Deși broccoli nu este la fel de faimos ca vecinii săi - colorați și albi, dar este, de asemenea, foarte util, dar are și calități interesante de gust și conținut caloric redus. Poate fi folosit în diverse salate și în multe alte rețete.
Broccoli varza este o plantă de legume anuale de familie varza. Cea mai comună specie este de culoare verde închis kochanchiki inflorescențe dens colectate și păstăi groase suculente. Se aseamănă cu conopida, dar numai capul are o culoare verde sau violet. Varza broccoli a reușit deja să câștige inima și atenția iubitorilor și cunoscătorilor de plante de creștere comestibile la domiciliu. Luați în considerare cum și când să plantezi broccoli de varză, ce îngrijire este nevoie.
Caracteristici ale cultivării unei legume
Planta se distinge prin nemulțumirea sa, deci este destul de ușor să o îngrijești. Dar, în ciuda acestui lucru, broccoli este foarte solicitant pentru iluminat și umiditate.
Caracteristici de broccoli:
- Unde legumele cresc cel mai bine? Potrivit experților, cel mai bun sol pentru broccoli de varză - un amestec de teren sărat, nisip și turbă. Este foarte descurajat să folosească pământul vechi din grădină;acesta poate fi infectat cu un picior negru și poate infecta planta.
- Cap de varza de maturare este mai bine să se țină departe de lumina soarelui, în caz contrar ele devin aspect neplăcut și neîngrijit. Ele nu au nevoie de lumină datorită sensibilității minime la temperaturi ridicate și scăzute.
- După cum sa menționat mai sus, legumele ar trebui să fie bine udate. Dar, în toate măsurile necesare în caz de exces de umiditate, există riscul de infectare a piciorului negru și descompunerea rădăcinilor, și în cazul lipsei de - cap de plante sunt mici și lente.
Planta de broccoli mai devreme de 4 ani în același loc nu este recomandată.
Diferențe în creșterea de la alți reprezentanți ai familiei varză
Broccoli de multe ori poate fi confundat cu un gust pentru culoare, dar este mai productiv. După îndepărtarea capetelor în centru, se formează o recoltă nouă pe lăstari laterale. În contrast, conopida, broccoli capete nu necesită o umbră mare, acoperi destul de o placă de spart. La momentul formării capetelor, este mai bine să reduceți cantitatea de apă.
Broccoli mai ușor de a tolera căldură și frig, poate fi cultivate pe orice fel de sol. Pentru dezvoltarea normală a unei dimensiuni mari capete trebuie cantitate minimă de azot cantitate suficientă de fosfor și potasiu, precum și o bună acoperire.Indică într-o perioadă mai scurtă, spre deosebire de alte specii, capete de maturare mai rapide.
fotografie
Mai jos în fotografie puteți vedea cum crește broccoli:
Unde și pentru cât de mult este vândut semințele?
Puteți, de asemenea, să comandați în centrul comerțului online "regmarkets", de asemenea, un sortiment vast pentru orice alegere, atât din punctul de vedere al prețului, cât și din punct de vedere al producției. Dacă achiziția este planificată într-un magazin obișnuit, ca opțiune, puteți vedea adresele de căutare și puteți alege una potrivită în apropiere.
Compararea semințelor de diferite soiuri
Există varietăți timpurii de varză de broccoli și există hibrizi obținuți ca urmare a fuziunii dintre soiurile-cheie. Semințe de soiuri de maturare timpurie sunt potrivite pentru plantare în anul următor. Consumată numai în formă brută sau conservată. Dezavantajul este că astfel de soiuri nu sunt foarte productive și nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Broaștele hibrizilor nu sunt potrivite pentru următoarea recoltă.
Practic, nu există daune dăunătoare. În comparație cu maturizarea timpurie, mult mai fructuoasă.Formarea fructului vine mai devreme, poate fi stocată mai mult.
calitate | Mediu în creștere | timp | greutate | productivitate | caracteristicile |
Batavia F1 | Pământ exterior și seră | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | Transporta transportul |
Vyaruc | seră | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | Rezistență la temperaturi nefavorabile |
Cap curul | Pământ exterior și seră | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | Rezistența la boli |
Stromboli F1 | Pământ exterior și seră | 65-70 | 1 | 2,5-3 | Rezistența la bacterioză |
F1 al lui Young | Pământ exterior și seră | 60-65 | 0,2 | 1,3 | Conținut ridicat de β-caroten și vitamina C |
Cum de a alege cele mai bune?
Cultivarea broccoli de varza din seminte incepe in prima jumatate a lunii martie - este atunci ca semintele de broccoli sunt plantate in răsaduri.
Semănând semințele de broccoli pot fi transmise de mai multe ori la fiecare două săptămâni până la jumătatea lunii iunie, dar de la sfârșitul lunii aprilie, plantarea broccoli se efectuează direct pe sol.
Broccoli are soiuri diferite și hibrizi de varză, dar care dintre ele sunt cele mai bune? Selectați broccoli poate fi pe 2 aspecte importante:
- Acordați atenție perioadei de timp pentru păstrarea în ordine a soiurilor.Hibrizii vin la stadiul de pregătire timp de 50 de zile, mai târziu timpul de odihnă este de 140 sau mai multe zile. Prin urmare, este recomandat să vă opriți alegerea pentru soiurile de maturare timpurie pentru condițiile pe termen scurt ale anului.
- Cu privire la productivitate. De la 1 metru din zona de aterizare este posibil să se colecteze de la 1 până la 4 kg de fructe, în unele cazuri chiar și 7 kg, în funcție de calitatea și caracteristicile soiurilor.
Când să planteze și de ce depinde?
- Dacă vă bazați pe recoltarea în iunie, începeți să semănați fructuos în a doua jumătate a lunii martie sau în primele zile ale lunii aprilie.
- În cazul în care răsadurile au fost efectuate în martie, atunci este transplantat mai întâi în seră, apoi la paturi.
- Răsadurile din aprilie sunt trimise imediat pe terenul deschis.
Ar trebui menționat acest lucru timpul pentru plantarea de broccoli este ales aproape de seara, într-o zi tulbure.
Cum să crești într-o reședință de vară - instruirea pas cu pas
Metoda de așternut
Această metodă este simplă deoarece trebuie doar să sămânți semințele. În primul rând, cele mai mari sunt selectate. Aproximativ 35-40 de zile înainte de debarcare în sol deschis. Ele sunt de obicei în cutii cu sol sau într-o seră, la o adâncime de aproximativ 1 cm și cu o distanță între găuri - 2,5 cm.
Mulți grădinari înainte de plantare presărați bucata de teren selectată cu cenușă, var sau făină de dolomit pentru a furniza oligoelementele necesare. Și apoi sapă-l. Utilizați îngrășăminte chimice și minerale. Pentru perioada de timp înainte de plantare, fertilizați solul cu compost cu 1 găleată pe 1 mp m. Temperatura mediului în care se vor dezvolta semințele ar trebui să fie egală cu 20 de grade. Apoi, temperatura poate fi redusă la 15 grade, susținând-o în mod stabil înainte de debarcare.
La o temperatură mai mare de 10 grade, primele lăstari apar după 3-4 zile. După expirarea a 1,5-2 săptămâni, puteți observa deja 3-4 frunze. În această perioadă, acestea sunt plantate în recipiente separate sau direct în seră, dacă starea de temperatură permite acest lucru. Adâncimea găurilor trebuie să fie de aproximativ 25 cm, iar distanța dintre plantații nu este mai mică de 40 cm.
Una dintre căile de transplantare a materialului săditor:
- pentru a începe să pregătească un pat de grădină (este necesar să se săpare un pat, apoi fertiliza cu humus, 30-40 g pe fiecare buc?);
- pentru câteva săptămâni pentru a efectua calcar, pentru a reduce aciditatea solului;
- adăugați compost (10 l / m2 pătrat) pentru a menține o temperatură răcoroasă;
- Planta de 10,15 cm poate fi transplantată în grădină;
- la apă;
- săpați găuri adânci de 8 cm (solul trebuie să atingă nivelul frunzelor);
- merită puțin să scoatem rădăcina principală, pentru a realiza ulterior un rădăcină bună;
- în cele din urmă este bine să turnați apă.
Solul neutru și ușor alcalin este foarte potrivit. Și, de asemenea, solul pentru însămânțare poate fi pregătit după cum urmează: se amestecă nisipul cu gazon și turbă, iar calcarul se pune pe fund. Pentru a dezinfecta solul, trebuie efectuate următoarele acțiuni:
- cu câteva săptămâni înainte de însămânțare, încălziți pământul;
- Cu 24 de ore înainte de însămânțare, pentru a preveni piciorul negru, turnați solul cu lichid de mangan.
Plantarea direct în sol
Deja în luna mai, în condițiile în care vremea este caldă, semințele de broccoli pot fi plantate iresponsabil. În același mod, terenul este procesat și pregătit. Planta ar trebui să fie în sol umed și fertilizat. După apariția a 2-3 frunze trebuie să țeseți lăstarii, distanța dintre bușon ar trebui să rămână aproximativ 40 cm.
Cum să îngrijești culturile?
Grijă de broccoli este în primul rând udarea plantelor, în fiecare zi sau la fiecare două zile.După procedurile de irigare, solul trebuie să fie slăbit. Pentru a umezi mediul, puteți folosi pulverizarea. Ca prima uree hrănire poate fi utilizat pentru această 2 linguri adăugate într-o găleată, aproximativ 15 arbuști.
Îngrijirea ulterioară a plantei:
- Inspectarea plantelor (îndepărtarea frunzelor proaste etc.);
- tratament cu preparate chimice (pentru prevenirea bolilor și dăunătorilor);
- slăbirea solului;
- udând în timp ce se usucă;
- eliminarea plantelor afectate;
- aerarea serii.
recoltat
După 3 luni, atunci când mugurii sunt pe deplin mature, dar nu a fost încă deschis, taie capul cu partea centrală a tijei principale, lungimea trebuie să fie de 15-20 cm.
Din cauza căldurii, în cazul în care nu capul obscur de broccoli, ei dezvăluie repede. Prin urmare, recoltarea se recomandă la fiecare 2-3 zile, iar în condiții nefavorabile - la fiecare 7-10 zile.
Abordarea culturii poate fi determinată prin inflorescențe descendente, care înflorește a doua zi.Colecția timpurie este potrivită pentru depozitare pentru un timp relativ scurt (câteva zile), în timp ce recolta de toamnă este lungă. Nu uitați că unele soiuri de broccoli mature și lăstari laterale. Mai repede încep să se formeze după tăierea principalelor.
Prin urmare, puteți continua să aveți grijă de ei și să obțineți capuri mari. Când cresc - și ei sunt tăiați.
Boli și dăunători
- înflorire:
- nerespectarea calendarului de plantare (plantare timpurie);
- nu timpul de recoltare;
- insuflare suficientă sau lipsa acesteia.
- peronosporosis:
- umiditate ridicată, adică udarea excesivă a plantelor;
- Alte aspecte ale vremii care determină o creștere a umidității.
- Boala fungică, îl puteți determina prin plăci sau pete maronii.
- Kila este o boală promovată de ciuperci. Dacă planta nu este îndepărtată, infecția cu ciuperca va continua să crească.
- Piciorul negru - așa cum sa menționat deja în acest articol, se dezvoltă datorită umidității ridicate și este, de asemenea, o boală fungică. Mai târziu, planta moare.
- Alternaria. Simptomul acestei boli, cauzat de ciuperca, este petele negre. Originară în urma ploilor abundente și a vremii calde.
- Măduria pudră. Acesta poate apărea în toamnă, pe frunze există o placă sub formă de făină și pete de stele. Motivul pentru aceasta poate fi - ceață și absența precipitațiilor în vremea caldă.
- Miez de struguri - o boală virală care poartă dăunătorii de afide. Puteți determina încetinirea creșterii plantelor și a petelor de mozaic.
- Mucoasa bacterioză. Cauza acestei boli este bacteriile care ucid pur și simplu planta. Semne - decolorarea frunzelor, înmuierea ciupercului.
- Vascul bacterios este aceeași boală bacteriană. Aceasta afectează toate navele la rând. Se întâmplă din cauza următorilor factori: umiditate, precipitații permanente și dăunători. Ca urmare, legumele moare.
- Bel este o boală de origine fungică care afectează frunzele și partea aeriană. În mod similar cu un spot de inel negru.
- Cangrena cangrenă. Boala se manifestă dacă semințele au fost deja infectate. Petele ușoare și petele negre captează tulpini, rădăcini, precum și frunze cotiledonate.
La fel ca toate celelalte legume și fructe, varza broccoli are nevoie și de îngrijire în timp util, deși este în special capricioasă. Așa este, dacă îndepliniți toate cerințele de creștere și îngrijire, puteți avea propria mini-fabrică din varza broccoli.