În multe rețete de gătit se întâlnește ceapa.
În natură, există multe dintre speciile sale, dintre care unele sunt comestibile.
În acest articol veți afla ce nutans Allium, imbarcarea agricole și unele dintre ele au nevoie de îngrijire.
- Ce este un arc de cârlig
- Cele mai populare soiuri de ceapă
- Selectarea unui loc pentru aterizarea cozonacului pe site
- Predecesoare pentru ciuperca de ceapa
- Pregătirea paturilor pentru plantarea curelelor
- Schema de plantare și adâncimea de însămânțare în sol deschis
- Îngrijire și agrotehnică pentru cultivarea ciupercilor de ceapă
- Regularitatea udării
- Slăbirea și plivirea între rânduri
- Adăugarea de plantare de ceapă
- recoltat
- Care este folosirea unui arc de slug?
- Alte modalități de creștere a cioșului de ceapă
- Cultivarea răsadurilor
- Reproducerea vegetativă
- Cultivarea cepei în timpul iernii
Ce este un arc de cârlig
Ceapa-slime este o planta erbacee perena, aparține genului Onion, familia Onion. Numai frunzele tinere proaspete sunt folosite pentru hrană. Puteți să întâlniți ceapa în sud-estul Asiei Centrale și în CSI, în stepele și pe pantele pietroase.
Bow-slizun tolerează bine înghețurile și foarte îndrăgit de umiditate.Propagate de semințe sau bulbi și pot fi cultivate pe un singur loc de mai mult de 5 ani.
Cozonacul de ceapa are frunze groase, largi și plate, care au un gust slab și sunt foarte fragile. De asemenea, sucul este extras din el. Toate frunzele sunt colectate într-o rozetă sub formă de ventilator, iar lățimea fiecărei coli ajunge până la 2 cm.
Bulbi sunt atașați de tulpina de ceapă și ajunge la 2 cm în diametru. Ele dau rădăcini foarte puternice și cresc foarte repede. Portofelul, care poate fi de asemenea consumat, conține o cantitate mare de substanțe nutritive.
După debarcare în al doilea an, ceapa începe să înflorească cu umbrele în formă de minge cu flori roz pal.
Săgeata de flori este rigidă și puternică, ajunge până la 70 cm înălțime. Mugarul de ceapă înclinat este îndreptat înainte de a deschide umbrela, deci se numește o ciocănitură.
Cele mai populare soiuri de ceapă
Lista celor mai populare soiuri de ceapă-lizuna include Green, Dwarf, Charm și Leader.
- Green. Acest soi are frunze plane, mari, verzi, cu un miros de usturoi și un gust slab aromatizant. Rizomul este puternic, cu bulbi mari și tulpini mari. Pentru o tăietură, puteți obține 6 kg / mp M. m.Se cultivă într-un singur loc până la 6 ani și se propagă cu ajutorul semințelor. Soiul este rezistent la peronosporoză și rugină.
- Dwarf. Acest tip de ciupercă de ceapă este folosit în stare proaspătă. Este mijlocul maturării, iar perioada de creștere a frunzelor este de 40 de zile. Frunzele sale sunt de culoare verde deschis, cu un strat de ceară. Ele cresc până la 25 cm în lungime și 1,5 cm în lățime. Gustul este același ca și soiul verde. Acesta conține 8,7% zahăr, 4% acid ascorbic pe 100 g de materie primă. Pentru o tăietură veți obține 1,5 kg / mp M. Acest soi tolerează iarnă bine.
- Lider. Ceaiul de soiuri de ceapă Liderul se maturizează în mijloc. Perioada de maturare a frunzelor este de 40 de zile. Frunzele sunt largi, plate, verzi-verzi, cu un strat de ceară. Gustul este ușor ascuțit, cu un miros de usturoi. Pentru o tăietură, puteți obține 2 kg / mp M. m.
- Charm. Soiul trebuie folosit în stare proaspătă. Perioada de scadență este de 40 de zile. Frunzele cresc până la 2 cm în lățime și până la 30 cm în lungime. Sunt verzi și verzi. Gustul este ușor ascuțit. Conține zahăr (5%), acid ascorbic (65 mg) pe 100 g de materie primă. Pentru o singură tăiere, este posibil să obțineți 2 kg / mp M. m.
Selectarea unui loc pentru aterizarea cozonacului pe site
Planteaza mai repede o lovitura de arc in mai sau in iulie. O recoltă bună va fi obținută dacă plantați un brânză pe soluri feroase de argilă și turbă.Acestea trebuie deseori diluate și, înainte de plantare, se adaugă humus sau gunoi de grajd. În primăvară, vă recomandăm să adăugați o lingură de lingură. l. îngrășământ pentru usturoi și uree. Dar, deoarece ceapa este rezistentă la frig și îngheț, puteți alege un loc pentru aceasta, concentrându-se pe acești factori.
Predecesoare pentru ciuperca de ceapa
Pentru o plantare bună și un randament ridicat, vă sfătuim să creșteți cioșul de ceapă în pământ după varză și roșii. Pădurile pot proveni și din castraveți, ridichi sau cartofi.
Pregătirea paturilor pentru plantarea curelelor
Pregătirea solului se efectuează înainte de însămânțarea ciupercii de ceapă prin semințe sau bulbi. Solul trebuie să fie digerat cu atenție. Exploatarea profundă este efectuată pentru a introduce substanțe organice în pământ. Ei vor stimula foarte bine creșterea cepei.
Nu aveți nevoie să fertilizați ceapa slizun cu pansamente minerale, dar dacă solul dvs. nu este fertil, atunci este mai bine să le utilizați. Înainte de însămânțare, solul trebuie așezat și compactat. Acest lucru va ajuta semințele și becurile să nu se îndoaie. Paturile nu trebuie să fie lărgite, deoarece pe brazde înguste puteți obține mai multă recoltă.
Schema de plantare și adâncimea de însămânțare în sol deschis
Tehnologia de creștere a cepei-slizun din semințe începe cu însămânțarea.Se desfășoară la mijlocul lunii mai. În cazul în care solul este slab încălzit, semințele trebuie așezate în caneluri pregătite la o adâncime de 1 cm. Schema de însămânțare este un singur rând cu o distanță de rânduri de 70 cm. Adâncimea de însămânțare este de 1,5 cm.
După plantarea semințelor, solul trebuie să fie compactat, iar atunci când plantele devin mai puternice, acestea trebuie să fie subțiate, lăsând 1 răsaduri la fiecare 15 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 40 cm, iar între tufișuri - 15 cm.
Îngrijire și agrotehnică pentru cultivarea ciupercilor de ceapă
În spatele unei cepe de ceapă, judecând după descriere, nu este atât de dificil de a avea grijă. Principalul lucru este udarea frecventă și fertilizarea solului.
Regularitatea udării
Dacă doriți să obțineți frunze suculente și delicate, apăsați cu regularitate ceapa. El va tolera bine seceta, pastrand umiditate in partea subterana. Cu toate acestea, irigarea va îmbunătăți starea sa și va crește randamentul.
Slăbirea și plivirea între rânduri
În primul an de viață, trebuie să slăbiți adesea solul și să eliminați buruienile. Acestea sunt cele care innegresc cresterea luturilor tinere. În cel de-al doilea an de viață din primăvară, trebuie să slăbiți tăietorul plat și, atunci când sapa, adăugați humus și cenușă la inter-rând.
Adăugarea de plantare de ceapă
Ceapa de ceapă iubește îngrășămintele organice. Pentru a face pansament de top este necesar în primăvară și iarna, după care să acopere planta cu un film.
De exemplu, în vara se recomandă hrănirea de două ori cu îngrășăminte complexe. Compoziția de îngrășământ - 1 lingura. l. pentru 10 litri de apă. Sau puteți face următoarele soluții pe bază de humus: soluție Mullein 1: 8, îngrășământ de pasăre 1:20, perfuzie pe bază de plante 1: 5.
recoltat
Atunci când creșteți un cioșar de ceapă perene în primul an de viață, nu veți obține o recoltă bună, deoarece frunzele sale nu vor fi potrivite pentru consum din cauza conținutului scăzut de nutrienți din ele. În al treilea an de viață vor fi la fel de suculente, utile și gustoase. De-a lungul sezonului cald, puteți tăia ceapa de până la 7 ori.
Ultima tăiere trebuie făcută în august. Aceasta va permite plantei să-și recâștige rezistența înainte de înghețurile de iarnă. Frunzele de ceapa sunt cel mai bine decupate pe vreme uscata. Ele sunt puse în saci de plastic, apoi zdrobite. Ceapa poate fi depozitată în frigider timp de 20 de zile. Dacă ați adunat un arc împreună cu un bulb și o grămadă de pământ, atunci este mai bine să îl depozitați în pivnițe în cutii.
Care este folosirea unui arc de slug?
Luke-slime are multe proprietăți utile.
Acesta conține multe săruri, vitamine și minerale. Frunzele au zahăr, caroten, vitamine PP, B1, B2, potasiu, nichel, fier, mangan și, de asemenea, acid ascorbic.
În becul există substanțe din plastic, uleiuri esențiale, vitaminele E, C și grupa B, precum și flavonoidele.
Ceapa cepei ucide microbii dăunători în organism, întărește imunitatea. Acesta conține mai mult glucoză și polizaharide decât la mere sau pere.
Bow slizun este utilizat în tratamentul bolilor gastro-intestinale, cum ar fi gastrita și ulcerul gastric. Faptul este că ceapa conține o mulțime de substanțe mucoase.
Frunzele de ceapă trezesc apetitul și contribuie la îmbunătățirea asimilării hranei.
Alte modalități de creștere a cioșului de ceapă
Poți să crești ceapă nu numai cu semințe plantate în sol deschis, ci și prin răsaduri și cu ajutorul becurilor.
Cultivarea răsadurilor
Ceapa poate fi cultivată răsaduri. Dacă locuiți în regiuni unde vara este scurtă, atunci răsadurile sunt o opțiune ideală. Această metodă va accelera dezvoltarea de ceapă, iar tu poți tăia frunzele devreme.
Semințe de însămânțare sunt produse în mijlocul lunii februarie. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți solul.Amestecul de pământ ar trebui să fie alcătuit din următoarele componente - sol și humus în proporții egale. Puteți adăuga și sortați compostul cu adăugarea de vermiculită.
Înainte de însămânțare, trebuie să încălziți solul în cuptorul cu microunde (3-5 minute). Fă-o mai bună în câteva săptămâni. De asemenea, este posibilă udarea pământului cu o soluție puternică de permanganat de potasiu. După aceasta, vasul cu sol trebuie acoperit cu un film și îl țineți într-un loc cald înainte de însămânțare.
Puteți merge într-un alt mod. Cu 14 zile înainte de însămânțare, semințele trebuie așezate pe o baterie de încălzire centrală. Înainte de însămânțare, acestea trebuie încă să fie decontaminate, spălate și uscate.
Când creșteți răsaduri de ceapă, utilizați sertare sau casete cu celule. Se umple amestecul de pământ și seamănă în fiecare celulă pentru 4 bucăți. În cutie trebuie să așezați semințele la o distanță de 1 cm unul de celălalt și apoi să le presărați cu un strat de sol (grosime de 7 cm).Pământul trebuie presat și presărat cu o soluție de "Energena" (15 picături pe 250 ml de apă).
Cutia trebuie să fie acoperită cu un film și plasată într-un loc întunecos. La o temperatură de 20 ° C, primele lăstari vor apărea după 5 zile.
Reproducerea vegetativă
O variantă alternativă a creșterii cepei este considerată vegetativă. Se desfășoară în august sau la începutul lunii septembrie. În acest timp, planta va deveni mai puternică și va fi gata pentru îngheț.
Este necesar să excavați bucățile de ciuperci de ceapă și să le împărțiți în părți separate pentru a obține 4-5 pui de ceapă pe bucățile de rădăcini orizontale.
Cultivarea cepei în timpul iernii
Cultivați cioșul de ceapă de la semințe sau bulbi poate fi, de asemenea, în timpul iernii. Pentru a face mai bine în seră, astfel încât pe tot parcursul anului să se bucure de gustul delicat și suculent de frunze de plante.
Ceapa este plantată în luna octombrie. Vă recomandăm să utilizați cutii de plastic pentru a le pune una peste alta. După 2 săptămâni, cutiile trebuie mutate în seră.
Pentru a crește randamentul, becul trebuie să fie înmuiat în apă caldă timp de 12 ore, apoi uscat și tăiat gâtul. Apoi sunt acoperite cu pânză timp de 4 zile.Temperatura aerului din seră ar trebui să fie de 20 ° C. Trebuie să udici răsadurile 1 în 10 zile. În 20 de zile vor apărea primele lăstari.
