Orhideea Vanilie este singura varietate din familia Orhidee care produce fructe. Aparține lianelor, în timpul creșterii tulpinilor sale, care crește până la 30 m lungime. În condiții tropicale native crește pe copaci, lăstarii plantelor se împletesc, oferindu-se astfel sprijin. Se caracterizează prin frunze alungite de o nuanță verde închis. De-a lungul întregii tulpini se formează rădăcini de aer, care fixează suplimentar floarea pe trunchiul copacului, stânci. Pedunculează culoarea verde mare sau lămâie. Florile se deschid în timpul zilei, care albinele sau colibrele polenizează.
Principala subspecie a orhideei vanilie
Există mai mult de o sută de subspecii ale Orhideei Vanilie. Dintre aceștia, aproximativ 20 sunt crescuți acasă.
Condiții obișnuite pentru dezvoltarea orhideei de vanilie - tropice
Vanilie variată
Vanilla Planifolia Variegata este o plantă cu tulpini lungi care formează un număr mare de rădăcini aeriene. Orhideea variegată se caracterizează prin frunze suculente, epileptice, florile au formă inelară de formă lămâie neregulată. Au cinci petale, a șasea formează o buză. În interior se află un singur stamin și un pestel, ceea ce îngreunează polenizarea. Doar o specie specială de fluturi tropicali poate face față acestei sarcini, așa că recurg deseori la polenizarea artificială. Fructul este format dintr-o formă triedrică cilindrică, cu o lungime de 10 până la 30 cm.
Orhideea Vanilie dă fructe sub formă de păstăi cilindrice
Vanilie plat
Patria vaniliei este de tip plat, este a Indiilor de Vest, dar astăzi se găsește în tropele din Florida, America Centrală și nordul Americii de Sud. Se caracterizează prin frunze eliptice oblong sau ovoidale. Inflorescența are până la 6 flori de nuanță verde-alb și galben-verde. Înflorește la sfârșitul primăverii și la începutul verii.
Pentru informații! După înflorire, dă fructului - o păstaie cilindrică din care se extrage vanilina. Păstănile rezultate conțin până la 2% vanilie - cel mai valoros aditiv utilizat în gătit, în special la coacerea produselor dulci.
Vanilia este fabricată din păstăi de vanilie.
Alte specii
Câteva descrieri ale speciilor reprezentanților orhideei Vanilla:
- Vanilia Pompona este cultivată în mod natural numai în Mexic, Costa Rica și Panama. Se simte cel mai bine la o altitudine de 270-300 m deasupra nivelului mării. Nu aparține speciilor comestibile, prin urmare, nu este utilizat în gătit. Păstăile de vanilie Pompona sunt utilizate numai pentru prepararea extractului de vanilie de calitate nu foarte bună;
- Vanilie Planifolia din cercurile înguste este cunoscută sub numele de Vanilla Bourbon. Aceasta este una dintre cele mai comune specii. Patria este America Centrală;
- Vanilla Planifolia este rezultatul unei încrucișări dintre Vanilla Planifolia și Vanilla Pompona. Cunoscută sub numele de Vanilla Tahiti. Există încă dezbateri între crescătoare despre originea acestei specii: a fost crescut artificial sau accidental. Mulți o consideră o subspecie de Vanilla Pompona. Dar această specie este atribuită reprezentanților necomestibili, în timp ce Tahiti este utilizat activ în gătit.
Atenție! Nu confundați orhideea Vanilla cu planta decorativă Anthurium Vanilla. Această specie are proprietăți similare în ceea ce privește habitatul său, dar crește sub formă de tufiș, deși are rădăcini aeriene. Anthurium Vanilla are un nume popular - „fericirea bărbătească”.
Îngrijire la domiciliu
Orhideea vanilie aparține plantelor cățătoare. Lăstarii lui cresc mult, așa că trebuie să aveți grijă chiar și la stadiul de plantare. Pentru a forma corect o plantă și a împiedica ruperea tulpinilor, trebuie să vă gândiți la un suport pentru acestea: folosiți o țeavă specială cu o acoperire de nucă de cocos, suport pentru flori decorative sau un ghiveci-cache. În plus, îngrijirea unei orhidee de vanilie acasă constă în respectarea altor câteva reguli.
Atunci când plantați orhideea Vaniliei, trebuie să vă gândiți la suportul pentru tulpinile sale
Temperatura și umiditatea
Vanilia este o orhidee termofilă. Se simte confortabil la temperatura camerei de 28-29 ° C în timpul zilei, iar noaptea, de la 20 ° C la 23 ° C. Sarcina principală a grădinarilor este să aibă grijă de stabilitatea indicatorilor, pentru a preveni schimbările bruște. Deși o floare adultă este capabilă să reziste la schimbări de temperatură în 3-4 grade.
Pentru informații! Umiditatea optimă pentru existența și dezvoltarea orhidei de vanilie este de 80-90%. Acest lucru se datorează faptului că tropicalele sunt elementul autohton pentru Vanilla.
Pentru a asigura parametrii necesari, trebuie să pulverizați apa lângă plantă, instalați un vas de flori pe o tavă cu lut expandat umezit.
Udare
Orhideea Vanilie necesită udare sistematică. Nu trebuie admisă uscarea solului în vas. Pentru a-l hidrata, folosiți apă purificată și caldă care nu conține calciu.
Un efect pozitiv asupra dezvoltării și stării florii este ținerea unui duș cald săptămânal. Uneori cultivatorii de flori irigă prin imersarea recipientului în apă. După încheierea perioadei de înflorire, iar planta trece într-o stare latentă, este necesar să se reducă frecvența de udare. Dar asigurați-vă că vă asigurați că solul nu se usucă.
Orhideea Vanilă udată regulat, împiedicând uscarea solului
Solul și fertilizarea
Orchid Vanilla percepe bine pansamentul, deci trebuie făcute la fiecare 2-3 săptămâni. În acest scop, se folosesc îngrășăminte speciale concepute pentru orhidee. De-a lungul anului, concentrația substanțelor introduse variază în funcție de stadiul de dezvoltare a florii. Aceste date sunt indicate în instrucțiunile de pe ambalajul produsului achiziționat.
Important! Pansamentul de sus poate fi efectuat atât în pământ, cât și prin pulverizarea frunzelor.
Iluminat
Vanilia din familia Orhideelor este o plantă destul de fotofilă, dar nu tolerează lumina directă a soarelui. Instalați o floare în casă este necesară într-un loc unde lumina va fi difuzată pe parcursul zilei. În sezonul de iarnă, durata luminii de zi este redusă, deci este umplută cu lumină artificială.
Transplant
Cu timpul, solul din ghiveci se epuizează și îi lipsește nutrienți pentru plantă, rădăcinile sale nu se încadrează în recipiente. Prin urmare, se recomandă din când în când să transplantăm Vanilia într-un nou vas. Acest lucru se întâmplă de obicei o dată la trei ani. Perioada favorabilă pentru această procedură este primăvara.
Atunci când este transplantat, planta este extrasă cu atenție, având grijă să nu deterioreze sistemul radicular
Pentru început, planta este îndepărtată cu mare atenție din rezervorul vechi, evitând deteriorarea sistemului de rădăcini. Dacă a apărut o astfel de problemă, atunci cu o nouă aterizare, barații sunt presărați cu cărbune. Acest lucru va preveni apariția putregaiului. În continuare, planta este plasată în rezervor puțin mai mare decât oala anterioară și este acoperită cu sol.
Important! Imediat după transplant, orhideea este limitată la udare și iluminare puternică. Creșterea dozei apare treptat.
Reproducere
Propagarea orhideei de vanilie la domiciliu se realizează prin butași. Pentru a crește o nouă instanță, veți avea nevoie de segmente de tulpini care conțin cel puțin trei noduri de rădăcini aeriene.
Important! Pentru a obține rezultate pozitive în germinarea butașilor, este necesar să îl tratați cu un stimulator de creștere.
După tratament, tulpina este plasată într-un vas cu pământ umezit. Adesea se folosește nisip în schimb. Apoi asigură un efect de seră, închizând rezervorul cu polietilenă. Este imposibil să lăsați o seră mult timp în astfel de condiții. Instalația are nevoie de acces la aer, deci din când în când filmul este îndepărtat. Imediat ce rădăcina a apărut, vasul este deschis complet.
După ce tulpina a luat rădăcină și au apărut trei frunze tinere, este plantată pe un substrat
După un timp, frunzele vor începe să apară pe mâner. Imediat ce cresc 2-3 frunze tinere, lăstarul este plantat în substrat ca o plantă independentă. Ghiveciul în acest scop este ales transparent, cu dimensiuni mici, dar cu un număr suficient de găuri de scurgere. În plus, un suport este imediat instalat pentru tulpinile florii de mărimea corespunzătoare.
Astfel, orhideea de vanilie este un adevărat exotic în apartamentele rusești. După ce a plantat-o o dată, cultivatorul de flori nu se va opri și va cumpăra toate soiurile soiului. Floarea este într-adevăr neobișnuită, frumoasă, miroase frumos, pe lângă faptul că dă și fructe.
