Carambola este un copac veșnic cu fructe exotice, la familia acru. Locul nașterii pomului este Sri Lanka, India și Indonezia.
În prezent, crește în țările din America de Sud, SUA și Israel.
În tăiat, fructul are forma unei stele. Fructele carambolei conțin o cantitate imensă de acizi organici. De asemenea, este bogat în vitaminele C, B1, B2 și B5, calciul, fosforul și fierul.
Fructe sunt folosite în pregătirea de al doilea curs, salate și deserturi, sare și marinat. În Asia, florile sunt folosite în medicina populară.
Ce este?
Denumirea latină a carambolei - Averrhoa carambola. În sălbăticie, copaci atinge o înălțime de 5 m. Ele au o coroană foarte densă, cu frunze ovale, ușor orientate, opuse.
frunze Soft și neted la o atingere de culoare verde închis. Sunt foarte sensibili, ca lumina soarelui, așa că se întâlnesc noaptea.
fotografie
În fotografii puteți vedea cum crește acest fruct.
Grijă la domiciliu
La domiciliu, este de asemenea posibil să crească o carambola.
După cumpărare
După achiziționarea răsadurilor de caramel, el trebuie să ofere condiții confortabile.
oală este stabilită pe un loc de creștere constantă. Acest loc ar trebui să fie însorit, dar este mai bine să evitați razele directe. În termen de 10-14 zile se va obișnui cu un nou loc. Apoi răsadul poate fi transplantat într-un recipient cu un sol nou.
adăpare
În timpul lunilor de vară este nevoie de udare abundentă. În timpul iernii, cantitatea de umiditate este redusă. Arborele nu-i place umiditatea excesivă a solului.
Merită să urmăm că nu există stagnare a apei în tigaie. Datorită udării excesive se va produce siloz și dezintegrare a sistemului radicular.
Uscarea solului ar trebui, de asemenea, evitate. Lipsa de umiditate va afecta aspectul plantei. Foitele își vor pierde strălucirea, vor dispărea și vor cădea. Cu o lipsă constantă de umiditate, planta va muri.
înflorire
După 3-4 ani copacul începe să înflorească, apar primele fructe.
Pe copac florile femeilor și bărbaților înflorește.
Sunt în mare parte auto-polenizante, unele soiuri necesită polenizare artificială.
Arborele cu flori poate de mai multe ori pe an. Răsărirea fructelor este în septembrie sau octombrie.
Formarea coroanei
Tunurile lui Crohn necesită periodic tăierea. Acest lucru se face pentru a oferi copacului un aspect decorativ. Când se taie ramuri inutile, apar lăstari laterale, coroana devine mai groasă.
De asemenea, ramurile uscate sunt îndepărtate periodic.
Solul, solul
Solul este necesar pentru plantare, cu o bună permeabilitate la aer. Pentru a face acest lucru, solul finit este amestecat cu vermiculită în părți egale.
Plantarea și transplantul
Copacul tânăr carambola este transplantată anual în primăvară, la sfârșitul lunii aprilie.
Un copac mai matur nu are nevoie de un transplant frecvent, decât după cum este necesar.
reproducere
Cel mai simplu mod de a reproduce - butași. Pentru aceasta, se taie o crenguță și se pune într-un vas cu apă până când rădăcinile apar. După apariția lor, tulpina este plantată într-un recipient separat. Drenajele trebuie să fie întotdeauna așezate pe fund.
O altă modalitate de reproducere - semințe. Ele sunt semănate în februarie în turbă sau mușchi. Semințele trebuie să fie luate în stare proaspătă, învechite nu da germeni. Semințele semănate sunt acoperite cu un film.
cultivare
Pentru o bună creștere a plantei hrănite în lunile de primăvară și de vară. Pentru fertilizare, un îngrășământ complex este achiziționat într-un magazin specializat.
Pentru a evita supradozele, urmați instrucțiunile cu atenție. Deoarece suprasaturarea cu îngrășăminte poate fi în detrimentul stării plantei.
Carambola - plante iubitoare de lumină. Pentru o dezvoltare corectă, vasul cu copacul este plasat într-un loc bine luminat.
Pentru o creștere permanentă, ferestrele orientate spre est sunt potrivite. Dimineața, copacul va primi o cantitate suficientă de lumină soarelui, iar razele de dimineață nu vor arde frunzele delicate.
temperatură
Cel mai confortabil va fi la o temperatură de 22-27 grade în lunile de vară. În lunile de iarnă, planta nu trebuie supracoolată. Marcajul de pe termometru nu trebuie să scadă sub 17 grade.
Boli și dăunători
În caz de umezire excesivă sau de stagnare a apei pot apărea vărsări de soluri și dezintegrarea rădăcinilor.
Din același motiv, apar infecții fungice. Puteți salva un copac numai transplantându-l într-un pământ nou.
De la dăunători Cel mai comun nematod și muște de fructe. Pentru a combate dăunătorii din magazin, trebuie să cumpărați pesticide, să tratați planta. Când procesați, respectați regulile de siguranță.
Carambola este destul de ușor să crească acasă.
Beneficiu și rău
Cel mai adesea, fructele sunt îndepărtate din copac necoapte. Dar cele mai utile proprietăți sunt proaspete fructe coapte carambola.
Conținutul ridicat de calciu, fier și fosfor din fruct este foarte util pentru inimă. În plus, compoziția include acizi organici.
Vitamina C intareste corpul, B1 - trateaza sistemul nervos, B2 - intareste unghiile si parul, face pielea radianta.
Utilizarea carambolei (fructe, flori și frunze). fruct utilizate în medicina populară. De exemplu, un decoct tratează o febră și o durere de cap.
flori sunt utilizate ca hemostatice. Dulciurile și tincturile sunt folosite ca diuretice și pentru tratamentul bolilor infecțioase.
În țări diferite, fructele sunt utilizate pentru a trata hemoroizii, vărsăturile, anestezia și chiar pentru a elimina mahmureala. Fructe confiate și uscate sunt folosite ca un colagog.
frunze trata bolile de piele, cum ar fi lichen și variola. Decocarea rădăcinilor folosite în intoxicație. Iar semințele sunt folosite ca sedative. Fructele au capacitatea de a scădea tensiunea arterială și de a normaliza conținutul de zahăr din sânge.
Indicatii si contraindicatii
- Având în vedere prezența extinsă a vitaminelor "B" în fructe, carambola este folosită ca normalizator pentru activitatea sistemului nervos, organelor digestive și tiroide, stimulator pentru producerea de hormoni și îmbunătățirea compoziției sângelui.
- O cantitate mare de acid ascorbic din carom determină o imunitate sporită a organismului, mobilizarea sistemelor de protecție.
- Vindecătorii din regiunile asiatice, în care acest fruct crește, recomanda-l ca agent pentru tratament:
- dureri de cap,
- hemoroizi, diaree,
- hipertensiune arterială,
- variolă și boli ale pielii.
- De asemenea, utilizat pentru prepararea diureticelor și antiemeticelor, antidoturi pentru otrăvire.
Contraindicații Acest fruct se bazează pe faptul că are un conținut ridicat de acid oxalic. Prin urmare, utilizarea carambolei trebuie limitată în următoarele cazuri:
- gastrită acută și ulcere gastrice,
- enterocolită,
- ulcerații ale duodenului,
- prezența patologiilor renale.
Cum să înțelegeți că este copt? Cum sa alegi?
Conform indicatorilor vizuali de maturitate, carambola este similară cu o banană. Fructul necorespunzător va avea o tentă verzui, este mai ferm la atingere, iar coastele au o separare clară. Carambola pe deplin coapte este mai moale, coastele sunt carnale și au o culoare galbenă, uneori cu o bandă maro în jurul marginilor. Conform gustului, fructele coapte sunt dulce-acid și apoase. Într-un gust necorespunzător, acidul este mai mare și seamănă mai mult cu o legume decât cu un fruct.
Întrebarea de alegere pentru tine, respectiv, este preferința gustului tău. Dacă preferați un fruct dulce, ar trebui să luați o carambola pe deplin coaptă.Dacă "acru" este de preferat, atunci puteți alege să fie ușor sub-mature.
Cum sa mananci carambola?
Carambola este un fruct exotic cu o gamă largă de arome. Prin urmare, aplicarea în bucătărie este foarte extinsă:
- Ca desert independent, sub formă brută; pentru înghețată - cu sirop sau gem.
- În prepararea de marmeladă, jeleu sau budinci.
- Un fruct necorespunzător este folosit ca legume murate, sărate sau coapte.
- Feliată și prăjită în ulei - ca aditiv la feluri de mâncare din carne și pește.
- Datorită compoziției apoase, fructul zdrobit este excelent pentru adăugarea la sos.
- Sucul este ingredientul multor cocteiluri pe bază de suc de ananas sau de portocale, oferind o aromă neobișnuită.
Mai multe informații despre carom în următoarele videoclipuri.
