Vara este timpul băuturilor răcoritoare, chiar dacă sunt puternice. Cel mai popular italian alcoolic „Limoncello“ - lichior este cu siguranță răcoritoare, și nu s-au oprit pentru a vedea dacă puteți face o băutură la domiciliu, și dacă da, cum să o facă.
- descriere
- Ingredientele
- Rețetă pas cu pas
descriere
"Limoncello" - una dintre cele mai populare băuturi din Italia. Acesta este preparat prin înmuierea coji de lamaie, apa, alcool și zahăr și gata să mănânce după 3-5 zile. Pentru a prepara lichior autentic de lamaie, lamaie folosit numai soiurile locale „Oval Sorrento“, coaja de care este foarte bogat în uleiuri esențiale și vitamina C.
Ingredientele
De obicei, lichior „Limoncello“ home-preparat cu vodcă și ceva de ascuns, nu dintr-o varietate de lămâi, „Oval Sorrento“, precum și a celor care sunt în supermarket. Dar, în același timp, nimeni nu a anulat proporția. Veți avea nevoie de:
- lămâi - 5 bucăți;
- vodka - 500 ml;
- zahăr - 350 grame;
- apă 350 ml.
Rețetă pas cu pas
Reteta pentru fabricarea băuturilor pe bază de limoncello la domiciliu este destul de simplă:
- Mai întâi, spălați și coajați lămâile din coajă.
- Coaja rezultată se pune într-un borcan și se toarnă vodca.
- Infuzați băutura timp de 5-7 zile într-un loc întunecos și rece, agitând periodic conținutul cutiei.
- După o săptămână, adăugați siropul de zahăr răcit la tinctura tensionată.
- Am pus lichidul gata preparat timp de încă 5 zile în frigider.
Dacă nu știi ce să-ți surprinzi prietenii la o petrecere, pregătește această "limonadă alcoolică" și nu vei lăsa pe nimeni indiferent. Este ușor nu numai în gătit, dar și în uz.
