Agrotehnica de cultivare a arugulei in teren deschis

Supermarketurile ne oferă o selecție variată de verdeață și mirodenii, dar multe gospodine preferă să le crească singure. Dacă aveți un site, de ce să nu încercați? Cu costuri minime, veți obține nu numai o recoltă de verdeață proaspătă, ci și o mare plăcere, îngrijirea plantelor în creștere și așteptarea rezultatului. În acest articol, vom vorbi despre arugula și despre cum să o crească în țară sau în apropierea casei.

Rukkola: descriere și caracteristici biologice

Dacă cumpărăm verdeață sau semințe, observăm uneori că o plantă ca arugula poate să difere în aspect și gust. Plantele cultivate din semințe cu același nume pot fi, de asemenea, diferite și diferite de imaginea din pachet. Pentru a explica acest lucru este simplu: sub denumirea de "arugula" în sfera comerțului se înțeleg două plante - "rude" ale familiei Varza.

Prima plantă este indowul de însămânțare (numele adoptat în literatura biologică), însămânțarea eruca (numele în limba latină) sau, de fapt, arugula. Această plantă anuală are o înălțime de 20-60 cm. Tulpina de arugula este ramificată, uneori pubescentă, frunzele sunt verde închis, lată și cu denticule. Galbenele devin aproape albe cu vene violete. Cea de-a doua plantă este o plantă cu două frunze mici, care este adesea menționată ca "arugula italiană sălbatică". Frunzele sale sunt înguste și puternic disecate, iar florile sunt galbene. Gustul frunzelor din dvuhryadnika este mai acut decât cel al indow. Fibra dublă diferă prin faptul că poate crește după tăiere și poate da o recoltă repetată. După ce a supraviețuit iernii, el dă din nou verde în primăvara devreme. Aceste două plante au proprietăți similare, iar agrotehnica cultivării lor este aceeași.

Cultivarea arugulei în sol deschis

Plantarea arugulei în sol deschis se realizează într-un mod răsad sau necultivat.

Condiții de însămânțare și cerințe privind solul

Cultivarea arugulei în sol deschis se caracterizează prin plantarea datelor de la sfârșitul lunii aprilie până la jumătatea lunii august. Rukkola iubește căldura, dar suferă frig: poate rezista înghețurilor pe termen scurt până la -7 ° С. Pentru a obține verdeață proaspătă în timpul verii, semințele sunt semănate de mai multe ori pe sezon, luând o pauză în 2 săptămâni. Cele mai delicioase și mai folositoare frunze sunt arugula, care are o vârstă de 25-50 de zile. Pentru cultivarea răsadurilor semințele sunt semănate la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Pentru foișor este adecvată zona cu iluminare moderată și neutră, sol slab acid sau alcalin. În soare, frunzele sale devin grele și amare, în umbră pierd culoare și miros.

Bună și rău predecesorii

Predecesele bune pentru arugula sunt roșiile, cartofii, morcovii, leguminoasele și cucurbitele.

Nu este de dorit să plantați verdeață timp de 3 ani pe locul în care au crescut și alți reprezentanți ai varză - varză, ridiche, rutabaga, ridiche, napi, hrean.

Lucrări pregătitoare înainte de plantare

Când este timpul să plantați arogula în sol deschis, solul trebuie să fie slăbit și egalizat. În cazul în care solul este prea acid, se efectuează calcar: se adaugă cremă de pământ, făină de var sau dolomit. Concentrația lor depinde de aciditatea solului și este de 25-60 kg per sută.

Schema însămânțării semințelor

În solul pregătit este necesar să se facă brazuri de 1-1,5 cm adâncime, între care să se lase o distanță de 30 cm, se umezesc și se seamănă semințe. Semințele sunt plasate la o distanță de 5 cm unele de altele. Apoi, stropiți paturile cu un strat subțire de sol. Culturile anterioare sunt acoperite cu un film pe care îl curățăm după-amiaza, dacă există o amenințare de îngheț. Răsadurile apar la o săptămână după însămânțare. Cu câteva ore înainte de a planta rukkola, semințele pentru a îmbunătăți germinarea pot fi înmuiate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Tehnologie de cultivare: îngrijire pentru plantarea de arugula

Rukkola - plantă nepretențioasă, după plantarea corectă, o grijă suplimentară va fi în slăbirea, plivitul și udarea. Temperatura favorabilă a solului pentru germinarea semințelor este de 5-12 ° C, pentru creșterea și dezvoltarea plantelor - 18-24 ° С.

Cum să ud

Udarea este o măsură obligatorie în îngrijirea unei plante. Dacă solul se usucă, frunzele arugulei devin grosiere și dobândesc un gust amar, pentru o salată nu vor mai fi de folos. Îndepărtarea se face dimineața sau seara prin stropirea apei cu un sprinkler sau cu un furtun așezat la sol.

Umflarea și slăbirea solului

Dacă lăstarii sunt îngroșați, atunci când apar două frunze, trebuie să fie eliminate. Pentru ca umezeala și aerul să pătrundă mai bine în sol, trebuie să fie slăbite în mod regulat, este convenabil să faceți acest lucru după udare.O atenție deosebită trebuie acordată buruienilor care plivesc. După apariția lăstarilor, puteți mulci site-ul cu fân sau iarbă, cantitatea de slăbire și udare va fi redusă.

Cum se efectuează fertilizarea

În ceea ce privește pansamentul de vârf, nu există un consens. Cineva susține că arucul nu are nevoie de îngrășăminte, deoarece acumulează nitrați și substanțe nocive, cineva sfătuiește să-l hrănească cu o soluție de gunoi de grajd sau găină de pui. În orice caz, dacă pe toamnă sau în sezon se toarnă puțin pământ sau humus vechi, nu va fi nici un rău. Fără hrănire suplimentară, arugula va fi, de asemenea, mulțumită de recoltă.

Boli și dăunători ai rucola

Apariția de pete maronii pe frunze poate indica înfrângerea peronosporozelor, iar îngălbenirea frunzelor poate vorbi despre boală cu fusarium. Prevenirea bolilor - respectarea rotației culturilor și controlul buruienilor.

Posibile dăunători ale rucola sunt cruciferous flea și molia de varză, care lasă urme în formă de găuri pe frunze. Pentru prevenirea deteriorării dăunătorilor, se recomandă să se sapă solul, să se acopere lăstarii cu material nețesut, să se preseze plantele cu cenușă,tutun de tutun sau piper roșu măcinat, tratați cu infuzii de pelin, frunze de cartofi sau roșii.

Recoltare: decuparea verdeata

Când frunzele săgeților ating o lungime de 10 cm, puteți începe tăierea verde. De la lăstari până la butași, durează aproximativ 25 de zile. Tăieturi verde nevoie de timp de înflorire, atunci gustul său se deteriorează. Tăiați frunzele individuale sau întreaga plantă. Mai multe plante sunt lăsate pe semințe. Trebuie să consumați verdele imediat, deoarece se estompează rapid. Păstrați rukkola în frigider timp de mai multe zile.

Știind cum să crească arugula în grădină și să aplicați aceste cunoștințe în practică, veți fi înzestrați cu verdețuri proaspete pe tot parcursul sezonului. Salate incredibil de gustoase, pizza, paste cu arugula - toate aceste feluri de mâncare delicioase și totuși neobișnuite pentru noi pot fi cu ușurință pe masă.