Subtipul de pui de carne (sau cruci) unește mai multe rase de carne dirijate, care sunt merituos populare atât în gospodăriile private, cât și în fermele mari. Beneficiile reproducerii broilerului se explică prin greutatea rapidă a acestora: timp de 2 luni persoana atinge greutatea la sacrificare.
Cultivarea și menținerea crucii are unele diferențe față de creșterea găinilor ouătoare obișnuite. Datorită acestui articol, vom învăța cum să crească broilerii acasă.
Caracteristicile, diferențele și complexitatea conținutului
Un pui de carne este un hibrid de carne de pui, care este crescuta in cruci de mai multe rase. Din păsările obișnuite, crucile se caracterizează prin precocitate. Datorită abatorizării timpurii a puilor de carne nu trăiesc până la începutul producției de ouă.
În lista celorlalte caracteristici caracteristice se disting:
- dimensiuni mari (cocoși - până la 6 kg, găini - 4-5 kg);
- aripile și labele sunt scurte;
- creșterea intensivă în greutate;
- activitate slabă;
- nevoia mare de hrană.
Complexitatea conținutului constă în cererea specială a încrucișărilor la condițiile înconjurătoare. Puii trebuie păstrați într-o cameră unde temperatura este de cel puțin 30 de grade. Din a doua săptămână, această cifră este redusă la 26. În primele zile ale vieții, este important ca lumina din găină să ardă în mod constant (garantând un câștig masic stabil).
O condiție prealabilă pentru o întreținere corespunzătoare este o bună ventilație și o curățenie, deoarece puii de carne se mișcă puțin și umiditatea provoacă boli periculoase.
Câteva cuvinte despre roci
Contrar stereotipului predominant, broilerul nu este o rasă, ci un subspeci. În fiecare an, crescătorii lucrează la creșterea noilor rase foarte productive. Pentru aceasta, sunt selectate cele mai mari, persistente și sănătoase păsări. În ultimul an, au fost excluse 3 rase.
- COBB-500. Aceste cruci ating o greutate minimă de sacrificare în 6 săptămâni (cântăresc 2-2,5 kg). Caracteristici - piele galbenă, rezistență la boli, rate de supraviețuire ridicate. Puii au labe mari și un piept larg.
- ROSS-308. Rasa este remarcabilă pentru creșterea incredibilă: pentru o zi, puiul câștigă 40-60 de grame. Carnea este mai palidă decât cea a COBB-ului, dar pieptul este mai amplu și carne.
- ROSS-708 - liderul în lista de rase noi.Creșterea tânără deja cântărește 2,5 kg în 1 lună. Culoarea pielii are o tentă gălbuie.
Cum de a alege oua dreapta?
Una dintre componentele importante ale crucii în creștere este alegerea unui ou de calitate pentru incubație. Fermierii experimentați sfătuiesc să cumpere ouă de la o găină ouă de mărime medie, vârsta sa nu trebuie să depășească 2 ani (vârsta optimă este de 8-10 luni). Oul de incubație are forma corectă, umbra omogenă și greutatea medie. Este recomandabil să alegeți ouă de aceeași mărime - aceasta este o garanție a apariției simultane a puilor.
Pentru a marca un incubator, nu puteți lua ouă mari - au o coajă subțire, care poate forma mici fisuri. Și prin cele mai mici deteriorări în interiorul oului (la făt), infecția penetrează cu ușurință.
Păstrați ouăle înainte ca marcajul din incubator să nu dureze mai mult de 3 zile. Un termen mai lung mărește riscul apariției diverselor abateri în sănătatea animalelor tinere. Pentru fermierii de păsări de curte începători este mai bine să nu cumpere ouă, ci pui de zi cu zi - acest lucru va economisi timp, finanțe și forțe pentru creșterea independentă.
Sursă de alimentare
Cultivarea persoanelor pentru carne necesită o corespondență clară cu schema de hrănire, alegerea unei alimentații echilibrate și respectarea regimului lumina naturală.În perioada de câștig în greutate, crucile necesită o nutriție sporită. Înghețarea ar trebui să înceapă încă din primele zile ale vieții de pui. Animalele tinere pot fi administrate mei și ouă fierte, de la a patra zi a vieții - pentru a introduce verde și o pastilă. Păsările adulte sunt hrănite cu furaje mixte, deșeuri alimentare, suplimente minerale.
Grijă de găini
Atunci când alegeți puii, este mai bine să vă opriți alegerea persoanelor care au deja 10 zile. Traversările de zi cu zi sunt mai dificil de a tolera transportul și de a se adapta mult timp la noi condiții.
Vârsta de la zero zile
Primul lucru pe care puii ar trebui să îl primească după ecloziune sunt câteva băuturi de apă dulce. În 1 litru de apă caldă trebuie diluat 1 linguriță. zahăr și băuturi pui. Atunci ar trebui să le dați o parte din oul fiert. Bazele dietei în primele 5 zile sunt brânza degresată, un amestec de furaje mixte și ouă. Se adaugă în cristalele de apă potabilă permanganatul de potasiu. Separat de 2 ori în această perioadă, puii trebuie să primească o soluție apoasă de glucoză.
10-20 zile
Alimentați amestecul de furaje individual. Dați-i puii în formă umedă, adăugând ierburi, lapte praf sau lapte coaptă (proporția de ceapă și furaj mixt 1:20). Ceapa verde are un efect antiparazitar în intestin.De-a lungul timpului, procentul de verde din dietă ar trebui să crească la 10.
În alimente pot fi, de asemenea, amestecat coajă tocat, morcovi rase. Din 10 zile trebuie să faceți un vaccin împotriva bolilor infecțioase. Pentru prevenirea coccidiozei în ziua 14 este introdusă în Baykoks corpului (1 g în 2 L apă).
În perioada de la 10 la 14 zile, probabilitatea de mortalitate în masă este mare. Pentru profilaxie, antibioticele trebuie propuse timp de 4 zile. În apa de băut ar trebui să fie adăugate câteva picături de iod. După finalizarea antibiotice pentru a lua o pauză de 3 zile, apoi da persoanelor fizice complexe cu multivitamine.
Puii lunare
La această vârstă, tinerii sunt transferați la furajele mixte granulate (în compoziția lor cereale, proteine, aminoacizi). Din dieta nu se curata verdele.
O alternativă la furaje este un amestec preparat independent:
- cereale zdrobite (grâu, orz, mazăre în cantități egale);
- granule de ulei de pește;
- pește sau făină osoasă;
- cateva picaturi de zer pentru hidratare.
Se amestecă componentele până se înmoaie. Apoi, în amestec, se adaugă ierburi proaspete tocate (ceapă, varză, salată). Temperatura adecvată în păsările de curte pentru puii lunare este de 23 de grade, durata zilei ușoare este de 14 ore.
Persoanele în vârstă de 45-50 de zile
Preferată hrănire cu cereale integrale, deoarece furajele mixte sunt slab reflectate în gustul cărnii. Presați boabele în jgheaburi, împreună cu cojile, creta. Odată la fiecare câteva zile este recomandabil să gătești porridge de la pești mici, verzui, grâu (componente care să insiste până la 3 ore). Din 45 de zile este interzisă acordarea de pui de carne oricărui medicament.
Creșterea puilor adulți acasă
Adulții în creștere se pot face în mai multe moduri, fiecare având propriile nuanțe. Pentru întreținerea puiilor de găină, cel mai adesea sunt folosite celule sau pixuri special echipate.
Conținutul celular
Varianta este potrivită în mod optim pentru încrucișări pe un mic teritoriu (în țară, în curte). Puii de păsări sunt flegmați și în mod normal se simt într-un spațiu strâns. Conținutul unui singur individ din cușcă este dezavantajos din partea cerințelor sanitare și igienice (dacă un individ este bolnav, infecția se extinde la întregul șeptel).
Densitatea de plantare a puilor de carne în cuști ar trebui să fie după cum urmează:
- pentru pui - 18 persoane pe 1 mp;
- păsări adulte - 9 capete pe 1 mp.
Se recomandă ca celulele să conțină 3-5 cruci în ele. O celulă nu poate ține mai mult de 10 goluri.Pentru alimentatorul de păsări, păsările trebuie să aibă acces simultan. Pentru ao atașa, este necesar ca peretele frontal, un bol de băut - să se plaseze deasupra jgheabului. Asigurați-vă că ele sunt detașabile pentru capacitatea de clătire. Celulele pot fi reutilizate, dar înainte de a introduce un lot nou, este important să le tratați și să le dezinfectați.
În stilou
Pentru această metodă, este adecvat un hambar obișnuit, în care o parte a zonei este închisă de o plasă de plasă fină demontabilă. În 1 stilou nu trebuie plasate mai mult de 10 persoane. Dacă populația este mare, se face o secțiune separată pentru fiecare zece. În interiorul padocului sunt prevăzute cu boluri de apă și alimentatoare. Se recomandă acoperirea podelei cu un amestec de rumeguș, tărâțe și turbă. Paie nu ar trebui să fie utilizat, deoarece poate provoca un focar de aspergiloză.
Sfaturi pentru începători
Păstrați carnea de pui timp de mai mult de 2 luni nu are sens, deoarece creșterea încetinește, iar nevoia de hrană rămâne ridicată. Pasărea consumă multă hrană, iar carnea devine din ce în ce mai gustoasă și dură.
Cultivarea de mai mult de 2 luni este recomandată doar pentru a obține descendenți. În aceste scopuri este necesar să se lase indivizi sănătoși și stabili (2 femele și 2 bărbați).
Ce altceva este important să cunoști noul venit:
- Cerința de cazare este căldură, uscăciune, așternut curat pe podea.
- Prelucrarea obișnuită a casei de păsări. Pereții și tavanul trebuie tratate cu var sau cu mijloace speciale de dezinfecție.
- Dieta echilibrată și regimul zilnic.
- Vaccinarea în timp util.
Detalii despre hrănire
La domiciliu, creșterea păsării este alimentată cu furaje mixte, deoarece conține elementele necesare creșterii active. Broilerii mănâncă bine o mustă umedă cu adaos de zahăr, biscuiți. Crucile sunt nemaipomenite în produsele alimentare: pot fi hrănite cu deșeuri alimentare. O condiție importantă este prospețimea alimentelor (alimentele nu ar trebui să fie acru în jgheabul alimentar).
Stimularea creșterii poate fi cu amestecul de drojdie - cerealele sunt amestecate cu drojdie uscată și infuzate timp de 7 ore. Pentru a crește conținutul caloric, ar trebui să adăugați un dovleac, cartofi.
În lista produselor interzise pentru cruci există:
- nisip;
- reînnoirea furajelor;
- pâine proaspătă;
- cartofi fierți în forma lor pură.
Pentru a bea păsări nevoie de apă curată și constantă (temperatură 20-22 grade), Accesul la băut de la indivizi ar trebui să fie constantă.Pentru dezinfecție, puteți adăuga cristale de permanganat de potasiu în băutură.
boală
Din cauza imunității slabe, crucile sunt mai sensibile la diferite boli. Pentru a preveni mortalitatea animalelor, este important să se facă vaccinuri, să se monitorizeze curățenia casei de găină și să se izoleze în mod obișnuit indivizi lenți și încurcați.
Ce boli contin riscul:
- Artrita. Un set rapid de greutate corporală cauzează probleme cu articulațiile. O altă cauză a dezvoltării este activitatea motrică slabă. Simptom - "cad pe labute". Puteți trata boala cu ampicilină.
- Geterakidoz. Patogen - viermi intestinali. Poți să scapi de ei cu ajutorul lui Piperazin.
- ascita - Abundența țesutului adipos în abdomen. Cauza dezvoltării este malnutriția. Prevenirea bolii constă în creșterea procentului de ierburi proaspete din pupa.
- Boala Newcastle (sau pseudo-rațiune). O boală infecțioasă care poate ucide întregul efectiv în câteva zile. Persoanele fizice au descărcare de grijă din cioc, creșterea temperaturii, penele au un aspect dezordonat. Boala nu este tratată, măsura prevenirii este numai vaccinarea.
- Boala lui Marek. Există o înfrângere a sistemului central. Crucile sunt deranjate de coordonare, apar convulsii. În grupul de risc persoane fizice de la 3 săptămâni la 5 luni.Prevenirea - vaccinare (eficacitatea procedurii este de 95%).
Cum de afaceri: Beneficii și profituri
Puii de pui pot fi ciocniți în medie cu 50 de zile (la această vârstă greutatea păsării este de 4-5 kg). Ferma de păsări va fi profitabilă cu 300 de capete, dar chiar și costul unei ferme mici va fi rambursat într-un an. Condiția principală - căutarea canalelor de vânzări și formularea certificatelor de calitate.
Cheltuielile pentru o turmă de 100 de capete arată astfel:
- înregistrarea cazului - 15 000 de ruble;
- echipamente de coop de pui - 50 000;
- achiziționarea de animale - până la 70 000.
Inițierea investițiilor în afaceri va fi de cel puțin 150.000 de ruble. Costul unui carcasă de pe piață este de cel puțin 200 de ruble, iar bomboanele pot fi vândute pentru încă 150. Odată cu vânzarea a 100 de animale, puteți obține un minim de 16.000 pe lună. Prin calcularea cheltuielilor și impozitelor, profitul net pentru o lună este de 8000-12.000 de ruble. Sunt posibile afaceri serioase și profituri mari, cu menținerea unui efectiv de 600 sau mai mulți indivizi.
Cruci - un subspeciat special de păsări de curte, care se caracterizează prin creșterea activă. Creșterea și îngrășarea puii de carne este o afacere dificilă, dar profitabilă. Dacă sunt îndeplinite cerințele și regulile de bază, încrucișările vor deveni o sursă de venit stabil. Profitul va aduce carne delicioasă și dietetică, organe comestibile.
