Noi gatiti delicios! Cum să gătești porumb în multivariatul Polaris?

Odată cu apariția multivarka - un asistent indispensabil pentru multe gospodine - a început să apară o varietate de rețete pentru gătit obiceiuri obișnuite și neobișnuite. Chiar și porumbul poate fi acum gătit într-un caserol miracol - se pare moale și parfumat.

În acest articol vom vorbi despre caracteristicile gătitului de porumb într-un multivark și vom descrie în detaliu întregul proces de gătit.

Proprietăți utile

Secretul porumbului este că boabele sale au o coajă dură, care este rezistentă la temperaturi ridicate. Cerealele conservă majoritatea componentelor utile și vitamine, chiar și după tratamentul termic prelungit.

O compoziție bogată de cereale include:

• o cantitate mare de fibre, care are un efect benefic asupra funcționării tractului gastro-intestinal;
• vitaminele din grupa B - îmbunătățirea proceselor metabolice, întărirea sistemului nervos și cardiovascular;
• antioxidanți - protejează organismul împotriva influențelor externe dăunătoare, îmbunătățește starea pielii și părului;
• minerale (cupru, fosfor, fier și zinc) - sunt utile pentru mușchi și oase, participă la creșterea și formarea sângelui;
• carotenoide - necesare pentru o viziune bună, în special la vârste înaintate;
• componente fitochimice - prevenirea depunerilor de colesterol.

Porumbul ca întreg are o compoziție echilibrată de grăsimi, carbohidrați și proteine ​​și, de asemenea, acționează ca o sursă de energie - conținutul caloric de 100 g de boabe este de 123 kcal.

Sfaturi pentru alegerea cerealelor

Pentru a face porumbul în multivarkul transformat în sucuri și gătit rapid, trebuie să alegeți produsul potrivit.

Unele sfaturi utile pentru alegerea celui mai bun porumb:

• Fiți atenți la frunze. Nu ar trebui să fie prea mult în spatele cocii, să fie foarte galbeni și uscați. Porumb, pune pe un contor fără frunze și nu cumpăra deloc - trebuie să fi fost tratat cu pesticide.
• Culoarea și densitatea cerealelor. Boabele ar trebui să aibă o culoare galben deschis sau cremoasă. Cu cat este mai mare porumbul, cu atat este mai intunecat si mai greu.
• paraziți. Puține bug-uri se pot ascunde sub frunze - ar trebui să le verificați și ele.

Cel mai bun porumb pentru gătit este tânăr și proaspăt, fără înțepături și deteriorări ale coastei.

Cum sa pregatiti cobaii?

În primul rând trebuie să decideți: cu sau fără frunze planificate să gătească cereale. Puteți îndepărta complet frunzele sau lăsați doar pe cei mai tineri și aruncați-le uscată și răsfățată. Dacă pe ureche se găsește granule puturoase, acestea sunt tăiate, apoi coada se spală cu apă rece.

Pentru a face porumbul să se gătească mai repede și să nu se usuce, este înmuiat în apă rece timp de 1 oră. Dacă există un porumb maturat, poate fi făcut mai sănătos și mai delicat. Pentru aceasta, știulețul este înmuiat într-un amestec de apă rece și lapte într-o proporție de 1 la 1. Este nevoie de mult timp - aproximativ 4 ore.

Cum să începem gătitul?

După ce găinile au fost pregătite pentru gătit, trebuie să le evaluați mărimea în funcție de multivarka. Dispozitivele de la Polaris sunt prezentate în cele mai diferite versiuni, dar în linie există boluri de două volume - 3 și 5 litri. În cazul în care știuleții au fost aleși mult timp, atunci nu vor cădea în castron cu o capacitate de trei litri - au porumb tăiat în jumătate sau în mai multe părți.

Ar trebui să studiați cu atenție instrucțiunile pentru Polaris Multivar și să urmați cu strictețe regulile de utilizare a dispozitivului pentru a face delicios felul de mâncare, iar gătitul nu a cauzat probleme.

În plus față de porumb, apa va fi necesară - este mai bine să utilizați purificat, și nu apă obișnuită de la robinet - așa că felul de mâncare va deveni mai gustos. Sarea în timpul gătitului nu este utilizată - face ca porumbul să fie mai greu. Dar puteți încerca să adăugați câteva linguri de zahăr la apă - gospodinele cu experiență spun că acestea oferă boabe de sensibilitate și piquancy.

Boldele tuturor multivarurilor au o acoperire internă neacoperită care este ușor de deteriorat de obiecte ascuțite sau dure. Prin urmare, atunci când porumbul este gătit, frunzele de porumb trebuie așezate pe fundul vasului - acestea vor proteja teflonul sensibil.

Caracteristicile pregătirii

Multivar Polaris îi plăcea multor utilizatori - este o versiune bugetară a tehnologiei moderne, cu o interfață simplă și intuitivă și un design frumos și concis. Modurile multivark Polaris pot diferi în funcție de modificarea unității, dar cele de bază sunt mai multe:

• gătire. Temperatura prestabilită este de 124 de grade. Gătitul poate fi controlat independent, deschizând capacul și verificând pregătirea produsului. Multivarkerul se va opri de îndată ce toată apa sa evaporat din rezervor.
• supă. În acest mod, gătitul se face la o temperatură de 90 de grade. Timpul poate fi variat manual - de la 1 oră până la 4 ore.
• vapor. Aceasta implică selecția de produse alimentare care urmează să fie aburit legume, pește, carne. Porumbul poate fi preparată prin selectarea „legume“ - un timp prestabilit de 20 de minute.
• orez. Temperatura de preparare - 85 de grade, fără posibilitatea de a regla ora. Timpul standard de gătit este de 25 de minute.

În apă

În continuare se va da reteta de porumb multivarka capacitate Polaris PMC 0512AD de 5 litri. Rețeta include următoarele ingrediente:

• 4 știuleți de porumb;
• 4 pahare de apă;
• 1 lingurita de zahar;
• sare la gust.

Etapele pregătirii:

1. Se prepară cobs pentru gătit: clar din frunză grosier inspecta fiecare caz, se clătește cu apă rece.
2. In partea de jos Multivarki pune frunze de porumb într-un singur strat, iar partea de sus orizontal departe cocean - întregi sau tăiate în bucăți.
3. Se toarnă în apă vas care acoperă complet știulete. Este posibil să se ajusteze cantitatea menționată de lichid în funcție de mărimea urechilor. Dar nivelul apei nu trebuie să depășească marcajul maxim pe bol.
4. Acoperiți partea superioară cu frunze spălate cu porumb și închideți capacul. Conectați dispozitivul la o priză.
5. Selectați modul. Puteți utiliza moduri: „gătit“, „orez“, „supa“.Pentru a selecta, apăsați butonul "Meniu" până când cifra dorită clipește. Apăsați butonul "Start".

   Dacă acest mod permite, setați intervalul de timp. Cobaii tineri se pot fierbe timp de 20 de minute. Pentru porumbul matur timpul va trebui crescut la 40-60 de minute. Dacă porumbul este prea tare și prea coaptă, ar putea fi necesar să-l gătiți timp de aproximativ o oră și jumătate.

6. După ce semnalul multivarku se deconectează de la alimentare, deschideți capacul și trageți cu grijă coștii gata preparați. Dacă există îndoieli în pregătirea porumbului, puteți străpunge urechile cu o furculiță și puteți evalua blândețea. Dacă este necesar, lăsați-l timp de încă 10-15 minute.

Nu este recomandat să lăsați coapsele în apă - boabele vor deveni apoase și nu gustoase. Puteți servi felul de mâncare finit cu unt topit - îngrașați porumbul în el sau turnându-l de sus. Puteți mânca cu sare sau aromă.

aburit

Porumb, fiert pe abur, se dovedeste suculent si nutritiv. Pentru gătit, în plus față de multi-castron cu un castron, veți avea nevoie de un rezervor special de abur cu găuri - un grătar.În setul complet al modelului Polaris PMC 0512AD este inclus.

Ingredientele:

• corn de porumb - 3 bucăți;
• apă rece purificată - 3 cupe;
• piper negru macinat sau condimente - 1 lingurita;
• sare - la gust.

Procesul de gătit include următorii pași:

1. Pregătirea urechilor în mod obișnuit. Este necesară aburul fără frunze.
2. Încercați porumbul pe grilă - dacă iarba este mai lungă decât grâul, ar trebui tăiată în bucăți.
3. Într-un mic recipient se amestecă condimentele și sarea.
4. Fiecare felie de rola de porumb în amestecul rezultat.
5. Într-un castron multivarki toarnă apă, de sus pentru a stabili o grămadă de gătit pe pereche.
6. Puneți capetele în grătar.
7. Porniți aparatul și alegeți modul de gătire în abur: apăsați butonul Meniu de mai multe ori înainte de activarea modului. Alegeți tipul de produs - în acest caz "Legume".
8. Durata standard a modului este de 20 de minute, este suficient să se facă soiuri de lapte de porumb. Restul va trebui să "săriți" prin modul de două ori. Apăsați butonul Start și așteptați semnalul.
9. Încercați să vă pregătiți cu o furculiță - ar trebui să străpungă cu ușurință boabele.
10. Scoateți grătarul și puneți știuleții de pe farfurie.

Acest porumb este deja complet gata de utilizare.Condimentele folosite vor ajuta la îmbogățirea gustului natural al produsului, astfel încât felul de mâncare poate fi folosit ca o gustare originală. Dacă doriți, puteți să supuneți sosului favorit sau ketchupului. Multivarka este un dispozitiv versatil care vă va ajuta să vă pregătiți cu ușurință util și iubit de multe porumb fără prea mult efort.