Pasternak în proprietățile sale și aspectul este similar cu morcovi, numai că este de culoare albă și conține mai multe substanțe utile.
De asemenea, are un efect curativ în timpul durerii de stomac, stimulează pofta de mâncare, este un diuretic.
Elimină pietrele în vezică și rinichi, reduce tusea, tratează bolile ginecologice și scade.
- "White Stork"
- "Boris"
- "Guernsey"
- "Gladiator"
- „Hormonul“
- „Delicat“
- „Rotund“
- „Gatiti“
- "Petrick"
- "Student"
"White Stork"
"White Stork" este o varietate bogată în producție și de maturitate de păstăi. De la lăstari de masă până la recoltare - 117 zile. Este alb. Forma rădăcinii este conică și complet scufundată în sol, iar capul este de dimensiuni medii, slab presate și plate.
Cântărește în intervalul 90-110 g. Carnea este suculentă și albă. Acest soi se distinge prin bun gust, longevitate și chiar rădăcini. Se recomandă utilizarea în gătit.
"Boris"
"Boris" - aceasta este o varietate bogată în producție și de primăvară a parsnipului. Perioada de maturare este de la 110 la 120 de zile. Forma rădăcinii este în formă de con, iar culoarea este cremoasă. Pulpa este suculentă, albă, densă și are o aromă dulce.
Rădăcinile sunt foarte gustoase și se folosesc la gătit pentru procesare și proaspete. Acest soi este bogat în oligoelemente utile și vitamine, are proprietăți medicinale și dietetice.
"Guernsey"
"Guernsey" - este o varietate de parsnip rezistentă la frig și timpuriu. El este deja pe 110-115 de zile. Forma rădăcină este conică semi-lungă, culoarea este cremă ușoară.
Carnea este albă, delicioasă și are o aromă excelentă. Semințele germinează la o temperatură de 2-4 ° C, iar germenii pot rezista la temperaturi de -5 ° C Necesită udare regulată.
Rădăcinile acestei varietăți de păstăi sunt bogate în uleiuri esențiale, carbohidrați, săruri minerale și vitamine. Datorită acestui fapt, ele întăresc vederea și sunt deosebit de utile pentru creșterea și dezvoltarea corpului copilului.
"Gladiator"
"Gladiator" - aceasta este o varietate productivă și medie de maturitate a parsnipului. Rădăcina rădăcină este conică. Carnea este albă, are o aromă dulce, dulce. El se caracterizează printr-o creștere rapidă și o productivitate ridicată.
„Hormonul“
„Hormonul“ - aceasta este varietatea timpurie de coacere a parsnipului. Forma rădăcinii este în formă de con, în lungime de 18-22 cm, diametrul este de 4-5 cm, rădăcina este complet imersată în sol. Perioada de la lăstari până la recoltare durează de la 70 la 110 de zile.
Cultură rădăcină cântărește 100 - 130 g. Acest soi este utilizat pe scară largă în gătit. Este fiert, prăjit, servit ca o farfurie sau condiment pentru primele cursuri. Pasternak "Hormone" este considerată o plantă picantă și este utilizată în sărarea și conservarea legumelor.
„Delicat“
„Delicat“ - aceasta este varietatea mijlocie timpurie a parsnipului. Este stocat pentru o lungă perioadă de timp.
Forma rădăcinii este rotunjită, lungimea este de până la 8 cm, greutatea este de 200-350 g. Carnea este albă cu pete galbene, parfumate și gustoase.
„Rotund“
„Rotund“ - aceasta este cea mai rapidă creștere și randament varietate de păstrăv. Forma rădăcinii este rotunjită și aplecată brusc spre bază. Culoare gri-alb.
Lungime 10-15 cm, diametru până la 10 cm, greutate până la 150 g. Perioada de vegetație este de 105-110 zile. Carnea este albă și densă, aroma este ascuțită, dar gustul este mediocru. Acest soi poate fi cultivat pe soluri grele.
„Gatiti“
„Gatiti“ - este o varietate timpurie și timpurie de coacere a parsnipului. Perioada de vegetație este de 95-105 de zile.Forma rădăcinii este conică, la bază - rotunjită-aplatizată.
Lungimea este de 10-15 cm, iar masa ajunge la 140 g. Culoarea este albă și suprafața este neuniformă. Rădăcina rădăcinii este convexă și are dimensiuni medii. Pulpa de paine "Culinary" este albă, grosieră și malochnaya, iar miezul este gri, cu o jantă galben deschis. Mirosul de legume rădăcină este foarte parfumat.
"Petrick"
"Petrick" este o varietate bogată în diete de păstrăv, cu un randament ridicat și mediu de maturare. Perioada de vegetație este de până la 130 de zile. Forma rădăcinii este conică, albă, lungimea este de până la 30 cm, diametrul este de până la 8 cm.
Carnea este gri-alb, densă, suculentă și parfumată. Acest soi este rezistent la boli, are proprietăți dietetice și medicamente, afectează în mod favorabil bărbații. În gătit, este folosit sub formă de condimente.
"Student"
"Student" este un soi de păstrăv cu randament ridicat, întârziat și uscat. Forma rădăcinii este alb în formă de con. Lungime până la 30 cm și greutate până la 160 g. Perioada de vegetație de până la 150 de zile. Are o rozetă în picioare de frunze. Carnea este albă, foarte aromată și gustoasă.
Toate soiurile de păstăi au substanțe utile și carne dulce. Puteți să-l adăugați la feluri de mâncare sau să-i preparați băuturi. În orice formă, vă va aduce beneficii sănătății, cel mai important fiind utilizarea moderată.Și, bineînțeles, alegeți o varietate după cum doriți.
