Ierusalimul: proprietăți utile și contraindicații

Câte nume are această plantă! Rădăcina soarelui, anghinarea din Ierusalim, pere de pământ, anghinarea din Ierusalim - o cultură obișnuită este populară în multe țări ale lumii. Și în fiecare dintre ei știu despre proprietățile nutriționale și medicinale ale anghinarei din Ierusalim. Frunzele și tuberculii sunt utilizați pentru alimente, pentru tratarea diferitelor boli și, de asemenea, ca produse cosmetice. Și toate datorită compoziției chimice extraordinare a plantei.

Jerusalem artichoke: compoziție chimică

Biologii descoperite în frunze și tuberculi de topinambur un număr foarte mare de compuși utili. De exemplu, numărul de conținut în topinambur ea de fier departe de cartofi, sfecla si morcovi. În plus, tuberculii conțin:

• fibre;
• inulină;
• carbohidrați;
• grăsimi vegetale;
• aminoacizi (în principal în părțile din sol ale plantei);
• acizi organici;
• vitaminele A, C, B1, B2, B6, B9.

În anghinarea din Ierusalim, chiar mai mult decât în ​​sfecla de zahăr: 100 kg de legume dă 10 kg de fructoză. Adică, 100 g conține aproximativ 16 grame de carbohidrați, iar pe lângă acestea - 2 g de proteine, 0,01 g de grăsimi. Conținutul de calorii al rădăcinii este de 55-73 kcal. O rădăcină cântărește aproximativ 80 g.

Proprietăți utile ale anghinarei din Ierusalim

În general, pământul de pământ Ierusalimul de la anghinare se mândrește cu proprietăți utile ale rădăcinii plantei. În funcție de conținutul de antioxidanți, fibre și vitamine este atribuită legumelor tuberculoase. Deși compoziția componentelor, este mai mult ca sfecla si morcovi. Cu toate acestea, frunzele de plante sunt adesea folosite în tratament, deși nu au găsit o astfel de aplicare largă.

Proprietăți utile ale tuberculilor de anghinare din Ierusalim

În tuberculii de anghinare din Ierusalim se concentrează toate principalele substanțe utile ale plantei. Mai întâi de toate, ele sunt bogate în vitaminele B. Există o mulțime de vitamina B1 în ele. Aceasta asigură buna funcționare a aparatului digestiv și a sistemului nervos, este implicat în reacțiile metabolismului energetic și carbohidrați în organism, acesta susține activitatea inimii.

Napi - plante proprietăți terapeutice utile care sunt pentru a proteja organismul de bacterii, infectii, suport sistemului imunitar. Toate acestea sunt posibile datorită conținutului ridicat de vitamină C. Rădăcina este bogată în fibre. Aceasta fibra stimulează tractul gastro-intestinal, normalizeaza digestia, reduce absorbția colesterolului în sânge. Și în procesul de tratament termic, cantitatea de fibre nu scade practic.

Tuberculii a găsit o mare cantitate de antioxidanti care protejeaza organismul impotriva radicalilor liberi. Prin urmare, este recomandat în special pentru persoanele care lucrează în imediata vecinătate a aparatelor cu raze X și multe sunt în soare.

Cât de utile sunt frunzele de anghinare din Ierusalim

Pentru a păstra anghinarea din Ierusalim să părăsească proprietățile medicinale, ele trebuie colectate înainte de începerea înfloririi plantei. Ele conțin nu numai inulină, ci și substanțe care ajută la vindecarea și repararea țesuturilor corpului uman. Pentru a face acest lucru, preparați decocții, sucuri și stoarce din frunzele și tulpinile tinere ale plantei. De asemenea, ele trateaza eczeme, ulcere si trateaza ranile. În medicina populară, decocturile frunzelor de anghinare din Ierusalim sunt folosite ca agent de întinerire, precum și ca mijloc de îndepărtare a sărurilor din organism. Efectul se realizează datorită substanțelor care promovează regenerarea celulară, crescând elasticitatea pielii.

Utilizarea de rădăcini de anghinare în tratamentul bolilor

Cele mai utilizate pe scară largă sunt rădăcinile de anghinare din Ierusalim în tratamentul diferitelor boli. Deoarece tuberculii pot scădea nivelul zahărului din sânge prin divizarea glucozei, acesta este recomandat pacienților cu boală cardiacă coronariană și diabet zaharat sau persoanelor predispuse la aceste boli.

Inulina, care reduce nivelul de zahăr, are o altă proprietate - scade tensiunea arterială. În aceasta, el ajută și alte substanțe conținute în rădăcinile plantei. Cu toate acestea, acțiunea lor este atât de puternică încât presiunea poate scădea, iar cei care în principiu suferă de hipotensiune arterială. O altă aplicație a anghinarei din medicină folk este curățarea ficatului. Rădăcina brută, folosită în salate și alte feluri de mâncare, elimină toxinele din organism și restabilește ficatul. Astăzi, aceste proprietăți ale plantei sunt recunoscute ca medicină tradițională, iar medicii au dezvoltat o dietă specială bazată pe anghinare din Ierusalim, care este destinată purificării ficatului.

Proprietăți utile ale semințelor de anghinare

Semințele de plante nu au găsit aplicații nici în medicina tradițională sau populară.

Cum se utilizează anghinarea din Ierusalim în medicina oficială

Medicina tradițională a evaluat, de asemenea, anghinarea din Ierusalim și proprietățile sale medicinale, prin urmare, în tratamentul anumitor boli, prescripțiile includ preparate pe baza acestei plante. De exemplu, cu ateroscleroză și diabet zaharat, topinambor este prescris în comprimate. Ele sunt, de asemenea, utilizate ca un agent preventiv. Ele ajută la menținerea unei microflore normale în intestine, întăresc imunitatea, îmbunătățesc performanța, împiedică dezvoltarea tumorilor. Se prescrie patru comprimate înainte de mese. Cursul este de 20 de zile. Este necesar să dețină cel puțin două astfel de cursuri cu o pauză de două săptămâni.

Când bolile de ficat și vezica biliară prescris extract de anghinare Ierusalim. Acțiunea sa este:

• îndepărtarea excesului de săruri și a fluidului din organism;
• îl protejează de toxine;
• îndepărtarea zgurilor și a metalelor grele;
• asistență pentru producerea bilelor;
• activarea intestinului;
• ajuta la asimilarea grăsimilor și proteinelor.

Pentru scopuri medicinale, este de asemenea folosită pulberea din rădăcina uscată a plantei. Ajută corpul să absoarbă calciul, seleniul, suprimă agenții patogeni în intestine și promovează creșterea organismelor benefice.

În general, preparatele de topinambur sunt utilizate în medicina tradițională pentru:

• eliminarea simptomelor de intoxicare;
• crește rezistența organismului la infecții;
• îmbunătățirea intestinului;
• inhibarea depunerii de săruri;
• eliminarea edemelor;
• normalizarea acidității gastrice;
• hemoglobină crescută;
• prevenirea neoplasmului;
• îndepărtarea radionuclizilor, a toxinelor, a metalelor grele;
• eliminarea stresului psihoemoțional, psihic și fizic.

Care trateaza retete anghinare de medicina tradițională

Faptul că o astfel de anghinare Ierusalim și care sunt proprietățile utile, au cunoscut pentru o lungă perioadă de timp, după cum reiese din plantele existente rețete populare. Astfel, pentru a reduce presiunea, concentrația de zahăr din sânge și creșterea valorii hemoglobinei decoctului utilizate de rădăcini uscate anghinare. 3 linguri brut turnat litri și jumătate de apă rece și se menține o oră la foc mic. Supa se bea de trei ori pe saptamana pentru jumatate de litru fara zahar. De asemenea, va avea un efect pozitiv asupra pancreasului. In bolile de stomac și răcelilor se pregătesc infuzie de plante de anghinare. materialul tocat lingura se toarna 750 ml de apă clocotită și se curăță într-un loc întunecos, timp de 12 ore.Infuzați filtrul și beți înainte de a mânca o jumătate de pahar de trei ori pe zi.

Ca hepatoprotector, mijloace pentru îndepărtarea deșeurilor și a toxinelor din utilizarea profilactică colecistită tinctura de anghinare. Pentru a pregăti o jumătate de kilogram de frunze uscate se toarnă un litru de vodca sau alcool și curățate de cel puțin două săptămâni, într-un loc întunecat și răcoros. După această perioadă, tinctura poate fi aplicată de trei ori pe zi. Pentru a face acest lucru, o lingură de produs este diluată în 150 ml de apă.

Topinambur și COSMETOLOGIE dulci așa cum sunt utilizate pentru piele și păr

Ierusalimul din Jerusalem este utilizat pe scară largă în cosmetologie. În general, este folosit ca un agent ușor de învechire care poate lupta împotriva ridurilor fine. Pentru a face acest lucru, utilizați o mască de ras pe o amendă rădăcinile plantelor razatoare, care sunt aplicate pe fata si gat pentru 20 cocoloși. Aplicarea masca de 2 - 3 ori pe saptamana, in 10 tratamente pot restaura pielii o culoare uniformă, finețe și elasticitate. Atunci când pielea uscată se recomandă adăugarea câtorva picături de ulei de in, ulei de măsline. Planta sa dovedit excelentă în lupta împotriva seboreei. Pentru a face acest lucru, după fiecare șamponare, se recomandă să se aplice pe masca scalpului cu adaos de suc de napi. Pregătiți de asemenea un decoct de frunze proaspete de plante. Materiile prime sunt colectate, puse într-un vas, se toarnă puțină apă și se pune la foc mic. Gatiti-le timp de cel putin trei ore, amestecand constant, pentru a nu arde.

Un bulion răcoros și înfundat se frece în cap de trei ori pe săptămână. Cei care nu le place o lungă perioadă de timp pentru a deranja cu instrumente de gătit, este posibil să se taie felie tubercul și freca scalpul după spălare. Procedura trebuie făcută de mai multe ori pe săptămână.

Băile din decoctul frunzelor plantei dau vivacitate și prospețime. Pentru a pregăti mijloacele de baie ia aproximativ o livră de frunze uscate și zdrobite și tulpinile și a turnat cinci litri de apă. După ce amestecul se fierbe, este îndepărtat de foc și insistat timp de două ore. În baia se adaugă un bulion stramb, care trebuie luat cel puțin 15 minute.

Aplicarea de anghinare din Ierusalim în gătit

Ierusalimul din Ierusalim are rădăcini foarte plăcute, astfel încât perele la sol este fiert, tocit și prăjit. Se usucă și se adaugă la diferite feluri de mâncare. Pentru a face acest lucru, din aceasta se fabrică piure sau pulbere. Pudra este depozitată în cutii și adăugată la ceai sau cafea, ceea ce conferă băuturilor o aromă specifică. Ierusalimul de ceai de anghinare este, de asemenea, pregătit pe baza frunzelor de plante, care au, de asemenea, proprietăți utile. Din anghinarea din Ierusalim se poate prepara o pâine foarte gustoasă, care nu stă în picioare timp de patru zile. Pentru aceasta, în făină se adaugă aproximativ 20% piure sau 5% praf de anghinare.

Dar este foarte util să folosiți o pară de pământ în formă brută, în special într-o varietate de salate. Unii bucătari recomandă pre-fierberea tuberculilor în apă sau lapte și apoi adăugați la alte feluri de mâncare.

Contraindicații ale anghinarei din Ierusalim

În plus față de proprietățile medicinale ale anghinarei din Ierusalim, merită menționate și contraindicații. Sunt puțini. Utilizați-l nu se recomandă pentru intoleranță individuală, precum și în caz de hipotensiune. Instalația scade semnificativ presiunea, chiar dacă aceasta este, în principiu, scăzută. Deci, dacă nu ați încercat înainte "rădăcina solară", începeți cu o cantitate mică de plante.Dacă nu observați reacții neplăcute ale corpului, îl puteți consuma în siguranță pentru alimente sau pentru tratament.

Dar, în general, mâncând în mod judicios anghinarea din Ierusalim, veți primi doar un efect pozitiv asupra corpului. Neconceput să se uite la magazinele de legume o mulțime de substanțe utile. În unele țări este folosit la egalitate cu varza, saturarea organismului cu vitamine și protejarea împotriva impactului negativ al mediului. El, precum și varză, gătiți, coaceți, stingeți, mâncați prime. Proprietățile de vindecare ale plantelor sunt recunoscute nu numai de medicina populară, ci și de medicina tradițională.

Medicii prescriu o dieta pe baza de anghinare din Ierusalim pentru purificarea organismului, in special a ficatului. Pe baza acesteia, preparate medicale sunt pregătite pentru tratamentul diabetului zaharat, hipertensiunii, bolilor tractului gastro-intestinal și altele. Și cel mai plăcut lucru este că este ușor să cresteți anghinarea din Ierusalim în propria grădină.

Vizionați videoclipul: Part 09 - Our Mutual Friend Audiobook by Charles Dickens (Book 3, Chs 1-5)