Fiecare grădinar care cultivă căpșuni, încearcă să aleagă cea mai bună varietate după gust și randament. Crescătorii încearcă să satisfacă aceste nevoi și să creeze tot mai multe soiuri noi. Unul dintre soiurile interesante de reproducție străină este căpșunul Zephyr, care aduce culturi foarte timpurii.
Istoricul creșterii mărșunilor de căpșuni
Căpșuni Zephyr (Zefir) este relativ puțin cunoscut în Rusia, deși în Europa a fost popular de multă vreme. Acest soi a apărut în Danemarca și de la mijlocul anilor ’60 a început să fie cultivat activ în Norvegia, din care putem concluziona că acest soi este potrivit chiar și pentru condiții climatice dure. Poate fi cultivat atât în teren deschis, cât și în sere. Datorită randamentului ridicat și a transportabilității bune, este potrivit pentru cultivarea comercială.
Marshmallows recoltate potrivite pentru cultivarea industrială
Descrierea gradului
Strawberry Marshmallow - foarte devreme, se coace în a doua jumătate a lunii iunie, cu 8-10 zile mai devreme decât soiul Corona. Tufele sunt mari, cu pedunculi puternici în poziție verticală, situați la același nivel cu frunzele sau ușor mai jos. Boabele nu cad niciodată la pământ.. Frunzele sunt mari, de culoare verde închis, cu o suprafață ondulată, așezate pe pecioale lungi (8-10 cm). Suprafața frunzelor este pubescentă.
Căpșunile înfloresc profusiv - se formează cel puțin 20 de flori albe de zăpadă la fiecare tragere, fiecare dând un ovar.
Marshmallows infloresc frumoase flori mari
La mijlocul lunii iunie, fructele elegante de roșu strălucitor, cu pielea strălucitoare încep să se coacă la unison. Au o formă contondentă și pot fi nervurate sau cu o căpățână. Carnea suculentă de culoare roz moale și o textură plăcută are o cantitate mică de vene albe, fără goluri. Boabele au dimensiuni destul de mari, cântărind între 17 și 35 g, uneori până la 50 g. Boabele au o aromă plăcută și o aromă dulce, de desert.
Ca și alte soiuri de căpșuni, Zephyr are o serie de proprietăți utile. Sucul și pulpa conțin acizi folici, malici și salicilici, o cantitate mare de vitamina C, oligoelemente (magneziu, fier, potasiu și fosfor). „Dieta” de căpșuni este recomandată pentru normalizarea digestiei, ameliorarea simptomelor hipertensiunii arteriale, reducerea glicemiei.
Strawberry Marshmallows - video
Caracteristicile Zefirului Varietate de capsuni
Căpșunele Marshmallows au atât calități pozitive, cât și negative.
avantaje:
- maturare precoce pe pământ deschis și devreme (mijlocul lunii mai) atunci când este crescut sub un film;
- perioadă lungă de fructificare;
- productivitate ridicată (până la 1 kg de la un tufiș);
- buna supraviețuire a răsadurilor și intrarea rapidă în fructificare (cu plantarea de primăvară, poate produce o recoltă în același an);
- prezentare, bun gust și rezistență la transport;
- duritate ridicată de iarnă (până la -35despreC în prezența stratului de zăpadă, în iernile fără zăpadă până la -16 despreC);
- rezistență la secetă;
- rezistență bună la o serie de boli: putregai, mucegai pudră, fuzarium, spotting.
Dezavantajele soiului includ:
- sensibilitatea la deteriorarea mucegaiului și a bifelor;
- o scădere a mărimii boabelor până la sfârșitul perioadei de fructificare.
Caracteristici de plantare și de creștere
Căpșunele de căpșuni, la fel ca majoritatea celorlalte soiuri, pot fi propagate prin mustață, împărțirea tufișului și semințe.
Propagarea căpșunilor
Există o părere că căpșunele Zephyr slab propagate de semințe, cu toate acestea, recenziile grădinarilor indică faptul că acest lucru nu este în întregime adevărat, iar din semințele lui Zefir este foarte posibil să obțineți plante pline cu caracteristicile unui soi.
Voi împărtăși experiența de creștere a căpșunilor de Crăciun din semințe. Semințele au fost semănate la sfârșitul lunii februarie direct în pământ (fără stratificare), sau mai degrabă, în zăpadă. Semințele mici de căpșuni întunecate sunt foarte convenabile pentru a semăna în zăpadă, deoarece sunt clar vizibile. Mai mult, în timpul zăpezii, semințele în sine sunt trase în pământ. Stratificarea este naturală și toate semințele încolțesc perfect. Majoritatea tufișurilor rezultate au repetat proprietățile plantei-mamă.
Un număr suficient de băuturi se formează în căpșunele de căpșuni, așa că mulți preferă această metodă de reproducere. Trebuie să alegeți cea mai prolifică plantă și să folosiți primele (în cel mai rău caz, a doua) prize pe fiecare mustață, iar restul pe care trebuie doar să îl eliminați. Pentru a nu aglomera patul cu rozete înrădăcinate, puteți înlocui un recipient separat cu sol sub fiecare dintre ele, iar după înrădăcinarea rozetei, tăiați mustața mamei și transplantați răsadul rezultat într-un loc permanent.
Dacă înrădăcinați fiecare priză într-o cană separată, va fi mult mai convenabil să transplantați plantele tinere într-un loc nou
Împărțirea tufișului este adesea folosită pentru soiurile mici sau bezusny de căpșuni, dar pentru soiurile cu un număr mare de mustăți această metodă este de asemenea adecvată. Până la sfârșitul sezonului, se pot forma 10 sau mai multe puncte de creștere pe un tufiș de căpșuni. Un astfel de tufiș poate fi împărțit în părți (coarne), astfel încât fiecare dintre ele să aibă cel puțin câteva rădăcini.
Arbustul suprasolicitat trebuie împărțit în tufișuri separate (coarne)
Dacă tufișul este împărțit în 3-4 părți cu un număr suficient de rădăcini pe fiecare dintre ele, atunci puteți lăsa o parte din frunze, iar cu un număr mic de rădăcini este mai bine să eliminați toate frunzele la plantare. Pentru a separa tufișul, trebuie să îl luați cu ambele mâini și, ușor agitând, să „trageți” în prize separate.
Cel mai bine este să plantați prizele primite prin împărțirea de la primăvară la septembrie. Cu o plantare ulterioară, plantele nu vor avea timp să se rădăcinească înainte de îngheț și să moară.
Chiar înainte de plantare, tufișul este împărțit cu grijă de mână în prize separate
Pentru a stimula creșterea sistemului de rădăcini, plantele de căpșuni sunt spudded în mod regulat, rastrând pământul la piețele de desfacere. Doar nu puteți permite să adormiți puncte de creștere (inima), altfel planta va muri. Nu uitați că înrădăcinarea necesită umiditate ridicată.
Dividenele sunt cel mai bine înrădăcinate într-o seră (în umbră parțială) cu o plantare îngroșată de 10 până la 20 cm. Sistemul rădăcină devine puternic după 25-30 de zile, apoi plantele pot fi transplantate într-un loc permanent.
Dacă în timpul împărțirii bucșei, o parte din coarne se rupe fără rădăcini, ele pot fi, de asemenea, înrădăcinate. Este necesar să tăiați toate frunzele din corn și să puneți într-o seră, aranjată la umbră. Umiditatea ridicată trebuie menținută nu numai în sol, ci și în aer. Aceasta se face folosind o plantă de ceață sau pur și simplu pulverizând plante cu apă de 5-10 ori pe zi, până la umezirea completă. Sera trebuie să fie deschisă cât mai puțin.
Pregătirea și plantarea solului
Răsadurile obținute prin oricare dintre metodele de mai sus sunt plantate într-un loc permanent în aprilie sau august, după modelul de 25x30 cm. Plantarea de august (în ultimul deceniu) este considerată de preferat, deoarece plantele au înrădăcinare mai bună până în primăvara următoare și vor da o recoltă abundentă. În echitate, trebuie remarcat faptul că, în timpul plantării de primăvară, Zefirul crește rapid (se obține un arbust mare cu drepturi depline după 3 luni) și poate da roade în primul an.
Locul pentru căpșuni ar trebui să fie alocat cât mai uniform și însorit, protejat de ciorbe, în caz contrar fructele de pădure nu vor câștiga dulciuri.
Predecesorii buni pentru căpșuni sunt sfecla, morcovii, varza, ceapa. Morcovul este nepretențios față de condițiile solului. Un sol preferat este un sol liber, respirabil, cu o reacție neutră.
Căpșunele Crăciunele nu pot fi păstrate într-un singur loc mai mult de 4 ani la rând!
În timpul plantării de primăvară, solul trebuie săpat cu îngrășăminte organice și udat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu (pentru dezinfectare). Este recomandabil să faceți paturile mai înalte, astfel încât la udarea boabelor să nu stropiți cu murdărie. Nisipul este recomandat de-a lungul patului, care va păstra umiditatea.
Dacă căpșunile sunt cultivate într-o seră, este recomandat să fertilizați solul cu un an înainte de plantare cu compost. Distanța dintre rânduri trebuie menținută 50-60 cm, iar între tufișuri - 40-45 cm.
Tufele se plantează dimineața sau seara în găuri preumidate, cu o adâncime de cel puțin 25 cm, cu adăugarea a două linguri de cenușă. Când utilizați răsaduri cu un sistem închis, trebuie să scuturați pământul și să tăiați rădăcinile prea lungi. Când plantați, rădăcinile ar trebui să privească în jos.
Presărați cu atenție solul pentru a nu adormi inima. După plantare, plantele sunt udate cu apă caldă, iar pentru a păstra umezeala, mulgeți solul cu paie sau fân.
Plantarea căpșunilor - video
Strawberry Marshmallow Care
Căpșunele de căpșuni nu necesită nicio îngrijire specială - este suficientă udarea normală, desfacerea și îmbrăcarea superioară.
Deși soiul este caracterizat prin toleranță la secetă, acesta trebuie udat regulat, o dată pe săptămână. În timpul formării mugurilor și ovarelor, crește nevoia de umiditate. Cu o udare insuficientă, tufele nu vor avea de suferit, dar randamentul va fi vizibil mai mic și mai slab în calitate. Înainte de a pune fructele, udarea poate fi efectuată prin stropire și după apariția brazdelor de irigație. Cea mai bună cale de a apă este irigarea prin picurare.
Planta tânără de căpșuni răspunde foarte bine la stropire
Deoarece producția soiului este mare, plantele de căpșuni extrag o cantitate mare de nutrienți și oligoelemente din sol. Fără îmbrăcăminte obișnuită, solul se epuizează rapid, ceea ce afectează negativ randamentele culturilor. Martisoarele trebuie hranite de 2 ori pe luna. Se recomandă utilizarea azotatului de amoniu, superfosfat, sare de potasiu, luate în proporții egale.
Nu uitați că îngrășămintele pe bază de clor nu trebuie hrănite cu căpșuni!
Pentru a crește nivelul de randament, este util să se aplice diferite îngrășăminte organice, de exemplu, un amestec de turbă cu humus.
Am putut să măresc setarea boabelor, după cum urmează. La începutul primăverii, după îndepărtarea frunzelor vechi, plantele sunt pulverizate cu o soluție de mulleină în raport de 1: 3, apoi cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu cu adăugarea a 10 picături de iod pentru fiecare 5-6 litri de apă. Înainte de înflorire, tufe de căpșuni au fost pulverizate cu o soluție de acid boric (10-15 g per găleată de apă).
Solul trebuie menținut într-o stare liberă. După udare, buruienile trebuie îndepărtate și suprafața solului mulată. Desfaceți solul de 6-8 ori pe sezon. Pentru a stimula buna creștere a tufișurilor și așezarea culturii, trebuie să îndepărtați în mod regulat mustățile (dacă nu sunt necesare pentru reproducere) și frunzele vechi. Această operațiune se efectuează folosind o secatoare la fiecare 10-12 zile. Pentru a reduce costurile forței de muncă pentru desfacerea și desfacerea, puteți acoperi paturile cu un film negru sau agrofabric.
Când cresc într-o seră, plantele Zefir necesită o ventilație frecventă pentru prevenirea bolilor fungice, precum și o creștere treptată a temperaturii aerului. În prima perioadă după plantare, umiditatea trebuie menținută la un nivel de cel puțin 80-85%, iar la începutul înfloririi este redusă la 70%. Pentru a accelera maturarea, este util să folosiți iluminat artificial timp de 8-10 ore pe zi.
Căpșuni în creștere într-o seră - video
Îmbunătățirea aromei fructelor de padure se poate realiza prin așezarea în jurul tufei de căpșuni.
Protecția dăunătorilor și a bolilor
În general, Marshmallows de căpșuni sunt destul de rezistente la boli. Tratamentul cu o soluție de sulfat de cupru (2-3 linguri per găleată de apă) va ajuta la prevenirea bolilor sistemului radicular.
Este imposibil să procesați căpșunile în timpul înfloririi și fructificării!
Din păcate, Zephyr capătă cu ușurință mucegaiul gri - una dintre cele mai frecvente boli care afectează întreaga parte aeriană a tufei. Se remarcă în mod deosebit înfrângerea asupra fructelor care se rumenesc, se înmoaie și se acoperă cu o acoperire gri (cu umiditate ridicată și miceliu alb pufos). Acestea tratează boala cu ajutorul Fundazolului, Topsin M, Euparen. Tratamentele încep în primele zece zile ale lunii aprilie și le repetă de 3-4 ori cu un interval de 7-9 zile.
Boabele afectate sunt acoperite cu un strat gri și se vor usca curând.
Dintre dăunători, trebuie să te preocupe de acarianul de căpșuni, care este activ în special în umiditate ridicată. Acest dăunător se așază pe frunzele tinere de căpșuni, supt sucuri din ele. Frunzele se îngălbenesc și se deformează, devenind încrețite. Pe suprafață apare o acoperire uleioasă, iar apoi frunzele se usucă.
Frunzele afectate de căpușe se ridează și se usucă
Pentru a combate căpușa, trebuie să eliminați și să ardeți toate resturile vegetale din jurul tufișurilor, în toamnă și primăvară. Înainte de plantare, prizele tinere (care le ține cu rădăcinile în sus) sunt scufundate într-o soluție de malathion (75 g per găleată de apă). Primăvara, puteți pulveriza plantele afectate cu Karate și Arrivo, vara (în timpul formării mustaței) - Mitak, Omayt, iar toamna cu Isofen sau Cloretanol (60 g per găleată de apă).
Recoltarea, depozitarea și utilizarea culturilor
Recoltarea bezelor de căpșuni începe la începutul celui de-al doilea deceniu al lunii iunie. Boabele se coacă aproape simultan. Acestea trebuie colectate dimineața sau seara. Pentru a transporta boabele, este mai bine să le colectați cu recipientul și să le puneți în recipiente de plastic superficiale. Transportul de boabe este bine tolerat.
Căpșunile pot fi păstrate la frigider timp de 4-5 zile. Morcovul are un gust foarte plăcut și, după cum spun surse străine, „este o gustare bună, dar nu este potrivit pentru dulceață”. Boabele sunt foarte bune pentru îngheț, nu-și pierd aspectul și forma.
Recoltare căpșuni de căpșuni - video
Recenzii grădinari despre varietatea căpșunilor de grădină Zephyr
Morcovul este un soi de maturitate foarte timpuriu. Tufa este erectă, joasă. Boabele sunt proaste, dulci și tolerează bine transportul. Randamentele sunt peste medie cu o tehnologie agricolă relativ ridicată și condiții meteorologice favorabile.
Anul acesta am ajuns la concluzia că voi refuza acest soi. Se află pentru al treilea an pe site. Nu-mi place gustul fructelor de pădure. Și având în vedere că boaba are un aspect foarte salabil, este transportabilă, soiul nu este sensibil la boli chiar și în condițiile noastre cu o prelucrare minimă, dar gustul este inexpresiv. Nu mi se potrivește, cresc fructe de pădure pentru mine pentru „mâncare”.
Natalya Andrianova//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Căpșunile din soiul Zefir se coacă foarte amiabil. Conform unor recenzii, aceasta este una dintre cele mai bune soiuri pentru cultivare în cadrul unui film. Dar în condițiile mele, nu a putut suporta concurența după gust pentru soiurile timpurii de Clery, Olbia, Rosanna
Club Nika, Ucraina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Marshmallow cu fructe mari a crescut din semințele cumpărate. Nu au existat nicio plângere cu privire la apariție, - o vedere pentru ochi duși. Am incercat fructele de padure - cele mai dulci cu gust, cele mai parfumate .... si crapa ca castravetii cand mestecati. Nu mănânc așa ...
SvetaR, orașul Ruza, regiunea Moscovei//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7339.120
Căpșuni de căpșuni Varietate de maturare super-timpurie pentru regiunea Moscova. Fructele de padure sunt mari, foarte gustoase. În lejeritate și aerisire, acestea amintesc cu adevărat de un marshmallow - un produs de cofetărie
Natasha, orașul Ruza//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Soiul Zephyr este într-adevăr foarte timpuriu. Cu un randament bun deja în primul an de cultivare și chiar și după plantarea timpurie a primăverii, cu un lot mare. În fotografie, tufișul este la numai 2 luni de la plantare în aprilie. După gust, gradul este inferior unor soiuri timpurii precum Kokinskaya timpuriu sau Lambada. Primele boabe mari au formă „neregulată”, plane, dar apoi nivelate, devenind rotunjite și mai mici. Culoarea este roșu aprins, carnea este roșu deschis, moale. Arbustii de dimensiuni medii, frunzele sunt de un verde strălucitor, cu dinți mici caracteristici de-a lungul marginilor lamei frunzei (o bună caracteristică distinctivă a acestui soi).
Nicholas//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Căpșunele de căpșuni nu vor cauza mari probleme atunci când sunt crescute. Această căpșune poate avea un gust inferior față de unele soiuri, dar randamentul său timpuriu și ridicat compensează acest neajuns.
