Incredibil de suculent și parfumat "Yusupov" roșii - favoriți de bucătarii din restaurantele bucătăriei orientale.
Fructele lor gigantice sunt tăiate în cele mai bune felii pentru salata legendară acych-chukchuk din Uzbekistan.
Tomat "Yusupovsky": descrierea soiului
Nu un hibrid. Nu au hibrizi cu același nume. Se deduce pe câmpurile experimentale ale Institutului de Cercetări al culturilor de pepene vegetal din Uzbekistan. Autorul soiului este crescătorul uzbec Karim Yusupov.
Yusupovsky sau, așa cum sunt numite și roșii uzbece, un tufiș nedeterminat, înalt și puternic. Când se cultivă în aer liber, ajunge la o înălțime de 80 cm. În sere se poate întinde până la 160 cm.
Leaful este normal, verde. Strat de acoperire medie.
Recoltați roșii. În țara natală a unui soi în Uzbekistan, greutatea fructelor depășește adesea kilogramele. În climatul rusesc, supus cultivării într-o seră, greutatea fructelor - de la 400 la 800 gr. În sol deschis - de la 200 la 500 gr.
Soiul formează perii puternice. Fructele se matureaza la fel si pe ramurile superioare. Înflorirea durează între iunie și august.
În funcție de scadență se referă la soiurile târzii.
Caracteristicile fetale
- Roșiile au o culoare intensă de la roz de la roșu la roșu, cu raze divergente sub piele.
- Fructele sunt rotunjite, asemănătoare cu forma de vinete.
- Grele, cărnoase. Pielea este subțire.
- O cantitate mică de semințe.
- Gustul este dulce, dulce, cu puțină aciditate.
- Foarte bun pentru salate, sucuri, sosuri, consum în stare proaspătă.
Tomate bine dozarivayutsya.
Dezavantajele sunt tendința de a cracare transport, tolerabilitate.
Mă întreb: Prin salata pilaf uzbec este servit în mod tradițional Achik-chukchuk. Reteta salata include ceapa foarte fin tocata, făină de piper negru proaspat, busuioc purpuriu. Tomatele salata secrete, acestea ar trebui să fie - Yusupov. Tomatele trebuie să fie sigur de a reduce de greutate, pentru a da un clar semicercuri, subțire. Sare grosier.
fotografie
Mai jos sunt fotografii cu roșii „Yusupov“
Caracteristicile de cultivare și îngrijire
Tomate „Yusupov“ este recomandat pentru zonare în regiunile sudice și centrale ale Rusiei. Cu toate acestea, cultivatorii de Urali, Siberia, regiunea Amur, cresc foarte cu succes un brand preferat.
Răsadurile sunt semănate timp de 60-70 de zile înainte de a fi transferate într-un loc permanent. Plantarea răsadurilor în sere produse în mai și iunie. În sol deschis, după ce temperatura aerului este setată să nu fie mai mică de + 7 ° C.
Atunci când aterizați în teren deschis în fiecare gaură adormi gunoi de grajd, cenușă, o lingură de superfosfat. Completați cu grijă gaura cu apă. Planta este plantată în noroi. Următoarea săptămână de udare nu produce.
Toate roșiile cu fructe mari sunt plantate în conformitate cu schema standard de 40 cm până la 60 cm.
Agronomii sunt sfătuiți să lase 2-3 tulpini centrale pentru a forma un tufiș puternic. Pasynkuyut imediat după debarcare la un loc permanent. Formați copii vitregi tăiau tot sezonul, fără a permite creșterea cu mai mult de 5 cm.
La începutul lunii august, partea superioară a plantei este înțepată, lăsând nu mai mult de trei frunze deasupra ultimei perii. Aceasta accelerează maturarea.
Legați suporturile cu o buclă liberă sau organizați sprijinul pentru spărturi. Pentru a face acest lucru, trageți o bază de sârmă cu cabluri agățate, în jurul cărora se răsucește tulpinile. Periile sunt legate separat.
Temperatura aerului din seră nu trebuie să depășească + 30 ° C. Umiditatea este menținută la un nivel mediu.
Consiliu: Pentru a obține fructe mari, prima inflorescență este eliminată. Strângeți la punctul de creștere a tragerii principale după ce așezați a treia inflorescență. Îndepărtați ovarele în exces. Pe tulpină nu mai sunt mai mult de 6-8 perii de înflorire.
Fertilizare suplimentară
Cu conținut de seră, îngrășămintele azotate sunt limitate. Cu frunzișul palid, introduceți o soluție de Mullein: un litru pe o găleată de apă. Pentru o formare mai rapidă și mai calitativă a ovarelor, bucșa este pulverizată cu acid boric.
În timpul maturării fructelor, pentru a nu utiliza compuși chimici, pansamentul de top se efectuează cu un extract de urzică.
Pentru pansamentul superior, extractul se diluează cu apă într-un raport de 1:10, se adaugă cenușă. Roșiile sunt hrănite sub rădăcină de 2-3 ori pe săptămână, în același timp cu udarea sau în timpul ploii.
În sezonul uscat, nu se efectuează fertilizarea, are loc salinitatea solului, iar sistemul rădăcină nu absorb substanțe nutritive.
Boli și dăunători
roșii Yusupov sunt rezistente la boli, nu sunt susceptibile la Cladosporium, dar, ca toate soiurile cu efect de seră pot fi infectate cu Phytophtora, blaturi și putregaiul cenușiu, la înnegrire, Fusarium fructe ofilirii.
Phytophthora:
Pentru profilaxia înainte de semănat semințele de tomate sunt înmuiate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 15-20 de minute, se spală cu apă curentă.
Răsaduri adăpate, precondiționată timp de două zile, soluție de cenușă (3 linguri. Linguri pe galon de apă).
La primele semne ale bolii, tratamentul plantelor cu un amestec de Bordeaux gata ajută.
Fusarium:
Aplicați substanțe chimice industriale (Previcur) sau medicamente pe bio-bază (Trichodermină).
Vertex Rot:
Pentru a preveni infecția roșiilor atunci când se plantează sub fiecare rădăcină se adaugă cenușă și o lingură de azotat de calciu. De mai multe ori pe sezon roșii sunt pulverizate cu o soluție de cenușă: per litru de apa 2 linguri de cenusa infuzat timp de doua zile.
Botritis (putregai gri), picior negru:
Dezinfectați solul. Respectați temperatura, regimul de apă. Asigurați accesul aerului la instalație.
tomată "Yusupov" o varietate minunată de delicatețe. Fructele mari, randamentele ridicate, au făcut o varietate de crescători uzbeci populari și în căutare în rândul fermierilor ruși de camioane.
