Pâinea Pita este un ingredient simplu și versatil care poate economisi mult timp. Cu toate acestea, aceste rețete minunate vor ajuta la determinarea felului de mâncare și mai rapid.
Placinta cu carne de spalat
Incredibil de ușor de preparat felul de mâncare se dovedește memorabil și cu siguranță va atrage jumătate masculină a oaspeților.
ingrediente:
- ou de pui - 1 buc .;
- kefir - 1,5 căni;
- verzi - 1 buchet;
- ceapă - 1 buc .;
- morcovi - 1 buc .;
- file de pui - 400 g;
- pâine pita;
- brânză tare - 200 g.
Mod de preparare:
- Tăiați carnea în cuburi medii sau macinați-o folosind un blender de mână.
- Legumele prăjite; adăugați condimente și fierbeți timp de 10 minute.
- Când este gata, adăugați verdeață tocată fin la brânza rasă.
- Ungeți ușor vasul de copt cu ulei și liniați cu pâinea pita. Umpleți baza cu umplutură.
- Turnați chefirul într-un bol separat și umeziți o pâine cu pita tăiată. Masa rezultată „închide” piesa de prelucrat și termină cu foi uscate.
- Ungeți cu unt topit deasupra și coaceți timp de 25 de minute la 220 ° C.
Rulot festiv de pita cu ciuperci
Toți oaspeții sărbătorii festive vor fi cu siguranță încântați de această gustare delicioasă.
ingrediente:
- pita - 3 buc .;
- maioneza - 500 g;
- pătrunjel - 1 buchet;
- champignons - 700 g;
- brânză tare - 350 g;
- unt pentru prajire.
Mod de preparare:
- Acoperiți pâinea pita cu maioneză și presărați cu ierburi mărunțite fin. Acoperiți cu un al doilea strat.
- Cojiți șamponii, tăiați-l în felii și prăjiți-o într-o tigaie cu adaos de unt. Puneți umplutura rezultată într-un strat egal și acoperiți-o cu următoarea foaie de pâine pita.
- Presărați un alt strat cu brânză rasă amestecată cu maioneză.
- Rotiți piesa de prelucrat rezultată într-un sul și lăsați-o să curgă într-un loc rece.
Plicuri cu brânză
Acest aperitiv va fi o alternativă excelentă la shawarma dăunătoare. Dacă doriți, în brânză se poate adăuga șuncă sau pui afumat.
ingrediente:
- pita - 3 buc .;
- brânză procesată - 2 buc .;
- usturoi - 2 căței;
- mărar - 1 buchet;
- unt pentru prajire - 2 linguri. l .;
- ou de pui - 2 buc.
Mod de preparare:
- Tăiați brânza în felii subțiri și împărțiți pâinea pita în pătrate.
- Adăugați usturoiul tocat fin și mărarul în fiecare bucată.
- Rotiți cu atenție fiecare secțiune de pâine pita, cum ar fi rulourile de varză.
- Bateti ouale intr-un bol separat, adaugati sare si condimente dupa gust.
- Înmuiați fiecare billet într-o omletă și prăjiți-o într-o tigaie în unt pe ambele părți.
Răciți cartofii și ciupercile
Această farfurie umplută de la distanță seamănă cu găluștele tradiționale. Totuși, aceste rulouri sunt pregătite mult mai ușor și mai rapid.
Mod de preparare:
- pita - 2 buc .;
- cartofi - 500 g;
- champignons fierti - 100 g;
- bulion de cartofi - 50 ml;
- mărar - 1 buchet;
- ceapă - 1 buc .;
- usturoi - 3 căței.
Mod de preparare:
- Cojiți și gătiți cartofii. Nu scurgeți complet apa din ea, lăsând aproximativ 50 ml de bulion de cartofi. Faceți piure de cartofi.
- Se prăjesc ceapa tocată într-o tigaie în ulei vegetal.
- Tăiați verdeața, ciupercile și usturoiul. Puneți piureul de cartofi. Împărțiți piesa de lucru rezultată în două jumătăți.
- Îndoiți-vă unul pe altul uns cu folii de lavash umplute și răsuciți într-un sul. Lăsați-l să se coace într-un loc răcoros și tăiați-l în porții.
- Prăjiți înainte de a servi.
Aperitiv cu lavash cald
Mâncarea savuroasă oferă ingrediente accesibile și o metodă simplă de gătit.
ingrediente:
- pita - 6 buc .;
- ventricule de pui - 200 g;
- inimi de pui - 200 g;
- brânză tare - 150 g;
- ou de pui - 2 buc .;
- ceapa verde;
- mărar;
- ulei vegetal pentru prăjit.
Mod de preparare:
- Clătiți bine produsele din organe și gătiți în apă sărată.
- Se macină folosind o mașină de tocat carne sau un blender submersibil.
- În masa rezultată, adăugați verdeață tocată, brânză rasă, gălbenușuri și amestecați.
- Tăiați pâinea pita în triunghiuri echilaterale de mărime arbitrară. Pe marginea fiecărei baze, așezați umplutura și ondularea, lipind marginile cu proteine, astfel încât să se lipească mai bine.
- Prăjiți piesa de lucru rezultată într-o tigaie cu adaos de ulei.
Pâine umplută în stil turcesc „Pâine și pâine”
Numele original al felului de mâncare sună ca "Balyk Ekmek", care se traduce literalmente ca "pește și pâine". Rețeta nu este doar o gătire simplă, ci și un gust uimitor.
ingrediente:
- tomate - 2 buc .;
- file de macrou - 2 buc .;
- ceapă - 1 buc .;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. l .;
- lămâie - 1/2 buc .;
- pita - 2 buc.
Mod de preparare:
- Sărați peștele ușor și adăugați condimente după gust.
- Prăjiți o cantitate mică de ulei pe ambele părți.
- Se spală ceapa și roșiile, se decojesc și se taie în inele subțiri.
- Într-un recipient separat, pregătiți un sos simplu de ulei de măsline și suc de lămâie. Ungeți foile de pâine pita cu compoziția.
- Puneți umplutura pe marginea piesei de prelucrat din partea mai mică. Rulează ușor într-un sul, ca un shawarma.
- Cu cantitatea rămasă de sos, ungeți pâinea pita în exterior și prăjiți-o într-o tigaie.
Rulouri pentru snack de vită și nucă
O gustare minunată va atrage cu siguranță toți participanții la sărbătoare.
ingrediente:
- coada de vita - 250 g;
- nuci - 50 g;
- usturoi - 2 căței;
- salata verde - 1 buchet;
- pita - 2 buc .;
- maioneza - 100 g;
- ceapă verde - 6 tulpini.
Mod de preparare:
