Cum se utilizează roșiașul roșu: proprietăți utile și contraindicații

frasin roșu de munte, beneficiile sale de sănătate, contraindicații și posibile efecte dăunătoare din utilizarea cunoscută a omenirii timp de mii de ani.

Calitățile unice ale cenușii de munte oferă un loc special în medicina populară, gătit și cosmetologie. Red ashberry continuă să atragă atenția și să se bucure de o mare popularitate.

Compoziția chimică și valoarea nutrițională a cenușii de munte roșu

Utilitatea rujului roșu a fost cunoscută mult timp. Rowan - o planta perena (poate trăi până la 200 de ani), și tot de ea (sucursale, scoarță de copac, flori, frunze, fructe) este literalmente saturat cu vitamine, minerale și alte substanțe benefice.

Fructele de cenușă de munte sunt deosebit de bogate în vitamine. Cu ajutorul lor, puteți alcătui deficitul de vitamine în timpul iernii și primăvara devreme.

Analiza chimică arată că 100 de grame de cenușă de munte conțin:

• 81 mg de acid ascorbic este aproape de două ori mai mare decât vitamina C decât la lămâi și portocale;
• 9 mg de beta-caroten, adică depășește multe soiuri de morcovi;
• 2 mg tocoferol;
• 0,5 mg acid nicotinic (vitamina PP) - unul dintre locurile de frunte în rândul culturilor de fructe și boabe;
• 0,2 mcg acid folic (vitamina B9);
• 1500 mcg Retinol (vitamina A) - locul cinci după ulei de pește, ficat de cod și de carne de vită și morcov;
• 0,05 mg tiamină (vitamina B1);
• 0,02 mg riboflavină (vitamina B2);
• minerale (magneziu (331 mg), potasiu (230 mg), cupru (120 mg), fosfor (17 mg), sodiu (10 mg), calciu (2 mg), mangan (2 mg), fier (2 mg)) .

Cantități mari de vitamina C si flavonolii (Hyperoside, astragalin etc.) găsit în frunze și spireozida quercetina - în culori, glicozida amygdalin și uleiuri grase - în semințele, taninurile - in cortexul.

Valoarea energetică 100 g de boabe - 50 kcal (81,1 g apă, 8,9 g - glucide 0,2 g - acizi grași 5,4 g - fibre alimentare și altele.). Proaspatul hrana Rowan fructe practic folosesc: prezența acidului sorbic (conservant natural cu proprietăți antimicrobiene) boabe atașate-tart amar gust.

În timpul prelucrării boabelor (în fabricarea gemuri, tincturi și colab.), Precum și sub influența rece, acest acid se descompune ușor, amăreala dispare rămâne un gust plăcut picant (Rowan roșu acceptabil pentru copii sub formă de gem, jeleu, paste, gem etc.). .

Proprietăți utile ale roșu cenușă de munte pentru organism

Rowan pe scară largă în Eurasia și America de Nord, prezența a mai mult de 100 de specii de aceste soiuri de plante pentru a facilita activitatea, în cursul căreia au existat noi soiuri (fructe mari, cu nici amar, miere de albine, etc.), este utilizat pe scară largă în gătit.

Rowan roșu (comun) din toate soiurile de Rowan utilizate cel mai frecvent și pe scară largă în scopuri medicinale, datorită proprietăților sale benefice pronunțate:

• abundența de vitamine și minerale (prevenirea deficienței vitaminei);
• phytoncids proprietăți bactericide (prevenirea și combaterea infecțiilor intestinale, inhibarea creșterii fungice);
• proprietatea de gelificare (prevenirea gazelor, eliminarea excesului de carbohidrați);
• Prezența sorbitolului (ajuta la constipație, este sigură pentru diabetici);
• acțiune diuretică (tratamentul urolitiazei, inflamarea sistemului genito-urinar, prevenirea prostatitei);
• capacitatea de a reduce nivelul de colesterol rau (presiune normalizare, consolidarea inima și vasele de sânge ale creierului, prevenirea accident vascular cerebral, infarct miocardic, crize de hipertensiune arterială);
• Prezența de potasiu și magneziu promovează activitatea mușchiului cardiac;
• conținutul ridicat de pectine (excreția metalelor grele, a compușilor chimici nocivi etc.);
• . Prezența vitaminelor E, A, PP, K, etc (Rowan roșu aranjate perfect proprietăți benefice pentru femeile de toate vârstele - și normalizează ciclul menstrual, elimină tulburări în timpul menopauzei, crește coagularea sângelui, reintinereste pielea, normalizează metabolismul, afișează organismul de toxine, are un efect anti-cancer, vă permite să reduceți excesul de greutate etc.).

Cum să cumpărați și să depozitați materii prime medicinale de cenușă de munte

Ca materie primă medicinală flori recoltate, nuiele, fructe, frunze și scoarță de copac de cenușă de munte. Toți au proprietăți medicinale într-un fel sau altul.

Perioada de valabilitate a materiilor prime este de un an (pentru fructele uscate - doi ani).

Tocul este produs:

• primăvara timpurie (la începutul curgerii sapă) - recoltarea scoarței. Pentru scopuri medicinale, coaja de sucursale tinere anual este potrivit. Ramurile tăiate cu o tăietură, fac o incizie longitudinală în cortex și separate de ramură. Uscați în umbră sau uscătoare;
• În primăvară, se taie ramuri tinere cu rinichi. După ce sunt tăiate în bucăți (1 cm) și uscate;
• în timpul înfloririi cenușii de munte (în luna mai), sunt recoltate flori (inflorescențele trebuie să fie rupte) și coaja;
• La sfârșitul verii (august), frunzele verzi ale cenușii de munte sunt tăiate (concentrația de vitamina C în acest moment al anului este maximă în ele). Frunzele după colectare sunt supuse uscării.

Colectarea principală sursă de proprietăți de vindecare a cenușii de munte - fructe de padure - este un proces special și fără efort. Rowan este luat în mod corespunzător dimineața pe vreme uscată și clară. Termenii de recoltare a boabelor depind de modul în care vor fi depozitate materiile prime (proaspete, uscate, uscate etc.):

• Septembrie-octombrie - timp pentru recoltarea fructelor de pădure, cu depozitare ulterioară într-o formă proaspătă și pentru uscare. Peștele trebuie eliminat înainte de primul îngheț pentru a economisi substanțe mai utile. Strângeți fructele cu perii, tăiați-le cu o prăjitură. Periile sunt agățate pentru a fi depozitate într-o cameră răcoroasă.

  Mai des boabe uscate (astfel încât acestea să păstreze maximum de proprietăți utile, apa se evaporă, concentrația de microelemente crește). Uscați cenușa de munte la umbră sau într-un uscător, amestecând ocazional (uscat până când cenușa de munte nu mai lipsește când se strânge în mână).

  Roaba terminată este mai bine ținută în borcane de sticlă cu un capac dens.Grăsimea roșie uscată este baza pentru fabricarea pulberii rowan - trebuie doar să o ștergeți. Răchiul uscat este păstrat, fără a-și pierde calitățile, timp de doi ani;

• Octombrie-noiembrie (după primii înghețați) - boabele sunt colectate pentru scopuri culinare și spații libere (parte din fructul amar oferit, ușor de separat de pedicel). Amestecați fructele de fructe de pădure, gatiți-le de la ei și pregătiți tincturi.

  Bacelele congelate sunt grozave pentru uscare - kilograme de cenușă de munte timp de trei minute sunt turnate cu apă clocotită și înmuiate timp de 12 ore în apă rece (schimbând periodic). După scurgerea apei, se coajă cenușa și se toarnă 250 de grame de zahăr, apoi se lasă în cameră timp de 20 de ore. Scurgeți sucul, adăugați încă 250 g de zahăr și repetați procedura.

  Se scurge sucul, se toarnă siropul fierbinte (pentru a acoperi toate boabele), se încălzește la 90 de grade și rezistă unui astfel de incendiu timp de șapte minute. După fructe de padure, extrageți, răciți și uscați în cuptor de două ori timp de o jumătate de oră la 70 de grade. După ce boabele s-au răcit, șase ore să se usuce la 30 de grade.

O altă modalitate comună de a salva vitaminele - Stoarcere. Există mai multe metode pentru fabricarea sa.Prima opțiune este de a consuma rapid o băutură (nu este stocată o perioadă lungă de timp): kilogram de fructe de padure spalate pentru a adormi 600 de grame de zahar si sa lase patru ore. Se fierbe și se fierbe timp de 30 de minute. Puteți folosi un storcator.

A doua opțiune este prepararea sucului pentru depozitare. Răsfoiți fructe de padure pentru a sorta și clătiți de mai multe ori, se toarnă apă și se încălzește până la 90 de grade. Bomboanele se înmoaie, se răcesc, le ștergeți printr-o sită sau le ștergeți într-o mașină de tocat carne.

Tulpina de masă rezultată și fierbere (pentru a face sucul mai dulce, puteți face sirop de zahăr). Astfel de suc se depozitează în vase sterilizate.

Aplicarea în medicina populară: tratarea castronului roșu

Castrat roșu în medicina populară a fost folosit pentru o lungă perioadă de timp. Ei folosesc suc, fructe, scoarță, flori în formă proaspătă și uscată, decoctări, tincturi, unguente, loțiuni etc.

Rowan Juice

Sucul de cenușă de munte, precum fructele de pădure, conține vitamine, păstrează proprietăți utile, dar are și aceleași contraindicații.

Prin urmare, se recomandă ca sucul de rowan (foarte plăcut la gust) să fie luat numai după consultarea medicului.

Mai des și mai de succes, sucul de ashberry ajută la tratament:

• hemoroizi. Tratamentul poate avea loc numai în toamnă - aveți nevoie de suc din fructe proaspete stoarse. Pentru a ameliora exacerbarea hemoroizilor, sucul de rowan este beat de trei ori pe zi cu ¼ ceasca, spalat cu apa simpla;
• aciditate scăzută, ateroscleroză, boală hepatică. Cu 30 de minute înainte de a mânca, trebuie să beți o linguriță de suc rowan;
• reumatism. Ajută la trei mese pe zi (înainte de a mânca) un cocktail de suc de cenușă de munte, lapte (1/3 cană) și o lingură de miere;
• constipație. Sucul pur de cenușă de munte să bea 50-70 g de trei ori pe zi (împreună cu mierea, efectul va fi mai bun);
• boli ale gâtului (angină, laringită, faringită, etc.). Spălați-vă cu apă caldă (un pahar) cu adăugarea de suc de rowan (1 lingură);
• boli endocrine.De trei ori pe zi înainte de a mânca, beți o lingură de suc rowan.

Rowan Ceai

Ceaiul Rowan este deosebit de util pentru beriberi, răceli și epidemii de gripă. Proprietățile vindecătoare ale castronului roșu sunt complet conservate în ceai.

Are un efect preventiv și curativ în funcție de compoziție:

• din frunze rowan - acțiune coleretică, diuretică și decongestionantă. Un litru de apă clocotită pentru a prepara 300 g de proaspete sau 100 g de frunze uscate. Insistați 30 de minute, beți de trei ori pe zi pentru un pahar;
• a fructelor de castravete și a cățelului - anti-catarrală. Ingrediente (fiecare pentru o lingura) se toarna apa clocotita (doua pahare) intr-un termos. Insistați la opt ore. Pentru a spori efectul, adăugați miere și ghimbir ras. Beți două sau trei ori pe zi pentru o jumătate de cană;
• de la boabe uscate de rowan - tratamentul diareei. 10 g de boabe uscate se toarnă 200 ml de apă clocotită și se fierbe timp de 15 minute. Bea doua ori pe zi (dimineata si seara) pentru 50 ml.

Vitaminizată ceaiurile preventive constau din mai multe ingrediente: cenușă de munte, coacăz negru, zmeură, chokeberry negru.infuzii adăugate la ceai verde sau negru brewed, bea cu miere, gem de zmeura, lamaie. Aceste ceaiuri sunt un bun tonic, creste rezistenta organismului.

Remedii pentru negi

Cauzele verucilor nu sunt întotdeauna clare. Medicii cred că principalul factor care cauzeaza veruci, este de a reduce imunitatea (din cauza obiceiurilor proaste alimentare, stres, alergii și așa mai departe. D.).

Tratamentul verucilor este asociat cu adoptarea unei multitudini de medicamente, care nu este întotdeauna un efect pozitiv asupra organismului (în special copii). Utilizarea unui remediu natural este mai preferabilă.

Există diferite rețete, toate sunt simple:

• Suc rowanberry verucilor lubrifiate (până la dispariția acestora);
• boabe de munte cenușă zdrobite într-o pastă, abur pielea, și pe timp de noapte pune în greutate boabe pe negul, cu folie de celofan și tifon. Dimineața, decolați. Cursul de tratament este de șapte zile;
• tăiați fructele proaspete de cenușă de munte și le tăiați în negi. Fixați boabele cu bandă adezivă. În fiecare zi, schimbați boabele. Cursul de tratament este de șapte până la opt zile.

Infuzie pentru răceli

Este cunoscută utilizarea infuziilor din roșu roșu împotriva frigului.

Principala cerință în fabricarea perfuziei medicamentoase - nu fierbeți fructul, altfel multe proprietăți utile vor fi pierdute.

Una dintre rețete este infuzia de fructe de padure uscate:

• se toarnă 500 ml de apă în vase emailate și se toarnă 9 g (1 lingură de fructe de pădure), se acoperă bine;
• se pune într-o baie de apă (timp de 20 de minute);
• scoateți și insistați o oră, după filtrare, beți patru mese și o jumătate de cești în timpul zilei.

Pacienții adulți pentru frig se pot recomanda infuzii puternice de cenușă de munte (pe coniac, alcool medicinal, vodca). Efectuarea acestor perfuzii este ușoară: litru de vodca pentru 200 g de boabe proaspete. Rowan să adoarmă într-un recipient de sticlă, se toarnă vodca și plută. Puneți timp de 14 zile într-un loc întunecat (de câteva ori sticla trebuie să fie agitată și întoarsă). După filtrare, luați 30 g de tinctură de trei ori pe zi înainte de a mânca.

Infuzie pentru gastrită

Infuzia lui Rowan este eficientă la aciditatea redusă. Pentru moment vor avea nevoie de cenusa proaspata de munte (cinci pahare de fructe de padure) si trei pahare de zahar. Boabe de paie, se amestecă cu zahăr și se lasă timp de opt ore la căldură. După ce sucul este separat, gătiți timp de 30 de minute peste un foc mic, amestecând ocazional (asigurați-vă că nu fierbeți).

Scurgeți și scurgeți. Luați remedia pe o lingură de 4 ori pe zi înainte de mese timp de o lună.

Pentru diabetici aplicați perfuzie de 400 g de boabe proaspete și două litri de apă fiartă: se toarnă fructele cu apă, se agită bine și se insistă timp de patru ore. Infuzie luați o linguriță înainte de a mânca (nu mai târziu de 30 de minute).

Infuzie cu anemie

Din anemie O infuzie de frunze rowan ajuta foarte mult. 30 de grame de frunze proaspete sunt zdrobite într-un amestecător, apoi umplute cu un pahar de apă clocotită și infuzate timp de o oră. Porțiunea este împărțită în trei părți și beată pe zi.

Cu un fundal de menstruație profundă frecați piure de piure în fructe de padure rowan (2 linguri.l.), se toarnă 400 ml de apă fiartă, o jumătate de oră și preia zi.

Tinctura în ateroscleroză

Cu ateroscleroză ajută complexul infuzie de cenușă uscată munte (20 grame), semințe de in (1 lingura. l.), frunze de capsuni zdrobite și flori de gălbenele. Toate se amestecă și se toarnă apă fierbinte (0,5 litri), se ține într-o baie de apă timp de 15 minute. Apoi insistați încă 40 de minute. Luați de trei ori pe zi pentru o jumătate de ceașcă înainte de mese. Cursul de tratament este de două până la trei săptămâni.

Decocție cu scorbut și tuse convulsivă

Pentru tratamentul scorbutului și a tusei convulsive pregătiți un decoct: Rowan încărcare uscată (15 g, 15 g de frunze și fructe de pădure), se adaugă apă (200 ml), se fierbe și se fierbe timp de 10 minute. Insistă timp de două ore, se răcește și se filtrează. Utilizați de două ori pe zi pentru o jumătate de ceașcă.

Decocția cu hemoroizi

Cu această boală, o îngrijire eficientă decoction de suc de rowanberry (eliminarea constipației, întărirea pereților vaselor de sânge, oprirea sângerării, vindecarea rănilor). Pentru a pregăti un decoct ai nevoie de un kilogram de fructe de padure si un litru de apa. Boabele sunt umplute cu apă și se pun un foc mic. Se fierbe, se scoate din căldură, se răcește și se șterge printr-o sită. Se amestecă într-un suc de 0,5 kg de zahăr și se fierbe. Utilizați de trei ori pe zi pentru 100 ml.

În plus față de suc, pentru tratamentul hemoroizilor este activ aplicați coaja rowan: 5 linguri de coaja tocata toarna apa (0,5 litri), fierbeti si gatiti timp de doua ore. Beți 30 ml de trei ori pe zi înainte de mese.

Cum să utilizați cenușă de munte în cosmetologia de origine

Utilizarea de cenușă roșie de munte în cosmetologia de origine are o tradiție îndelungată. Oamenii au folosit proprietăți bactericide, vindecătoare, regeneratoare ale cenușii de munte. Sucul utilizat în mod tradițional, pasta de fructe, decocții - sub formă de loțiuni, măști, comprese, creme etc.

Rezultatul este vizibil odată - iritația este îndepărtată, porii sunt îngustați, pielea este ușor albită și își pierde strălucirea, iar ridurile fine sunt netezite, pielea devine mai elastică. Dacă cenușa roșie de munte nu provoacă reacții alergice și nu există alte contraindicații, puteți utiliza în siguranță cosmetologia naturală.

Hidratantă față mască

Atunci când se fac măști pentru pielea uscată și normală, ingredientul principal este cenușa proaspătă de munte, untul, smântâna, mierea etc. sunt folosite:

• smulgeti untul (1 lingura) cu galbenus si miere (1 lingura). În masa rezultată se adaugă zdrobit într-o cenușă (2 lingurițe).Această mască este aplicată timp de 30 de minute, după care fața este șters cu un șervețel;
• amestecați sucul de rowan (1 lingurita) cu unt (1 lingura). Aplicați timp de 20 de minute și clătiți cu var.

Pentru pielea grasă, masca este mai "ușoară":

• boabe Rowan (1 lingura. l.) se întind, pentru a se conecta cu iaurt (2 linguri. l.) și suc de lămâie (1 lingura. l.). Masca se aplică timp de 20 de minute și se clătește cu apă caldă.

Pentru pielea grasă este de asemenea loțiune potrivită (boabe piure de Rowan (2 linguri. l.), miere (1 lingura. l.), otet de mere (1 h. l.), vodca (1 lingura. l.) și apă (200 ml)).

Mască de toning

Măștile de tonifiere vor fi utile pentru toate tipurile de piele. Pregătiți-le pur și simplu:

• Se amestecă o linguriță de suc de cenușă de munte, miere și ulei vegetal cu gălbenuș de ou. Aplicați masca timp de 20 de minute. Pentru cele mai bune rezultate, masca este combinată cu o baie de aburi. Durata cursului - 8 sesiuni;
• se amestecă pastă din boabe Rowan (2 linguri. l.) cu miere (1 h. l.) și apă caldă (2 h. L.). Aplicați pe piele timp de 20 de minute. De sus puteți acoperi cu o compresă caldă. Durata cursului - 12 proceduri.Trebuie avut în vedere faptul că o astfel de mască de tonifiere are un efect de albire.

Un suc tonic minunat de zmeură. Utilizarea zilnică a cuburilor de suc congelate cu un masaj ușor va întineri pielea și va ridica tonul.

Mască anti-îmbătrânire

Pentru întinerirea pielii îmbătrânite piure de fructe rowan piure va fi util. Aplicați o mulțime de fructe de padure timp de zece minute și clătiți cu apă rece. Masca este eficient din Rowan și piure de morcov ras (purtat timp de 15 minute). În cazul în care pielea este uleioasă, apoi se adaugă alburi de ou bătut la cenușă de munte.

Efect de întinerire bun pentru pielea cu probleme Masca este de suc Rowan, nuci ras, Hypericum pătlagina bulion (toate la 2 linguri. l.). Toate ingredientele sunt amestecate și aplicate timp de 20 de minute, spălate cu apă caldă.

Posibile daune și contraindicații

În ciuda proprietăților medicale utilitatea și ridicate de cenușă roșu, ar trebui să știți că există contraindicații, în care posibilele consecințe negative ale utilizării acestui instrument.

Pentru a minimiza utilizarea de cenușă de munte, oamenii ar trebui:

• cu aciditate ridicată a stomacului;
• cu urolitiază (puteți provoca mișcarea pietrelor);
• gipotonikam;
• cu ulcer gastric sau ulcer duodenal;
• după un accident vascular cerebral / atac de cord;
• cu boală cardiacă ischemică;
• copii sub vârsta de trei ani;
• cu o intoleranță individuală la cenușă de munte.

Roșia cenușă de munte în timpul sarcinii și alăptării este, de asemenea, nedorită în dietă, deoarece crește probabilitatea de avort spontan, reacții alergice la copil.