Perele este una dintre cele mai importante specii de fructe din regiunile centrale și de sud. Există soiuri rezistente la iarnă pentru grădinăritul amator din Rusia centrală, regiunea Nord-Vest, Uralii, Siberia și Orientul Îndepărtat. Pentru ca perele să dea recoltele bune de fructe delicioase, este foarte important să îl îngrijești corect pe tot parcursul sezonului.
Unde și cum crește o pere în grădină și în sălbăticie
Pară - un arbore de foioase cu creștere puternică de până la 8-15 m înălțime, cu un puternic sistem de rădăcini de tije care intră adânc în sol. Înflorește primăvara, în aprilie-mai. Fructele se coacă din iulie până în octombrie, în funcție de soi și regiune.
Soiurile de pere din sud sunt originare din pere de pădure sălbatice, iar mai multe soiuri nordice, rezistente la iarnă, provin din încrucișarea perei de pădure și a soiurilor de sud cu parul Ussuri sălbatic.
Toate perele sălbatice (pădure, Ussuri, păgânifolia, loosestrife) din zona creșterii lor naturale și a regiunilor similare climei pot fi folosite ca stocuri pentru cultive.
Tabel: caracteristici ale diferitelor tipuri de pere sălbatice
Nume / Proprietăți | Toleranță la secetă | Unde se găsește în natură | Regiuni de creștere naturală | Duritate de iarnă | Regiunile de utilizare ca stoc |
Pere ussuri | scăzut | Păduri mixte umede de-a lungul marginilor și malurilor râurilor | Extremul Orient al Rusiei | Foarte ridicat (-40 ... -45 ° C) | Extremul Orient, Siberia |
Pară de pădure | central | Marginile și poienele de pădure | Regiunile centrale și de sud ale Rusiei, Ucrainei | Mediu (-25 ... -35 ° C) | Toată Ucraina, centrul și sudul Rusiei |
pere loholistnaya | Foarte mare | Păduri, pante stâncoase uscate | Crimeea, Caucaz | Hardy doar în regiunile sudice | Regiuni sudice aride ale Ucrainei, Crimeea, Caucaz |
Pară loosestrife | Caucaz |
Galeria Foto: Specie cu pere sălbatice
- Perele Ussuri crește în pădurile mixte
- Fructele perei Ussuri pot fi degustate în Orientul Îndepărtat
- Pădurea cu pere crește pe marginile pădurii și pe poiană
- Fructele de par pădure sunt populare în Ucraina, în partea centrală și de sud a Rusiei
- Foliarul de pere poate crește pe versanți stâncoși.
- Fructele de pere se găsesc în regiunile aride.
- Parul mai slab preferă, de asemenea, pantele uscate și pădurile ușoare
- Fructele parului aflat pot fi degustate în Ucraina, Crimeea și Caucaz
Datele fructuoase ale perelor cultivate și sălbatice
Data începerii fructificării perelor:
- pere sălbatice și răsaduri de soiuri cultivate - la 9-15 ani de la plantare;
- altoit pe stoc de semințe - după 5-10 ani;
- altoit pe un stoc pitic - după 2-4 ani.
Pe un stoc de semințe, o pere crește și dă roade de 50-100 de ani, pe una pitică - nu mai mult de 20-40 de ani.
În grădina mea, o perească sălbatică imensă de aproape șase metri înălțime, plantată de bunicul meu în anii 1970 și care a supraviețuit cu succes iernii extreme a anului 1978 cu înghețuri de patruzeci de grade, crește și fructează abundent anual. La începutul anilor 90, bunicul a plantat mai multe culturi pe răsaduri din semințele sale. La început, vaccinările s-au dezvoltat slab din cauza îngroșării teribile în acel colț al grădinii. Când am eliminat pășunile în plus la începutul anilor 2000, lăsând acolo doar pere, copacii au arătat imediat o creștere puternică și au înflorit în 1-2 ani.
Caracteristici ale vaccinării perelor în funcție de regiune
O pară pitică este un copac dintr-un cultivar obișnuit altoit pe un stoc special - o formă de gutuie propagată vegetativ. Crește nu mai mult de 3-4 m.
Puiul de gutui poate crește doar în regiunile sudice cu ierni calde. Înflorește acolo în al doilea an după plantare. În Rusia centrală, gutuiul îngheață.
Grădinarii începători adesea confundă gutui real cu gutui japonez mai rezistent la îngheț (henomeles), dar henomelele nu sunt potrivite pentru vaccinarea unei pere.
Datorită lipsei de portaltoi pitici cu iarnă rezistentă la iarnă, grădinarii din Regiunea Moscova, Regiunea Leningrad, Uralii și Siberia experimentează adesea plantând o pere pe cenușă de munte obișnuită, cirrus și chokeberry (aronia). Pentru specialiști cu experiență, astfel de vaccinări se dovedesc adesea de succes, deși nu prea durabile. Pe irga și chokeberry, parul crește scăzut din cauza compatibilității slabe cu stocul, dar astfel de vaccinări trebuie să fie actualizate în mod regulat din cauza morții rapide a ramurilor altoite.
Galerie foto: Posibile portaltoi pentru o pere
- Gutuile pot servi ca stoc pentru pere doar în regiunile sudice
- Gutuile japoneze (henomeles) nu sunt potrivite pentru vaccinarea perelor
- Specialiștii plantează o pere pe cenușă de munte
- Aronia poate fi folosită și ca stoc pentru pere.
- Irga este, de asemenea, considerat un stoc nesigur pentru pere, dar este utilizat în regiunile reci.
Propagarea perelor
Perele se propagă prin semințe și vegetativ. În timpul propagării semințelor, caracterele varietale nu sunt păstrate, prin urmare, este utilizat numai pentru creșterea stocurilor și în scopuri de reproducere pentru a crea soiuri noi.
Propagarea semințelor de pere
Procedura de propagare a unei semințe de pere:
- Pentru a colecta perele căzute complet copt sub copaci (în septembrie-octombrie).
- Îndepărtați semințele de pe ele, luând cele mai mari, nedeteriorate, bine coapte (maro închis sau negru).
- În a doua jumătate a lunii octombrie, semănați semințele pe un pat pregătit la o adâncime de 2-3 cm.
- Subțire răsadurile primăvara, lăsând cel puțin 15 cm între răsaduri.
Propagarea perelor prin butași
Tăierile lignificate de pere nu se înrădăcină deloc, iar cele verzi cu mari dificultăți și numai atunci când se folosesc stimulente speciale de rădăcină. Tăierile înrădăcinate pot fi iernate pe teren deschis doar în zona subtropicală, în alte regiuni sunt înrădăcinate în lăzi și curățate într-o pivniță ventilată pentru iarnă.
Propagarea perelor prin butași verzi
Procedura de propagare a perelor cu butași verzi:
- Pregătiți cutii adâncime de 35 cm. Așezați în ele un strat de 20 cm sol de grădină, apoi 10 cm turba pe jumătate cu nisip și 2 cm nisip curat de râu.
- Tăiați lăstarii tineri din anul curent, când încep să se lignifice ușor în partea lor inferioară.
- Tăiați butașii din părțile inferioare și mijlocii ale acestor lăstari. Vârfurile ierboase verzi nu se rădăcină.
- Tratează secțiunile inferioare ale butașilor cu un stimulent rădăcină conform instrucțiunilor medicamentului.
- Coborâți ușor partea inferioară a butașilor în stratul superior de nisip din cutie. Dispunere - 7 cm între rânduri, 5 cm între butași la rând.
- Acoperiți tacâmurile cu polietilenă, fără a atinge butașii, puneți-l într-un loc luminos, fără soare directă și pulverizați în mod regulat.
- Când butașii prind rădăcină, butașii încep să se aerisească, apoi filmul este îndepărtat complet.
Propagarea perelor prin stratul de aer
Stratarea aeriană este o metodă de înrădăcinare a ramurilor direct pe un copac. Problema principală este hibridizarea: rădăcinile formate în timpul verii, în cele mai multe cazuri mor în timpul înghețurilor de iarnă.
procedură:
- Tânăra ramură de anul trecut aleasă pentru înrădăcinare este ușor zgâriată cu un cuțit în locul înrădăcinării planificate.
- Legați o pungă neagră de plastic sub zgârieturi.
- Umpleți-l cu turbă sau substrat de nucă de cocos, turnați-l cu apă și legați-l strâns deasupra zgârieturilor de pe ramură.
- După câteva luni, când se formează rădăcinile, se taie ramura înrădăcinată și se transplantează în pepinieră pentru creștere.
Inocularea perelor
Cea mai fiabilă metodă de obținere a răsadurilor de pere este vaccinarea. Există două moduri principale ale acestuia:
- înmugurirea de vară - vaccinarea unui mugure (ochi) a scionului în incizia în formă de T a scoarței de portaltoi;
- copula de primăvară - grefă grefă grefă pe un stoc tăiat.
Toate vaccinările sunt fixate prin învelirea cu bandă elastică. Anul următor, hamul este slăbit.
Marcaj Orchard Pear
Pentru plantarea unei livezi cu pere, se aleg locuri bine luminate de soare pe pantele blânde. Pentru grădinăritul nordic (Oblastul Leningrad, Regiunea Moscova, Uralii, Siberia), sunt potrivite doar versanții din sud, sud-est și sud-vest. În sud - oricare, cu excepția celor abrupte din nord.
Perele sudice au nevoie de aciditate a solului în intervalul 6,0-7,5. Soiurile nordice, altoite pe parul Ussuri sau create cu participarea sa, preferă aciditatea în intervalul 5,5-6,5.
Problema apelor subterane
Pentru o pere pe un stoc de semințe viguros, apa subterană nu trebuie să se afle la mai mult de 1,5-2 m de suprafața solului, pentru o perească pitică pe un gutui, 1 m este suficient.
Plantarea răsadurilor pe movile, promovată pe scară largă în anii 80-90, nu a dat rezultate pe termen lung, astfel de copaci au o viață foarte scurtă. Rădăcinile au crescut totuși până la apă subterană, ceea ce a făcut ca copacul să moară, sau să înghețe într-o iarnă înghețată.
Cele mai multe recomandări privind gestionarea apelor uzate găsite în literatura de specialitate sunt axate pe întreprinderi de grădinărit industrial pe scară largă. Posibilitățile unui grădinar amator separat și chiar al unei cooperative horticole separate sunt foarte limitate în această privință. Iată câteva exemple comune:
- Situl se află direct pe malul unui mare rezervor (râu sau lac), inundat parțial cu apă în primăvară. Acest lucru este incorigibil. În partea inundată, copacii nu pot crește niciodată.
- Parcela se află în coborârea reliefului (râpă, o vale adâncă între dealuri), în primăvară există apă pe parcelă. Dacă este vorba de o râpă îngustă și adâncă, este inutil să facem ceva: în astfel de locuri este prea întunecat, iar iarna, în mod inevitabil, copacii vor îngheța din cauza stagnării aerului rece. Dacă este o vale largă, cu o pantă vizibilă către sud, sud-est sau sud-vest, atunci condițiile pentru copaci sunt mai favorabile. În acest caz, în partea sa cea mai adâncă, este necesar să săpați un șanț longitudinal pentru scurgerea apei de izvor și să-i consolidezi bine fundul și pereții.
- Parcela dintr-un sat suburban, de-a lungul marginii căruia există deja un șanț de drenaj public gata, dar terenul de acolo este încă umed. Dacă nivelul apei de izvor din șanț este vizibil mai mic decât suprafața solului, situația poate fi remediată relativ ușor printr-un sistem de drenaj. Dacă apa din șanțul comun este plină cu suprafața sitului - aceasta este incorigibilă.
Sistem de drenaj
Procedura de amenajare a unui sistem de drenaj:
- În direcția șanțului de scurgere din zonă, trebuie să săpați câteva șanțuri cu adâncimea de 1-2 m, cu o ușoară pantă spre șanț. Partea inferioară a șanțurilor din partea lor cea mai joasă ar trebui să fie mai mare decât nivelul maxim al apei din șanț. Distanța dintre șanțuri este de la 3 la 10 m.
- Un strat de piatră zdrobită sau pietriș grosier este turnat în șanțuri și sunt așezate conducte speciale de drenaj din ceramică sau beton, cu numeroase găuri. La îmbinări, marginile lor sunt reglate și acoperite cu bucăți de țiglă de sus.
- De sus, conductele sunt acoperite cu un strat de pietriș și apoi cu pământ.
Plantarea răsadurilor
În regiunile nord-vestice, centrale și nordice ale zonei de mijloc, în Urale și Siberia, o pară este plantată doar primăvara, de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai. În sud, acest lucru se face de obicei toamna, în octombrie. În regiunea Pământului Negru este posibilă plantarea de primăvară sau toamnă.
Distanța dintre copacii înalți ai perei ar trebui să fie de la 5-6 m în nord și până la 7-8 m în sud. Soiurile pitice de pe portaltoiul de gutui sunt plantate conform unei scheme de 3x2 m, cu instalarea obligatorie a suporților.
Adâncimea gropilor de plantare pentru răsaduri pitice este de 50-60 cm, pentru plantele înalte - până la 1 m. Diametrul gropilor de plantare este de 80-100 cm.
Procedura de aterizare:
- Conduceți o miză de aterizare în centrul groapei.
- În partea de jos se toarnă o movilă de pământ amestecată cu o găleată de humus.
- Așezați răsadul pe bont, răspândind rădăcinile.
- Legați răsadul la miză, astfel încât gâtul rădăcinii să fie fixat la nivelul suprafeței solului.
- Umpleți ușor groapa cu pământ.
Este mai bine să udăm la plantare în 2 doze: 1 găleată de apă în groapă înainte de plantare și o altă găleată de apă dintr-o udare cu un divizor imediat după plantare pentru a compacta pământul în jurul rădăcinilor.
Video: plantarea perelor
Cum să îngrijești o pere
Îngrijirea grădinii de pere în timpul sezonului este aproximativ aceeași în toate regiunile de cultivare a acesteia.
Formarea și tunderea perelor
Fără formare, parul crește foarte sus, multe ramuri se îndepărtează de trunchi într-un unghi acut și se pot rupe ulterior sub greutatea unei culturi abundente.
Pentru a evita riscul de rupere a crengilor, copacii tineri se formează prin îndoirea ramurilor lor într-o poziție aproape orizontală și fixarea lor cu bretele. Astfel de ramuri încep să dea roade mai devreme.
Cu îndoirea în timp util a ramurilor copacilor tineri, de obicei nu este necesară tăierea suplimentară a formării. Tăierea sanitară, constând în îndepărtarea ramurilor uscate și rupte, este necesară pentru perele de orice vârstă. Petreceți-l din primăvară până la sfârșitul verii, iar în sud - și toamna. Toate secțiunile mari după tundere trebuie tratate cu var de grădină.
Video: cum să tăiați o pere
Alimentarea perelor
Copacii sunt hrăniți primăvara, distribuind uniform îngrășăminte pe toată zona trunchiurilor și plantând în sol la săpat. Rata estimată de fertilizare la 1 m2:
- 12-18 kg de humus;
- 20-50 g azotat de amoniu;
- 40-80 g de superfosfat;
- 20-40 g sulfat de potasiu.
Cum să ud o pere
Perele se udă numai în secetă, înmuierea profundă a solului până la o adâncime de cel puțin 1 m:
- Este suficient să udăm copaci foarte tineri din primul sau al doilea an după plantare dintr-un vas de udare sau furtun cu un împărțitor la viteza de 2-3 găleți de apă pe plantă de aproximativ 1 dată pe săptămână.
- Grădinile adulte care poartă fructe pe un portaltoi pitic sunt udate de 2-3 ori pe lună, pe silospeed - nu mai des de 1-2 ori pe lună. Viteza aproximativă de udare - aproximativ 3 găleți de apă la 1 m2 pentru grădini pitice și până la 5-6 găleți de apă la 1 m2 - pentru viguros.
- În mod tradițional, pentru irigarea grădinilor pentru adulți, apa din sistemul de irigație este direcționată de-a lungul canelurilor în găurile din jurul trunchiurilor copacilor.
- Este mai corect să aranjați nu găuri, ci inele de udare cu un astfel de calcul, astfel încât să nu se udeze baza trunchiurilor. Lățimea inelelor sau a găurilor trebuie să corespundă dimensiunii sistemului radicular, ocupând o suprafață aproximativ egală cu suprafața coroanei arborelui.
În grădinile de orice vârstă, irigarea prin picurare și mularea solului cu materiale organice este foarte eficientă pentru a păstra umiditatea și a preveni creșterea buruienilor.
Boli de pere și dăunători
Cele mai frecvente boli de pere din toate domeniile horticulturii sunt crusta și putregaiul fructelor, iar al dăunătorilor - molia. Împotriva bolilor, copacii sunt pulverizați cu fungicide care conțin cupru la începutul înfloririi și după înflorire.Împotriva moliei, acestea sunt pulverizate cu insecticide piretroide în același timp.
Pentru a menține sănătatea grădinii, este foarte important să colectați și să distrugeți fructele afectate (putrezite sau vierme) în timp util.
Galerie foto: boli de pere și dăunători
- Scab ameninta adesea perele
- Fungicidele care conțin cupru vor ajuta la putregaiul fructelor
- Omidele de molie reprezintă un pericol pentru fructele de pere
Pregătirile de iarnă
Perele din soiurile cu zonă rezistentă la iarnă nu au nevoie de adăposturi care să interfereze cu întărirea normală și să creeze o amenințare constantă de încălzire a scoarței în timpul dezghețului. Pentru a proteja împotriva iepurilor, copacii tineri trebuie să fie îngrădite cu o plasă de protecție specială toamna.
Eficiența spălării albe este foarte îndoielnică, dar dacă totuși vrei să spălați copacii, procedați corect:
- toamna înainte de iernare și nu primăvara în sărbători;
- numai copaci tineri cu coaja relativ fragedă și subțire;
- pentru albirea nu numai a trunchiului, ci și a tuturor bazelor ramurilor scheletice mari.
Cum să crești o pere într-o sticlă
Creșterea unei curiozități exotice - o pere într-o sticlă - nu este deloc dificilă:
- După înflorirea perei, trebuie să selectați mai multe ovare localizate convenabil.
- Puneți cu grijă fiecare ovar selectat împreună cu ramura pe care crește în sticlă.
- Fixați cu grijă sticlele cu ovare în interior, legându-le de ramuri groase sau stâlpi de susținere.
- Perele vor crește în interiorul sticlelor. Când fructele copacului se coacă, ramurile trebuie tăiate cu atenție.
- Pentru depozitarea pe termen lung, sticlele de pere se toarnă cu alcool puternic.
Recoltarea și depozitarea perelor
Diferite soiuri de pere au propriile date de maturare, colectare și păstrare:
- soiurile de vară se coacă în iulie-august, păstrate nu mai mult de 2 săptămâni;
- Soiurile de toamnă se coacă la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, păstrate timp de 1-2 luni;
- soiurile de iarnă se coacă la sfârșitul lunii septembrie - în octombrie, păstrate 3-5 luni.
Soiurile de iarnă de pere au timp să se coacă numai în regiunile sudice.
Soiurile de vară sunt recoltate complet coapte și folosite imediat. Soiurile de toamnă și de iarnă sunt recoltate și mai greu atunci când semințele din ele devin maro închis. Înainte de a mânca, trebuie să se coacă în depozitare de la 2 săptămâni la 2 luni, în funcție de soi. Toate perele sunt păstrate la frigider sau într-o pivniță bine ventilată, cu o temperatură puțin peste zero grade.
La recoltare, este important să culegi corect fructele. Pentru a face acest lucru, țineți ramura pe care crește fructele cu o mână și luați cu atenție perele cu cealaltă și întoarceți-o în jurul tulpinii pentru a o separa de ramură. Pentru păstrare, fructele se recoltează numai manual. Tot felul de recolte de fructe dăunează perelor și ramurilor de fructe, iar o cultură care a căzut la sol este deformată de impact și nu este potrivită pentru depozitare.
Recenzii privind metodele de reproducere a perelor
Nici unul dintre butașii verzi ai perei conținuți în apă înainte de plantare nu a fost înrădăcinat. Cizmele tratate în mod tradițional - IMC, adoptat ca prototip, a început să se înrădăcineze în a 42-a zi după plantare, rata de înrădăcinare a acestora a fost 23. Procesarea butașilor cu Tropolon la o concentrație de 6 mg / l a accelerat ușor aspectul rădăcinilor, cu toate acestea, rata de înrădăcinare a fost cu 10% mai mică decât la procesarea IMC.
DENYS
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11091&page=11
Dacă înrădăcinați, apoi luați o pungă de plastic (neagră), puneți-i pe o pere, pe o tragere anuală în creștere verticală (de preferință din partea de sud), puneți în ea nuca de cocos preferată cu vermiculită, apă și legați-o de jos și de mai jos și de sus. Și până la toamnă vei fi fericit. Partea inferioară a pungii poate deteriora coaja pentru o mai bună înrădăcinare.
vp
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=30&t=5534&sid=c5adb8f338bbf9b2a6bf4c91b4dc5ff6&start=75
Prin plantare și îngrijire adecvată, perele cresc bine și dau roade mulți ani, încântându-și proprietarii cu recoltele abundente anuale de fructe gustoase și sănătoase.