Sfecla este o legumă utilă și indispensabilă în multe feluri de mâncare. Cele mai dulce cinci soiuri ale acestei culturi de rădăcini, despre care vom vorbi, merită o atenție specială.
Sfecla "Miracol obișnuit"
Aparține gradelor de mijlocul sezonului. Perioada de maturare a culturilor de rădăcini este de aproximativ 100-117 zile. Leguma are un gust plăcut dulce, care a fost plăcut de majoritatea experților și a câștigat degustarea.
Pulpa este de culoare roșie închisă, fără inele. Culturile cu rădăcină plată rotund au o masă de 250-500 g și sunt foarte bine depozitate. Această varietate iubește solul cu reacție neutră ușoară.
Sfecla "Bravo"
Soiul a fost crescut în Siberia de Vest, dar este potrivit și pentru regiunile sudice. Masa recoltelor cu rădăcină rotundă plată este de 200-700 g. Randamentul este mare, până la 9 kg pe metru pătrat.
Pulpa nu are inele. Culturile de rădăcini sunt bine depozitate. Atunci când se dezvoltă, este necesar să se combată midges, care adesea deteriorează planta în timpul sezonului de creștere.
Sfecla "Kozak"
Culturile de rădăcini care cântăresc aproximativ 300 g au o formă cilindrică și pulpă suculentă fără fibre grosiere. Acest soi este potrivit pentru cultivare în majoritatea regiunilor din Rusia.
Preferă solul neutru. Nu are probleme cu tsvetochnosti și cu cercosporoză. Are imunitate bună la bolile parazite. Se diferențiază în bună calitate.
Sfecla "Mulatto"
O varietate de culturi de rădăcini rotunjite la mijlocul sezonului, cu un diametru de 5-10 cm, în greutate de 150-350 g. Coacăze în 120-130 de zile. Sfecla este bine depozitată și transportată. Are un gust excelent. Productivitatea este ridicată, peste 400 de centi pe hectar, în funcție de frecvența plantării și de climă.
Rezistent la majoritatea dăunătorilor și a solului uscat. Pulpa fără inele, are o structură uniformă de culoare roșie. O retenție bună a culorilor după tratamentul termic, conservarea și înghețarea.
Sfeclă „Ataman”
Se referă la soiurile medii-târzii. Culturi de rădăcină cu o formă cilindrică de culoare roșu închis, cu o greutate de până la 750-800 g. Randamentul depinde de condițiile de cultivare, de climă, de sol și de frecvența plantării.
Tolerează ușor înghețurile minore. Necesită sol ușor, udare suficientă, în special în timpul formării culturilor de rădăcini. Are nevoie de alimentarea periodică cu îngrășăminte minerale și organice.
