Astăzi Ucraina ocupă locul unuia dintre cei mai mari exportatori de ulei de floarea-soarelui. Potrivit asociației "Ukroliyaprom", în 2016 Ucraina a reușit să exporte 4800000 de tone de produse, aceasta Cu 23% mai mult decât în 2015 și un record absolut pentru țară. Exporturile totale au adus un profit mai mare decât în anul precedent (4,8 miliarde USD față de 4,2 miliarde USD).
În ciuda tuturor previziunilor, volumul producției de ulei de floarea-soarelui nerafinat în Ucraina în anul 2016 sa ridicat la 4.400.000 de tone. Potrivit Serviciului de Statistică, creșterea a fost de 20,2% față de anul precedent. Pentru a compara: în luna decembrie, au fost produse 557 mii tone de ulei de floarea-soarelui, cu 5,3% mai mult față de luna precedentă și cu 47,8% mai mult decât în decembrie 2015. 
