O plantă medicinală, parfumată și ornamentală - toate acestea despre cultivarea ghimbirului acasă vă permite să obțineți o plantă anuală. Pe lângă o rădăcină valoroasă și utilă, planta de ghimbir are proprietăți decorative ridicate și poate fi cultivată sub forma unei flori de cameră.
Plantarea tuberculilor rădăcini în pământ deschis
În magazinele de grădinărit puteți cumpăra material pentru cultivare. Plantarea se realizează la începutul primăverii, astfel încât până la vară planta să fie înrădăcinată în sfârșit.
Atenție! Există ghimbir negru, alb și roșu, pentru culoarea dorită nu trebuie să fie vopsită cu coloranți artificiali. Fiecare dintre ele își capătă propria culoare prin tratamente radiculare diferite.
Rădăcina în ghiveci
Ce aveți nevoie pentru aterizare
În ciuda originii exotice, un număr mare de dispozitive nu vor fi necesare pentru plantare. Este necesar să se pregătească:
- Oala. Ghimbirul crește în lățime, trebuie să alegeți un vas extins de adâncime medie. O cutie largă sau un recipient cu găuri de scurgere va face;
- Un amestec de pământ format din 3 părți de gazon și 1 parte de nisip grosier, care este pre-dezinfectat într-un cuptor sau cu o soluție de mangan;
- Strat de scurgere: pietricele mici, lut expandat;
- Apa purificată la temperatura camerei.
Atenție! Ce ghiveci să alegeți depinde de scopul cultivării. Pentru a obține rădăcini de ghimbir, oala trebuie să fie largă. Dacă ghimbirul este cultivat ca plantă ornamentală, pentru înflorire, trebuie să alegeți un ghiveci cu un diametru de cel mult 15-18 cm pentru a limita creșterea sistemului radicular.
Ghimbir înflorit
Cel mai bun loc pentru ghimbir
Alegerea locului potrivit este primul lucru de făcut înainte de aterizare. Nu toți grădinarii începători știu unde și cum crește ghimbirul acasă. Ce să ia în considerare:
- Planta nu tolerează temperaturile scăzute și curenții;
- Ghimbirul nu-i place lumina directă a soarelui, nu este permis să așezi oala pe pervazul din partea de sud;
- În perioada de înrădăcinare, planta ar trebui să primească mai mult soare, dar nu raze directe. Oala trebuie să stea pe partea de sud-est sau sud-vest;
- Ghimbirul adult trebuie să fie în umbră parțială, ca umiditatea suficientă. Temperatura primăvara trebuie să se încadreze între 20-25 ° C, vara poate crește până la 27 ° C, iarna și toamna cel puțin 18-19 ° C;
- Pe vreme caldă și uscată, fără ploi torențiale, vasul cu planta este scos la balcon sau terasă. În țară, poate fi pus pe stradă sau în grădină.
Important! În Regiunea Moscova, se observă diferențe de temperatură frecvente, ceea ce rădăcina nu-i place. În acest caz, este nedorit să o duci într-o zonă deschisă.
Plantarea ghimbirului pas cu pas
Inițial, trebuie să înmuiați coloana vertebrală în apă la temperatura camerei, lăsați-o să se rumenească timp de 6-10 ore. După ce ai ales un loc și ai pregătit tot ce ai nevoie, poți începe. Cum să plantezi ghimbir:
- Un strat de drenaj înalt de 4-5 cm este turnat în partea de jos a vasului sau a containerului, pământul este turnat deasupra;
- Rădăcina pregătită nu este așezată în centrul oalei, ci este deplasată pe o parte cu 3-4 cm, ar trebui să se întindă pe orizontală, rinichii fiind orientați în sus. Ghimbirul trebuie presărat pe părțile laterale cu pământ pentru încă 2-3 cm, nu trebuie îngropat complet;
- Solul este umezit cu o cantitate mică de apă, vasul este așezat pe pervazul la o temperatură de 20 ° C.
Rădăcină încolțită
Atenție! Ghimbirul este cultivat și ca plantă ornamentală. Una dintre întrebările frecvente ale grădinarilor începători este „De ce ghimbirul devine roz pentru 2-3 ani după plantare?” Câțiva ani mai târziu, vine momentul în care se înflorește ghimbirul, pe el se formează tulpini roz alungite.
Reproducere
Ghimbirul este propagat vegetativ și cu ajutorul semințelor. Fiecare metodă are propriile sale caracteristici și necesită suficient timp. Metoda vegetativă este mai puțin laborioasă, cultivarea semințelor este un proces mai complex și mai lung.
Tuberculi rădăcini
Mai multe plante pot fi obținute de la tuberculul 1 din rădăcină simultan, pentru aceasta este împărțit în părți cu dimensiunea de 5-7 cm. Fiecare bucată trebuie să aibă cel puțin un ochi de mugure. Fiecare parte este plantată într-un recipient separat, mai multe bucăți pot fi introduse simultan într-un vas larg. Cum să plantăm ghimbirul pentru a-l propaga:
- Locurile de tăieri pe rădăcini sunt tratate cu pulbere de carbon pentru a preveni degradarea;
- În stratul de flori se toarnă un strat de drenaj, deasupra căruia se toarnă sol fertil;
- Dacă rădăcinile sunt plantate într-un ghiveci, acestea sunt așezate la o distanță de 5-8 cm unul de celălalt, cu rinichii în sus. Bucățile de sus sunt presărate cu pământ, astfel încât să fie îngropate nu mai mult de 2 cm;
- Pământul este irigat cu apă curată, iar oala este acoperită cu o peliculă. A doua zi, pământul din jurul rădăcinilor este dezlănțuit, difuzat zilnic timp de 15 minute.
Tăiați tuberculul
Cultivarea semințelor
Găsirea de semințe de ghimbir nu este ușor, acestea sunt rareori găsite la vânzare, le puteți comanda online. Colectarea de semințe este aproape imposibilă. Acasă, ghimbirul poate înflori în 2-4 ani, dacă este îngrijit în mod corespunzător. Din mai multe motive, înflorirea poate să nu apară.
Dacă semințele sunt deja disponibile, rămâne doar să le germinezi. Cum se face:
- Pregătiți-vă singur sol nutritiv sau achiziționați gata gata, turnați-l într-un recipient pentru germinarea semințelor. Orice recipient cu adâncime mică va face acest lucru. Nu este necesar să adormi stratul de drenaj, după câteva săptămâni vor fi transplantate varza;
- Semințele trebuie așezate deasupra solului, nu trebuie să săpați sau săpați în pământ;
- Solul este pulverizat din pistolul de pulverizare pentru a-l face umed, dar nu umed. De deasupra recipientul este strâns cu o peliculă sau acoperit cu sticlă, așezat într-un loc semi-umbrit cald, fără lumină directă.
Terenul semănat este umezit și aerisit în fiecare zi. După 2 săptămâni, primele frunze ar trebui să germineze. Când există mai multe, planta poate fi transplantată în ghivece separate.
Cultivarea din semințe necesită mult timp, rizomul se va forma complet numai după 3-4 ani. Această opțiune este mai potrivită dacă ghimbirul este cultivat ca plantă decorativă de casă, și nu pentru recoltare.
îngrijire
Natura Asiei de Sud este condiții ideale pentru creșterea ghimbirului. Înainte de a crește ghimbir acasă, trebuie să vă familiarizați imediat cu regulile de îngrijire a plantei. Ghimbirul trebuie iluminat timp de 12-15 ore pe zi, în sezonul rece este necesar să folosiți fitolampe pentru iluminare suplimentară.
Mod de udare
Planta crește bine în solul umed, dar apa nu ar trebui să stagneze, altfel rădăcina s-ar putea putrezi. Reguli de udare:
- Planta este udată cu apă filtrată sau decontată atunci când solul se usucă (în fiecare zi sau în fiecare zi);
- Dacă în timpul iernii temperatura din camere nu depășește 18-20 ° C, cantitatea de apă se reduce de 2 ori;
- Pentru ca apa să nu stagneze, o zi după fiecare irigare, solul este dezlegat;
- Cu o lună înainte de recoltare, udarea este redusă, cu 1-2 săptămâni înainte de data când este oprit complet.
Atenție! Dacă apartamentul are aer uscat, planta este pulverizată zilnic cu apă. Pentru o mai bună înrădăcinare, puteți acoperi vasul cu polietilenă pentru a crea un efect de seră.
Top dressing
În timpul sezonului de creștere, este necesar un pansament de top, fără ele este imposibil să obții o recoltă bună. Cum să alimentați corect planta:
- Primul pansament se realizează la 10-14 zile de la apariția răsadurilor;
- La fiecare 2-3 săptămâni planta este hrănită, alternând îngrășăminte minerale și organice;
- Alegerea îngrășământului depinde de scopul cultivării, de exemplu, aditivii de fosfor accelerează creșterea rădăcinilor, potasiul și azotul contribuie la creșterea mugurilor și a frunzelor;
- Din amestecuri organice sunt potrivite excremente de păsări sau mulleină. Îngrășământul este amestecat cu apă în proporție de 1:10.
Recoltat
Sub rezerva tuturor regulilor, ghimbirul va începe să crească la 2-4 săptămâni de la plantare. După 7-10 luni, vârfurile frunzelor vor începe să se usuce și să se îngălbenesc. Aceasta înseamnă că puteți recolta deja prima recoltă. Cum se face:
- Este necesar să tăiați complet partea superioară a plantei, dacă frunzele nu au căzut;
- Rădăcina este extrasă cu grijă cu o grămadă de pământ;
- Ghimbirul se curăță cu mâna de sol, apoi se spală cu apă. Rădăcina trebuie să se usuce în 8-10 ore.
Rădăcina tânără
Rădăcina va avea dimensiuni mici, de aproximativ 2 ori mai mari decât cea plantată. O cultură mare poate fi obținută abia după 2-3 ani. În acest timp, tuberculii individuali pot fi dezgropate la fiecare 7-8 luni, iar partea maternă poate fi menținută pentru a menține creșterea. Ghimbirul recoltat trebuie păstrat la o temperatură nu mai mică de 2 ° C.
Atenție! Ghimbirul, recoltat la începutul toamnei, are un miros mai puțin înțepător și o aromă ușoară. Dacă rădăcina va fi folosită în scopuri medicinale, trebuie să o săpați până la mijlocul iernii, astfel încât să se acumuleze substanțe mai utile în ea.
Cum să crești ghimbirul acasă într-o oală dintr-o rădăcină cumpărată
Nu toate magazinele din grădină au tuberculi rădăcini, în acest caz, ghimbirul este cultivat dintr-o rădăcină cumpărată într-un magazin sau de pe piață. Cum ar trebui să arate coloana vertebrală:
- Dens și proaspăt, de culoare crem, fără pete și putregai;
- Suprafața trebuie să fie netedă și lucioasă;
- Rădăcinile nu trebuie ridate sau deteriorate;
- Ar trebui să aibă rinichi viabili.
Pentru a aduce ghimbirul dintr-o altă țară în supermarket, acesta este tratat cu substanțe care încetinesc creșterea părții verzi a plantei. Acest strat trebuie îndepărtat, pentru că rădăcina este pre-înmuiată în apă caldă timp de 36-48 de ore. Dezinfectanții, cum ar fi permanganatul de potasiu, pot fi adăugați în apă.
Cumpărați ghimbirul
Înainte de a crește ghimbir din magazin acasă, trebuie să pregătiți solul și ghiveciul pentru plantare. Rădăcina pregătită trebuie plantată în același mod cu tuberculii de la magazinul de grădinărit.
Atenție! Nu există nicio garanție de 100% că ghimbirul ales în magazin poate germina. Se recomandă să luați câteva rădăcini și să plantați cu o marjă.
O cultură rădăcină utilă, care conține vitamine C și A, este ghimbirul necesită suficient timp pentru a-l dezvolta. Numai șase luni mai târziu, puteți recolta prima recoltă. Rădăcina vindecătoare se prepară în ceai, folosită la gătit și în medicina tradițională - acesta este motivul pentru care trebuie să păstrați ghimbirul în fiecare casă.