Draga invitat la masa festivă - strugurii "Cardinalul"

E greu de crezut că acest delicios din toate punctele de vedere fructe cu numele solemn "Cardinal", nu a apărut în sudul Franței, unde este atât de neimaginat iubit, și nu în Italia estetică, unde era atât de semnificativ statutul căruia ia fost numit, ci și vest a Lumii Noi, și mai recent prin standarde istorice.

origine

Dintre cele 10 000 de soiuri de struguri existente în lume, dintre care unele sunt prezentate pe site-ul nostru, este recunoscută în general se distinge prin eficacitatea excepțională a fructelor de mare, paletei de culori de tonuri de liliac roșu, și aromă de muscat ușoară, inimitabilă, a pastei verzi verzui. Muscat din Hamburg, Pleven și Delight sunt aproximate.

Este un oaspete scump la masa festivă, un aperitiv rafinat pentru vinurile de desert, o sursă de sănătate și endorfine - hormoni de bucurie.

Se pare că lăstarii strălucitori maro și o frunză strălucitoare cu cinci buze ne privesc din toate peisajele mediteraneene.

dar Semnul de naștere al soiului a devenit în secolul al XX-lea distanța dintre California, a cărei latitudine geografică, chiar și în comparație cu Italia, este mai aproape de ecuator. Un alt oaspete spectaculos al grădinilor noastre vine din California - de struguri Witches degetele.

Aici se află această capodoperă a unei astfel de capodopere călduros-iubitor natura și o astfel de vulnerabilitate la condiții adverse: dacă plouă și este puțin mai rece, pe frunze apare putregai gri.

Ca prima persoană din comunitatea de soiuri de masă, el necesită o atitudine atentă la sine și o îngrijire constantă, dar toate dificultățile agriculturii sunt plătite de un tip comercial comercial de o boabe însorită.

Dimensiunea fructului "Cardinal" atinge 40 mm în diametru. Un astfel de boabe nu pot fi consumate într-o singură mușcătură. Un alt reprezentant al strugurilor cu boabe mari este soiul Atos.

Stabilitatea semnelor

În crearea unei varietăți, de regulă, pentru a face calitățile optime previzibile ale noii plante, trăsăturile celor doi părinți fac să pară justificate.

"Cardinalul" a moștenit:

• de la popular în sudul Europei și în Africa de Nord "Regina podgoriilor", ciorchine lungi de fructe mature și gust unic cu aromă muscat. Plus - fructul timpuriu (110 zile de la deschiderea rinichilor);
• "Alphonse Lavalle" a dat fructe de padure ale culorii soiului creat, valoare incomparabila (până la 6 gr.) și frumusețea standard pentru aspectul de perii. Plus - randament ridicat (până la 160 cenți pe hectar).

Acesta este modul în care noul brand "Cardinal" și-a început procesiunea în întreaga lume, care a devenit baza în procesul de formare varietală a acestei culturi în diferite țări:

• în Bulgaria rudele lui au devenit "Maritsa" și "Plovdiv -2";
• în Franța - 6 modificări hibride;
• în Rusia - soiuri de "Arcadia", "Sofia", "Hope", "Monarch", "Transfigurare", "Cardinalul Anapa" și multe altele.

În țara noastră, acest soi nu este numai decorarea serelor și serelor, dar cultura pentru teren deschis este totuși numai în regiunile sudice: Teritoriul Krasnodar și Stavropol, în Caucazul de Nord, Crimeea. În aceleași condiții, Demeter și Moor pot produce rezultate bune.

Ce atrage și provoacă îngrijorare în rândul grădinarilor?

1. Pentru meritele "Cardinalului" ca un fel de tabel poate fi atribuită:
   • condiții reduse de fructare (recoltarea fructelor deja la jumătatea lunii august);
   • cultură abundentă
     (până la 102 t / ha);
   • frumusețea decorativă a fructelor mari;
   • cantitate mică de semințe
     (2-3);
   • prezentarea unei perii lungi;
   • Gustul de fructe de padure echilibreaza dulceața și acidul, ceea ce îl face reconfortant;
   • fructele bine tolereaza transportul si depozitarea pana la 3 luni;
   • planta tolerează seceta fără durere;
2. Dezavantaje care pot fi tolerate sau trebuie abordate:
   • instabilitate în volumul culturii;
   • proprietăți termofile și vulnerabilitatea la frig în toate perioadele de vegetație;
   • estomparea florilor în cazul înrăutățirii condițiilor meteorologice în perioada de înflorire, ca rezultat - fructe de padure;
   • struguri vulnerabile la bacterii putrefactive toate tipurile;
   • are un prag de rezistență la iarnă scăzut (-19 ° C).

Descrierea soiului

1. În condiții confortabile de exces de căldură și soare, tipic pentru patria sa, strugurii dau o creștere a lăstarilor de până la 3 metri în înălțime.

   Cu toate acestea, forța de creștere poate fi de asemenea determinată ca medie;

2. Escape (secțiune transversală) obține imediat o culoare maro-bronz, coagulează cu 2/3, are un număr suficient de frunze;
3. Frunza este de cinci lobi, verde închis, strălucitor, cu denticule pronunțate de-a lungul marginii. Tinerii frunze sunt verzi verzi cu bronz. În toamnă frunza devine galbenă;
4. Florile sunt bisexuale, mici, verde deschis, colectate într-o perie. Ei au ca ginec - pistil, androtica - stamine. Polinizarea este bună;
5. Banda de vrac, mare, pe un pieptene lung, care mărește vizibil lungimea periei (până la 25 cm). Forma este o combinație a unui con cu un cilindru, eventual formarea unei aripi. Pieptenele sunt ușor separate de tulpină, ceea ce facilitează recoltarea;
6. Boabe de mărime impresionantă (16x26mm) și cântărind până la 6g., au un strat subțire de toate nuanțele de culoare roșie și de liliac și sunt acoperite cu un strat subțire de pruin (acoperire cu ceară). pulpă suculentă incolora cu 2-3 înalt grad de boabe mari caracterizează un gust răcoritor dulce și acru (zahăr raportul de acid de 2: 1), cu o predominanță de dulceață, și prezența unei note de aromă nobile de nucșoară;
7. La filmare se maturizează simultan până la 2 perii care cântăresc până la ½ kg;
8. Evaluarea gustului conform scalei de degustare este de 8,9 puncte.

Aceleași proprietăți sunt posedate de Graful Monte-Cristo și Delight.

fotografie

Photo grape "Cardinal":

caracteristici

1. Puterea și răspândirea bucșei, care permite formarea în două straturi sau în formă de ventilator;
2. Potențial de randament ridicat, caracterizat prin instabilitate;
3. Eficiența cultivării viței la 95% cu maturizare neuniformă a fructelor de pădure în mână;
4. Pe tufiș, de obicei, peste 60 de lăstari fertile;
5. Maturarea foarte timpurie (105 zile de la începutul vegetației);
6. Avantaje majore în materie de mărfuri și comerciale;
7. Nobilimea și rafinamentul gustului;
8. Toleranță bună la transport și depozitare până la 3 luni după îndepărtare;
9. Eficiența ridicată a portaltoiului în activitatea de selecție;
10. Sensibilitate la schimbările de vreme, climă, ierni reci (primăvara târzie este o ocazie pentru fructe de padure);
11. Vulnerabilitate la bacterii de toate tipurile, susceptibilitate la cancere bacteriene și bacteriene;
12. Cererea pentru agrotehnică.

Funcțiile părinte

Aspectul și gustul excepțional al acestui soi fac din el un obiect dorit de selecție. Implicarea "cardinalului" ca planta mamă într-o pereche este garantată pentru a se transfera la noile merite de mărfuri hibride (mărime de fructe de pădure, gust, aromă).

Grafting pe un portaltoi întărit de îngheț face posibilă extinderea zonei de cultivare a acestei culturi, oferind fructe un aspect îmbunătățit și calități de degustare.

Această idee a fost înarmată cu personalul Stației Experimentale din Zona Anapa.

Ca urmare a trecerii, ei 16 forme avansate pe baza "Cardinalului", îmbunătățind rezistența la îngheț și combătând infecțiile fungice.

Unele dintre aceste mostre de selecție s-au extins deja în grădinile de amatori și podgoriile și au obținut chiar și scara industrială de cultivare în Caucazul de Nord, după înscrierea în registrul de stat.

Linia varietală de hibrizi provenind din stocul "Kriulansky" (varietate rezistentă la îngheț din Moldova) și "Cardinalul":

"Cardinalul" pe pământul rusesc

Dacă în condițiile de pe coasta de sud a Crimeei oaspetele californian sa adaptat rapid, atunci a fost posibil să-l promoveze de-a lungul Volgăi, până la Saratov numai datorită hibridării interspecifice, care a dat:

1. Varietate "Cardinalul Anapsky" ("Cardinalul AZOS", "Cardinalul AZOSiV", "Cardinalul Lux", "Cardinalul stabil") - struguri cu calități de masă ale celebrului"American" și util în climatul aspru al Rusiei, cu calitățile modelului moldovenesc sub numele de "Criuleni".
   Întrebări frecvente: Clasa tabelului maturării târzii cu fructe de pădure roz - "Criuleni" are rezistență la supraviețuire fără adăpost în iernile înghețate la temperaturi de până la -28 ° C. Dar mai important: este imun la bolile putrefactive, acarianul spider și chiar filoxera.

   Iată poveștile "cardinalului Anapsky" de la părinți:

   • maturitate medie;
   • creșterea puternică a tufișurilor;
   • randament ridicat (maxim - 130 t / ha);
   • rezistență la infecție (3,5 puncte);
   • tolerabilitatea temperaturilor scăzute (până la -22 ° C);
   • masa de fasole de fructe de până la 1 kg;
   • slăbirea medie a clusterului;
   • fructe de pădure (de la roz închis, roșu până la albastru închis, aproape negru) cântărind până la 9 g;
   • conținutul de zahăr de până la 21% (în "Cardinal" - 18%);
   • evaluarea gustului - 8,7 puncte.



2. Sortare "Cardinalul Crimeei" (K-81) - una dintre formele familiei "Cardinalul" x "Criuleni", stabilit în Crimeea.

   În timp ce păstrează realizările selective ale fratelui Anapa (rezistență la îngheț și rezistență la boli - 3,5 puncte), relația cu Crimeea a dobândit:

   • maturizarea precoce (105 zile);
   • roz culoare de fructe de padure mari;
   • mare expresivitate a gustului Muscat;
   • masa sporită a grupului de mijloc - peste un kilogram;
   • punct redus de degustare - 8,1.

În sfârșit, Consiliul

1. Boabele de soiuri de masă, cum ar fi Alexander și Lily din vale, curează adesea de la păsări și viespi când sunt coapte. Protejați-vă recolta, este necesar să aveți grijă de capacul net cu ochiuri fine din întregul tufiș sau pungi de țesătură de tip tifon pentru fiecare perie;
2. Pentru soiul "Cardinalul Californian" este o origine deosebit de importantă a fiecărui nou material săditor și cum este ambalat atunci când cumpărați. La urma urmei, dușmanul rău al strugurilor - phylloxera infectează în timpul procesului de transfer. Pentru hibrizii interspecifici ai APE, această amenințare nu este atât de teribilă. Poate, de aceea, grădinarii noștri caută atât de activ materialul de plantare al acestui soi.

Forumurile de pe Internet discută în mod serios despre creșterea "Cardinalului Anapsky" în Uralul de Sud și Siberia. Poate în viitorul apropiat, crescătorii populari curioși și încep să crească în mod obișnuit pe site-urile lor un oaspete termofil din California.