Delicios și nepretențios: o varietate de vinete Black Prince

Nu cu mult timp în urmă, un locuitor al pieței noastre a devenit o legumă extraordinară forme și culori exotice, care a câștigat rapid și cu încredere și inimile și stomacurile de iubitori de sărbătoare pe produse alimentare delicioase. E vorba de vinete - o delicatesă care a venit la noi din țările estice fierbinți.

Mai recent, mâncărurile de vinete au avut loc doar pe mesele nobililor, iar celebrul vinete a fost compus din legende. Astăzi, vinețul este unul dintre principalele ingrediente în pregătirea bucatelor de coroană ale hostessului nostru, mai ales că nu este greu să-l crească în casa noastră. Principalul lucru este de a alege gradul potrivit.

În regiunea noastră, vinetele "Prințul negru". Să luăm în considerare în detaliu descrierea soiului și măsurile de îngrijire pentru vizitatorul de peste mări.

Descriere și fotografie

Vinetele "Prințul negru" - unul dintre cei mai originali reprezentanți ai genului Passover, care, surprinzător, nu tolerează vecinătatea cu rudele sale.Această elită pentru numele cultivarului se remarcă prin dimensiunile cu adevărat regale ale fructelor și un tip elegant de arbusti decorativ. La popor acest soi, ca și alți reprezentanți ai familiei, este cunoscut sub numele de "castraveți armeni".

arbuști

O varietate de vinete "Prințul negru" este o plantă de arbust. Creșterea tufișurilor sale atinge 60-80 cm, forma lor externă este semi-sporadică, tăiată scurt cu internoduri scurte.

Epitetul "negru" sa înrădăcinat în numele soiului, în legătură cu culoarea violet-negru a tulpinilor și a lăstarilor, care cresc, coborând ușor.

Tulpinile și lăstarii din cultură sunt decorate cu frunze ușor de dințate de dimensiuni mici. Spiniile spinoase sunt împrăștiate în jurul frunzelor.

fruct

În ceea ce privește fructele reprezentanților familiei regale, acestea au o dimensiune impresionantă și un aspect elegant.

Să începem cu faptul că fructul copt al "Prințului Negru" este acoperit cu o coajă violet închisă, care părea a fi lăcuită în mod repetat cu opțiunea "efect lucios".

Greutatea medie a fructului este de 200 g. Forma lor este de forma de para, ușor asemănătoare unui cilindru. Lungimea fiecărui vinete este de 18-20 cm.

Sub pielea atractivă, carnea delicată a pieilor de fructe, care are o culoare galben deschis. Carnea este acoperită cu o cantitate mică de semințe.

Dacă vorbim despre caracteristicile gustative ale vinete „Prințul negru“, care, spre deosebire de alte soiuri, nu există practic nici o amărăciune în rodul lui.

Caracteristicile soiului

Principalele caracteristici varietale ale prințului de peste hotare sunt culoarea bogată și o formă remarcabilă de fructeîn care maturarea are loc la 90-120 de zile după plantare. Planta este aceeași vârstă, astfel încât într-un sezon este necesar să se evalueze avantajele și beneficiile sale, și mai mult decât suficient.

Una dintre principalele caracteristici ale unei culturi este de înflorire abundentă, și, cel mai important, aproape în fiecare floare legat de fructe.

Avantaje și dezavantaje

Ca totul în această lume, o varietate de vinete "Prințul negru" are un pachet de avantaje și dezavantaje.

În mod tradițional, începem cu pluses:

• productivitate ridicată;
• incompetența bolilor și dăunătorilor;
• nemulțumirea în îngrijire și lipsa capriciilor;
• gusturi destul de ridicate;
• tufele vinete nu ocupa mult spatiu: pentru cresterea lor deplina nu va avea nevoie de un mare sit de dacha;
• pe o planta cu fructe, fructele noi sunt legate aproape zilnic;
• conținut scăzut de calorii în fructe - 22 kcal / 100 g; aproape 90% din compoziția lor este apă;
• Cultura poate fi cultivată atât în ​​condiții de seră, cât și în sol deschis.

Ca atare, practic nu există minusuri în această plantă. Există doar câteva capricii despre care un grădinar începător ar trebui să știe:

1. "Prințul negru" nu tolerează vecinătatea unui alt tip de păianjen (roșii, ardei).
2. Activitatea vitală a soiului nu este posibilă la umbră sau în sere slab ventilate.

Culturile crescânde

Creșterea unui răsad de vinete - nu este o afacere dureroasă.Răsaduri de calitate sunt ușor să crească acasă, este doar necesar să se respecte anumite reguli.

termeni

Alegerea timpului pentru însămânțarea semințelor de vinete, merită luată în considerare în cazul în care aveți de gând să crească un vizitator de peste mări: într-o seră, sau în teren deschis. Dacă aveți de gând să plantați răsaduri într-o seră, timpul optim pentru însămânțarea semințelor soiului "Black Prince" este mijlocul lunii februarie. În cazul în care se intenționează să se planteze răsadurile în sol deschis, semințele trebuie să fie semănate undeva la mijlocul lunii martie.

În termen de 5-10 zile, vor apărea primele lăstari înfipți. Răsadurile sănătoase sunt transplantate în seră sau în sol deschis timp de 65-70 de zile după apariție. răsaduri februarie „relocați“ în seră la sfârșitul lunii aprilie, martie în teren deschis - la începutul lunii iulie, deoarece în acest moment, practic, este eliminat riscul de îngheț.

Pregătirea și selecția semințelor

Grădinarul experimentat recomandă achiziționarea de semințe pentru cultivarea răsadurilor de vinete numai în magazine specializate. Desigur, este posibil să se colecteze semințe de fructe cultivate manual, dar există o mare probabilitate ca acestea să se dovedească a fi necoapte.

Imediat înainte de procesul de însămânțare, semințele trebuie pregătite pentru această etapă a "vieții" lor. În primul rând, se efectuează procedura de decontaminare a materialului de plantare. Pentru aceasta, semințele sunt înmuiate timp de 25 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu. După o astfel de procedură de wellness, semințele sunt spălate sub jet de apă.

Următoarea etapă de pregătire este "sesiunile" nutritive. Semințele bine însămânțate sunt plasate în pungi de țesut, care sunt scufundate timp de două zile într-o soluție nutritivă pre-preparată. Pentru a pregăti această soluție, va trebui să diluați 1 linguriță. nitrofoski în 1 litru de apă. Nitrofosca poate fi înlocuit cu cenușă de lemn. Această procedură promovează germinarea rapidă și calitativă a semințelor.

La sfârșitul zilei, semințele sunt scoase din soluție și, întinse pe o placă uscată, se pun într-o cameră cu o temperatură de 30 ° C timp de 1-2 zile.

După aceste etape pregătitoare, puteți trece la o aterizare directă.

Schema de însămânțare

Semințele de vinete pot fi semănate atât în ​​cupe individuale, cât și într-o cutie specială umplută cu substrat de turbă.

Materialul de plantare este așezat la o adâncime de 0,5 cm, în nici un caz mai mare de 1 cm. Între semințe este necesar să se respecte o distanță de 35-50 cm Containerul plantat trebuie acoperit cu un film și transferat într-un loc cald întunecat.

Grijă de răsaduri

De îndată ce apar primele imagini, capacitatea este transferată într-o zonă bine luminată și ținută în lumina zilei. De la 18:00 la 7 dimineața, răsadurile sunt acoperite cu un film întunecat.

Vinete - cultura iubitoare de căldură și iubitoare de lumină, astfel încât răsadurile lor se recomandă să fie păstrate într-o cameră caldă și bine luminată. În caz contrar, nu va fi viabilă, germenii de germinare vor fi atrase de lumină, rezultând în tulpini devenind fragile și subțiri.

Apă, pansament de vârf, formare de bucșe

După semănarea semințelor de vinete "Black Prince", acestea ar trebui să fie udate o dată pe săptămână, încălzit până la 25-28 ° C cu apă. Aceleași norme de udare sunt observate la îngrijirea răsadurilor. Primele lăstari se recomandă să nu se aprovizioneze, ci să pulverizeze pentru a evita spălarea rădăcinilor, deoarece adâncimea plantării lor este mică.Cu următoarea udare este necesar să vă asigurați că apa nu se încadrează pe frunzele răsadului.

EDacă observați că stratul superior al solului în plantele tinere seacă, este necesar să se mărească numărul de udare pe săptămână.

Dacă este necesar, la 7-10 zile după germinare, răsadurilor se arunca cu capul în substratul de turbă și humus. Faceți acest lucru foarte atent, pentru a nu deteriora sistemul radicular al plantei.

Vinetele "Prințul negru" preferă sol fertil, îmbogățit cu substanțe nutritive. Din acest motiv, material săditor de multe ori nevoie de îngrășăminte suplimentare. Hrănirea răsadurilor este necesară imediat după preluare, apoi la fiecare 7-10 zile.

Cele mai bune îngrășăminte pentru vinete sunt: ​​nitrat de amoniu, superfosfat, clorură de potasiu. În procesul de fertilizare ar trebui să respecte cu strictețe dozele indicate.

Pentru a crește randamentul culturilor, trebuie să o ajuți să formeze corect un tufiș. O recoltă bogată poate fi colectată dintr-o bucată care este formată din trei tulpini. Deasupra tulpinilor alese se recomandă tragerea firului la care sunt legați.Restul de muguri sunt eliminate, dar numai dupa ce ajung la 5-8 cm în lungime. În plus, este necesar pentru a elimina frunzele, florile sunt obscure, deoarece fructele fixate furnizate numai lumina directă a soarelui pe inflorescență.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Începe colectarea Vinete „Prințul negru“ este posibilă numai după ce fructul va deveni o culoare bogat, violet închis și un efect de luciu minunat. Cresterea completa, de regula, are loc la o luna dupa inflorire.

În cazul unei recolte precoce, fructele se retrag și se amăresc. Răsadurile de vinete sunt tăiate cu o coadă lungă (2 cm).

Locul de depozitare a vinetelor trebuie să fie întunecat și rece. Pentru a păstra fructele cât mai mult timp posibil, ele sunt ambalate în pungi de plastic.

Se pare să sărbătoare pe feluri de mâncare delicioase de vinete, absolut nu este nevoie să stea în cozi în piață pentru a cumpăra și nu știu de unde au fost cultivate legume.Vinetele pot fi cultivate ușor și pur și simplu în propria cabană de vară. Cel mai bun mod de cultivare în condițiile climatice este "Prințul Negru", care, în ciuda numelui său regal, nu este capricios deloc și îi plătește pe administratorii săi cu o recoltă bogată și de înaltă calitate.