Curcubeu de coacăz: cele mai de succes soiuri pentru cultivare în regiunile din Rusia și Belarus

Într-o dimineață fină de vară ieșiți în grădină și vedeți o imagine uimitoare: fructele luminoase se coacă pe tufișuri ca niște mărgele împrăștiate! Astfel arată elegant tufișurile de coacăz decorate cu fructe colorate. Pe fundalul verdeaței întunecate, mărgele multicolore de boabe strălucesc în soare, de la alb și roz delicat până la albastru închis și violet. Iar coacăzul bate - ridică-l și mănâncă! În toată Rusia, din regiunea centrală până în Urale și Siberia, grădinarii cresc această cultură recunoscătoare. Multe soiuri cu fructe de diferite gusturi, culori și dimensiuni, cu caracteristici proprii. Dar pentru cultivarea cu succes a coacăzelor și obținerea de culturi generoase, este de dorit să cunoaștem caracteristicile fiecărui soi.

Soiuri de coacăz, cu descriere și caracteristici

Coacăzele negre și roșii sunt tipuri clasice ale acestei culturi de grădină. Pe baza coacăzului negru, crescătorii au dezvoltat un soi unic de fructe verzi. Și coacăzele roșii au dat naștere „surorilor lor colorate” - alb și roz. În funcție de origine și de caracteristicile biologice, se disting următoarele grupuri de soiuri de coacăz:

• Soiuri din subspecii europene: Goliat, Agatha, Boscius gigant. Începeți să dați roade în al treilea an după plantare. Au indicatori medii de auto-fertilitate. Afectat de o căpușă la rinichi. Fructele sunt în cea mai mare parte negre.
• Soiuri din subspecia sibiană: Nadezhda, absolvire, gigant Altai, Desert. Acestea vin în fructificare în anul II și dau roade timp de 5-8 ani. Auto-fertilitatea este scăzută. Rezistența la căpușă este moderată. Fructele au o culoare de la maro și roșu la purpuriu închis. Aceste soiuri se caracterizează printr-o sclipire ridicată a fructelor după coacere.
• Soiuri hibride din traversarea subspeciului european și sibian: fiica Altai, Nina, Katun, desertul Altai. Au caracteristici care sunt intermediare între grupurile de părinți. Auto-fertilitatea este peste medie.
• Soiuri hibride provenite din traversarea subspecii și soiurilor europene dezvoltate pe baza coacăzelor și a soiurilor campion Primorsky: Lisavenko negru, Nochka, Toamna Altai, Golubka, Moskovskaya. Fructe în al doilea an după plantare. Au rate de auto-fertilitate ridicate. Rezistența la căpușă este mai mare decât media. Fructele de padure sunt de culoare albastru-negru cu un strat gri, mare. Răspândirea fructelor este mare.

Galerie foto: Prezentare generală a soiurilor de coacăz negru și roșu

Soiuri de coacăze roșii

Lista soiurilor de coacăze roșii care au fost cultivate în grădinile industriale și în loturile gospodărești pentru o lungă perioadă de timp constau din învechite, cu un randament scăzut, cu fructe mici și susceptibile la diverse boli. Nevoia de a îmbunătăți sortimentul și de a îmbunătăți dramatic caracteristicile de calitate ale coacăzelor a pus bazele creării de noi soiuri promițătoare. Ca urmare a selecției la începutul anilor 2000, au fost obținute noi soiuri moderne de coacăz roșu - Alpha, Zero, Ilyinka. Alături de binecunoscutele soiuri binecunoscute de frumusețe Urală, Natalie, roșu olandez, Darling, Jonker van Tets, Rond, Versailles red, Cherry Vicksne, noutățile au fost stăpânite cu succes de grădinari. Aceste soiuri sunt deosebit de populare în grădinăritul amator.

Având în vedere marea popularitate în rândul grădinarilor de coacăze roșii, crescătorii creează noi soiuri din această cultură. Fructele de coacăze roșii (albe) conțin:

20-50 mg / 100 g acid ascorbic (vitamina C),

0,3-0,5% compuși activi P,

5.3-10.9% zaharuri,

1,9-4,2% acizi.

O caracteristică particulară a coacăzului roșu este o acumulare destul de mare de coumarins (1,7-4,4 mg / 100 g - mai mult decât coacăza neagră). Un interes deosebit sunt noile soiuri cu fructe mari. Deci, cel mai recent, pentru testul de soi de stat, am transferat soiurile Alpha, Zero și Ilyinka, care se disting prin fructe de pădure mari, gust plăcut și productivitate ridicată.

V. Ilyin, doctor S.-kh. Științe, Institutul de Cercetare a Horticulturii și Cartofului Uralului de Sud

Revista Casei Fermelor, nr. 5, 2010

Gradul Alpha

Soiuri părinte - Cascadă și Chulkovskaya. Perioada de fructare este medie. Arbustul este de dimensiuni medii, compact, cu o densitate medie de lăstari. Fructele au o culoare roșie saturată, mari, de aceeași dimensiune, cu o greutate de la 0,9 la 1,5 g. Boabele se disting printr-un gust rafinat dulce-acrișor, de desert, există o aromă pronunțată. Productivitatea este ridicată - din tufiș primesc de la 2 la 4 kg de fructe. Scor de degustare - 4,7 puncte. Coacăzele Alpha se caracterizează prin auto-fertilitate și lagăr stabil. Printre avantajele sunt rezistența ridicată la iarnă și rezistența la mucegaiul pudră.

Coacăzele alfa se disting prin productivitate ridicată

Grad Ilyinka

Soi părinte - Jonker van Tets cu polenizare gratuită. Perioada de maturare este medie târzie. Arbustul este de dimensiuni medii, compact, cu o coroană densă. Fructe de culoare roșie sau roșu închis, mari, de aceeași dimensiune, în greutate de 0,8-1,6 g. Gustul fructelor de pădure este excelent, dulce cu o ușoară aciditate, desert. Productivitatea este ridicată, stabilă, 3,5 kg de fructe dintr-un tufiș. Scor de degustare - 5,0 puncte. Soiul Ilyinka este caracterizat de duritate fructificată și de iarnă ridicată. Plantele sunt auto-fertile și rezistente la mucegaiul pudră. Ocazional afectat de gâscă și antracnoză.

Gustul minunat al fructelor permite soiului Ilyinka să aibă cel mai mare grad de degustare.

Gradul zero

Ca și soiul Alpha, soiurile parentale sunt Cascade și Chulkovskaya. Data începutului fructificării timpurii. Arbustul este înalt, compact, cu densitate medie de tragere. Fructele sunt de culoare roșie închisă, aproape cireșe, mari, de aceeași dimensiune, cu o greutate de la 1,0 la 1,6 g. Boabe cu un gust uimitor dulce. Productivitatea este ridicată - din tufă primesc de la 2,0 la 2,5 kg de fructe. Scor de degustare - 4,8 puncte. Avantajele coacăzului Zero sunt auto-fertilitatea, duritatea ridicată a iernii și rezistența tufelor la Septoria și mucegaiul pudrat.

Combinația dintre frumusețe și gustul neobișnuit de dulce de fructe de pădure face ca Zero coacăz să fie un soi foarte popular

Datorită gustului bun și a soiurilor fructate mari de coacăze roșii Zero, Alpha și Ilyinka sunt utilizate în principal proaspete, deși acestea sunt soiuri universale și pot fi utilizate cu succes pentru prelucrare.

În ciuda faptului că coacăzul negru este cultivat în mod tradițional mai des în grădinile rusești, coacăzul roșu are o serie de avantaje evidente asupra acesteia: randament stabil ridicat, rezistență la majoritatea bolilor și dăunătorilor, precum și o perioadă productivă mai lungă. Ultima proprietate a coacăzului roșu se datorează faptului că lăstarii de fructe (mănuși și crenguțe buchete), pe care sunt așezate tulpinile de flori, cresc uniform pe toată lungimea ramurilor. Aceasta permite tufișului să dea în mod regulat fructe pe aceleași lăstari până la 7-8 ani. Datorită îngroșării medii a tufișurilor, coacăzele roșii se coacă cu 2-3 săptămâni mai devreme, comparativ cu negrul.

Galerie foto: soiuri tradiționale de coacăz roșu

Coacăzul roșu nu-i place vremea caldă, temperatura aerului optim pentru creșterea și dezvoltarea sa normală este de + 20-22 ^ºC. Cu toate acestea, datorită sistemului radicular adânc și ramificat, această cultură are o toleranță ridicată la secetă. Prin urmare, majoritatea soiurilor de coacăz roșu în unele zile de vară rezistă la căldură până la + 30-40 ^ºC. Dacă perioada uscată este întârziată în timp, tufișurile pot arunca o parte din frunze pentru a reduce pierderea de umiditate. Același lucru este valabil și pentru rezistența tufelor de coacăz la frigul de iarnă. Având, în funcție de regiunea de cultivare, diferite grade de rezistență la iarnă și îngheț, toate soiurile de coacăz roșu tolerează înghețurile de iarnă și cele de primăvară, fără pierderi vizibile. Lăstarii tineri înghețați în timpul iernilor deosebit de severe se recuperează rapid primăvara și dau randamente normale în viitor.

Soiuri de coacăze albe

Conform informațiilor din „Catalogul soiurilor” al Institutului de Cercetare All-Russian pentru Creșterea Culturii de Fructe (VNIISPK), coacăzul alb este o varietate de roșu și este aproape de acesta prin caracteristicile biologice. Soiurile sale au caracteristici similare cu coacăzele roșii, dar diferă prin culoarea fructelor.

Tabel: caracteristici principale și caracteristici ale soiurilor de coacăz alb

Diferite tipuri de coacăze albe combină proprietățile lor comune de soi:

• randamente bune
• gust minunat de fructe,
• rezistența la condiții adverse,
• imunitate la acarian,
• rezistență ridicată la antracnoză.

Galerie foto: soiuri populare de coacăz alb

Avantajele și dezavantajele diferitelor soiuri de coacăz alb:

• Zână Albă. Avantaje: productivitate ridicată, gust de desert al fructelor de pădure. Scor de degustare - 4,0 puncte. Dezavantaj: formă de tufă groasă.
• Smolyaninovskaya. Avantaje: productivitate ridicată, rezistență ridicată la dăunători și boli. Scor de degustare - 4,0 puncte. Dezavantaj: sub greutatea recoltei, tufișul se întinde.
• Alb ural. Avantaje: rezistență ridicată la iarnă, productivitate, gust de desert la fructe de pădure, rezistență la mucegai pudră. Scor de degustare - 5,0 puncte. Dezavantaj: dimensiune insuficientă a fructelor de pădure.
• Potapenko alb. Avantaje: duritate ridicată a iernii, gust excelent de fructe de pădure, maturitate timpurie. Scor de degustare - 4,7 puncte. Dezavantaj: randament mediu.
• Cream. Avantaje: rezistență la boli și dăunători, gust bun, delicat, dulce și acru Scor de degustare - 4,3 puncte. Dezavantaje: nu.
• Acordeon cu buton Avantaje: duritate de iarnă, productivitate ridicată, rezistență ridicată la mucegai pudră, gust de desert la fructe de pădure. Scor de degustare - 4,4 puncte. Dezavantaje: semințele mari, afidele de fiere roșii sunt afectate.
• Yuterborgskaya. Avantaj: boabele nu se prăbușesc mult timp și nu își pierd gustul. Dezavantaje: forma de răspândire a tufișului, rezistența medie la antracnoză și septorie, suferă de leziuni din molia de rinichi de coacăz, vioiță de gâscă și afid roșu.
• Alb minusinskaya. Avantaje: duritate de iarnă, maturitate timpurie, productivitate anuală ridicată, rezistență integrată la dăunători și boli majore. Scor de degustare - 4,6 puncte. Dezavantaje: semințe mari, lipsă de portabilitate.

Video: coacăz alb matur

Soiuri de coacăze roz

Alături de coacăze albe, rozul face parte din „familia culorilor” și este o varietate de coacăze roșii. Cultura coacăzului roz nu aparține celor cunoscute și este încă puțin cultivată în fermele private. Fructele majorității soiurilor sale nu se sfărâmă la atingerea maturității depline și rămân pe tufișuri aproape toată toamna. Prin urmare, acestea sunt colectate într-un mod mecanizat și prelucrate în produse din conserve. Deși, datorită gustului rafinat dulce sau dulce-acrișor, fructele de coacăze roz sunt mai gustoase pentru a mânca proaspete.

Video: minunat coacăz roz

Față de negru sau roșu, soiurile de coacăze roz sunt puține la număr. Cele mai cunoscute sunt:

• Roz olandez
• Prygazhunya,
• Nucă roz
• Rose char
• Perle roz
• minunat,
• Rozoshanskaya roz.

Tabel: caracteristici principale și caracteristici ale soiurilor de coacăze roz

Principalele calități ale soiurilor de coacăze roz, similare soiului roșu:

• în principal - maturarea timpurie și medie a fructelor;
• productivitate ridicată, dintr-un tufiș puteți obține de la 4 la 7 kg fructe de pădure magnific;
• majoritatea fructelor mari, masa fructelor variază de la 0,4 la 1,3 g;
• rezistență la iarnă ridicată și foarte ridicată;
• rezistență predominant bună la boli (în special ciuperci) și dăunători de grădină;
• una dintre proprietățile importante este capacitatea tufișurilor de a reține fructele pe ramuri pentru o lungă perioadă de timp, fără să se sfărâme;
• universalitatea utilizării - într-o formă proaspătă și prelucrată.

Video: coacăz roz Springbok

Dar, cu indicatori de calitate similari, coacăzul roz se compară favorabil cu alții în gustul său unic - are fructe de pădure foarte dulci, delicate, suculente.

Această proprietate a fructului determină caracteristicile soiurilor de creștere roz:

1. La plantarea răsadurilor între tufișuri, trebuie respectată o distanță de cel puțin 2 m, între rânduri - până la 1,5 m.
2. Plantele necesită umiditate ridicată a solului, suprasolicitarea reduce suculitatea fructelor.
3. Este preferată plantarea de toamnă a răsadurilor (septembrie-octombrie).
4. Pentru a obține o cultură mare, este nevoie de sol fertil.

Galerie foto: soiuri de coacăze roz cu proprietăți unice

Soiuri de coacăze negre

Soiurile de coacăze negre provin în special din subspecia sa europeană și sibiană. În procesul de selecție a unor soiuri, s-au folosit și forme sălbatice ale acestei plante. Practic, coacăzele - o cultură cu abilități adaptive ridicate - aceeași varietate poate fi cultivată în zone geografice diferite. Cu toate acestea, rezultatele vor fi diferite. Caracteristicile coacăzului negru sunt apariția suprafeței și ramificarea slabă a sistemului radicular. Prin urmare, majoritatea soiurilor din această cultură au o toleranță destul de mică la secetă în comparație cu coacăzele roșii și albe. Practic coacăzul negru este autofertil. Cu toate acestea, pentru a menține fructificarea stabilă (în special la plantele adulte), se recomandă cultivarea mai multor soiuri diferite pentru polenizarea încrucișată și cu date de maturare diferite pe un singur loc.

Strămoșii noștri au domesticit coacăza neagră - un locuitor strămoșesc al pădurilor rusești - cu 10 secole în urmă. Și datorită muncii grele de reproducție a mai multor generații de oameni de știință în ultimii 100 de ani, a fost creată o nouă generație de soiuri, printre care există adevărate unice. Doar să găsești un astfel de mediocru în mare este foarte dificil.

VV Dadykin, redactor-șef al revistei „Grădinile Rusiei”.

Revista Grădini din Rusia, 7 iulie 2011

Soiurile moderne de coacăze negre ar trebui să aibă o serie întreagă de calități biologice pozitive:

• duritate mare de iarnă,
• samoplodnye,
• macrocarpa,
• productivitate,
• maturitate timpurie
• imunitate la mai multe boli subiacente (mucegai pudră, septoria și antracnoză),
• rezistență la dăunători (acarieni de muguri, afide de grădină și altele).

În prezent, crescătorii au crescut multe soiuri de cultură care sunt foarte în concordanță cu aceste cerințe. Acestea includ Selechenskaya-2, Yadrennaya, Hercules, Valovaya, Barrikadnaya, Spellbinder, Barmaley, Ladushka, Gracia, Oasis și multe altele.

Video: trecere în revistă a soiurilor de coacăz negru

De remarcat este coacăzul Kipiana - prima și până acum singura varietate din selecția rusă care combină imunitatea la mucegaiul pudră și mugurii cu o rezistență ridicată la rugină; iar petele frunzelor, septoria și antracnoza sunt afectate la minimum. Boabele acestui coacăz sunt gustoase, dulci și acre, destul de mari - cântăresc 1,3-2,1 g. Se coacă în același timp, ceea ce facilitează foarte mult colectarea fructelor. Productivitatea este, de asemenea, un record: până la 10-12 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș.

Soiuri de coacăze rezistente la acarieni renali

Acarianul de coacăze de rinichi este unul dintre cei mai periculoși dăunători pentru culturi. Este un parazit microscopic (până la 0,3 mm), care trăiește pe tufe de coacăz, iernând și înmulțindu-se în interiorul rinichilor. Primăvara, în perioada de umflare și înflorire a mugurilor pe tufișuri, căpușele le infectează cu ouăle, din care apar ulterior larve și adulți.

Mugurii de coacăz, în interiorul cărora se află larvele dăunătoare, sunt umflate și arată ca niște butoaie

Boala se dezvoltă foarte repede și dacă nu se iau măsuri urgente pentru a elimina căpușele, tufișul de coacăze va muri treptat. Soiurile de coacăz negru sunt cele mai sensibile la infecție printr-o căpușă la rinichi. Soiurile roșii și albe sunt afectate mai rar. Lupta împotriva acestui dăunător este lungă și laborioasă, dar rezultatul nu este întotdeauna pozitiv. Prin urmare, prin reproducere, soiurile de coacăz care au imunitate sau o rezistență destul de mare la acest dăunător au fost crescute:

• coacăz negru - Cadou de Smolyaninova, Kipiana, Nara, Suig, Seedling Sophia, Lama, Macara, Late Altai, Veloy (Leningrad Sweet), Good Genie, Voievod, Vasilisa, Gamma;
• coacăz roșu - roșu olandez, Zero, Ilyinka, Natalie, Serpentine, frumusețe Urală;
• coacăze albe și roz - White Fairy (Diamant), Minusinskaya white, Ural white, Smolyaninovskaya, Cream.

Galerie foto: soiuri de coacăze rezistente la leziunile acarienilor renali

Soiuri mari de coacăze

Pentru soiurile vechi, tradiționale de coacăz, fructele mici erau caracteristice, a căror masă abia a ajuns la 0,2-0,3 g. Acest lucru a creat anumite inconveniente în colectarea și prelucrarea fructelor. De la sfârșitul secolului XX, ca urmare a selecției, au fost crescute soiuri cu boabe mari și foarte mari. Pentru combinația lor de mărimea fructelor cu un gust minunat și un randament ridicat, acestea sunt din ce în ce mai populare în rândul grădinarilor.

Tabel: caracteristici principale și caracteristici ale soiurilor de coacăze cu fructe mari

Video: coacăz Dobrynya

Dar mai întâi, ar trebui să vă amintiți câteva principii pentru selectarea soiurilor pentru grădina dvs. Numărul de plante de pe site pentru fiecare cultură, desigur, este planificat chiar de grădinar, în funcție de dorința de a crește această cultură, de preferințele gustului fiecărui membru al familiei etc. Plantarea nu trebuie să fie de un singur grad, indiferent cât de bine este soiul selectat.

T.V. Shagina, candidat la agricultură Științe, stație de grădină pentru selecția GNU Sverdlovsk, Ekaterinburg.

Revista Grădini din Rusia, nr. 5, august 2010

Video: coacăz Sanyuta

Soiuri de coacăz tolerante la secetă

Toleranța la secetă este un factor determinant foarte important al calității pentru soiurile de coacăz. Caracterizează reacția tufișelor la efectele adverse ale temperaturilor ambiante ridicate simultan cu o scădere prelungită a umidității aerului și solului. Plantele cu rezistență ridicată la căldură și secetă au capacitatea de a se adapta condițiilor în schimbare și de a se dezvolta normal și de a produce culturi în perioada caldă aridă.

Soiurile cu rezistență mare la secetă și la căldură includ:

• coacăz negru - Agatha, Bagheera, Galinka, Fun, Gulliver, Raisin, Friendly, Dobrynya;
• coacăz - Alpha, roșu olandez, Yonker van Tets, Coral;
• coacăz alb - alb Ural, alb Minusinsk, Potapenko alb.

Galerie foto: soiuri de coacăz tolerante la secetă

Soiuri de coacăz negru pentru creștere în regiuni

Datorită calităților sale înnăscute moștenite de la specii sălbatice și dobândite de la subspecii cultivate cultivate, coacăzul negru se caracterizează printr-un potențial ridicat de plasticitate a mediului și adaptabilitate la factori de mediu adversi (și uneori extreme). În funcție de condițiile meteorologice, aceeași varietate de coacăze negre se poate manifesta diferit în diferite regiuni din Rusia. Crescătorii dezvoltă noi soiuri rezistente la boli și dăunători, precum și se adaptează la schimbarea condițiilor de creștere. Pentru fiecare zonă climatică a țării noastre, sunt zonate cele mai bune soiuri de coacăze negre, dintre care cele mai promițătoare se disting. În ultimii ani, crescătorii ruși au obținut succese foarte grave în crearea de soiuri de coacăze negre moderne, productive și fructificate, cu rezistență ridicată la diverși factori externi, ceea ce a permis o reînnoire radicală a sortimentului regionalizat al acestei culturi.

Soiuri pentru regiunea Moscova și Rusia Centrală

Condițiile climatice din Rusia centrală și regiunea Moscovei sunt caracterizate de ierni instabile, cu înghețuri severe și dezghețuri bruște de iarnă și veri calde, dar deseori ploioase. Aceste condiții predetermină cultivarea soiurilor de coacăz care respectă pe deplin cerințele de selecție a culturilor pentru această regiune:

• Nepretenție în părăsire.
• Rezistența la îngheț și la iarnă cu grade de -30 ºС și mai jos.
• Rezistența la boli majore, inclusiv mucegai pudră, antracnoză, septoria etc.
• Imunitate sau rezistență ridicată la dăunători (acarieni muguri, afide de grădină etc.)
• Randamentul de coacăz este de cel puțin 3 kg de la un tufiș.
• Auto-fertilitate sau un procent ridicat de auto-fertilitate (de la 65% și peste).
• Mărimea și greutatea mare a fructelor nu mai puțin de 2 g.
• Conținut ridicat de vitamina C și alte substanțe benefice din fructe.

Cele mai bune soiuri de cultivare în condițiile Rusiei centrale și a regiunii Moscova sunt:

• coacăz negru - Selechenskaya-2, Pygmy, Izmailovskaya, dulceag belarusian, Exotica, Riddle, Moscova;
• coacăz roșu - Natalie, dulce timpuriu;
• coacăz alb - Boulogne alb, Cremă, Desert.

Galerie foto: diferite soiuri de coacăze pentru regiunea Moscova și Rusia centrală

Soiuri noi: Selechenskaya-2, Kipiana, Harul, Oaza, Ispita și Creola sunt rezistente (fără semne de înfrângere chiar și în veri ploioase) la mucegaiul praf. Și în grade diferite, la principalul dăunător din suburbii - căpușa renală.

Video: coacăz Selechenskaya-2

Soiuri pentru Belarus

În ciuda faptului că clima din Belarus este continentală temperată, condițiile climatice din regiunile individuale diferă. Dacă în nordul și nord-estul republicii înghețurile iernii ajung de la -8º la -10 º-, atunci în regiunile sud-vestice și sudice iarna este mult mai caldă - sub -4 ^ºCu termometrul nu cade. Iarna belarusă se caracterizează prin dezghețuri dese care se transformă în zăpadă umedă. Vara aici nu este de obicei caldă, cu ploi dese și temperatura aerului pe întreg teritoriul, în medie, de la +17^º până la +25 ^ºS.

Tabel: Coacăz negru pentru creștere în Belarus

Având în vedere caracteristicile mediului, soiurile de coacăz negru care tolerează umiditatea ridicată a aerului și a solului, sunt imune la boli fungice și viruși, cu o duritate bună de iarnă sunt cele mai potrivite pentru cultivarea în Belarus.

Video: coacăz negru Nara

Aceste cerințe sunt îndeplinite de Golubichka, Riddle, Nara, Bagira, Lazybones, precum și soiurile zonate: Katyusha, Klussonovskaya, Kupalinka, Memory of Vavilov, Ceres, Belorusskaya dulce, Titania. Pe lângă aceste calități, coacăza neagră a acestor soiuri se caracterizează printr-o productivitate ridicată, fructe de pădure mari suculente, cu gust excelent, care nu se prăbușesc când sunt coapte.

Video: soi de coacăze de afine

Toate soiurile se caracterizează prin auto-fertilitate și universalitatea utilizării - pentru consum proaspăt și pentru procesare. Datorită insolubilității fructelor, recoltarea mecanizată este utilizată pe scară largă în cultivarea industrială a acestor soiuri de coacăze.

Video: Memorie de coacăz de Vavilov

Avantajele și dezavantajele soiurilor de coacăz pentru Belarus:

• Golubichka. Avantaje: rezistență la boli și factori de stres, maturarea timpurie a fructelor de pădure. Scor de degustare - 4,8 puncte. Dezavantaj: rezistență medie la înghețul de primăvară și secetă.
• Ghicitoarea. Avantaje: fructă mare, productivitate, supraaglomerație a bucșei, rezistență la mucegaiul pudrat și antracnoză. Scor de degustare - 4,0 puncte. Dezavantaje: necesită îngrijire (sol, fertilizare), are nevoie de îndepărtarea periodică a ramurilor periferice.
• Katyusha. Avantaje: productivitate ridicată, gust bun. Scor de degustare - 4,9 puncte. Dezavantaj: afectat de boli fungice.
• Nara. Avantaje: adaptabilitate ridicată, auto-fertilitate, rezistență la boli și acarieni renali. Scor de degustare - 4,6 puncte. Nu există defecte.
• Amintirea lui Vavilov. Avantaje: productivitate ridicată, gust bun. Scor de degustare - 4,8 puncte. Dezavantaj: înfrângere prin boli fungice.
• Bagheera. Avantaje: duritate și productivitate ridicate pentru iarnă, gust excelent și comercializare a fructelor de pădure, transportabilitate bună. Scor de degustare - 4,5 puncte. Dezavantaj: în câțiva ani, prezintă o rezistență insuficientă la mucegaiul praf.
• Dulce belarusian. Avantaje: productivitate ridicată, gust bun. Scor de degustare - 4,6 puncte. Dezavantaje: denivelări și non-simultaneitate de maturare a fructelor de pădure, deteriorarea bolilor fungice.

Soiuri pentru Siberia

Coacăzul negru este cea mai populară cultură din grădinile sibiene. Acesta a fost mult timp cultivat cu succes în teritoriul Altai, care este periferia sudică a Siberiei de Vest. Soiurile de coacăz sunt familiare și îndrăgite de mulți:

• Starry,
• maro,
• Suyga,
• colier
• Altai târziu,
• Bakchara preferat,
• În memoria lui Lisavenko,
• Hercule.

În legătură cu dezvoltarea intensivă a noilor teritorii nordice pentru locuitorii din Siberia de Vest și de Est, problema urgentă a fost cultivarea de noi soiuri de coacăz negru, mai înghețat și de iarnă rezistent, cu creștere timpurie și cu randament ridicat, care sunt minim susceptibile la sau rezistente la boli fungice, virale și dăunători. imunitate.

Video: coacăze cu fructe mari pentru condițiile din Siberia

Siberia a fost considerată de mult timp centrul de origine al multor tipuri de coacăze și a fost renumită pentru formele sălbatice fructate, fructifere mari ale subspecii sibiene de coacăz negru, cu fructe de pădure cu gust de desert. Aceasta a servit ca bază pentru dezvoltarea activității de reproducere a coacăzelor aici.

NI Nazaryuk, candidat la agricultură Științe, cercetător principal NIISS-le. MA Lisavenko, Barnaul.

Revista Grădini din Rusia, 4 iulie 2010

Tabel: Coacăz negru pentru creștere în Siberia

Având în vedere condițiile extreme ale Siberiei, când diferența dintre temperaturile aerului de iarnă și de vară poate ajunge la 90-95 ^ºC, în timpul iernii înghețurile sunt adesea până la -50 ^ºC și căldură de vară - până la +40 ^ºC, pentru a muta coacăzul mai spre nord, în condiții climatice mai severe, au fost necesare soiurile corespunzătoare.

În prezent, principalele obiective ale creșterii coacăzului negru în Gorno-Altaisk este crearea soiurilor de coacăze negre rezistente la factorii de mediu adversi și la boli și dăunători majori, în creștere timpurie, autofertili, cu o masă de fructe de 1,2-1,4 g, un conținut ridicat de biologic substanțe active, cu un potențial randament de 8-10 t / ha, potrivit pentru recoltarea mecanizată.

LN Zabelina, candidat la agricultură Științe, cercetător principal NIISS-le. MA Lisavenko, Gorno-Altaysk.

Revista Grădini din Rusia, 4 iulie 2010

Galerie foto: cele mai bune soiuri de coacăze pentru Siberia

Cele mai bune soiuri moderne pentru cultivare în Siberia sunt:

• comoară
• Perla neagra
• Hercule,
• Bakchara preferat,
• Minusinskaya dulce
• august
• Bagheera,
• Ceață verde
• Cadou Kalinina,
• Printesa,
• prepeliță,
• În memoria lui Potapenko,
• Cadoul lui Smolyaninova.

Video: Bagira soiuri timpurii, Perle negre

O caracteristică a coacăzului negru cultivat în Siberia este versatilitatea sa, adică. posibilitatea de a consuma fructe de pădure proaspete și de a le folosi pentru procesare. În plus, în majoritatea soiurilor, fructele pot fi recoltate mecanic.

Soiuri pentru Urale

Uralii au fost considerați de mult timp o zonă de agricultură riscantă, în special pentru grădinărit. Cel mai periculos și critic pentru coacăze este deteriorarea condițiilor meteorologice în perioada de înflorire - o răcire accentuată, înghețurile de întoarcere de primăvară pot deteriora tufișurile care abia încep să înflorească. Cele mai vulnerabile în astfel de condiții sunt florile înflorite. La muguri și ovare, rezistența la temperaturi scăzute este puțin mai mare. Gradul de deteriorare depinde de intensitatea înghețului, de durata acesteia și de condițiile de ieșire din ea (vânt, ploaie, soare).

Zona noastră Urală este caracterizată de condiții climatice deosebite: acumularea de căldură și umiditate, adesea apărând condiții extreme în orice moment al anului, mai ales iarna și primăvara. Prin urmare, doar câteva dintre numărul mare de soiuri introduse își pot realiza întregul potențial. De regulă, în condițiile noastre, soiurile „nu sunt culese”, în primul rând, din punct de vedere al comercializării. Cel mai important, soiurile din alte zone sunt mai vulnerabile în perioadele critice de intemperii. Sunt afectate mai mult de schimbările bruște ale temperaturii în timpul iernii, mai puțin rezistente la îngheț în timpul înfloririi. Da, și dăunătorii cu boli prevalează din ce în ce mai mult asupra acestor soiuri.

T.V. Shagina, candidat la agricultură Științe, stație de grădină pentru selecția GNU Sverdlovsk, Ekaterinburg.

Revista Grădini din Rusia, nr. 5, august 2010

Având în vedere aceste caracteristici ale climatului Urals, atunci când alegeți soiuri de coacăze pentru plantare și creștere, trebuie să acordați preferință soiurilor ulterioare. În plus, este de dorit să existe mai multe soiuri de coacăz negru cu o perioadă diferită de înflorire în grădină sau pe infern. Dar și atunci când alegeți un soi, ar trebui să acordați atenție durității sale de iarnă și rezistenței la îngheț, deoarece Iernile urale sunt destul de severe (cu înghețuri până la minus 35-40 ^ºC). Astfel de caracteristici precum o bună toleranță la căldură și rezistența la secetă în caracteristicile varietale ale coacăzelor sunt de dorit, având în vedere posibilitatea căldurii de vară cu temperaturi până la +35 ^ºS.

Pentru a preveni moartea în masă a florilor, este necesar să plantați coacăze negre pe parcelă cu diferite perioade de înflorire. Cu cât perioada de înflorire este mai lungă, cu atât sunt mai multe șanse să obțineți o recoltă de pe șantier, deoarece în plantațiile soiurilor în caz de îngheț, doar o parte din florile care au înflorit până în acest moment pot suferi. În plus, în condiții optime, polenizarea soiurilor crește nu numai randamentul, ci și calitatea comercială a fructelor de pădure (masa fructelor crește, gustul se îmbunătățește).

T.V. Shagina, candidat la agricultură Științe, stație de grădină pentru selecția GNU Sverdlovsk, Ekaterinburg.

Revista Grădini din Rusia, nr. 5, august 2010

Video: coacăz negru în Urale

Cele mai bune soiuri de coacăze negre pentru condițiile Urale:

• Venus,
• pitică,
• Memoria lui Michurin,
• Sybil,
• Dashkovskaya,
• Bun genie
• Festivalul Chelyabinsk,
• Gulliver,
• Cadoul Ilyinei,
• Zusha.

Toate aceste soiuri au o rezistență ridicată la iarnă foarte mare, sunt în creștere rapidă, tolerează înghețurile de întoarcere și schimbările bruște de temperatură. În cea mai mare parte, acestea sunt rezistente la boli și daune provocate de dăunători. În plus față de aceste caracteristici calitative, soiurile individuale de coacăz au rate deosebit de mari:

• prin fructe mari (masă de fructe de pădure) - Pygmy (2,3-7,7 g), Dashkovskaya (2,0-6,0 g), Venus (2,2-5,7 g), Sibylla (1,9-5 , 0 g);
• după productivitate (kg din tufă) - Cadou de Ilyina (2,4-6,6 kg), Pygmy (1,6-5,7 kg), Venus (2-5 kg), Sybil (2,5-4 kg) ;
• la gust și dulceață de fructe de pădure (evaluare a gustului) - Venus (5 b), Sibylla (5 b.), Pygmy (5 b.), Dashkovskaya (4,9 b.), Genie bună (4,8 b.), Darul Ilyinei (4,7 b.), Festivalul Chelyabinsk (4,6 b.);
• pentru autonomie - Gulliver, Sibylla, Darul Ilyinei, Pygmy, Memory of Michurin, Festivalul Chelyabinsk;
• pentru rezistența la mucegaiul pudră - Venus, Sibylla, Pygmy, Dashkovskaya, Darul Ilyinei, Genie bună, Festivalul Chelyabinsk, Gulliver.

Video: soiuri de coacăz Chelyabinsk, Lazybones

Și încă un lucru despre coacăz

Recent, la preferatul universal al grădinarilor, coacăzul negru, varietatea sa s-a unit - fructele verzi. Cunoscătorii și-au lăudat imediat meritele. Fructele, frunzele și crengutele sale au același miros de coacăz ca și negrul, dar aroma este mai moale, mai plăcută, neclintită. Coacăzul verde este apreciat în special de persoanele care, din diferite motive, fructele de pădure negre nu sunt potrivite.

Video: coacăz verde

Această plantă este nepretențioasă, are o rezistență ridicată la iarnă, intră rapid în fructificare. Nici boala, nici dăunătorii nu afectează acest coacăz. Boabele ei sunt verzi cu o tentă galben deschis, un gust minunat dulce, pot fi consumate atât proaspete cât și congelate. Soiuri de coacăze verzi cele mai solicitate de grădinarii amatori:

• Vernet,
• Lacrima lui Isis
• Aur Inca
• Regina zăpezii
• Colier de smarald,
• Vertti.

Principalii indicatori ai soiurilor de fructe verzi:

• perioada de maturare a fructelor - de la începutul timpului (Lacrima lui Isis) până la mijlocul târziu (colierul de smarald, regina zăpezii);
• tufele sunt joase sau medii, destul de compacte;
• masa de fructe - de la 1,0 la 1,4 g;
• gustul este dulce, mai rar - dulce-acru;
• productivitate - de la 2,0 la 3,0 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș;
• rezistență extrem de mare la căpușe și boli fungice.

Peria de coacăz verde seamănă cu un colier - fructele de fructe se atârnă ca niște margele transparente verzi pe o sfoară

Fructele de pădure verde sunt complet lipsite de claritate între frunze. Se pare că persoanele neinițiate sunt încă necoapte, de aceea oaspeții neinvitați nu vor atinge recolta ta. Sper că grădinarii vor aprecia noutatea și va deveni familiar în grădinile noastre.

L. Zaitseva, Republica Udmurt

Revista Casei Fermelor, nr. 5, 2010

Opinii

Schema de culori a coacăzelor variază de la vișin închis la alb pal. Dacă doriți, puteți găsi soiuri cu fructe de pădure de diferite culori. Cherry Vicksne este un soi destul de comun. De roz, roz olandez are un gust foarte bun. Soiul Bayan are culoarea cremului în maturitate deplină, soiul Cream este crescut în Michurinsk - culoarea fructelor de pădure este foarte frumoasă - cremă cu o tentă delicată de roz. Soiul vintage Tsarskaya are boabe galbene.

Victor Brătkin, regiunea Ryazan

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=1277&start=780

Vara trecută, am avut coacăze verzi fructuoase! Mi-a plăcut foarte mult gustul, o încrucișare între coacăze și coacăze, dar este foarte dulce. Anul acesta vrem să tăiem butașii cu o fiică și să obținem mai multe tufișuri verzi cu o fiică. Voi merge și voi citi cum se face asta.

Galina L,

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=207816#p207816

Selechenskaya-2 este un hibrid interliniar între formele 42-7 și 4-1-116. În pedigriul său, există o varietate de semănători. Formularul 4-1-116 este un derivat din Ded Semedling Dove și numărul 32-77. O varietate de maturare timpurie, frunzele sunt foarte rezistente la mucegaiul pudrat, antracnoză și rugină. Unul dintre puținele soiuri are frunze frumoase și sănătoase până toamna târziu. Boabele sunt mari, negre, lucioase, cu o marjă uscată. Gustul este dulce și acru, extrem de desert. Este suficient de rezistent la căpușa rinichilor, populația de tufe cu căpușă este lentă. Am șase ani în tufișuri, nu un singur rinichi afectat.

Victor Brătkin, regiunea Ryazan.

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?start=90&t=5155

Oamenii de știință ai Institutului de Cercetare Siberian de Horticultură numit după M.A. Lisavenko (Barnaul) a creat o coacăză neagră. Boabele sale nu au semințe, motiv pentru care noul soi fără semințe a fost numit. Până acum, o astfel de varietate nu a reușit să obțină crescători în nicio țară din lume. Autorii noutății sunt angajații institutului, candidații la științele agricole Lidia Nikiforovna Zabelina și Ekaterina Ilinichna Nakvasina. Pe lângă semințe, noua varietate are și alte avantaje. Boabele sale sunt mari (mai mult de un centimetru în diametru) cu un conținut ridicat de vitamina C (141 mg%). Are un gust dulce și acru, cu o aromă plăcută. Plantele sunt de dimensiuni medii (până la 120 cm) și de răspândire medie. Setarea florilor cu polenizare gratuită este ridicată - 77%. Randamentul obținut este de 3 kg sau mai mult. Soiul se caracterizează printr-o rezistență crescută la căpușele renale, afide și la cele mai frecvente boli: mucegai pudră, antracnoză, septoria. Noul soi este încă supus testării primare a soiurilor în condițiile climatului dur și imprevizibil al Munților Altai. După confirmarea meritelor, intenționează să-l transfere la testul de soi de stat.

Kreklina Lyudmila Alexandrovna. Mari El, Yoshkar-Ola

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7585

Pentru a primi în mod constant randamente mari de coacăze roșii, experții recomandă plantarea plantelor de soiuri diferite. Am urmat aceste sfaturi. Pentru ei înșiși, acele soiuri care cresc cu succes și dau roade pe banda noastră de mijloc, nu le este frică de îngheț și rezistente la principalele boli - mucegai pudră, antracnoză, au fost alese. Astfel, au plantat un soi domestic numit Early Sweet. Fructul de pădure este într-adevăr dulce și începem să-l „ciupim” deja la începutul lunii iulie. Apoi, Eric se coacă (am dat un astfel de nume de casă varietății selecției vest-europene Erstling Aus Fierlanden). El are uimitor de frumos, neted, lung, până la 15 centimetri, perii groși, cu fructe de pădure de până la un centimetru și jumătate în diametru. Iar la începutul lunii septembrie, vine timpul roșului olandez. Acesta este un grădinar vechi, binecunoscut și iubit al soiului vest-european - numele vorbește de la sine. Boabele sale se păstrează pe tufișuri până la îngheț. Arbustul trăiește de aproape 30 de ani! În general, există o mulțime de soiuri „roșii”, iar alegerea este pentru cel mai solicitant gust.

Anastasia Petrovna Shilkina, grădinar amator, Korolev, regiunea Moscova.

Revista Grădini din Rusia, 7 iulie 2011

În Orel, coacăzele negre sunt selectate pentru rezistența la mucegaiul praf. Kipiana este un soi Oryol, unul dintre cele mai rezistente, adică nu este afectat chiar și în anii epifitotiei (epidemie). În plus, se poate numi Gamma, Har, Temptation, Charm.

Tamara, Moscova, cabană în Zelenograd

//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?start=90&t=157

Descriere soiuri compilate de autor. ZERO - o perioadă de maturare timpurie, primită la Instituția Bugetară Federală de Stat YuUNIISK (Chelyabinsk) de la traversarea soiurilor Chulkovskaya și Cascade. Autor V.S. Ilyin. În testarea soiurilor de stat din 2007. Recoltare, iarnă rezistentă. Arbustul este mare, cu răspândire medie, densitate medie, crește lăstari cu grosime medie, ușor curbat, nu pubescent. Frunza are patru, cinci lobi, de dimensiuni medii, verde închis, lucios, cu o placă concavă încrețită. Dintii sunt scurti, usor indoiti. Floarea este de talie medie, de culoare palidă, peria de fructe este lungă, grosime medie, sinuoasă, pubescentă. Fructele de padure sunt mari (1,0-1,6 g), unidimensionale, roșu închis, rotund, plăcut, dulce și acru (4,8 puncte), cu scop universal. Soiul este rezistent la iarnă, productivitate, productivitate medie pe termen lung de 3,04 kg / tufiș (10,85 t / ha), maxim - 7,0 kg / tuf (25,0 t / ha). Autofertil, ușor afectat de mucegai pudră, antracnoză.

Oboyanskiy Alexander, regiunea Lugansk, satul Old Krasnianka

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7344

Cresc o varietate Alpha de aceeași selecție și aceeași pereche parentală ca Zero, dar cu o maturitate timpurie-medie. Arbustul este foarte puternic, boabele sunt mari. Dar, după părerea mea, gustul este inferior formei părinte a Cascadei.

Oboyanskiy Alexander, regiunea Lugansk, satul Old Krasnianka

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=7344

Multe soiuri de coacăze de gust, culoare, mărime de fructe de pădure au fost deja cultivate de grădinari. Chiar și mai multe soiuri sunt testate pentru a îndeplini cele mai stricte cerințe de selecție. Coacăzele sunt negre, roșii, galbene, verzi, roz, albe - cere să meargă în grădină. Grădinarul novice ridică întrebarea: ce fel de coacăz să alegi din curcubeul cu flori multicolore de flori - cel mai mare sau mai dulce? Sau cea care aduce anual o recoltă incredibilă? Tu decizi, dragi grădinari. Selecția soiurilor este uriașă, iar această alegere este a ta!