Cei mai mulți dintre noi presupun că băutura de mied este doar vodcă, la care a fost adăugată miere. Dar această opinie este cea mai mare parte eronată. De fapt, prepararea clasică a unei băuturi constă în miere de fierbere și fermentare, iar în forma finală pură conținutul de alcool din băutură nu depășește 16%. Și pentru a le face mai puternice, oamenii au început să adauge vodca (sau alcool diluat) în medalie. Și în acest articol ne vom uita la mai multe modalități de a pregăti o astfel de băutură cu adaos de vodca sau alcool tincturi.
- Cu adaos de ierburi
- De ce ai nevoie?
- Mod de gătit la domiciliu
- Tinctura de miere de hrișcă
- Lista ingredientelor
- preparare
- Cu lămâie
- Ce este necesar pentru miere de lămâie
- Lista pas-cu-pas pentru gătit
- Zmeură de lămâie: rețeta
- Lista ingredientelor
- Cum sa preparati o bautura cu decoction de vodca si var
- Copac puternic cu vodcă
- Cu adăugarea de hamei
- Preparare fără drojdie
Cu adaos de ierburi
Pregătirea mierei pe bază de plante nu se limitează la ingredientele pe care vi le vom oferi. Puteți să schimbați sau să eliminați componentele independent - totul depinde de preferințele dvs. de imaginație și de gust.
De ce ai nevoie?
ingrediente:
- 120-130 g de miere;
- 1000 ml de vodcă;
- 20 g de coriandru și aceeași cantitate de scoarță de stejar;
- un ciupit mare de balsam uscat de lamaie sau alte ierburi;
- pentru un mic vârf de cimbru și dinți mirositori.
Mod de gătit la domiciliu
Pregătiți medalie pe vodcă cu adăugarea ierburilor la domiciliu este foarte simplu: mai întâi adăugați mierea la alcool și amestecați, apoi restul ingredientelor.
Amestecul gata va fi pus în frigider (sau într-un alt loc întunecos și rece) 30 de zile. După ce băutura este infuzată, este filtrată și îmbuteliată.
Tinctura de miere de hrișcă
Cel mai important lucru la prepararea acestei tincturi este alegerea corectă a mierei de hrișcă, pentru că are amărăciune și, în consecință, dacă mierea este amară, atunci băutura se va întoarce la fel.
Lista ingredientelor
Veți avea nevoie de:
- 1000 ml de tinctură alcoolică de mentă;
- 300 g de miere;
- pinch de scorțișoară.
preparare
Această rețetă, precum și cea anterioară, este foarte simplă. Toate ingredientele trebuie amestecate și puse în frigider timp de 10 zile.
Pentru a face mierea complet dizolvată, amestecați amestecul mai des. Când tinctura este gata, trebuie filtrată și turnată în sticle întunecate, vinul este potrivit cel mai bine.
Cu lămâie
Lada de lămâie, preparate la domiciliu, vor fi calitativ diferite de băuturile alcoolice cu aromă de lămâie datorită prezenței ingredientelor naturale și proaspete.
Ce este necesar pentru miere de lămâie
Luați:
- 350 g de miere;
- 600 ml de vodcă;
- cateva frunze de menta proaspata (pot veni si uscate);
- 1 lămâie.
Lista pas-cu-pas pentru gătit
Urmați lista:
- Strângeți sucul din lămâie (nu sunt necesare coaja și pulpa).
- Se amestecă sucul de lamaie cu miere.
- Adăugați vodca și menta.
Zmeură de lămâie: rețeta
Această băutură cu alcool redus este preparată cu un mic adaos de vodcă sau alcool și colorat de var. Și pentru această rețetă, nu numai proaspăt "chihlimbar", dar, de asemenea, confiate, va potrivi.
Lista ingredientelor
Veți avea nevoie de:
- 100 g drojdie proaspătă sau 30 g uscat;
- 0,5 kg de miere;
- 1-2 pahare de flori de tei uscate;
- 50 g de vodcă;
- de la 5 la 10 g de hamei;
- 500 ml de apă.
Cum sa preparati o bautura cu decoction de vodca si var
Nectarul trebuie agitat cu apă la temperatura camerei, apoi lichidul rezultat este turnat într-o cratiță cu apă clocotită și se fierbe 50-60 de minute. Apoi, siropul rezultat este răcit, se adaugă drojdia și se învechă timp de 4 zile. În ultima zi, adăugați băuturi alcoolice și băuturi în stare de ebrietate, stați încă 2 sau 3 zile și numai apoi îmbuteliați.
Pentru a susține această băutură ar trebui să fie într-un loc răcoros de la 4 la 6 luni.
Copac puternic cu vodcă
Astfel de băuturi au întotdeauna un grad ridicat și un gust plăcut, deci sunt foarte bune pentru a lua în doze mici pentru încălzire și în timpul sărbătorilor mari.
Cu adăugarea de hamei
Pentru a face tinctură pe hamei, veți avea nevoie de:
- vodka, cantitatea sa depinde de cetatea pe care doriți să o obțineți;
- de la 3 la 4 litri de apă filtrată, cel mai bine este să cumpărați apă epurată îmbuteliată;
- 0,6 kg de miere;
- 25 g proaspete sau 3 g drojdie uscată;
- despre o duzină de conuri de hamei;
- 5 grame de scorțișoară.
Preparare fără drojdie
Aceasta reteta va avea nevoie doar de:
- 0,4 kg de miere;
- 400 ml de vodcă;
- două litri de apă curată.
Mierea pe vodcă are multe rețete și ne-am familiarizat cu cele mai populare și mai delicioase.
Cu toate acestea, în ciuda faptului că această băutură este delicios, nu uita despre puterea lui și că abuzul poate duce la consecințe rele.