Obținerea porcului proaspăt și de înaltă calitate la domiciliu nu este atât de dificilă.
Mai ales la decizia de a face porci domestici vin mulți, mai ales dacă au întâlnit în mod repetat produse contrafăcute din carne și „nu este prima prospețime.“
Prin urmare, experiența acestui tip de animale domestice sa acumulat foarte mare, ceea ce vă permite să vă temeți temeinic în stadiul ideii și, de asemenea, să studiați avantajele și dezavantajele porcinelor de reproducție.
De asemenea, am decis să dedicăm un articol cu privire la această problemă pentru a vă familiariza cu principiile de bază ale selecției raselor, pregătirea condițiilor necesare pentru întreținere și multe altele care vor beneficia neapărat de orice porc.
Porcine de porc: care este mai bine să alegi pentru productivitate maximă?
Este greu de spus fără echivoc că o anumită rasă este cea mai potrivită pentru reproducere acasă. La urma urmei, majoritatea rocilor existente astăzi pot fi pe deplin adaptate atât la conținutul individual cât și la creșterea la scară industrială.
În orice caz, conținutul la domiciliu va fi în continuare mai eficient pentru obținerea greutății în viu.
Atunci când alegeți o rasă de porci, trebuie să fiți atenți la ce tip de performanță se referă și la ce tip aveți nevoie.
La producția de porc următoarele tipuri din aceste animale:
- Tip de porc greu
De la bun început este deja clar că scopul principal al acestor animale este obținerea unei cantități mari de țesuturi grase sau grăsimi. În mod natural, carnea pe carcasă rămâne, de asemenea, un număr foarte mare, dar deja la vârsta de 0,5 ani la astfel de porci creșterea țesutului muscular este oarecum încetinită.
Din acest motiv, în special grăsimile acumulează precis țesuturi grase. O carcasă a unui porc, care este de acest tip, poate conține aproximativ 40-45% grăsimi.
Cantitatea de carne pe carcasele porcilor grași poate ajunge la 53%. În exterior, astfel de porci se disting prin corpul lor grosier și larg.
Partea din față a corpului este de obicei mult mai grea decât partea din spate, iar șunca atinge și o dimensiune destul de mare.
Cele mai renumite rase de porci sebacee sunt Steppe ucrainean, Mirgorod, Marele Negru, Mangalica maghiară, Berkshire.
- Carne sau porci de slănină
Acest tip este caracterizat prin faptul că țesuturile musculare ale animalului se dezvoltă foarte intens, în timp ce dezvoltarea de grasimi este oarecum înclinată.
Majoritatea raselor de acest tip se pot bucura de o creștere foarte rapidă a puilor lor: cu hrană adecvată și intensivă, până în luna 7-8, ei pot ajunge la o masă de 100 kilograme.
Deseori, cantitatea de carne obținută dintr-o carcasă a acestor porci poate fi de la 58 la 68%, deși uneori această cifră poate ajunge până la 80%.
Cantitatea de țesut gras poate varia de la 21 la 32%. În funcție de forma corpului, porcii din carne sunt adesea alungiți, cu un torace puțin adânc.
În acest tip, partea din spate se dezvoltă în mod special intensiv, ca urmare a faptului că este cu mult înaintea dimensiunii anterioare.
Printre reprezentanții porcilor de bacon se numără Marele Porc Alb, Duroc, Landras, Vietnamul Visbrook, Baconul Estonian, Pietren, Tamworth.
- Tipul universal de rasă de porc
Acest tip are un alt nume - carne de carne. Chiar și fără să ajungă la maturitate, reprezentanții de acest tip pot produce cantități mari de carne delicată.
În același timp, aceștia pot, de asemenea, să câștige destul de intens masa de grăsime. În general, greutatea ajunge la ele rapid, chiar și cu hrănire standard cu deșeuri alimentare.
În general, cantitatea de carne care poate fi obținută de la un carcasă poate varia de la 53 la 65%, iar țesutul gras - de la 29 la 37%.
Ce condiții de întreținere sunt necesare de către animalele de companie domestice, cum ar fi porcii?
Deși porcul în ansamblu nu poate fi numit un animal excesiv, este totuși necesar să se ia în considerare anumite condiții de detenție necesare. La urma urmei, acest lucru va depinde nu numai de productivitatea animalului, ci și de posibilitatea porcilor de reproducere.
Cel mai bun lucru este să oferi animalelor o hală spațioasă. La ce, ar trebui să fie pregătit înainte de cumpărarea de tineri. Deci, hambarul trebuie să cuprindă următoarele părți obligatorii:
- Pompe (mașini) pentru menținerea constantă a animalelor. Acestea ar trebui, de asemenea, împărțite în două zone condiționate - un loc de hrănire, unde va exista un jgheab și o zi în care animalul va petrece restul timpului.
Tinerii vor avea masina suficienta in dimensiunile de 3m2, pentru scroafa gravida trebuie sa fie crescut cu 1m2, iar pentru alaptarea - pana la 6m2.
- Spațiul care va servi drept loc pentru plimbarea animalelor în sezonul cald.
Pe măsură ce unele rase de porci pot fi ținute pe rampă practic în jurul ceasului, peste un astfel de spațiu (sau cel puțin pe partea sa) ar trebui să existe un baldachin.
- O groapă de mică adâncime cu apă, în care pot înota animalele.
De asemenea, nu trebuie să uităm că un porc este un animal suficient de mare și mobil. În special, atât scroafe, cât și vierii sunt foarte des predispuși la spargerea partițiilor, subminând podeaua.
Desigur, în timpul verii pot satisface astfel de nevoi în plimbare, dar pentru menținerea în sezonul rece, gardurile vii trebuie să fie foarte puternice.
Nu uitați că acoperișul porcilor trebuie să fie puternic, cald și impermeabil. Caracteristici similare trebuie luate în considerare și pereților, care trebuie să protejeze animalele de îngheț.
Sexul ar trebui să fie nu numai puternic, ci și cald. Acesta trebuie să fie în mod necesar legat de jgheaburi, prin care se va putea elimina excrementele animalului.
De asemenea, într-un pigsty este important să aveți și iluminat electric, care este inclusă în perioada de prăznuire și în primele săptămâni de hrănire a tânărului cu o scroafă. Porcii tineri vor avea nevoie, de asemenea, de încălzitoare.
Construită din materiale care pot menține căldura, un porc ar trebui să fie vopsit din interior. Acest lucru este necesar de considerente sanitare și igienice normale, care reprezintă o oportunitate de a preveni răspândirea diferitelor boli.
Cel mai bun etaj pentru porci este din lemn, din panouri obișnuite. De asemenea, podeaua trebuie să fie făcută sub o ușoară părtinire, astfel încât apa și urina să se poată scurge pe ea. Dar gardurile mașinilor pot fi făcute chiar din metal, deoarece lemnul nu se poate lăuda cu rezistență și durabilitate.
Zona de mers pe jos ar trebui să fie destul de extinsă, mai ales dacă se intenționează producerea unui număr mare de indivizi sau a unei scroafe cu descendenți tineri.
Zagon mai puțin de 10 m2 nu merită nici măcar să facă. În stilou, trebuie să fie instalat un bol pentru porci, dar ar trebui amplasat pe un mic deal. În caz contrar, animalele vor polua apa pe care o conțin.
Discutăm despre caracteristicile dietei necesare pentru animale
rahat pentru porci ar trebui să conțină cât mai puține fibreDeoarece stomacul lor nu poate digera pe deplin astfel de alimente. Astfel, este mai bine să le dăm animalelor furaje concentrate și să fie suculente și grosiere ca aditivi.
În acest caz, tipurile de hrană pot fi două: umede și uscate.
În primul caz, animalele sunt administrate diluat cu apă. Aceasta, de fapt, modul tradițional de hrănire, atunci când animalelor i se dau deșeuri alimentare și culturi de rădăcini fierte.
Pe de o parte, această metodă este foarte simplă, deoarece nu necesită cumpărarea de alimente suplimentare și, pe de altă parte, nu este capabilă să ofere o creștere deosebit de intensă a greutății porcilor.
Prin urmare, dacă tot doriți să pariați pe primirea rapidă a unei cantități mari de carne, este mai rațional să folosiți alimente uscate. Cu ei și problema este mai puțin, iar rezultatul unei astfel de hrănire va fi mai vizibil.
Singurul lucru - împreună cu alimente uscate porcii vor trebui să bea multă apă.
Dar, în afară de aceasta, este necesar să se ia în considerare caracteristicile fiecărui furaj și starea în care este mai bine să se acorde animalelor:
- Porcii sunt importanți pentru a da o grămadă de cereale, dar în nici un caz într-un mod general.Animalul îl va mânca cu siguranță, dar porcul nu poate mesteca complet boabele și majoritatea vor ieși cu fecalele.
- Cartofii pot fi utilizați ca bază pentru rația acestor animale, mai ales dacă le aplicați un tip umed de hrănire. Cu toate acestea, tuberculii sunt administrați porcilor numai în formă sudată. Înainte de gătit, ele sunt spălate în mod necesar, dar nu puteți da apă de la cartofi la animale.
În forma sa brută, culturile de rădăcini sunt date doar în cantități mici și numai ca suplimente de vitamine.
- La un moment dat, pentru a da un număr mare de feed-uri nu merită, pentru că vor rămâne în jgheab, care va trebui să fie curățate în mod constant.
- Ca sursă de proteine pentru porci, este important să se adauge la dietă pește sau făină de carne și oase, drojdie de tort și de furaje, leguminoase și lapte degresat. Proteină deosebit de importantă pentru rasele de porcine de carne.
Tipuri și reguli de porci pentru îngrășare
În funcție de dacă doriți mai multă grăsime sau carne ca urmare a îngrășării animalelor, metoda de îngrășare va depinde de aceasta.
Dacă rasa porcului este carne și doriți să aveți carne slabă cu un strat de țesut gras de 3 cm, atunci îngrășarea porcilor mici poate începe încă de la 2,5 luni și continuă până la împlinirea vârstei de 6 luni.
Cu toate instrucțiunile necesare pentru o astfel de perioadă scurtă de timp, porcii vor ajunge la o masă de 90-100 de kilograme. Deci, în timp ce porcii nu au ajuns la 70 kilograme de greutate, și să dea:
- Aproximativ 5 kg pe zi de diferite verzi Chopped (mazăre, leguminoase, trifoi, lucernă).
- Nu mai mult de 1,1 kilograme de furaje concentrate, care pot înlocui pe deplin aceeași cantitate de deșeuri de alimente din bucataria proprie.
Pornind de la 70 de porci kg încep să îngrașe mai intens: verdeturi da deja 6 kilogram pe zi, este, de asemenea, adăugat la 5 kg de gemuri de dovleac proaspete și sfecla și aproximativ 2 kg de cartof, cantitatea de concentrat trebuie crescută la 1,5 kg.
Pentru a menține un sistem digestiv sănătos și buna stare a animalului, el este dat mai mult și 5-25 grame de cretă și 10-35 de grame de confidenta sare.
Pentru această carne de porc îngrășare marmura începe cu 2,5 luni, când purceii sunt cântăresc deja 25 kg și vieri au fost castrate încă vârsta de 2 luni. Dieta include:
- 3 kilograme de verde tocată proaspătă.
- 1,5 kg de întoarcere.
- 1,5 concentrate.
- 2 kilograme de dovleac și sfecla.
- Până la 20 de grame de sare de masă.
- Aditivi de origine animală în cantități mici.
La începutul alimentare este norma în creșterea în greutate zilnică de 450 de grame, dar de la vârsta de 5,5 luni, iar apoi să câștige timp, nu ar trebui să fie mai mică de 500-600 grame.
Cu o astfel de hrană la 7 luni, animalul ar trebui să cântărească de la 90 la 95 de kilograme. De asemenea, pentru a obține un porc slănină bun ar trebui să aibă o mulțime de spațiu pentru plimbări, hrana pentru animale acestea sunt date nu mai mult de două ori pe zi.
Cel mai productiv este îngrășarea, care vizează obținerea unei cantități mari de grăsimi. Este mai bine să îngrașe sau scroafe, sau tinerii care au castigat in greutate la 100 de kilograme.
Utilizați pentru această alimentare recomandată bogată în carbon, adică porumb, cartofi și sfecla. Că, în vara pentru a obține o creștere în greutate de zi cu zi de 1 kg de animale dieta este compus din astfel de număr de produse:
- 4 kilograme de furaj verde.
- 3,5 kilograme de dovleac.
- 3,3 kilograme de concentrat sau deșeuri alimentare.
- Nu mai mult de 55 de grame de sare de masă.
Ce trebuie să știți despre inseminarea scroafelor: obținem propriile noastre descendenți
Adesea, pentru porcii de reproducție, animalele tinere sunt cumpărate pe piață, dar puteți să vă păstrați scroafa.
Cu toate acestea, merită să se considere că pubertatea are loc în ea nu mai devreme de 8 luni, iar uzura vine la 115 zile după fertilizare.
Pentru împerechere, trebuie să folosiți un porc care a ajuns la o masă de 100 de kilograme, fără defecte. Înainte de aceasta, este important să o hrăniți bine, saturând dieta cu o mulțime de vitamine.
Pentru a realiza împerecherea, scroafa ar trebui să aibă o vânătoare - se va declanșa o comportament foarte neliniștit, va apărea roșeață. Pentru a reduce cu un mistreț este deja în 12 ore, sau fertilizează independent. După fertilizare pentru primele 3 luni, porcul trebuie să primească alimente regulate și mai târziu să devină mai concentrat.
Cum să crești un tânăr bun: reguli pentru îngrijirea porcilor de la naștere
Porcii se nasc foarte slabi și chiar și cu o bună supraveghere și scroafe și o persoană există un mare risc de moarte.Prin urmare, chiar înainte de prăznuire, trebuie să se țină seama de condițiile necesare pentru păstrarea nou-născuților și pregătirea hranei necesare.
Astfel, temperatura la porc nu trebuie să scadă sub +18 ° C. Camera trebuie să fie bine ventilată și uscată, astfel încât să nu existe nici o umiditate nicăieri, să aibă grijă de iluminarea artificială.
În ceea ce privește hrănirea purceilor mici, este mai bine să mănânce laptele de la scroafă, ceea ce va spori imunitatea și va câștiga foarte repede masa necesară.
Deja de la a treia săptămână a tinerilor, este important să începeți să dați alte alimente care să stimuleze creșterea lor intensivă. Cu toate acestea, este posibil să se dea lapte degresat încă din a cincea zi a vieții animalelor.
De asemenea, puteți adăuga diverse concentrate aburite, începând cu a 20-a zi de viață - legume rădăcinoase și piure. Nu se recomandă scoaterea porcilor de la porci înainte de 4 săptămâni de la naștere.
Dacă nu există scroafe, purceii sunt hrăniți cu lapte de vacă sau de capră din mamelon. În cea de-a doua săptămână, încep să fie hrăniți complet. De asemenea, la o vârstă atât de fragedă, este important ca ei să introducă fieruri speciale de vitamine cu fier.
Aspectele necesare privind îngrijirea porcinelor
Nu este deloc dificil să ai grijă de porci, deoarece aspectele principale care trebuie făcute sunt hrănirea, îngrijirea animalelor tinere și asigurarea unor condiții optime pentru întreținere. În special, în rândul celor din urmă, trebuie remarcat:
- Unele rase de porci nu tolerează schimbările de temperatură, așa că în stabil, trebuie să fie în mod constant între 12 și 16ºC. Pentru animale tinere - de la 18 la 20 ºС.
- Nu permiteți umidității în cameră să crească peste 85%, cea mai bună opțiune este 70%.
- Nu puteți lăsa frigul și curenții într-o porcărie.
- Este important să respectați standardele igienico-sanitare pentru păstrarea porcilor, curățați în mod constant podeaua în stilouri.
- Tinerii au nevoie de plimbări.
- Nu permiteți contaminarea apei în vasul de apă.
- Alimentatoarele trebuie să fie curățate de reziduurile alimentare și periodic clătite cu o perie.
