Physalis este cel mai mare membru al familiei de umbre de noapte. Majoritatea speciilor se găsesc în America de Sud și Centrală. Numele provine din limba greacă și se traduce ca o bulă. Acest lucru se datorează formei neobișnuite a unei cești strălucitoare de sepale topite, asemănătoare cu o lanternă umflată din hârtie ondulată. Cultivarea și îngrijirea tufișurilor sunt similare cu roșiile, care sunt rudele cele mai apropiate ale acestei culturi.
Descrierea Physalis
Physalis, cel mai adesea, este o plantă perenă cu o tulpină dreaptă sau curbată parțial rigidizată, de la care se desprind un număr mic de ramuri. Înălțimea tufișului este de 60-120 cm. Sistemul de rădăcină este târât puternic.
Plăcile frunzelor sunt subțiri, curbate, situate opus, formând perechi în nivelurile superioare. Fixarea sunt pețiolele lungi. În formă apropiată de oval sau de ou cu vârf ascuțit. Marginea are mici crestături sau valuri, suprafața este lucioasă și mată.
Florile sunt neconcordante, cu un diametru de 3 cm nuanțe de la cremă la alb. Acestea sunt situate pe pedunculi scurti în axilele frunzelor de-a lungul întregii lungimi a lăstarilor. Formarea mugurilor a avut loc de la sfârșitul primăverii și durează 3 luni de vară.
Cupa amniotică este aerisită, asemănătoare cu un felinar din hârtie ondulată, în unele soiuri diametrul său atinge 5-6 cm. În interiorul fructului este o fructă suculentă de fructe roșii-portocalii, cu o formă rotundă, cu numeroase semințe. Fructificarea din iunie până în septembrie inclusiv.
Arbustul este poziționat ca decorativ, cu toate acestea, există opțiuni comestibile, ale căror proprietăți utile sunt apreciate.
Tipuri și soiuri de fizalis
Numărul tipurilor de physalis este de 120-124, cu toate acestea, acestea pot fi împărțite în 3 grupe principale:
- Exemplarele decorative nu sunt comestibile și servesc ca decorare a paturilor de flori. Soiurile diferă în principal în înălțimea și dimensiunile lanternelor.
- Physalis berry, un arbust anual polenizat independent. Fructele sunt mici, comestibile, fac gemuri, conserve, se adaugă în dulciuri, se usucă și se pun în loc de stafide în coacere.
- Un tip de cultură de legume cunoscut sub numele de tomate mexicane sau vișine măcinată. Are culoarea originală a frunzelor: verde mlastinos, galben și violet.
Un alt grup este universal, fructele de pădure sunt folosite atât pentru conservare și diverse tipuri de prelucrare culinară, cât și proaspete.
Pentru familiarizarea cu principalele soiuri aparținând fiecărui grup, tabelul este atașat:
nume | Masa boabelor (g) | caracteristici |
decorativ | ||
obișnuit | 3-12 | Folosit ca complement în buchete. |
Franchet | Arbust foarte ramificat, cu un număr mare de căni amniotice. Rezistă la temperaturi scăzute. | |
boabă | ||
Florida | Până la 1,5 | Gust dulce fără miros și miros. |
ananas | 50-80 | Bogat în vitamina C. |
Peruvian (căpșuni) | 7-12 | Maturare târzie |
Surpriză stafide | 2 | Bine potrivit pentru uscare, păstrat mult timp. |
Placă de aur | 3-5 | Cu aromă de căpșuni. |
Legume / universale | ||
marmeladă | 30-40 | Tolerează umbrirea. |
un blocaj | 50-60 | |
gurmand | 120-200 | Nepretențioase, rezistente la îngheț. |
ananas | 50-80 | Boabe mici. |
Moscova devreme | Maturizare timpurie. | |
cofetărie | 30-50 | Fructe verzi deschise. Ramură puternic. |
Sol Gribovsky | 50-60 | Grad foarte productiv. |
șirag de mărgele | 60-90 | Lăstarii târâți pot fi semănați iarna. |
Cultivarea fizalisului din semințe: plantare și îngrijire
Physalis este potrivit pentru creștere chiar și pentru începători. Arbustii se obțin de obicei în răsaduri, iar în regiunile cu ierni calde, puteți semăna semințe imediat în pământ. Primăvara: toată luna aprilie sau începutul lunii mai. Dacă semeni în octombrie, recolta va fi în sezonul următor. Perioada de valabilitate a materialului de plantare este de 4-5 ani.
Înainte de plantare în sol, semințele trebuie verificate pentru germinare printr-o soluție ușor sărată. Suprafața la suprafață este respinsă. Apoi, dezinfectați cu mangan roz închis sau clorhexidină diluată în apă.
Rudele cele mai apropiate de physalis sunt roșiile și ardeii. Prin urmare, puteți cumpăra sol pentru aceste legume sau puteți prepara un amestec de sol din turbă, humus sau compost, teren gazon și nisip în proporție de 2: 1: 1: 0,5. Pentru a reduce aciditatea, puteți adăuga o jumătate de pahar de cenușă sau 2 lingurițe. făină de dolomită pentru fiecare 5 l. Substratul trebuie, de asemenea, tratat împotriva infecțiilor și a larvelor dăunătoare. Pentru aceasta, este potrivit un cazan dublu, în care puteți ține amestecul de sol timp de o oră sau în cuptor la o temperatură de 200 ° C. Puteți utiliza, de asemenea, fungicide. Acest lucru va elimina amenințarea de boli bacteriene. După 24 de ore, terenul este gata de lucru.
În regiunile cu o diferență puternică de temperatură, fizalisul iubitor de căldură este cultivat prin răsaduri. Acest lucru va ajuta la obținerea unei recolte pe tufișuri, mai degrabă decât la semănatul în pământ deschis. Semănați optim cu 30-45 de zile înainte de a vă deplasa într-un loc permanent. Containerele cu o capacitate de 500 ml fiecare sunt potrivite sau dacă alegerea este oprită pe o cutie obișnuită, semințele trebuie plasate conform sistemului 6X8. În viitor, o astfel de schemă va elimina culegerea suplimentară.
Apoi, recipientul este umplut pe jumătate cu substratul de nutrienți pregătit. Materialul de semințe este așezat pe sol și acoperit cu un strat mic de sol deasupra. Următorul pas va fi udarea atentă la temperatura camerei și crearea unui adăpost de film, puteți folosi o pungă de plastic. Condițiile potrivite pentru germinare sunt de +20 ° C. După apariția germenilor, termometrul nu trebuie să scadă sub +23 ° C. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, răsadurile vor apărea în 7-8 zile. La rate mici, răsadurile vor răspândi într-o lună.
La început, este important să mențineți un nivel de umiditate a aerului și să ventilați camera pentru a proteja răsadurile tinere de boală cu un picior negru. Cu toate acestea, trebuie menționat că planta percepe negativ ciorile. Cu o lumină scurtă de zi, răsadurile trebuie evidențiate cu un fitolamp LED, inclusiv seara timp de 3-4 ore. Este necesar să irigați picurarea solului și să o faceți zilnic.
În absența creșterii sau, dimpotrivă, a trage tufișurile prea activ în sus, este necesar să fertilizați, utilizați excremente de pui diluate în proporție de 20: 1. Astfel de tincturi vor avea nevoie de 5 litri pe 1 m2. Udat și cu îngrășăminte complexe, care pot fi achiziționate în magazine specializate.
Dacă este necesar un cules, acesta trebuie efectuat după ce plantele vor avea o pereche de frunze reale. Trebuie să transferați tufele cu o vată de pământ, încercând cu atenție să nu deteriorați rădăcinile, într-un recipient cu un volum de aproximativ 10 cm.
Physalis este gata să transplanteze într-un loc permanent când crește 5-6 plăci de frunze.
Îngrijiți-vă de physalis atunci când cresc în teren deschis
Îngrijirea începe cu alegerea unui loc pentru plantare, este potrivit un pat ușor sau un pat de flori, protejat de rafale de vânt și curenți. Tufele nu le place o umbră puternică, aterizarea într-o zonă joasă nu o va face.
Cel mai bun sol este fertil și liber, ușor alcalin sau neutru într-o astfel de plantă va da o recoltă bună, pH - 5,0-7,0. Mediul acid nu se potrivește deloc, această situație poate fi corectată adăugând cenușă de lemn sau var tăiat. Pentru a începe plantarea, terenul este dezgropat, toate reziduurile plantelor și buruienile sunt îndepărtate și se adaugă îngrășământ complex pentru culturile de umbre de noapte pentru fiecare 1 m2.
Este optim să plantezi physalis după castraveți, sfeclă, varză sau morcovi. Nu este recomandat timp de 3 ani după vinete, ardei, cartof sau roșii. Respectarea acestei reguli va reduce riscul de deteriorare a plantelor de către bacteriile din sol timp de mai multe sezoane.
În solul pregătit, faceți brazde și așezați semințe în ele, așezându-le la intervale mici. Distanța dintre rânduri nu este mai mică de 30 cm. După apariție, acestea trebuie subțiri, lăsând tufele cele mai puternice. Plantele rămase după recoltare pot fi înrădăcinate într-un alt loc, se adaptează rapid, cu toate acestea, fructificarea va începe mai târziu decât în cele netransplantate.
Dacă este selectată metoda de răsaduri de propagare a fizalisului, atunci în sol ar trebui să se facă găuri adânci de 30 cm. Având în vedere ramificarea puternică a multor soiuri, distanța dintre plante trebuie să fie de 50-70 cm. După stropirea cu pământ, este necesară o udare abundentă. În primele zile este necesar să se acopere cu un film, acesta poate fi îndepărtat după ce plantele se rădăcină într-un loc nou.
După 14 zile, fertilizați folosind gunoi de grajd sau excremente de pui, întotdeauna diluate. Apoi, înainte de a forma mugurii, folosiți îngrășământ complex. Cele ulterioare sunt efectuate nu mai mult de o dată la 7 zile.
Arbustii cu soiuri înalte de physalis au nevoie de sprijin și de grătare pentru ei, restul va ajuta la formarea tufelor: tăierea celor mai înalte lăstari. De asemenea, va crește favorabil greutatea boabelor.
Datorită unui sistem de rădăcini dezvoltat și puternic, planta nu se teme de secetă. Pentru a reduce cantitatea de udare și slăbire a pământului, trebuie să creați un strat de mulcire - puteți turna turbă.
Physalis după înflorire
După înflorire, evenimente importante sunt culegerea de fructe și semințe, precum și pregătirea corespunzătoare a plantelor pentru vreme rece.
Colectarea semințelor
Recoltarea physalis este eliminată din tufișuri la 30-60 de zile de la plantare în teren deschis, acest lucru se întâmplă la sfârșitul verii sau în septembrie. Boabele situate pe nivelurile inferioare se coacă mai repede; recoltele de iarnă se pot face din ele, se pot mânca proaspete sau pentru a obține semințe. Pentru a face acest lucru, fructele coapte recoltate trebuie tăiate în 2 părți și menținute 24 de ore în apa de ploaie, apoi frecați pulpa printr-o sită fină. Semințele rămase trebuie spălate și uscate.
Iernare
Physalis perenă se adaptează bine și hibernează, partea superioară a tufișului se usucă, iar odată cu apariția primăverii se crește verzi noi. De asemenea, cutii portocalii frumoase pot fi tăiate și salvate pentru a completa buchetele, iar plăcile cu frunze pot fi îndepărtate. Acoperiți rădăcinile rămase în pământ cu un strat de material de mulcire, de exemplu, turbă. Tufele anuale trebuie colectate și distruse, iar solul din locul lor este bine săpat.
Propagarea fizalisului
Soiul decorativ al plantei este peren și poate fi propagat prin semințe. Physalis se răspândește foarte repede prin patul de flori și este necesar să îndepărtați răsaduri suplimentare sau săpați în limitatoare.
Pe lângă semințe, se pot obține tufe suplimentare folosind butași care sunt recoltați la mijlocul verii. La tragere trebuie să lăsați 2-3 noduri și săpați în pământ adâncind la jumătate. De sus este necesară organizarea unui adăpost de film, care poate fi îndepărtat după înrădăcinare și apariția de noi plăci de foi. Îngrijirea butașilor este udarea regulată și protecția împotriva soarelui activ.
O altă opțiune este rizomii târâtoare, ale căror părți pot fi mutate într-un loc nou. Ar trebui să alegeți instanțele cu lăstari bine formați.
Cultivarea fizalis acasă
Dacă doriți, orice tip de physalis poate fi cultivat acasă, principalul lucru este să urmați cu atenție regulile de bază pentru îngrijirea unei plante:
- Pentru tufele iubitoare de căldură, geamurile bine luminate și temperatura de +18 ... +25 ° C vor fi optime. Vara, cel mai bun loc de reținere: balcon ventilat sau loggie.
- Substratul poate fi folosit gata, cumpărat într-un magazin, condiția principală este nutriția și bogăția organică.
- Udarea ar trebui să fie regulată, cu toate acestea, acoperirea cu apă nu ar trebui să fie;
- Atunci când păstrezi o casă, fizalis nu este aproape sensibil la boli și atacuri dăunatoare. Inspecțiile periodice, măsurile preventive și respectarea condițiilor de îngrijire vor elimina complet aceste probleme.
- Reproducerea are loc, precum și în pământul deschis, cu ajutorul butașilor sau lăstarilor de la rădăcină, săpate în ghivece individuale.
Boli și dăunători
Physalis este o plantă rezistentă la diverse boli și atacuri dăunatoare. Dar uneori, dacă nu sunt respectate condițiile de cultivare sau rotirea culturilor este perturbată, această cultură vegetală se poate îmbolnăvi. Tabelul vă va ajuta să identificați problema și să găsiți soluția:
Boală / dăunător | simptome | motiv | Măsuri de remediere |
mozaic | Pete verzi contrastante pe coroană. | Îngrijire incorectă. | Dezinfectarea substratului cu mangan. Detectarea și distrugerea epruvetelor afectate. |
Penitsillez | Boabe putrede. | Recoltarea și prelucrarea neobișnuită a culturilor. | |
Fusarium | Arbustii rămân în urmă în dezvoltare. | Soluri infectate și resturi vegetale. Semințe infectate. | |
Putregai apatic alb, gri | Mucus ușor și acoperire afumată, aspectul de miceliu. Părțile plantei se estompează, se descompun, se degajă un miros neplăcut. | Pregătiri: Kartotsid, Abiga-Peak, Profit. | |
Alternaria | Cercuri concentrice întunecate. | ||
Puternicitate târzie | Pete maronii pe fructe. | Precipitații frecvente, reci. | 1% amestec de Bordeaux. |
Piciorul negru | Tulpina devine neagră. | Umiditate excesivă a aerului și a pământului. | Dive. Desfacerea solului. Udare blândă |
Limacși | Găuri în verdeață. | Împrastierea prafului de tutun, chimic - Meta. | |
Gândac de cartofi Colorado | Conservarea larvelor în sol. | Colectarea manuală a dăunătorilor. | |
Medvedka | Piese aeriene nervoase și sistem de rădăcină. Chiar și semințele sunt afectate. | Desfacerea solului, punerea capcanelor. Locuri de procesare cu acumularea de insecte cu kerosen sau naftalen. | |
filiformi | Săpați adânc solul și distrugeți larvele descoperite, nu plantați cultura după plante perene. O movilă de movile cu momeală pentru prinderea adulților. | ||
păduchele | Uscarea frunzelor și florilor. | Umiditate ridicată și temperatură ridicată a aerului. | Aerisire sere. Pulverizare cu perfuzii: tansy și pelin la viteza de 1: 1 1 kg de verdeață, se fierbe 10-15 minute, se răcește, se adaugă 40 g de săpun pentru a dilua la un volum de 10 l. |
Acarianul de păianjen | Tenet subțire pe lăstari. | Vreme caldă și uscată. | Curățarea locului toamna. Utilizarea decocturilor din afide. |
Dachnik recomandă: proprietăți și contraindicații benefice pentru utilizarea fizalis
Toate părțile fizalisului comestibil: fructe de pădure, plăci de frunze, sistem de rădăcini, precum și semințe conțin o mare varietate de substanțe organice echilibrate optim. În sută de grame este:
- O cantitate mare de vitamina PP, afectează funcționarea sistemului nervos, digestiv și circulator.
- Acidul ascorbic ajută să reziste la stres și oboseală sezonieră, răceli și boli respiratorii. De asemenea, o mai bună absorbție a fierului din alimentele vegetale.
- B1 - ia parte la metabolismul corpului, precum și la fosfor, care întărește oasele și dinții.
- A - care are un efect benefic asupra ochilor și menține vederea la un nivel ridicat.
- 18 aminoacizi grași diferiți.
- Beta-caroten și pectină, care reglează glicemia și vă permite să includeți această cultură în alimentația dietetică.
- Elemente micro și macro.
- Licopenul, care dă o culoare strălucitoare fructului, combate celulele canceroase.
- Conținutul caloric de boabe - 53 kcal.
Această plantă este considerată medicinală și benefică pentru sănătatea umană. Se folosesc fructe, sucul lor, precum și rădăcinile, care trebuie să fie stocate toamna. Se crede că utilizarea physalis ajută la durere, sângerare, luptă cu succes cu germeni, promovează producerea de bilă. Are un efect bun asupra funcției intestinale și ajută la constipație.
Fructele sunt foarte utile special pentru femei ca mijloc de a opri sângerarea severă, precum și de a elimina procesele inflamatorii. După utilizare, există o tendință pozitivă în cursul unor boli precum cistita, pielonefrita.
Încă din cele mai vechi timpuri, în medicina tradițională din multe țări ale lumii, decocturi și tincturi din fructe provenite din afecțiuni precum:
- hepatita;
- urolitiaza;
- reumatism;
- gută;
- umflături și vânătăi.
Boabe proaspete sau suc din ele este utilizat pentru a trata hipertensiunea arterială: trebuie să mâncați 5-7 fructe zilnic. De asemenea, ajută împotriva amigdalitei, stomatitei și laringitei: 1 linguriță. l. De 3 ori pe zi. Ca mijloc de a opri sângerarea, de la tuse și durere, decocturile de la rădăcinile plantei sunt potrivite.
Cu toate acestea, ca în orice remediu, există contraindicații:
- În alimente și ca medicament, se pot folosi doar specii de legume și fructe de pădure. Physalis decorativ este otrăvitor și nu este recomandat să îl folosești.
- Cu prudență, ar trebui să fie utilizat de persoanele care suferă de aciditate ridicată. Trebuie să începeți cu 1-2 bucăți, crescând doza treptat. Acest lucru este valabil și pentru cei care au probleme tiroidiene sau ulcerații.
- Părțile măcinate conțin alcaloizi toxici pentru organism și, prin urmare, nu pot fi folosiți ca medicament.
- Fructele trebuie să fie complet coapte, fructele necoapte pot provoca daune grave sănătății.
- În unele cazuri, poate provoca somnolență, iar consumul de cantități mari poate provoca diaree.
Physalis arată inițial pe patul de flori, chiar și un grădinar începător va face față cultivării sale. Implementarea corectă și atentă a recomandărilor va ajuta să obțineți o recoltă abundentă de fructe de pădure gustoase și coapte, care să beneficieze organismul uman.