesivă), dovleceii pot apărea în dovlecei. Pentru eliminarea acestuia, este necesar să se elimine factorii adversi și să se proceseze dovleceii cu preparatele care conțin cupru. În vremea ploioasă, dovleceii sunt uneori afectați de antracnoză, care poate fi tratată prin tratarea cu Bordeaux lichid (1%) sau prin pulverizarea cu sulf sulfat (15-30 g pe 10 m2 de plantare).
Colectarea și depozitarea dovlecei
Prima recoltă de dovlecei poate fi obținută deja într-o lună și jumătate sau două după aterizare. În condiții bune, o plantă poate da 15-20 de fructe. Este de dorit să le colectăm zilnic, astfel încât să nu depășească și să se formeze ovare noi.
Fructul optim al fructelor de fructe pentru mâncare este de 5-7 cm grosime și 15-20 cm în lungime. Acestea sunt legumele necoapte, cu o piele moale și semințe mici. Sunt prăjite, fierte, marinate, consumate crude (de exemplu, în salate). Fructele imature mici au devenit deja un ingredient tradițional în alimentația alimentară și alimentele brute.
Pentru depozitarea pe termen lung, este potrivită doar squashul copt: pielea lor este destul de greu, și dacă bateți pe ea, puteți auzi un sunet plictisitor. Nu este necesar să se aștepte maturitatea completă a fructului, deoarece dacă se asamblează în mod corespunzător, pot fi coapte și în interior. Zucchinii verzi pentru utilizare directă pot fi rupți la bază, dar un tulpină lungă tăiată bine este importantă pentru depozitare. Dacă maduva de legume este pur și simplu rupt, "coada" va începe să se degradeze și să deterioreze în continuare fructele. Tăiați tulpini cu un cuțit sau cuțit.
Fructele tinere pot fi depozitate la o temperatură scăzută timp de cel mult două săptămâni. Răsplata dovlecei în camere uscate și răcoritoare cu o bună ventilație poate fi păstrată timp de până la 5 luni. Acestea trebuie să fie pliate într-o cutie sau într-o cutie astfel încât fructele să nu se atingă reciproc, iar spațiul dintre ele este umplut cu rumeguș de paie sau de conifere. De asemenea, dovlecelul poate fi depozitat în frigider în compartimentul inferior pentru legume.
Cultivarea de dovlecei în câmp deschis nu necesită cheltuieli speciale. Anumite cunoștințe agrotehnice și unele eforturi vă vor permite să obțineți o multitudine de legume pentru masă sau chiar pentru vânzare, deoarece dovlecelul este o recoltă extrem de profitabilă pentru afacerea agricolă.