Cultivarea usturoiului: plantarea și îngrijirea pe teren deschis

Mulți dintre noi folosim usturoi pentru scopuri culinare sau chiar medicinale, însă foarte puțini oameni știu ce fel de cultură este în ceea ce privește botanica. Acesta aparține plantelor erbacee din familia Ceapă, mulți grădinari din stadiile incipiente ale usturoiului în creștere îl pot confunda ușor cu buruieni și se pot îndepărta de pe paturi, pierzându-se astfel posibilitatea depozitării vitaminelor. Pe lângă mirosul ascuțit și gustul caracteristic, această plantă are, de asemenea, o serie de proprietăți antiseptice care ajută la rezolvarea anumitor boli. Oricum, informațiile despre cultivarea usturoiului în câmp deschis sunt cu siguranță utile pentru mulți.

Usturoi: descriere

Înainte de a trece la descrierea de plantare și de plantare de îngrijire, vom lua cunoștință cu ea în detaliu.Sistemul de rădăcină al culturii este fibros, cu un bec rotunjit ușor aplatizat la margini. Aceasta este o formațiune destul de complexă, în sinusurile care formează de la 2 la 50 de copii, numiți "lobuli" sau "denticles".

Ei au acoperit cu un alb, gălbui, violet închis sau roz-violet solzi pielarie sunt partea cea mai comestibile de usturoi, deși, dacă nu vorbești despre recoltarea plantelor în timpul iernii, la scurt timp după ce aterizare va avea posibilitatea de a pregăti masa folosind plante pene verzi , care au și un gust și aromă destul de atrăgătoare. Frunze (pene ele) sunt destul de înguste, de uluc, și întreaga lanceolate, lățimea de 1 cm și o lungime de 30-100 cm.

Se pare că se varsă unul de celălalt, formând astfel așa-numita tulpină "falsă" (exterioară similară cu tulpina cepei, are doar o putere mai mare). plante peduncul ajunge la o înălțime de 150 cm, iar la final, este umbel inflorescența de acoperire de film latentă până la dezvăluirea flori de moment. Fructele de usturoi sunt reprezentate de o cutie, iar printre soiurile plantei se remarcă speciile de primăvară și de iarnă.

Usturoi de primăvară

Printre principalele caracteristici ale acestei specii este lipsa de săgeți, pe care planta pur și simplu nu o eliberează. Formarea capului dinților are loc în mai multe rânduri, și este recomandat să ia numai extreme, deoarece acestea sunt mai mari pentru plantarea în continuare.

Cultivarea de usturoi de primăvară, ar trebui să fie pregătită pentru faptul că plantarea și îngrijirea puțin diferit de procese similare în extinderea speciilor de iarnă. Puțin mai târziu, vom discuta despre diferența de udare, fertilizare sau mulcirea solului, iar acum observăm doar că mai mici primăvara cap de usturoi stocate mult mai mult timp de iarnă și de multe ori poate în condiții de siguranță dostoyat până la următoarea recoltă.

Printre cele mai populare soiuri de plante, printre care: „Elenovsky“ - soi de mijloc-nestrelkuyuschiysya care vă va oferi o recoltă mare, „Gulliver“ - are un cap turtit gros alb și are o perioadă mare de păstrarea calității (până la 8 luni), la mijlocul nestrelkuyuschiysya soi de mare randament „Victoria“ , care este mai bună decât restul capabil să reziste la diferite boli.

Usturoiul de iarnă

În comparație cu speciile de primăvară descrise deja, colegul său de iarnă se caracterizează prin capete mai mari și o perioadă de maturare destul de timpurie. În cele mai multe cazuri, gradinari interesate de usturoi de plantare de iarnă, precum și regulile sale de cultivare și îngrijire în scopul utilizării în continuare în produsele alimentare, deoarece nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung.

Săgețile soiul (distins prin prezența săgeții cu becuri de aer, care este folosită pentru reproducere) se coc nestrelkuyuschihsya mai repede, dar va trebui să-și petreacă forțe suplimentare pentru a elimina săgețile lor.

Pentru cele mai populare Soiurile de iarnă de usturoi includ: „Zubrenok“ (produce boom-ul, se mândrește cu recolta destul de abundente și mari), „Alcor“ - cea mai frecventă în rândul grădinari soi, care este ceapa medie și roz și solzi mov dinți, „Lyubasha“ - produce brațe și iese în evidență de restul ridicat și uri superbe, precum și becuri mari și aplatizate.

Cu toate acestea, cea mai potrivită opțiune pentru depozitarea pe termen lung este „german“ - maturizarea toate soiurile de iarnă, deși numărul mediu de cap îl împinge înapoi în clasamentul opțiunilor populare.Câțiva locuitori de vară știu probabil despre soiul non-shooting, numit "Doctor", au o bună transportabilitate, iar capetele includ până la 16 denticule.

Cum să plantezi într-un teren deschis: schema de sincronizare și plantare

La prima vedere, este ușor să ghici cum să crească usturoiul corect, dar dacă aveți nevoie de o recoltă cu adevărat bună și de înaltă calitate, atunci trebuie să înțelegeți acest lucru în detaliu. În plus, am menționat deja mai devreme că există anumite diferențe între plantarea și îngrijirea suplimentară pentru speciile de primăvară și de iarnă.

Când să plantezi usturoiul în sol deschis

Prima întrebare care trebuie să vă îngrijoreze înainte de a planta usturoi - când și unde este mai bine să semene.

Există două opțiuni: primăvara și toamna. Primul este potrivit pentru reproducere pe un teren de primăvară, iar cel de-al doilea este destinat culturilor de iarnă.

Plantarea usturoiului la începutul primăverii nu trebuie efectuată mai târziu de prima jumătate a lunii aprilie, dar având în vedere că în acest moment solul poate fi înghețat, este necesar să se pregătească un complot pentru usturoiul de primăvară în toamnă. Perioada de vegetație a acestei specii este mai scurtă decât cea a culturii de iarnă, prin urmare,astfel încât într-o vară destul de scurtă el ar putea forma un bulb puternic verde, plantarea se face cât mai curând posibil (planta este bine tolerată de înghețurile de primăvară).

În ceea ce privește plantarea usturoiului de iarnă, se efectuează din a doua jumătate a lunii septembrie până la jumătatea lunii octombrie, astfel încât planta poate forma un sistem puternic de rădăcină înainte de răceală (ar trebui să treacă 10 cm adânc în sol). Cea mai bună opțiune pentru o astfel de debarcare este dată de rezidenții de vară timp de 35-45 de zile înainte de înghețurile preconizate - timpul ideal pentru plantarea usturoiului pentru iarnă. Soiurile de iarnă tolerează calm iarnă rece. Principalul lucru este că plantele nu merg în creștere.

Cum să pregătiți solul pentru plantare

Usturoiul necesită un sol neutru și fertil, dar cea mai bună cultură va crește în soluri argiloase.Pământul nu trebuie în nici un caz să fie uscat, deși în acest caz este necesar să se evite plantarea plantei în zonele joase, unde se acumulează adesea ploaie și apă topită.

Locația pentru plantarea de primăvară a usturoiului ar trebui săpată în toamnă, adăugând 30 g de superfosfat, 20 g de sare de potasiu și o găleată de humus suprapus pe 1 m2. După finalizarea acestor acțiuni înainte de plantarea directă a usturoiului în primăvară, rămâne doar să se ridice locul ales cu greble. Dacă arcul de îmbarcare programată sub usturoi de primăvară, apoi pregătește un pat de cel puțin două săptămâni dezgroparea terenul pentru introducerea lopețile baionetă și matriță (1 o găleată), sare de potasiu (20 g / mp), superfosfatul (30 g / mp).

Cu o aciditate crescută a solului, este necesar să se adauge faina de calcar, var sau dolomit la deoxidare. Fertilizator pentru usturoi, este important să se facă atât toamna și primăvara, iar în cazul în care substanțele nutritive, împreună cu agenții spălate în mod obișnuit din paturile de reducere, atunci trebuie să ude pământul soluție de cenușă și se hrănesc în mod regulat planta.

Între rândurile ar trebui să fie o distanță minimă de 20-25 cm, iar între plante individuale -. 10-12 cm fi plantate cultură mai bine în canelură, dar nu întârzie creșterea rădăcinilor, să fie atent să nu dent dinții în canelurile.Un pământ puternic compactat poate împinge în final un denticol și va îngheța.

nedorit predecesorii usturoiului sunt ceapa, morcovii, castravetii, rosii. În același timp, este bine să o plantați după varză, fasole, cartofi sau siderate de plante. Usturoiul - bun vecin pentru zmeură, căpșuni, căpșuni, agrișe, coacăze și trandafiri, deoarece este capabil să-i sperie de la diverse dăunători: alunițe, omizi, melci și sfredelitori, și planta în sine continuă să se dezvolte pe deplin.

Pregătirea materialului de plantare

Acestea fiind tratate sub usturoi paturi (primavara sau toamna), este timpul pentru a planta materialul, care necesită, de asemenea, un tratament specific înainte de plantare în sol. În primul rând, capetele selectate trebuie sortate, lăsând deoparte numai cele mai mari și sănătoase exemplare.

Chiar dacă vedeți un singur dinte infectat în cap, trebuie să înțelegeți că ceilalți nu sunt potriviți pentru plantare. În a doua etapă de formare toți dinții testați ar trebui să fie înmuiate în „fitosporin“ timp de 5 minute, ceea ce va contribui la evitarea dezvoltării bolilor fungice în viitor.Alternativ, puteți trata dinții cu o soluție roz de permanganat de potasiu sau le puteți înmuia într-o soluție de iod 1%.

Practic înainte de plantarea însăși, este util să se fertilizeze suplimentar inoculul prin scufundarea în amestecul de cenușă (se adaugă 1 litru de apă în 0,5 l de cenușă și se fierbe compoziția rezultată timp de 30 de minute). Cu o astfel de pregătire, toată îngrijirea ulterioară pentru usturoi va fi mult mai ușoară.

Cu toate acestea, nu întotdeauna cultivarea usturoiului cu utilizarea dinților va fi opțiunea cea mai optimă. Uneori este mai rațional să selectați cele mai bune plante în avans și să le lăsați cu săgeți cu inflorescențe. De îndată ce "învelișul" superior se izbește de ele și becurile de ceapă capătă o culoare caracteristică, usturoiul poate fi îndepărtat complet din sol și uscat.Înainte de însămânțare pe un amplasament, este necesar să selectați numai becurile cele mai mari și sănătoase și să le amplasați în pământ.

Schema de debarcare

Deci, am aflat când să plantez usturoiul cu semințe și dinți, dar nu mai puțin important este schema plantarelor. În versiunea tradițională, semințele preparate sunt așezate în sol deschis în rânduri separate, lăsând între ele 15-20 cm, cu o distanță în rândul dintre plante de 8-10 cm.

Cu toate acestea, aceasta nu este singura modalitate posibilă de aterizare, iar dacă doriți să obțineți mai multă recoltă, puteți utiliza alte scheme. De exemplu, cu o plasare destul de obișnuită de 15 × 15 cm, mulți rezidenți de vară efectuează o aterizare în două straturi într-o singură gaură. Adică, un cuișor de usturoi este îngropat în sol la 13-14 cm, iar al doilea doar 6-7 cm.

O altă schemă de plantare implică plasarea plantelor în rânduri, dar deja în modelul de șah, la adâncimi diferite și în diferite găuri:

• Primul strat este plasat în rânduri conform modelului 15 × 15, cu o adâncime de semințe de 6 cm;
• a doua este plantată cu organizarea găurilor din centrul pătratelor, care au fost formate anterior de patru găuri ale primului strat (în acest caz denticulele ar trebui plasate în sol la o adâncime de 13 cm).

Cu ajutorul unor astfel de scheme de plantare pot face o mai bună utilizare a zonei semănată, care va colecta aproape de două ori mai mult cultură, în comparație cu sistemul convențional de dispoziție a plantelor. De asemenea, atunci când plantarea de iarnă probabilitate usturoi toamna de pierdere a culturilor de îngheț și de puțină zăpadă în timpul iernii este redus foarte mult.

Caracteristici de îngrijire în teren deschis

Ca orice altă plantă, orice tip de instalație solicită o atitudine atentă nu numai la plantare, dar în procesul de îngrijire descris în continuare. Acest lucru înseamnă că, în scopul de a obține un rezultat bun și o recoltă abundentă trebuie să știți despre toate cerințele pentru udare, fertilizare și plivit cultura descrisă.

adăpare

În acest caz, umiditatea solului și de udare abundenta afectează în mod direct calitatea recoltei, prin urmare, nu trebuie uitat, mai ales în timpul creșterii culturii. La începutul creșterii sale active și de dezvoltare, va avea nevoie de aproximativ 10-12 litri de apă per 1 m de plantare, și apoi, ca maturarea bulbilor, reduce udare.

De la sfârșitul verii, adică din august, este posibil să se oprească complet, deoarece riscul de putrezire culturilor care vor face curățenie de primăvară sau usturoi de iarnă doar o pierdere de timp.În plus, crește riscul diferitelor boli, care nu face viața mai ușoară atunci când umiditatea excesivă a solului.

îngrășământ

Ca și în cazul altor plante, îngrășământul are un efect pozitiv asupra creșterii și descrie dezvoltarea culturii, ci pentru a obține un rezultat bun va fi posibilă numai în cazul în care doza opțiune potrivită sos.

Usturoiul preferă îngrășămintele minerale și organice, în special îngrășămintele cu fosfor și potasiu. Hrănirea soiurile de iarnă operează primăvara devreme, pentru introducerea formulărilor de sol talomerzloy (10 g de 90-100 mp au superfosfat, 50-60 g de sulfat de potasiu și 60 g de nitrat de amoniu). Al doilea hrănire se efectuează cu aceeași cantitate de nutrienți în 25-30 de zile după primul îngrășământ. A treia oară pentru a aduce aceste substanțe este atunci când recolta ta ajunge la mărimea unui nuc.

Dacă sunteți mai interesat de modul în care să crească de primăvară usturoi, atunci când grija pentru ei prima hrănire se efectuează imediat după apariția primei frunze de plante. În acest caz, compoziția aleasă pentru fertilizare trebuie să conțină o cantitate suficientă de azot.

Puteți utiliza soluție mullein (la raport 01:50), infuzii de ierburi, îngrășăminte speciale, sau chiar excremente de păsări, deși acestea din urmă ar trebui să fie foarte atent. Utilizarea îngrășământului proaspăt este strict interzisă, deoarece este capabilă să provoace dezvoltarea bolilor și reducerea duratei de conservare a culturii.

La două săptămâni după prima hrană, a doua oară, pentru care veți avea nevoie de îngrășăminte minerale complexe lichide. După formarea de frunze 5-6 catei de usturoi stabilite (în jurul valorii de la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie) și în acest moment planta are nevoie de suplimente numai fosfor-potasiu. Toate pansamentele de top trebuie combinate cu udare.

Îndepărtarea și îndepărtarea săgeților

În plus față de abundente udarea plantelor nu ar trebui să fie întârziată de plantare și plivitul, deoarece buruienile sau prea multe încolțite usturoi împiedică dezvoltarea completă. Pur și simplu puneți în fruntea pământului, după ce ați irigat sau irigați solul cu ploaie.

Pentru a obține o recoltă mare de usturoi, este, de asemenea, necesar să spargeți împușcăturile în timp util. Ei au nevoie de ea pentru a rupe sau tăiate frumos, dar nu trage în sus, deoarece există un risc de tragere accidentale toate becurile sau deteriora sistemul de rădăcină.

Îndepărtarea săgeților trebuie transferată atunci când acestea au atins deja o lungime de 12-15 cm, iar locul de rupere ar trebui să fie cât mai aproape de priza de frunze. Odată cu îndepărtarea săgeții mai scurte, va continua să crească, ceea ce înseamnă că capul de usturoi va fi mai mic.

Usturoi în sol deschis: caracteristici de plantare și de creștere iarna și de primăvară usturoi

Pregătirea solului și plantarea oricărei culturi este principalul punct în cultivarea sa, iar rezultatul final este în mare măsură determinat de corectitudinea acțiunilor efectuate (în ceea ce privește usturoiul, speciile de primăvară și de iarnă au propriile lor particularități în această materie). Descriem fiecare varianta mai detaliat.

La plantarea speciilor de primăvară, solul pregătit trebuie să fie suficient de umed, deoarece toate denticulele ar trebui să intre cu ușurință în acesta la o adâncime de 4-6 cm. Astfel, puteți împiedica lipirea materialului săditor, așezându-l confortabil pe locul selectat. Între dinții mari dintr-un rând, distanța trebuie să fie de cel puțin 6-8 cm, iar între mijlocii - 4-6 cm. Cu această schemă, pentru 1 m² veți avea 50-55 dinți.

După finalizarea procesului de plantare, rămâne doar să se înfășoare solul cu gunoiul de carne degradat, care este considerat opțiunea cea mai optimă de îngrășământ pentru această plantă.

Dinții de pe cap vor crește în 3-4 săptămâni, dar solul trebuie păstrat umed timp de două luni după apariție.

În ceea ce privește usturoiul, atunci, la fel ca grâul de primăvară, este plantat într-un sol slăbit, ușor umezit, adâncit în pământ pentru 5 cm (dintele se află în jos). Partea inferioară a canelurii trebuie neapărat să fie liberă, astfel încât rădăcinile să poată pătrunde cu ușurință adânc în sol. Dacă zona dvs. este în cea mai mare parte lumină nisipoasă și nisipoasă, puteți adânci usturoiul la 12 cm. Nu aveți nevoie să udați astfel de plantații.

De remarcat, de asemenea, că adâncimea de plasare a materialului săditor afectează dimensiunea sa. Aceasta este, specimene mari pot fi plasate în sol la o adâncime de 8-9 cm, mediu - 6-7 cm. Astfel, pentru 1 m² de plantare aveți nevoie de 45-50 dinți de usturoi de iarnă.

Dacă aderă pe deplin la tehnologia de plantare a unor astfel de plante, după conectarea la sol, răsadurilor nevoie de turbă zamulchirovat, rumeguș sau strat de humus de 2-5 cm. Pentru a opri zăpada pe paturi pot fi descompuse în foc lor.

Odată cu sosirea primăverii, stratul de mulci este îndepărtat pentru a împiedica răspândirea plantei. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să scoateți cu grijă rake-ul, încercând să nu deteriorați răsadurile posibile. De îndată ce solul se usucă puțin, îl puteți slăbi puțin.

usturoi de iarnă pentru plantare de zile și aftercare direct în spatele ei depinde de temperatura solului la o adâncime de 5 cm. In mod ideal, ar trebui să fie la + 12-15 ° C

recoltat

Perioada de recoltare este stabilită plante depinde de mai mulți factori, și nu în ultimul rând este tipul de cultură: săgeți sau nestrelkuyuschayasya.

Indiferent cât de atent vă tratați plantațiile, nu puteți scoate usturoiul din cultură fără formarea de pene noi. Înțelegerea atunci când a ajuns la acest punct este simplă - pene ale picăturii de plante, iar capetele complet formate dobândesc o culoare albă caracteristică.

În ceea ce privește speciile de fotografiere, acesta este colectat după crăparea inflorescențelor și împrăștierea becurilor cu aer.

În medie, când usturoiul de iarnă este plantat în termenii de mai sus, recoltarea pentru depozitare începe la mijlocul lunii august și durează până în prima jumătate a lunii septembrie. Dacă colectarea culturii nu este efectuată în timp util, atunci își va relua din nou creșterea, bulbii se vor dezintegra în pământ în felii și vor deveni improprii pentru depozitarea ulterioară.

În timp, usturoiul colectat ar trebui să fie bine uscat, tăiat și sortat, selectând cele mai bune exemplare pentru plantarea următoare.

Recoltarea în primăvară este de asemenea începută în a doua jumătate a lunii august sau începutul lunii septembrie, când frunzele inferioare ale plantei sunt deja uscate. Becurile trebuie sapate ușor, se scot ușor și se lasă să se usuce.

Când rădăcinile și tulpinile se usucă puțin la soare, capetele curăță ușor și împletesc tulpinile în panglici. Doar cele mai mari capete ar trebui lăsate pe semințe, care ar trebui să fie de asemenea stocate separat (pot sta până la 1,5 ani).

Există câteva nuanțe importante pe care trebuie să le acordați atenție înainte și în timpul recoltării culturii descrise:

• când se îngrijește de usturoi cu aproximativ două săptămâni înainte de recolta preconizată, udarea trebuie oprită;
• în procesul de îndepărtare a bulbilor de la sol, este mai bine să folosiți o lopată, deoarece atunci când trageți, există riscul de a le distruge;
• aduceți bulbii, curățați-le ușor de pământ, nu tăiați frunzele, deoarece în procesul de uscare toate sucurile nutritive conținute în ele vor trece în dinți;
• în primele câteva zile după săptare, ar trebui să uscați usturoiul în aer liber sub razele directe ale soarelui, aducându-l în cameră doar pentru noapte. După aceasta, plantele sunt grupate și suspendate pentru depozitare într-o încăpere uscată;
• există două opțiuni pentru conservarea culturii - rece și caldă. În primul caz, temperatura în cameră trebuie menținută la + 1-3 ° C, iar în cea de-a doua - + 20-25 ° C. Respectarea acestor condiții va depinde în mare măsură de recolta viitoare.

Ei bine, am încercat să vorbim cât de mult despre totul despre usturoi, acordând o atenție deosebită plantării și îngrijirii sale. De fapt, creșterea acestei plante nu este o sarcină atât de dificilă pe care o poate părea la prima vedere și pur și simplu, respectând recomandările simple, veți putea obține o recoltă veche.

Vizionați videoclipul: Lista celor mai profitabile culturi agricole