Cum sa dati o punga pentru depozitarea legumelor si fructelor

În cazul în care noua recoltă este deja copt, dar subsol pentru că nu au capacitatea de stocare, atunci opțiunea ideală ar fi umăr - un adăpost pentru legume, din care de construcție nu are nevoie de tine pentru a cheltuielilor materiale de mare. În ciuda faptului că, cu un astfel de sistem, cartofi, morcovi și alte produse de grădinărit sunt stocate direct pe sol (sau în depresiunea mică), chiar și sub un strat de paie, acestea ar putea foarte bine să rămână până în primăvară. Cum de a organiza depozitarea de cartofi în grămezi, și că este un adăpost specificat, vom continua.

Ce este un umăr

Printre cele mai simple adăposturi care vă vor ajuta să păstrați rădăcinile până în anul următor, numărul de șanț, corturi, gropi și locațiile similare, care pot fi organizate în orice instanță. Principala cerință este să le creăm pe teren înalt, astfel încât apele subterane să fie cât mai profunde.

În acest caz, pe lângă cartofi, practic toate legumele vor rămâne intacte și intacte. Ca deosebit umăr, în forma sa cea mai simplă - aceasta este o rădăcină comună culturi de movilă, situat la suprafața solului și ascunsă sub stratul de paie, ace de pin, frunze sau alte materiale similare.

Dacă vorbim despre un design mai complex, atunci acesta prevede instalarea de elemente suplimentare care asigură o ventilație adecvată și un regim de temperatură adecvat.

Proiectare și montaj de adăpost

Construcția oricărei structuri începe cu alegerea celor mai potrivite pentru acest loc și apoi puteți trece la toate celelalte lucrări. Vă vom spune despre toate nuanțele și subtilitățile construcției de guler, începând cu lucrările de pregătire și se termină locație pentru depozitarea de legume și cerințele procesului.

Selectați o locație

Cultură recoltată poate fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp numai dacă factorii externi nu o influențează și, în primul rând, umiditatea ridicată. Prin urmare, înainte de a construi un paradis pentru legume, găsiți pe site-ul dvs. uscat, adăpostit de vânturi, unde nivelul apei subterane se situează între 0,5-1 m (sau mai mult) din fundul viitorului adâncirii.

Ei bine, în cazul în care este situat ușor pe deal, este totul a aparut apa poate curge în jos imediat, nu zastaivayas.Dacă acest lucru nu este posibil, atunci perimetrul adăpostului este obligatoriu organizează șanț (scapă într-un cerc, retragând 0,5 m), în care vor scăpa apă de ploaie și apă dezghețată, ocolind bolta.

Sunt selectați parametrii adăpostului care este construit, incluzând nu numai dimensiunile, ci și grosimea stratului de acoperire luând în considerare climatul tipic pentru regiunea dvs. rezidența și caracteristicile solului.

De exemplu, lățimea gulerului pentru cartofi depinde direct de cât de rece va fi iarna: cu atât mai rece cu cât este mai largă. Pentru regiunile sudice, este de ajuns 1-1,5 m, pentru banda mijlocie, lățimea optimă va fi de 2 m lățimea adăpostului, dar în Siberia este mărită la trei metri. În orice caz, este important să se țină seama de recomandările organizațiilor locale cu experiență.

Instalatie de ventilatie

În orice adăpost, este instalat un sistem de ventilație bun pentru a preveni putrezirea legumelor. În cazul ridicării gulerelor, cele mai populare opțiuni sunt pieptene, pieptene, sisteme de evacuare, țevi sau sisteme active.

Primul este cel mai simplu și care cuprinde alimentarea cu aer rece curge prin canalul dispus la partea inferioară cu o secțiune transversală de 0,2 x 0,25 m, grinzi de lemn care acoperă sau bare.

Trebuie să aibă ieșiri în afara seifului, dar în așa fel încât să conțină decongelat și apa de ploaie. Dacă sunt introduse în varză de depozitare, atunci tubul triunghiular (0,4 x 0,4 m) sunt suprapuse pentru a aranja ventilație în fundul gropii. Ca o alternativă, puteți folosi cutii triunghiulare scoase din scuturi.

Pentru adapost mari si rectangulare la capetele cutiilor pregătite adăuga o glugă verticală în formă de cutii de lemn suplimentare. Pe creasta creasta pot fi plasate lamele, împușcate în unghi drept unul altuia.

În organizarea ventilației de alimentare și evacuare aerul rece trece în umăr și apoi se deplasează prin construit în ea o cultură, un pic încălzit și adecvată creasta. Pur și simplu pune, este angajat în schimbul de aer pieptene, care rămâne acoperit cu un pai pentru „contra“ grave. De obicei, se utilizează un astfel de sistem, atunci când aranjamentul adăpost (cu o lățime de 2-2,5 metri) pentru depozitarea cartofilor și a sfeclei.

Versiunea tubulară a ventilației Acesta prevede instalarea conductelor verticale pe conducta de alimentare sau țeava situată în partea de jos a gulerului. Ele sunt plasate la o distanță de 3-4 metri unul de altul și de la capete. Înălțimea porțiunilor grilajul ale acestor adaosuri (situate sub) variază între 1,2-1,5 m lumen între șinele 2-3 cm (dacă este o filă, cartofi) sau varză de depozitare de 10 cm și napi.

În partea de sus a tuturor acestor conducte (dispuse vertical) nu ar trebui să aibă lacune (este făcută din scânduri), precum și modele pini set top capota fronton, care va ajuta la protejarea culturilor de ploaie și zăpadă.

Bine cunoscut astăzi este ventilație naturală cu izolație termică a adăposturilor la sol. Cu prezența ei, toate costurile procesului de stocare sunt reduse semnificativ. Înainte de depozitarea culturilor recoltate trebuie să pregătească un teren neted si compactat, împrejmuită ax redusă a solului.

Ca urmare creează caneluri de distribuție a aerului și gropi sunt forate, cu o adâncime de 1,5 ori grosimea ingheata strat. Între conductele de ventilație standard (dispuse vertical) sunt montate într-o poziție înclinată a țevii de tip grătar, care nu merg afară (pentru limite de depozitare).

Acestea contribuie la transportul căldurii către legumele pliate și la încălzirea întregului spațiu în interiorul gulerului. Când temperatura exterioară scade, ventilația normală trebuie să se închidă, și situat la o adâncime de căldură (alimentat din gropi) vor dispersa și vin pentru a recolta folosind tuburi cu zăbrele montate cu o înclinare.

Solicitanții de suprafață de încălzire, furnizează fluxuri de aer cald pentru a ajunge la creasta (materialul de film care nu sunt sigilate) și a avut loc la citirile de temperatura peste 0 ° C, chiar dacă pe stradă au minus valori.

Debiturile de aer cald dau umiditate legumelor din substrat, protejându-le astfel de pierderile de apă în exces. Odată cu sosirea primăverii sau încălzirea pe stradă, sistemele de ventilație de alimentare și evacuare trebuie să fie deschise.

Măsurarea temperaturii

Pentru siguranța culturii recoltate, merită luată în considerare în prealabil controlul indicilor optimi de temperatură din interiorul zidăriei. Pentru a face acest lucru, sub un unghi de 30 de grade, termometreleUnul din mijlocul capacului (de-a lungul crestei cu o degajare de 0,3 m), iar al doilea - pe partea de nord la 0,1 m de la baza adăpostului.

În toamna anului, indicatorii de temperatură din burții sunt îndepărtați zilnic, iar iarna va fi suficient de două sau de trei ori în 7 zile. Încălzitoarele trebuie așezate în casete solide și după efectuarea măsurătorilor, găurile din ele sunt bine acoperite cu vată de bumbac, cârpă sau dopuri din lemn. Indicatorii optime de temperatură în astfel de magazine depind de tipul de produse stocate acolo. De exemplu, pentru cartofi această valoare este + 3 ... + 5 ° C.

Adăpost de structură

Cantitatea recoltei recoltate în primăvară depinde direct de tipul materialului de acoperire și de podeaua corectă. Aceste depozite pot fi protejate prin materiale izolante artificiale și pot fi ascunse sub straturi variabile de paie și pământ, așezate în 2-4 straturi.

Stivuirea produselor trebuie să fie imediat acoperiți cu un strat gros de sol, caracteristica superioară a căruia ar trebui să se ridice deasupra nivelului zidăriei, să-și prindă laturile cu 1-1,5 m (astfel încât să puteți proteja zidaria de apă).

Grosimea optimă a stratului va depinde de temperatura tradițională în timpul sezonului de iarnă, precipitațiile medii, gulerul de plasare, compoziția solului și alte criterii: specie stocată recolta, cantitatea de spațiu pentru ea și adâncimea de congelare a substratului în înghețurile cele mai severe.

Dacă decideți să înlocuiți un material de acoperire cu altul, se ia în considerare coeficientul de conductivitate termică. De exemplu, pentru o punte de paie puțin umedă, această valoare este de 0,02, iar pentru sol - 0,08. Acest lucru înseamnă că utilizarea de sol în loc de paie, stratul său ar trebui să fie de 4 ori mai gros.

In creasta de stocare grosime de acoperire trebuie să fie mai mică decât în ​​partea de jos, din cauza puterii termice generată este îndreptată în sus. În cazul în care un strat de acoperire este prea subțire, fiind în partea de jos începe să înghețe legume, și prezența fisurilor în crestei și suficient de gros se ascund orice condiții nefavorabile (vânt puternic sau nu de iarnă cu multă zăpadă) va conduce la faptul că va îngheța legume movile de top.

Cu toate acestea, adăpostul pentru pământ este o opțiune tradițională, ceea ce ajută la o mai bună conservare a culturii recoltate, protejându-l împotriva deteriorării. Partea superioară a depozitului ascunde paie înainte de înghețurile severe, iar în cazul în care Burt prevede, de asemenea, un sistem de ventilație de aprovizionare și tipul de evacuare, apoi pieptene mai bine umple sol sau pentru a ascunde paie suplimentare.

Dar, înainte complet „sigiliu“ umăr (acest lucru trebuie făcut înainte de înghețurile severe atunci când temperatura din interiorul silozului se reduce la + 3 ... 4 ° C), stratul de paie umed trebuie înlocuit cu un uscat, pentru a evita înghețarea recoltei.

Înainte de înghețuri puternice, este de asemenea necesar să se răspândească în jurul adăpostului paiele și să se mărească ultimul strat al materialului de acoperire. În cazul în care în stadiul inițial stratul de paie a fost stivuit prea subțire, atunci se adaugă ceva mai mult material și numai atunci totul este acoperit cu pământ.

Această soluție va fi, de asemenea, cea mai optimă atunci când se utilizează paie de anul trecut, dar aici merită să ne amintim că ei nu pot fi așezate imediat pe legume, deoarece poate reține bacteriile care servesc ca sursă de boală.Frunzele de lemn Ie, paie si blaturi uscate vechi de cartofi, zgură, turbă și alte materiale similare este utilizat numai pentru straturile ulterioare de acoperire.

Caracteristici de stocare

Depozitarea culturilor recoltate în brusture începe cu plasarea lor acolo. În plus, va fi mai bine dacă vă pre-răciți cultura în straturi temporare, acoperite cu pământ și paie. Legumele și cartofii sunt plasate cu unghiul de repaus al gulerului, iar planeitatea razelor poate fi verificată cu ajutorul unui boloboc sau feroviar.

Varză și rădăcină de legume ar trebui să fie plasat 10-15 cm sub partea de sus a gropii, este dacă ați creat umăr de la o mică depresiune în pământ.De îndată ce întreaga cultură își ia locul, putem presupune că procesul de stocare a început deja, ceea ce înseamnă că merită să știți despre unele caracteristici: ventilarea sistematică, controlul temperaturii și alte nuante importante.

După ce ați terminat adăpostul, probabil veți observa o creștere a indicatorilor de temperatură. Din acest motiv, în timpul toamnei, nu este necesar să închideți țevile de admisie și evacuare până când apar răcește stabile cu o temperatură de -3 ° C. Reducerea suplimentară a temperaturii și răcirea legumelor păstrate la + 1 ... + 2 ° C indică necesitatea etanșării strânse a țevilor de evacuare cu dopuri de paie.

De îndată ce temperatura culturii ajunge la + 4 ... + 5 ° С, acestea se deschid din nou. Depășirea valorii de + 7 ... + 8 ° C indică necesitatea curățării zăpezii, pentru care se fac mai multe găuri în părțile laterale ale capacului de împământare și ale creasta. În timpul nopții pot fi înfundate cu rumeguș sau chiar zăpadă, deschizându-se din nou în timpul zilei.

Dacă, în ciuda tuturor acțiunilor dvs., temperatura în adăpost nu dorește să scadă, iar umezeala și evaporarea sunt deja vizibile din exterior, atunci va trebui să deschidă magazia în aceste locuri, pentru a putea inspecta legumele și după o mică răcire a culturii din nou pentru a vă ascunde.Demontarea capacului, puteți extrage, de asemenea, conținutul de stocare în scopul de a vinde sau mutarea în altă locație.

Dacă observați că temperatura de cartofi a scăzut la +1 ° C, varză a înghețat până la + 2 ° C, iar rădăcinile la +1 ° C, atunci trebuie să stocați în continuare rumeguș și zăpadă izola.

Cu auto-construcție de guler, probabil, știți ce este și ce adăpostul a fost construit special pentru cazul dumneavoastră. În cazul în care este organizat de un sistem de ventilație bună, ventilația poate fi efectuată doar de câteva ori în timpul iernii, dar cu un aport insuficient de aer pentru culturile trebuie să efectueze periodic ventilație parțială sau totală.

In acest ultim caz, acest proces este prezentat mai puțin cerere, ventilația totală trebuie efectuată numai într-o vreme uscată și rece, și cu apariția înghețului permanent la -3 ... -4 ° C, chiar și ventilație țeavă este mai bine pentru a închide paie.

Odată ajuns pe stradă destul de cald, iar temperatura din interiorul guler suplimentar naștere, capacul la sol și poate fi îndepărtat mai întâi de pe creasta, iar mai târziu din jurul adăpost.Pământul îndepărtat este ideal pentru umplerea șanțurilor pentru drenarea apei.

După cum vedeți, recolta recoltată este o sarcină simplă, dar pentru a ține bine legumele și culturile rădăcinilor, este mai important să monitorizați temperatura și umiditatea din adăpost.

Vizionați videoclipul: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe