Nu este un secret faptul că frunzele de salată, împreună cu alte culturi cultivate, au o serie de proprietăți utile, dar în plus, ele sunt, de asemenea, o componentă delicioasă a multor feluri de mâncare, datorită cărora sunt bine absorbite. Dar, ca și alte plante, salata are multe variații variate, așa că pentru a obține cea mai bună opțiune este atât de important să alegeți cea care vă va aduce recolta de cea mai bună calitate.
- "The Kucherian"
- "Iceberg"
- „Euridice“
- "Vitamina Crunchy"
- "Grand"
- „Talmeș-balmeș“
- "Truffle"
- "Fairy Tale"
- Seria Kitano Sids
"The Kucherian"
O varietate de maturitate medie, a cărui randament poate fi recoltat 68-75 de zile după însămânțarea semințelor. Planta are frunze verde deschis, cu margini festonoobraznymi și capete libere de varză, a căror masă ajunge la 400, cu selectarea locurilor de debarcare „Kucheryavtsa“ ar trebui să acorde o atenție la zonele bine luminate, protejate de vânturile reci. Salata acestui soi este o plantă rezistentă la tulpini. 
Astăzi este cunoscută "Kucheryavets Odessa" cu o rozetă semi-ridicată și cu un diametru de aproximativ 24 cm. Are frunze verzi verzi cu marginile integrale și textura ușor umflată, fără ansambluri pe vena centrală.Greutatea specimenului copt ajunge la 315 g, este suculentă și conține multă proteină.
"Iceberg"
O varietate relativ nouă de salată crocantă de varză. De la apariția primelor lăstari și până la recoltare este de 75-90 de zile. Frunzele sunt crocante, bule, luminoase sau verde, cu margini ondulate si bun gust. Spre deosebire de majoritatea celorlalte soiuri, potrivite pentru depozitarea pe termen lung în frigider (nu-și pierde prospețimea timp de 3 săptămâni). 
Varza "Iceberg" este mare, are o structură densă și cântărește de la 300 la 600 g. Soiul este potrivit pentru creștere în perioada primăvară-vară. Rezistent la săgeți.
Când alegeți o salată din această clasă, acordați atenție densitate, dacă se pare că este goală în interior, înseamnă că nu a ajuns încă la coacere, dar dacă este deja tare ca o varză albă de iarnă - ați întârziat și a trebuit să începeți recoltarea mai devreme. Desigur, capetele cu frunze pline de frunze și îngălbenite ar trebui lăsate la locul lor, iar restul au fost învelite într-o cârpă umedă și plasate într-o pungă au fost trimise la depozitare în frigider.
„Euridice“
Un alt soi este de mijloc salata polukochanny, care este perfect pentru plantare în teren deschis (plasat pe site-ul în aprilie - mai) și în sere. 
Acesta este caracterizat de maro închis, frunze mari, cu bule, cu margini ondulate și consistență crocantă. Rosette frunze - polupripodnyataya, compact și ajunge la o înălțime de aproximativ 35 cm, cu un diametru de 33 cm Ca și în exemplele de realizare anterioare, planta are proprietăți excelente de gust, astfel încât semințele de salată și se numără printre cele mai bune note potrivite pentru cultivarea în câmp deschis ..
Greutatea unei plante adulte și complet coapte este de 450 g, iar producția este de 4,3 kg per 1 m².
"Vitamina Crunchy"
Leaf salată "Vitamina Crunchy" se referă la plantele timpurii medii, care pot fi colectate după 38-45 de zile din momentul primelor lăstari. Aceasta este o plantă destul de compact și are un diametru de aproximativ 15-18 cm. Are frunze verzi, crocante cu capăt ajurată, conțin o mulțime de acid util si vitaminele B6 si C.Acest soi este bogat în fier, iod, cupru, cobalt, săruri de potasiu, zinc, calciu și magneziu. Este imposibil să nu menționăm valoarea sa ca sursă de caroten. 
Tipul de soclu este jumătate din frunzele și ajunge la o greutate de 200 g de 1 plantații m² poate colecta 2,8-3,1 kg de cultură, semințele sunt semănate de mai multe ori pe sezon. Principalele avantaje ale acestui soi particular este acela de a asigura un randament ridicat, structura frunzei crocant, un nivel ridicat de rezistență la îmbinare filetată și porțiunea de luminanță scăzută și palatabilitate excelent.
"Vitamina Crunchy" cresc într-un sol deschis, dar protejat prin însămânțare directă sau plantare răsaduri. În ultimul caz, răsadurile vechi de 30-35 de zile se potrivesc ideal pentru aceste scopuri, pe care există deja 5-6 frunze.
"Grand"
O altă varietate de salată de vârstă mijlocie, care poate fi efectuată la o lună după însămânțarea semințelor. Rosette frunze - ridice și să ajungă la o înălțime de 20-30 cm, cu un diametru de 25 cm, frunze verde închis, nu se disting prin dimensiuni mari, acestea sunt dense, lucioase, au o formă rotundă, cu margine ondulată puternic .. 
Toate sunt foarte crocante și formează un cap oval, deschis. "Grand" caracterizată printr-un randament bun și o rată scăzută de urmărire, dar pentru aceasta trebuie cultivată în sol deschis, dar sub adăpost de film. Greutatea unui specimen copt ajunge la 300 g, iar de la o suprafață de 1 m² puteți colecta 3-4 kg de salată verde.
Acest soi este apreciat datorită caracteristicilor sale ridicate de gust și rezistenței la arsurile de broșură.
„Talmeș-balmeș“
Printre cele mai bune soiuri de tip frunze de salata nu se poate distinge „Talmeș-balmeș“. Această variantă de nivel mediu, cu randament ridicat, poate fi plantată într-un sol deschis, dar protejat prin însămânțarea semințelor în perioada aprilie-mai. Dacă răsadurile sunt cultivate mai întâi și apoi transplantate pe teren, semințele sunt semănate în martie-aprilie, iar răsadurile sunt transplantate în luna mai. 
De la lăstari până la recoltarea plantelor durează de obicei 50-55 de zile. Frunzele salatei sunt verzi, ușor ondulate, care formează o emisferă. Priza este caracterizată de densitate medie. De la un metru pătrat de plantații, se colectează de obicei aproximativ 3,0-5,0 kg de recoltă. Acesta este ideal pentru decorarea unei mese sau pregătirea salatelor.
Greutatea medie a unui specimen variază între 150-200 g, iar principalele avantaje ale soiului includ bunul gust, rezistența la arsurile marginale ale frunzelor.
"Truffle"
Mediu timpuriu maturare soiuri de salata verde cu oferta, crocant și foi ondulate care, datorită unui margine maro roșcat au o vedere foarte spectaculoasă și sunt ideale pentru decorarea diferitelor feluri de mâncare. Acest soi este o varianta ideala pentru cresterea pe tot parcursul anului, atat in teren deschis cat si in sere de iarna.
"Fairy Tale"
Spre deosebire de versiunile anterioare, "Fairy Tale" - Salată de frunze de soiuri de maturare timpurie, care ajunge la maturitate tehnică după 46-49 zile. Planta este caracterizată de frunze verzi, ușor încrețite, foarte suculente și gustoase. Rozeta este mare, iar masa unui specimen atinge 250 g. 
Avantajele alegerii semințelor din această clasă includ rezistența la armare și creșterea relativ rapidă pe orice durată a zilei. Semințele ar trebui să fie semănate în sol deschis la începutul lunii aprilie, respectând distanța dintre rândurile de 40-50 cm.
Seria Kitano Sids
Această serie este de tip Batavia cu maturare de plante după 40-45 de zile. Aceasta salata este verde, frunze, buclat lucioase de lumină, are o foarte buna rochie de comerț. El tolerează condiții de stres caracterizate prin zagaze târziu, principalul lucru - pentru a crea condiții optime pentru creșterea sa: în primul rând, pentru a pregăti solul fertil în aer liber și condiții închise.
Acestea sunt soiuri de salate fiabile, cu dimensiuni destul de compacte și cu putere de creștere ridicată. Greutatea unei plante este de 300-400 g. Salate "Kitano Sids" arata grozav în salate, în timp ce posedă calități înalte de gust.
După cum puteți vedea, aproape toate soiurile prezentate de salata verde poate satisface toate nevoile culinare și estetice, dar atunci când aleg semințele ar trebui să pornească de la calendarul de maturare a plantelor și a climatului dintr-o anumită regiune.
