țelină de multă vreme folosit de om pentru mâncare. Planta are o aromă picantă și un gust neobișnuit, și datorită proprietăților sale utile a câștigat un loc onorabil în dieta celor care au grijă de sănătatea lor.
- Descriere și fotografii ale soiurilor populare de țelină rădăcină
- Cele mai bune soiuri de telina stalked
- Soiurile comune de telina frunzelor
Bucătarii moderni folosesc adesea legume rădăcinoase pentru a găti diferite feluri de mâncare. Legumele sunt consumate crude, congelate, marinate și uscate. Semințele uscate ale plantei sunt folosite pentru a prepara sare de țelină, ceea ce vă permite să accentuați pianitatea preparatelor. Nu mai puțin popular este țelina și printre fitoterapeuții, care o folosesc pentru prevenirea și tratarea unei varietăți de boli. Cosmeticienii și farmaciștii folosesc de asemenea legume rădăcinoase.
Există trei tipuri de țelină - rădăcină, petiolate și frunze.
Descriere și fotografii ale soiurilor populare de țelină rădăcină
Roșia de țelină are o rădăcină rotundă carne delicioasă, astfel încât aproape toate soiurile sale sunt utilizate pe scară largă în gătit. Rădăcina are o aromă neobișnuită, dar foarte plăcută, care poate fi oarecum întărită de tratamentul termic. Rădăcină de țelină prin puterea de proprietăți de vindecare nu este inferior la ginseng, dar în timp ce crescătorii de plante domestice preferă în mod persistent frunze varietăți de plante. Parțial scăzut popularitatea de țelină rădăcină se datorează faptului că în țara noastră în vânzare puteți găsi un număr foarte limitat de soiuri bune de țelină rădăcină.
Să luăm în considerare cu dvs. cele mai bune soiuri de țelină, care pot fi achiziționate astăzi pe piața internă de semințe.
"Gigantul Praga"
Soiul este simplu și nedemontabil în cultivare. Nu mai mult de 120 de zile trec de la momentul plantării semințelor în sol și înainte de recoltare. Plantele soiului formează culturi radiculare uriașe, care au o formă în formă de repo și o carne ușoară ușoară. Rădăcina oferă o aromă suficient de puternică și are caracteristici gustoase.
"Diamond"
Ciclul de viață al plantei nu depășește 150 de zile. Cultura produce culturi radiculare netede, rotunde, a căror greutate, în medie, atinge 200 g. Caracteristica principală a soiului este că, chiar și cu depozitare prelungită și tratament termic, pulpa de legume rădăcină rămâne albă. Soiul este caracterizat de formarea crescută a frunzelor și rezistența la foc. 
„În cascadă“
Rădăcinile acestui soi sunt pregătite pentru recoltare la 150 de zile după apariție. Legumele coapte au o formă rotunjită, carne albă și dimensiuni medii. Cultivarul se caracterizează printr-o poziție redusă a rădăcinilor laterale și rezistență la răsturnare.
"Apple"
Frunzele plantei sunt colectate într-o rozetă și dau o aromă plăcută. Odată cu aterizarea semințelor în sol și înainte de recoltarea are loc de la 90 la 160 de zile, totul depinde de condițiile meteorologice, tehnicile agricole și temperatura. Legumele rădăcinoase sunt coapte carne, alb, forma rotundă și suprafața netedă, greutatea lor poate varia de 80 și 140 g, ceea ce face ca un metru pătrat pentru a obține 5 kg de cultură. Legumele acestui soi conțin o cantitate impresionantă de zaharuri. Soiul este foarte rezistent la boli și dăunători.
"Ciuperci rădăcinoase"
Ciclul de viață al plantelor variază de la 120 la 150 de zile. Legumele rădăcinoase sunt carne lumina cu cateva pete galbene, greutatea lor poate fi 65-135 Grad are un gust excelent paleta aromat, care permite utilizarea sa în produsele alimentare sub formă proaspătă sau uscată. 
"Albin"
De la apariția sa la maturitate deplină, iar fructul este deținut nu mai mult de 120 de zile. Root în această clasă au o formă rotunjită și diametru se poate ajunge până la 12 cm. Partea superioară a cojii de legume pe care le are o tentă ușor verzuie. Sistemul de rădăcină este bine dezvoltat numai în partea de jos a rădăcinii, care nu iese deasupra solului.Legumele au un alb, rezistent la formarea de carne gol.
"Strongman"
În momentul recoltării, greutatea rădăcinii poate ajunge la 400 g. Fructul are o formă rotunjită, carnea este albă, cu o nuanță ușor gălbuie, o aromă strălucitoare care conține o cantitate impresionantă de săruri minerale. Frunzele de cultură formează o rozetă semi-ridicată. Rădăcinile laterale sunt bine dezvoltate numai în partea inferioară a culturii rădăcinii.
"Anita"
Ciclul de viață al plantei atinge 60 de zile. În timpul perioadei de vegetație, planta formează frunze în poziție verticală pe pețiole lungi. În medie, culturile de rădăcini ating 400 g, au o formă rotundă sau ovală, carne albă de zăpadă care nu se întunecă în timpul tratamentului termic și își păstrează complet aroma. Cultura este folosită atât în stare proaspătă, cât și în stare congelată. Exploatatorii de plante apreciază foarte mult soiul pentru rezistența la boli, armare și performanță excelentă.
Cele mai bune soiuri de telina stalked
Soiurile de tulpină tulpină sunt împărțite în verde, care au nevoie de albire, auto-albire și intermediare. Țelina de țelină este o plantă unică care a ocupat ferm poziția de lider printre legume în ceea ce privește conținutul de minerale și vitamine.În plus, țelină cherezhkovy este cel mai delicios reprezentant de acest fel, soiurile sale sunt capabili să vă rugăm să un palat palat bogat, chiar și cei mai exigenți gurmanzi.
Cu toate acestea, principalul lor dezavantaj în comparație cu soiurile tradiționale este rezistența la îngheț scăzută, precum și o perioadă de depozitare mai scurtă. Mai jos sunt listate cele mai bune soiuri de telina stalked.
Autocolante
„De aur“
Ciclul de viață al plantei variază de la 150 la 160 de zile. Pețiolele medii și lungi ale părții de struguri, cu părul lung și lung, au o formă ușor curbată și o culoare verde deschis. În medie, greutatea rozetă poate ajunge până la 830 g. Atunci când creați condiții confortabile de la un metru pătrat, puteți aduna până la 5 kg de recoltă.
„Malachit“
Din momentul lăstarilor până la recoltare, este nevoie de 80 până la 90 de zile. Cultura formează o grosime, verde deschis, carne, ușor curbată, cu nervuri slabe ale petiolului, ajungând la o lungime de până la 35 cm. În toate condițiile de cultivare, greutatea rozetă poate ajunge la 1,2 kg.
"Tango"
Aceasta este una dintre cele mai fructuoase soiuri. Ciclul de viață al soiurilor de plante poate ajunge de la 160 la 180 de zile. Pe planta sunt formate peteoli albastrui-verzi, având o formă curbată și care nu conțin fibre grosiere. În medie, greutatea unei prize poate ajunge până la 1 kg. Principalul avantaj al culturii este caracteristicile aromatice înalte. Plantele din acest soi își păstrează pentru mult timp prezentarea și gustul. Cultura este caracterizată de o imunitate crescută la rugină și înflorire.
Tipurile de telina necesita albire
"Atlant"
De la începutul apariției răsadurilor și până la recoltare durează în medie 150-170 de zile. În medie, petelele plantei ating o lungime de aproximativ 45 cm, iar greutatea rozetă poate varia între 150 și 165 kg. Când creați condiții confortabile pentru cultură, veți putea colecta de la un metru pătrat cel puțin 3 kg de recoltă.
"Proud masculin"
Un soi foarte promițător care este gata pentru recoltare la 150 de zile după apariție. Cultura are pețioli groși, mari, verzi, verzi, care au o formă ușor curbată și nervuri nesemnificative. În medie, lungimea pețiolelor poate varia de la 45 la 55 cm.Dacă se respectă toate normele agrotehnice, greutatea canalului de evacuare poate atinge 600 g.
"Pascal"
La cultivarea acestui soi, fiți pregătiți pentru o medie de nu mai mult de 100 de zile de la lăstari la cultură. Culturile formează petiole verde închis, ușor curbate, cu lungimea între 25 și 30 cm. Greutatea rozetă a soiului ajunge la 450 g. Cireșele soiului au o aromă plăcută și sunt foarte suculente ca gust. Cultura este caracterizată de o rezistență ridicată la rece. 
Soiurile comune de telina frunzelor
CFrunza de Eulderey nu are rădăcină, precum și pețiolele cărnoase. Dar aceasta este cea mai timpurie dintre toate tipurile de telina, ierburile din care sunt folosite pentru prepararea de salate, condimente și chiar coacerea. Mai ales util este țelina timpurie, foile sale conțin o cantitate impresionantă de vitamine și oligoelemente. Planta va scuti de avitaminoză, anemie, tulburări nervoase și nu va permite dezvoltarea osteoporozei. Cele mai populare soiuri de frunze de țelină pot fi găsite cu ușurință pe rafturile oricărui magazin de semințe.
"Vigor"
Una dintre cele mai productive soiuri de telina frunzelor. De la lăstari până la recoltare trece de la 65 la 70 de zile. Cultura este caracterizată prin gusturi ridicate și caracteristici aromatice și maturizare rapidă. O rozetă puternică este formată din frunze dense. Cultura a disecat puternic frunze netede lucioase, pe care le puteți tăia cel puțin de două ori pe an. Soiul este foarte rezistent la lipsa umezelii și la scăderea temperaturii. Frunzele plantei pot fi consumate în formă proaspătă sau conservată. 
"Zakhar"
Soiul cu randament mediu târziu, a cărui frunze, în condițiile de cultivare, pot atinge o înălțime de 30-35 cm. Frunzele plantei au caracteristici organoleptice înalte. În diametru, rozeta de frunze a culturii atinge maximum 26 cm. Soiul are frunze delicate și tulpini de lungime medie. Frunzele dintr-o singură cultură se pot forma între 80 și 120 de piese.
"Sail"
Un fel de frunze de țelină cu randament ridicat, care formează o ieșire semi-ridicată. Cultura este caracterizată printr-o perioadă scurtă de maturare: nu mai mult de 90 de zile trec de la lăstari până la recoltare.Soiul are caracteristici excelente de gust și aromă și se caracterizează printr-o nemulțumire absolută în cultivare.
"Samurai"
Soiul are o rată rapidă de dezvoltare: în medie, nu mai mult de 82 de zile trec de la lăstari până la recoltă. Cultura este nemaipomenită și, prin urmare, este cultivată cu succes pe toate tipurile de soluri. Frunzele soiului sunt de dimensiuni medii, se formează pe butași goi și au o margine verde ondulată. Frunzele culturii sunt foarte aromate și au un gust delicat delicat. Cultura poate fi utilizată pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare în formă proaspătă și uscată.
Proprietățile utile ale țelinei sunt nesfârșite. Planta este folosită în gătit, medicină populară, farmacologie și cosmetologie și, prin urmare, bușonul crescut pe pervazul propriu al ferestrei va deveni o adevărată sursă de sănătate și longevitate în apartamentul dvs.
