Grâul Fusarium este o boală cauzată de ciupercile Fusarium. În grâul de iarnă, orz și alte cereale, infecția provoacă o pierdere semnificativă a randamentului și a calității sale. Infecția duce la creșterea lentă și deteriorarea germinării. Unele tipuri de ciuperci produc substanțe toxice, din această cauză, bobul devine impropriu consumului uman și animal.
Simptomele cerealelor Fusarium
Simptomele leziunii spike Fusarium diferă în funcție de tipul de ciuperci provocate de boală:
| vedere | descriere |
| Cereale, paie, ovăz | Un miceliu roșu-roz și spori. |
| Sporotrichovy, Bluegrass | Sporulare roz deschis la urechile porumbului. |
| Tricintum, Sporotrich | Oculare spotting pe o ureche. |
Puteți înțelege că bobul este infectat prin următoarele semne:
- semințele sunt fragile, șifonate, cu un șanț adânc, părți laterale;
- suprafața este incoloră sau ușor rozalie, nu strălucește;
- endosperm friable, zdrobitoare;
- sticlărie slabă sau pierderea acesteia;
- în canelura miceliei de ciuperci sub formă de pânză de păianjen de o nuanță albicioasă sau rozalie și conidie;
- germeni de cereale incapabil, întunecat pe tăietură.
Chiar și cu un boabe vizual sănătos, în cazul în care cultura este afectată de Fusarium, este imposibil să îl consumi pentru alimente sau în scopuri furajere. Poate conține micotoxine. Prin urmare, depozitarea culturii este lipsită de sens, ea trebuie distrusă.
Răspândirea infecției
Infecția cu ascospores și conidii apare în perioada de creștere. Miceliu de ciuperci iarna în sol, pe părțile rămase ale plantelor. Pe reziduurile de cultură se formează corpuri de fructificare care conțin ascospore. Ele afectează rădăcinile (putregaiul rădăcinilor Fusarium) și tulpinile în timpul germinării semințelor. Conidia se formează pe frunzele infectate ale nivelului inferior și pe paie. Odată cu vântul și în timpul ploilor abundente, acestea sunt purtate pe urechi înflorite (vârf de fusarium).
Plantele sunt mai sensibile la infecția cu Fusarium la umiditatea ridicată a aerului și la o temperatură de + 20 ... +25 ° C.
Sporii cad pe furnici, prin care pătrund spre interior cu polenul. A creat un mediu confortabil, bogat în nutrienți pentru germinarea și dezvoltarea ciupercilor.
Ca urmare, cariopsia, care tocmai a început formarea sa, este infectată, putregaiul fusarium sau se va dezvolta.
Pericolul de cereale de fusarium
Cerealele infectate își schimbă compoziția chimică. Compușii proteici se descompun, fibrele și amidonul sunt distruse. Glutenul nu oferă elasticitatea necesară pentru producerea produselor de panificație. Din această cauză, produsele făinoase au o firimitură grosieră, întunecată, cu pori mari.
Intoxicațiile cu cereale care conțin micotoxine provoacă vărsături, convulsii și tulburări ale aparatului vizual. Aceste simptome sunt caracteristice intoxicației cu alcool, motiv pentru care oamenii numesc produsele de panificație infectate „pâine beată”.
Dacă mănânci boabe infectate în alimente, poate provoca anemie, amigdalită septică, boli de piele. În scopuri furajere, de asemenea, este inadecvat, provoacă patologii severe ale ficatului și rinichilor, afectează reproducerea și duce la necroza pielii.
Măsuri de control pentru fuzariumul cerealelor
Tratamentul de protecție cu fungicide chimice este recomandat înainte de semănat.
Există mai multe modalități de a face acest lucru:
| tehnică | descriere |
| uscat | Intoxicații cu pulberi. Dezavantajul este distribuția inegală. |
| Semi uscat | Prelucrare cu o cantitate mică de preparate lichide (5-10 l la 1 tonă de semințe). Astfel, bobul nu este umezit puternic, nu este nevoie de uscare. Minus: utilizarea echipamentelor specializate. |
| umed | Umidificarea solului sau pulverizarea cu fungicid cu uscare ulterioară, astfel încât putregaiul radicular (fusarium) să nu înceapă. |
De asemenea, este necesară pulverizarea cerealelor în perioada vegetativă. Cele mai eficiente medicamente sunt triazolii și benzimidazolii:
| Numele medicamentului | Cum se folosește | Consum (l / ha) | Numărul de tratamenteca. |
| Avial | Irigarea în faza ultimei frunze, ieșirea vârfului sau începutul poziției. | 300 | 1 |
| Amistar Extra | Pulverizarea în stadiul de creștere a urechilor și înainte de înflorire. | 300 | 2 |
| Colfugo Super | Se aplică înainte de semănat (10 l / t). Pulverizarea se efectuează la faza de rubrică și înainte de înflorire. | 300 | 2 |
Prozaro | Folosit în stadiul ultimei frunze, ieșirea de vârf și înainte de înflorire. | 200-300 | 1-2 |
Pentru a combate leziunea Fusarium, cel mai important lucru este să nu pierdeți timp.
O întârziere de două trei zile agravează performanța de 2 ori.
Utilizarea numai a produselor biologice cu o ciupercă care rulează nu va ajuta, dar acestea pot fi utilizate pe lângă fungicide. Acest lucru va crește eficacitatea acestora din urmă.
Preparatele biologice includ tulpini de microorganisme care prezintă activitate antagonică împotriva unui agent patogen specific. Pentru agentul cauzal al fusariumului, acestea sunt ciupercile Trichoderma lignorum și bacteriile Pseudomonas fluorescens.
Cu toate acestea, ele nu pot fi utilizate simultan cu fungicide, astfel încât numai pseudomonadele aparținând grupului rămân din produse biologice:
- Planriz. Folosit la ieșirea în tub și la începutul înfloririi.
- Psevdobakterin-2. Irigarea în faza ultimei frunze și creșterea vârfului.
Există eco-tehnologii care fac posibilă cultivarea culturilor fără patologii doar pe preparate biologice, fără utilizarea substanțelor chimice:
- Efectuați un tratament înainte de însămânțare cu un amestec de Trichodermin și Planriz.
- Repetați în stadiul de germinare și de prelucrare.
- În stadiul de ieșire, pulverizați din nou tubul adăugând Betzimide.
Pentru a preveni apariția de fusarium pe grâu va ajuta:
- arat adânc de toamnă;
- curățarea în timp util a resturilor de plante (acest lucru va împiedica dezvoltarea
- majoritatea bolilor fungice, inclusiv și ophiobolezny putregai radicular);
- respectarea distanței de semănat între urechi;
- distrugerea ierbii de buruieni.
Cereale Fusarium, inclusiv grâul și ovăzul de iarnă reprezintă o problemă serioasă pentru industria agricolă. Cu toate acestea, respectarea anumitor reguli pentru semănat și în creștere, tratamentul profilactic cu medicamente speciale va reduce semnificativ probabilitatea apariției acestuia. Orice boală este mai ușor de prevenit decât de a pierde recoltele și de a trata culturile mult timp.
