Afinele este un arbust de fructe din genul Vaccinium, familia Heather. Printre oameni, planta este cunoscută și prin numele de gonobob, dropy, rulou de varză, ienupăr, struguri albastri și afine. Crește în emisfera nordică, din zona temperată până la Tundră. Afinele preferă locuri umede, mlăștinoase, pădure, turbe și maluri de râu. Planta este renumită de mult timp pentru fructele sale fructe delicioase și sănătoase. Dar afinele pot deveni și o decorare a grădinii. Arbustii densi cu frunze mici, înroșind toamna, iar fructele albastre arată foarte impresionante. Multe varietăți de afine de grădină au fost deja create, care se înrădăcinează bine în grădină, așa că nu trebuie să căutați fructe de pădure delicioase în pădure sau în mlaștină.
Descrierea plantei
Afinele este un arbust peren ramificat de înaltă 30-50 cm (uneori până la 1 m). Durata de viață a plantei este de 90-100 de ani. Lăstarii aliniați cresc vertical sau ușor ofilit. Sunt acoperite cu scoarță maro deschis sau albăstrui. Rizomul plantei este fibros, superficial. Datorită absenței firelor de rădăcină, dezvoltarea normală necesită simbioză cu ciuperci (micoriză).
Pliante cu pețiolele scurte cresc opus. Au o structură solidă și o formă ovală, cu o margine rotunjită. Frunzele rigide de culoare verde închis nu au mai mult de 3 cm și lățimea de până la 2,5 cm. Suprafața este acoperită cu un strat subțire de ceară care îi conferă o nuanță de culoare albăstrui. Pe partea mai ușoară, este vizibilă o venă centrală proeminentă. Toamna, frunzișul începe să se înroșească și apoi cade.
De la vârsta de 11-17 ani, florile de afine înfloresc. Florile apar în mai. Sunt destul de mici, au o formă în formă de clopot și formează inflorescențe libere până la 20 de bucăți. Fiecare corolă crește pe un peduncul flexibil, înclinat. Petalele sunt de culoare albă sau roz deschis.
După polenizare, fructele suculente rotunde sau alungite se coacă până la mijlocul verii. Din momentul dobândirii unei culori caracteristice, va fi nevoie de câteva zile pentru ca fructele să devină moi și dulci. Pielea are de obicei o nuanță albastră sau albastră cu o acoperire ceroasă. Lungimea boabei ajunge la 12 mm. Randamentul de afine este destul de mare, dintr-un tufiș puteți colecta până la 10 kg de fructe. Greutatea fiecăruia ajunge la 10-25 g.
Afine sau afine
Datorită asemănării exterioare a tufișurilor și fructelor de pădure, afine sunt deseori confundate cu afine. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece ambele plante sunt strâns legate și aparțin aceluiași gen. Există mai multe diferențe caracteristice:
- afine sunt mult mai scăzute, iar ramurile sale se întind aproape întotdeauna de-a lungul pământului;
- afine au un gust mai dulce și ușor;
- sucul de fructe de afine este transparent, nu pătează mâinile și hainele;
- forma afine este întotdeauna rotundă, în timp ce afine pot fi alungite.
Soiuri populare de afine
Există mai multe subspecii de afine: mlaștină (nordică, cascadorie), grădină (înaltă, americană), cu frunze înguste (cu înălțime medie, cu frunze mici și fructe de pădure). În scop decorativ și pentru a obține o recoltă din belșug, se folosesc mai des soiuri de grădină:
- Blyukrop. Arbustul cu lăstari verticali până la 2 m înălțime primăvara este acoperit cu frumoase frunze roșiatice care devin treptat verzi. În luna mai, apar flori mari albe, iar vara, ciorchini mari de boabe rotunjite albastru-negru se matura până la 2 cm în diametru.
- Patriot. Un arbust slab ramificat de 1,5-2 m înălțime formează o coroană verde densă. La sfârșitul lunii iulie, ciorchini densi de fructe aplatizate se coacă cu un praf de albastru dens.
- Blyugold. O tufă puternic ramificată până la 1,2 m înalte dă o recoltă de fructe de pădure de culoare albastru deschis, care se coacă până la începutul lunii august.
- Duke. Un arbust cu creștere lentă de 120-180 cm înălțime deja la jumătatea lunii iulie produce o recoltă de fructe mari albastre deschis. Soiul iubitor de căldură în condiții favorabile dă 8 kg de fructe din tufiș.
- Râul. Lăstarii ramificați slab cresc vertical. Înălțimea lor este de 170-200 cm. La mijlocul lunii iunie, fructele mari albastre strălucitoare încep să se coacă. Au gust bun și tolerează bine transportul.
- Bonus. Aproape o tufă sferică dă roade la începutul lunii august. Caracteristica sa deosebită este mărimea boabelor (până la 3 cm în diametru). Sunt acoperite cu piele albastru deschis și au o formă rotunjită.
- Chandler. Un arbust ramificat cu creștere rapidă de 1,5 m înălțime dă, de asemenea, fructe de padure mari (până la 2,5 cm în diametru) albastru luminos.
- Northland. O tufă scurtă (100-120 cm), cu o coroană densă, întinsă și frunze mici ovale, până la sfârșitul lunii iulie, este acoperită cu fructe de pădure dulce albastre.
- Denis Blue. Un arbust mai înalt (150-180 cm) este renumit nu numai pentru recoltă, ci și pentru o decorativitate ridicată. Între frunze mici de smarald înflorește inflorescențe roz deschis. După polenizare, fructele mari de albastru gustoase se coacă.
- Țara de Nord. O plantă scurtă nu depășește 60 cm înălțime. Dă o cultură mai modestă, dar boabele au un gust intens și foarte plăcut și aromă. Acest soi este foarte lipsit de sol și rezistent la îngheț.
- Marvelous. Lămpile de răspândire până la 1,8 m înălțime au multe procese laterale. La mijlocul verii, pe ele apar perii densi de boabe aplatizate albastru-albastrui cu piele subțire și crăpată.
Metode de reproducere
Mai multe metode sunt potrivite pentru cultivarea afinelor.
Creșterea din semințe. Semințele trebuie colectate din boabe bine coapte din tufișuri sănătoase. Sunt eliberate de pulpă, spălate și uscate. Primăvara, după stratificare, culturile sunt însămânțate în containere cu nisip și sol de turbă la o adâncime de 5 mm. Containerele conțin la o temperatură de + 20 ... + 25 ° C. Solul este umezit regulat. Timp de 2 ani, răsadurile sunt cultivate într-un singur loc. Va fi necesar să udăm periodic și să slăbim solul în apropierea rădăcinilor. Începând cu al treilea an, tufe de afine pot fi transplantate în grădină.
Tăierile înrădăcinate - cea mai populară metodă printre grădinari. Butașii verzi sunt tăiați primăvara și vara, iar lignificarea se recoltează din toamnă. Lăstarii trebuie să aibă o lungime de aproximativ 15 cm. Tăierea inferioară se face pe diagonală imediat sub nod. După tratamentul cu un stimulent de creștere, butașii sunt înrădăcinate în ghivece cu pământ care conține până la 70% nisip. Sunt ținute sub capotă aproximativ 2 luni. Când rizomul se dezvoltă și apar noi lăstari, adăpostul poate fi îndepărtat.
Divizarea tufei. Tufele joase pot fi împărțite în mai multe părți. Primăvara, planta este complet dezgropată și se separă secțiuni de rădăcini cu mai mulți muguri sau lăstari tineri. Imediat după manipulare, locurile feliilor sunt tratate cu cărbune zdrobit și se plantează delenki.
Straturi de înrădăcinare Coaja de pe ramura inferioară este ușor deteriorată, apoi o apasă pe sol și o fixează. Stratarea trebuie udată mai des. Va începe rădăcina anul acesta, dar separarea și transplantul se efectuează abia după 2 ani.
Aterizare și îngrijire
Pentru afine, cel mai bine este să ridicați un colț protejat și calm al grădinii. Locul este potrivit pe partea de sud a gardului, peretelui sau lângă alți arbori și arbuști. Planta preferă locurile bine iluminate, dar în mod normal se dezvoltă în umbră parțială.
Aterizarea se face cel mai bine la mijlocul toamnei sau la începutul primăverii. Ca plantă fructifică, afinele sunt plantate în rânduri cu o distanță de aproximativ 1 m între tufișuri și 2-3 m pe culoar. Apoi, va fi suficientă lumină pentru aterizări și va fi convenabil să aveți grijă de ele. Arbustii vor crește bine numai pe solul acid. Dacă este necesar, o cantitate suficientă de nisip și turbă sunt aduse în pământ. Rădăcinile din groapa de plantare distribuie uniform și acoperă spațiul liber cu pământ liber, fără aditivi organici. Gâtul rădăcinii este adâncit cu aproximativ 3-5 cm.
La sfârșitul plantării, tufele sunt udate din abundență și mulează suprafața solului cu scoarță zdrobită, paie și ace. Acest lucru va ajuta la prevenirea formării unei cruste dense la suprafață. Cu toate acestea, de mai multe ori în timpul sezonului, pământul este dezlegat. Rădăcinile sunt la numai 10-15 cm de la suprafață, astfel încât lucrările se efectuează cu precauție. De asemenea, trebuie îndepărtate buruienile.
Afinele au nevoie de udare regulată. Pământul de la rădăcini ar trebui să fie întotdeauna ușor umed, dar stagnarea lichidului mai mult de două zile duce la descompunere. În lipsa precipitațiilor, 1-1,5 găleți de apă se toarnă sub tufis de două ori pe săptămână. Irigarea se face cel mai bine dimineața devreme sau mai aproape de apusul soarelui. Chiar și la sfârșitul verii, atunci când recolta este recoltată, este important să continuăm să udăm afine, deoarece acum se formează noi muguri de flori. De asemenea, este important să pulverizați întreaga tufă în zilele călduroase, dar nu la prânz.
Pentru a face cultura mai abundentă, afinele trebuie fertilizate în mod regulat. În niciun caz nu trebuie să utilizați organice. Pentru a menține aciditatea ridicată a solului, în el se introduce o soluție de sulf coloidal, acid citric sau 0,1% electrolit pentru baterie. Primul pansament este introdus înainte ca mugurii să se deschidă, al doilea în perioada de înflorire, iar ultimul când fructele de maturare sunt coapte.
Grija pentru afine include tăierea obligatorie, ceea ce vă permite să mențineți compactitatea, decorativitatea și productivitatea ridicată. Cel mai bun moment pentru tăiere este primăvara devreme, înainte ca mugurii să se deschidă. Ramurile scheletice se formează pe tufișuri tinere, care pot rezista la sarcina principală. Lăstarii verzi pot fi tăiați la jumătate. Lăstarii uscați și deteriorați sunt îndepărtați pe tot parcursul anului până la bază. Varza mai mare de 5 ani este tăiată la pământ pentru a stimula creșterea lăstarilor tineri. De asemenea, este important să se subțieze o coroană care este prea groasă, deoarece, odată cu îngroșarea puternică, înflorirea devine mai puțin abundentă, iar fructele de fructe se coacă prost.
Afinele se caracterizează printr-o bună rezistență la îngheț, dar în iernile dure (sub -25 ° C) în absența zăpezii acoperă înghețurile. Pentru a evita acest lucru, după recoltare, ramurile sunt înclinate spre sol și fixate cu sfoară sau sârmă. Frunze uscate și ramuri de molid sunt aruncate deasupra, iar în timpul iernii se toarnă zăpadă. La începutul primăverii, este necesar să îndepărtați tot adăpostul pentru ca planta să nu se coacă.
Cu alegerea corectă a locului și îngrijirii, afinele nu se îmbolnăvesc și sunt rareori afectate de insecte. Dacă apa stagnează adesea în pământ, se poate dezvolta putregaiul cenușiu, uscarea ramurilor, localizarea albă sau dubla reperare. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să aveți grijă de calitatea solului și de îndepărtarea excesului de apă. Ramurile deja infectate sunt tăiate și distruse, iar cele sănătoase sunt tratate cu fungicid ("Topaz", lichid Bordeaux, "Topsin").
Bug-urile pot deranja cel mai mult planta, dar se pot rezolva afidele, insectele la scară și viermii de mătase de pin. Parazitele sunt colectate manual și tratate cu un insecticid. Pentru ca substanțele chimice să nu se bazeze pe fructe de pădure, tratamentul preventiv este planificat pentru primăvara devreme, înainte de apariția florilor.
Beneficiile de fructe de padure
Afinele sunt o sursă de nutrienți. Ei sunt capabili să protejeze, să consolideze și să îmbunătățească corpul uman. Sucul conține vitamine (A, B1, B2, K, C), aminoacizi, micro și macro elemente. Aceste substanțe elimină metalele radioactive, întăresc vasele de sânge, stimulează tractul digestiv, ajută la răceli și amigdalită și scad tensiunea arterială.
Dececții, tincturi, conserve, compoturi cu adăugarea nu numai a fructelor de pădure, dar, de asemenea, lasă ameliorarea atacurilor de reumatism și febră, îmbunătățirea vederii, ameliorarea crampelor musculare. Sunt utilizate pentru diabet și au tendința de a forma tumori.
Afinele nu au contraindicații. Desigur, este necesar să-l folosim cu mod redus, ca orice alt produs. Un exces de boabe din organism duce la alergii, provoacă greață, tulburări intestinale și scăderea tonusului muscular.
