Perele este unul dintre fructele principale din Rusia, o cultură de grădină tradițională pentru marea majoritate a regiunilor. Dar, în ciuda faptului că încă din copilărie cunoaștem cuvintele „Mere și pere înflorite”, de obicei nu mai mult de doi peri sunt plantați într-o căsuță de vară. Și asta înseamnă că alegerea soiului trebuie abordată foarte responsabil. Unul dintre cele mai demne soiuri de pară este frumusețea Talgar, purtător de fructe frumoase și delicioase.
Descrierea soiului de frumusețe Talgar beauty
Frumusețea soarelui Talgar este cunoscută de mult timp. A fost crescut în urmă cu mai bine de jumătate de secol la Institutul de Cercetare a Horticulturii și Viticulturii din Kazahstan, bazat pe soiul Forest Beauty. Polenizatorii din procesul de selecție au fost Conferința, Goverla și Lyubimitsa Klappa. Soiul este destinat regiunilor calde, cultivate în principal în teritoriile Krasnodar și Stavropol, precum și în Ucraina. În condițiile din regiunea Volga de Jos crește normal, dar pe Volga Mijlociu cultivarea frumuseții Talgar provoacă deja unele probleme. Spre nordul regiunii Moscova, cultivarea acestei pere este recunoscută ca fiind imposibilă. Oamenii de frumusețe Talgar sunt adesea numiți cuvântul afectuos „Talgarochka”.
Arborele acestei pere este de dimensiuni medii, depășind rar trei metri înălțime. Coroana piramidală este destul de densă, întrucât ramurile principale sunt direcționate aproape pe orizontală, lăstarii sunt aproape drepți, diametrul lor este mediu, culoarea este gri-maro. Frunze de culoare verde obișnuită, strălucitoare, ovale, situate pe pețioli lungi. Arborele care dă roade pare să fie ghemuit, întrucât ramurile cu fructele se înfipt în pământ. Arborele este rezistent la secetă, reacționează normal la îngheț, poate rezista la scăderi de temperatură până la -30 despreC, ușoară înghețare în timp vindeca. În îngrijire, soiul este considerat nepretențios.
Rinichii în formă de con sunt mari. Formațiile fructuoase sunt mănușile. Soiul se caracterizează prin maturitate timpurie: dă prima cultură în al patrulea an după plantare, dar este mic pentru primii 1-2 ani. Randamentul este ulterior ridicat, anual, crescând treptat odată cu vârsta. Fructele se coacă târziu: nu mai devreme de sfârșitul lunii septembrie.
Fructele sunt foarte frumoase, mari (cu o greutate de 160-200 g), cu formă de „sticlă” alungită. Pielea este netedă, densă, culoarea principală este galben deschis, dar este acoperită în mare parte cu un fard roșu aprins, există numeroase puncte subcutanate. Pulpa este densă, albă sau ușor cremoasă, suculentă, crocantă, gustul este apreciat ca bun, dulce, se îmbunătățește în timpul păstrării. Fructele ușor necoapte sunt păstrate în pivniță timp de aproximativ două luni, uneori mult mai mult. Perele coapte se lipesc ferm de copac, nu se prăbușesc cu vântul, ceea ce nu este întotdeauna bun: exemplarele supraîncărcate nu sunt potrivite pentru consum. Transportabilitatea fructelor luate necoapte este bună.
Astfel, principalele avantaje ale soiului sunt:
- ușurință de cultivare;
- rezistență la secetă și îngheț;
- rezistență la multe boli;
- productivitate ridicată;
- aspect atractiv de fructe, mărimea lor;
- bun gust;
- depozitare și transportabilitate bună.
Printre deficiențe, se remarcă consistența aspră a fructelor și faptul că perele care nu sunt luate la timp se deteriorează pe copac.
Principalele tipuri de polenizatori
Din păcate, frumusețea Talgar nu este auto-fertilă, iar în absența polenizatorilor, randamentul ei este neglijabil. Pentru o productivitate normală, este necesară polenizarea încrucișată, adică prezența unor peri de pere în apropiere din anumite soiuri. Cei mai buni polenizatori sunt acele soiuri care au participat la crearea Talgarochka: Goverla sau Conferință. Kucheryanka o polenizează bine.
În mod natural, pentru polenizare, nu aveți nevoie de un copac întreg dintr-un alt soi, soiurile necesare pot fi altoite în coroana frumuseții Talgar.
Dar, în primul rând, nu ar trebui să fie o ramură și, în al doilea rând, până când vaccinurile vor crește, va trebui să te descurci cu o cultură foarte slabă. Pe parcurs, putem spune că vaccinul este adesea folosit și pentru a avea mai multe ramuri ale frumuseții Talgar pe site: dacă îl plantați pe o pere de pădure, duritatea de iarnă va crește semnificativ. În plus, soiul crește bine cu gutui, care este de asemenea folosit adesea în practică.
Plantarea unei pere: instrucțiuni pas cu pas
Frumusețea Posada Talgar nu diferă de plantarea altor tipuri de pere și nu este dificilă pentru un grădinar cu experiență. Cel mai bun moment pentru a planta este primăvara, la începutul lunii aprilie, imediat ce va veni ocazia de a lucra în grădină cu pământul. În acest moment, mugurii încă dorm, iar răsadurile se rădăcină bine. În sud, plantarea de toamnă este posibilă și după căderea frunzelor, dar cu mult înainte de înghețurile severe.
Copiii de un an, care încă nu au ramuri laterale deloc, sau au conturat doar și nu depășesc 10 cm lungime, sunt mai buni decât alții. Trunchiul unei răsaduri anuale trebuie să aibă cel puțin 10 mm în diametru, fără a deteriora coaja. Dar principalul lucru, desigur, este rădăcinile sănătoase: pe lângă cele principale, cele groase trebuie să fie și fibroase, și toate trebuie să fie vii și sănătoase. Răsadurile vechi de doi ani sunt, de asemenea, destul de bune pentru plantare, dar raportul dintre rădăcini și părți aeriene este și mai important: sistemul de rădăcini trebuie să fie foarte puternic, astfel încât de la începutul vieții într-un loc nou să poată hrăni ramurile principale deja bine dezvoltate și ramurile lor.
Frumusețea Talgar are nevoie de multă lumină solară, așa că locul trebuie ales pentru a nu fi acoperit de clădiri înalte sau de alți copaci, cel puțin din partea de sud-vest sau de sud. Nu este deosebit de apăsător pentru soluri, dar trebuie evitată plantarea pe nisip, argilă sau în zone umede; loams și loamuri nisipoase cu reacție neutră sunt optime. În cazul apariției strânse a apei subterane, parul trebuie plantat pe o movilă special construită.
La fel ca în cazul plantării unor pomi fructiferi, este recomandat să planificați locația în avans, astfel încât să nu puteți săpa doar o gaură de plantare în toamnă, ci și cu mult înainte de a săpa zona din jurul viitorului copac: în timp, rădăcinile se vor dezvolta și nu vor fi suficiente din îngrășămintele care vor fi amplasate în groapă. Prin urmare, vara, merită săpat un lot de aproximativ 3 x 3 metri, îndepărtarea buruienilor perene puternice și introducerea dozelor de îngrășăminte organice și minerale, obișnuite pentru săpatul paturilor. Și deja în toamnă, cu puțin timp înainte de îngheț, să înceapă amenajarea groapei de plantare, astfel încât până la primăvară solul să fi copt și să se stabilească echilibrul biologic.
Deci, succesiunea pașilor pentru plantarea unei pere este următoarea.
- Vara, săpăm un complot.
- În toamnă, sapăm o gaură mare, adâncimea de până la un metru, dar nu mai puțin de 70 cm în diametru - așa cum se întâmplă, dar este necesar 80 de centimetri. Adăugăm solul fertil în apropiere, împrăștiem straturile inferioare de sol de-a lungul căilor.
- Adăugăm 3-4 găleți de humus și o jumătate de găleată de cenușă de lemn în partea fertilă a solului, amestecăm bine. Suprafosfatul, în doze mici, este opțional.
- În partea de jos a gropii, așezați un strat de drenaj de 10-15 cm: pietricele, cărămizi sparte, fragmente de ardezie etc.
- Turnăm jumătate din amestecul de nutrienți pregătiți în groapă, conducem o miză puternică la aproximativ un metru înălțime deasupra suprafeței solului și completăm restul amestecului. Așteaptă primăvara.
- Primăvara, aducem răsadul de pere pe șantier și îl coborâm cu rădăcinile într-un recipient cu apă cel puțin o zi, astfel încât rădăcinile să fie saturate de umiditate.
- Scoatem o parte din sol din groapa de plantare pentru ca rădăcinile să se potrivească liber.
- Înmuiați rădăcinile timp de câteva minute într-o coajă de argilă.
- Punem răsadul într-o groapă, îndreptăm rădăcinile astfel încât să fie localizate într-un mod natural, fără stres și treptat adormim cu solul lor excavat.
- Ne asigurăm că gâtul rădăcinii rămâne la 4-5 cm deasupra suprafeței pământului: dacă este necesar, agitați rădăcinile și ridicați răsadul.
- La umplerea solului îl călcăm periodic: mai întâi cu mâna, apoi cu piciorul.
- Legăm răsadul de miză cu o panglică puternică, executând „opt”.
- Se udă ușor pere cu apă. Va fi nevoie de 2-3 găleți.
- Se mulează cercul aproape cu tulpină cu fân, humus sau iarbă uscată, astfel încât în jurul tulpinii să existe 3-5 cm de spațiu care nu se mulează (pentru a preveni încălzirea sub-încălzire)
În timp, solul se va așeza ușor, iar gâtul rădăcinii va fi aproape de nivelul solului. Dacă răsadul este slab, iar zona este vântoasă, pentru prima dată puteți construi un mic gard în jurul copacului. Panglica trebuie monitorizată periodic, astfel încât să nu se afunde, dar să nu se prăbușească în trunchiul perei.
Distanța dintre copaci
Este puțin probabil ca un rezident obișnuit de vară să planteze mai mult de doi peri pe site. Cel puțin, atunci când autorul acestor rânduri în anii săi tineri a plantat patru (de soiuri diferite și date de maturare), au apărut probleme în vânzarea culturii: nu toată lumea știe să tranzacționeze, dar pentru o familie obișnuită și o familie imediată, aceasta este în mod clar un pic. În orice caz, la plantarea majorității soiurilor de pere cu putere de creștere medie (care este frumusețea Talgar), trebuie să se lase o distanță de cel puțin patru metri între copaci, și de preferință cinci.
În primii ani, lacunele dintre răsaduri pot fi ocupate de paturi cu legume, flori și chiar plantați căpșuni. Dar după trei ani, va trebui să vă opriți cu aceste plantații: ramurile periilor vecine se vor apropia unul de celălalt și apoi se vor închide.
Caracteristici de cultivare și subtilități de îngrijire
Frumusețea Pear Talgar este nepretențioasă în condițiile de creștere, dar va fi necesară îngrijirea de bază de-a lungul vieții. La fel ca în cazul tuturor pomilor fructiferi, este vorba de udare, îmbrăcăminte periodică de vârf, puțină tăiere și stropire preventivă. În plus, pe banda de mijloc ar trebui să fie ușor pregătit pentru hibernare.
- Udarea intensivă este necesară numai în primii doi sau trei ani ai vieții unui copac, până când rădăcinile pătrund adânc în pământ și nu pot găsi umiditate pentru ei înșiși. Pe măsură ce solul se usucă, trebuie să se aplice 2-3 găleți de apă sub răsadul tânăr. Copacii adulți au nevoie de udare în timpul creșterii active a lăstarilor (începutul verii) și încărcarea fructelor (august). În aceste perioade, udarea este necesară din abundență, până la 20-25 găleți pe arbore. Ploile nu rezolvă decât parțial problema. Restul timpului trebuie udat numai în caz de vreme uscată prelungită. Este recomandabil să mulgeți solul în jurul copacilor tineri după udare, iar perele adulte sunt adesea ținute sub apă.
- În primii doi ani nu este nevoie să hrănești o pere. Ulterior, la începutul primăverii, pe solul înghețat, uree sau orice nitrat (în jur de 15 g pe 1 m) este împrăștiat în jurul copacilor2). Dacă nu întârziați cu introducerea îngrășămintelor cu azot, de asemenea, nu le puteți îngropa: când rămășițele gheții se topește și solul se înmoaie, acestea vor fi trase în stratul rădăcinii. În toamnă, după recoltare, 50 de grame de superfosfat și un borcan de litru de cenușă pe fiecare copac sunt îngropate într-o canelură superficială din cercul trunchiului.
- Formarea coroanei începe în al doilea an de viață. Perele sunt tăiate la începutul primăverii, înainte de începerea fluxului de seva, dar rănile mari sunt întotdeauna acoperite cu soiuri de grădină. Tăierea se realizează astfel încât conductorul să se ridice deasupra ramurilor principale. Tăierea nu prezintă dificultăți: poda trebuie ruptă, uscată și îngroșând evident ramurile coroanei.
- O sămânță tânără are sens să fie protejată pentru iarnă, chiar și în regiunile sudice. Protecția constă în spălarea albă a tulpinii și învelirea acesteia cu hârtie, hârtie pentru acoperiș sau material nețesut. Ramurile de molid atașate sau chiar colanții vechi de capron salvează de la rozătoare. Pregătirea înghețurilor pentru pomii adulți este necesară numai în regiunile cu înghețuri severe. Ea constă în curățarea și săparea cercului trunchiului, spălarea albă a trunchiului și a bazelor ramurilor scheletice cu mortar de argilă cu adaos de sulfat de cupru, înfășurarea trunchiului cu materiale nețesute, mularea cercului trunchiului. Iarna, dacă este posibil să vizitați grădina, o cantitate suplimentară de zăpadă de pe căi poate fi turnată sub pere.
- Pentru prevenirea bolilor primăvara, parul este pulverizat cu lichid Bordeaux sau o soluție de sulfat de fier, iar pentru colectarea dăunătorilor, centurile de vânătoare pentru trunchiuri sunt aranjate pentru întreaga perioadă de vară.
Frumusețea Talgar dă roade complet în al patrulea sau al cincilea an după plantare. Recoltarea trebuie colectată la timp, de preferință ușor imatură. Într-o pivniță bună, perele pot supraviețui până la sfârșitul iernii; în plus, sunt potrivite pentru toate tipurile de prelucrare: fructe fiarte, gem, gem, etc.
Boli și dăunători: principalele tipuri și soluții ale problemei
Unul dintre avantajele indubitabile ale frumuseții Talgar este rezistența ridicată la majoritatea bolilor și sensibilitatea scăzută la dăunători. De obicei, pulverizarea preventivă la începutul primăverii nu asigură probleme în acest sens. Pe lângă cele mai simple formulări chimice (sulfat de fier sau lichid de Bordeaux), în acest scop sunt folosite remedii populare: infuzii de urzică, gălbenele, mușețel.
Frumusețea Talgar aproape că nu se îmbolnăvește cu cea mai periculoasă boală a pomilor fructiferi - scabie, nu se teme de multe dăunători, dar o serie de probleme nu o pot ocoli. Cele mai frecvente nenorociri ale acestei pere sunt prezentate în tabelul 1.
Tabel: Boli și dăunători caracteristici soiurilor de pere frumusețe Talgar
Dăunători sau boli | diagnosticare | Prevenirea și tratamentul |
rugină frunze | Frunzele perei sunt acoperite cu pete inegale de culoare ruginie, iar pe spatele lor se formează o acoperire portocalie. |
|
Cancerul negru | Daunele și fisurile apar pe trunchiul și ramurile copacului, similare cu zonele arse. |
|
păduchele | Pe frunze și lăstarii tineri apar coloniile de insecte negre sau verzi cu dimensiuni de 1-2 mm. |
|
pară fraier | Mugurii de pere se deformează înainte de deschidere, apoi pe frunzele copacului apare un înveliș transparent lipicios, iar cheile albe apar sub formă de bile pe fructe. |
|
Moli de pere | Fructele perei din interior sunt consumate de larve, iar camera de semințe capătă o nuanță brună. |
|
Dintre celelalte boli care sunt rare, se pot remarca putregaiul fructelor și mucegaiul pudră. Cu toate acestea, o pere tratată primăvara cu lichid de Bordeaux poate fi rareori afectată de fructele putrede, și chiar dacă unele exemplare putrezesc, ele trebuie pur și simplu eliminate și distruse. Preparatele sulf coloidale ajută să facă față mucegaiului pudră.
Alte măsuri pentru prevenirea bolilor și invazia inamicilor includ curățarea în timp util a frunzelor căzute, repararea pagubelor în scoarță și goluri, curățarea în timp util a conținutului centurilor de vânătoare.
Cum se pulverizează o pere: instrucțiuni pas cu pas
Tehnologia agricolă adecvată asigură, de obicei, că nu este nevoie să folosiți produse puternice pentru protecția plantelor; medicamentele preventive utilizate în primăvară nu sunt foarte periculoase pentru oameni și mediu. În cazul apariției de plăgi reale, poate fi necesară utilizarea „artileriei grele”. Este mai bine să nu-l aducem la acest lucru, dar, dacă este necesar, utilizarea acestuia trebuie să fie utilizată strict conform instrucțiunilor. Cu toate acestea, orice pulverizare este inacceptabilă dacă rămân trei săptămâni sau mai puțin înainte de recoltare. Munca trebuie efectuată pe vreme calmă și uscată, de preferință dimineața sau seara. Temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de +5 despreS.
Cursul tratamentului preventiv al perei depinde de preparatul ales și de modelul pulverizatorului disponibil, dar, în general, constă în următoarele proceduri, care sunt efectuate după tăierea primăverii arborelui.
- Curățăm copacul adult cu o perie metalică tare din licheni, coaja rămasă, resturi de fructe etc.
- Sapăm un cerc subțire de tulpină (dacă nu este umflat) pentru a extrage insectele ascunse în pliurile superioare ale pământului.
- Am citit din nou instrucțiunile pentru medicament, am pus echipamentul individual de protecție. Pentru a pregăti soluția de lucru, mănușile și ochelarii de cauciuc sunt suficiente.
- Pregătim o soluție a medicamentului. Pentru o perească tânără, 2-3 litri sunt suficiente, pentru un copac adult poate fi necesară până la o găleată.
- Ne-am pus un costum care va fi ușor de spălat, o pălărie, ochelari, orice respirator simplu sau chiar un bandaj de tifon care protejează sistemul respirator.
- Turnați soluția de lucru în pulverizator.
- Trecem încet prin duza pulverizatorului la o distanță de 15-25 cm de suprafețele tratate în toate părțile arborelui: ramuri mari și mici, și apoi trunchiul.
- Scoatem restul soluției în afara site-ului și o turnăm în gaura din locul în care nu sunt plantate plante, o acoperim cu pământ.
- Spălăm pulverizatorul și toate recipientele folosite. Scoate hainele de lucru. Mănușile subțiri și bandajul de tifon sunt aruncate, cizmele și paharele mele, hainele sunt trimise la spălare. Respiratorul de unică folosință trebuie eliminat; curățăm respiratorul reutilizabil conform instrucțiunilor acestuia.
Recenzii despre grădinari
Perele nu are probleme, este foarte productiv. Pentru viața ei - și are deja peste 30 de ani, doar 1 an nu a fost recolta. Nu-mi amintesc motivul, dar în acel an nu au fost fructe pe toți copacii. La sfârșitul lunii august, acesta devine deja comestibil. Pe piață se vinde din zbor. Cele uriașe, frumoase cresc pe vârfurile perelor. Nu au fost observate răni. Doar la începutul sezonului afidul apare pe vârfurile tinere. Dar acest lucru este corectat rapid prin pulverizare. Nu aș spune că are o calitate bună de păstrare. Dacă colectați coapte, atunci când este păstrat se transformă într-un „cartof”.
natal
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Am fost tratati cu frumusetea Talgar, am incercat-o. La atingere este o coajă dură, cu ulei, care emană o aromă neobișnuită. Ca o frumusețe de pădure cu etaj. Pulpa crocantă, foarte suculentă, dar nu de piatră. Gust armonios dulce și acru, sucul atunci când mușcă se presară direct. Singurul lucru care lipsește este uleiul din pulpă. Se pare, partenocarpic, aproape că nu există semințe. Soiul este considerat a fi toamnă, dar există informații despre conservarea excelentă în subsol până în aprilie.
Zener
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120
Perele nu este practic afectat de boli și este rezistent la iarnă, rezistent la secetă, fructificare anuală și abundentă, acesta este un plus. Fructele pe care să le gustăm așa, gustul dulce-dulce, fără zest (deși foarte suculent), crocant (personal, prefer cele cu unt), nu sunt păstrate mult timp și nu se elimină în timp util din copac amenință cu o pierdere de suculență și gust, acesta este un minus. Dacă pentru mine și familia mea, atunci o astfel de pere în grădină cu capul meu, chiar mult. Am observat că le place copiilor, deși nu se ceartă despre gusturi, dar mi-am descris părerea.
Fantochi
//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423
Frumusețea Talgar de pere este un bun reprezentant al soiurilor care s-au dovedit în timpuri îndepărtate. Nu este un soi ideal, dar principalele sale avantaje sunt ușurința de îngrijire și randamentul ridicat. Pe banda de mijloc nu este cea mai bună opțiune, dar în regiunea Pământului Negru și în regiunile sudice se bucură de popularitatea binemeritată.