Licoanele de casă pot fi nu numai gustoase, ci și sănătoase. Vă vom spune un secret despre ce plante vor oferi acestei băuturi o aromă divină și note noi de aromă.
Lavandă
Lavanda are multe proprietăți utile, de aceea este adesea folosită în cosmetologie și medicină. Beneficiile plantei sunt explicate prin compoziția sa, în care există o cantitate mare de uleiuri esențiale, vitamine A și C, precum și calciu, sodiu și fier.
Datorită acestui lucru, lavanda normalizează tensiunea arterială, întărește sistemul nervos, îmbunătățește digestia și ameliorează, de asemenea, stresul și durerile de cap. Lichiorul păstrează toate proprietățile benefice ale lavandei și primește din ea o aromă florală moale, cu note de gust dulce. Este bine de utilizat pentru a face cocktailuri și deserturi.
Anason
Această plantă conține o cantitate mare de uleiuri esențiale, magneziu, zinc, seleniu, cupru, precum și vitamine C, B și K. Prin urmare, după ce ați preparat lichior din ea, veți obține un produs care ajută la normalizarea digestiei, accelerează procesele metabolice, reduce umflarea și excită pofta de mancare.
În plus, o băutură cu anason crește libidoul atât la bărbați, cât și la femei. Alcoolul parfumat are o dulceață zaharoasă, așa că merge bine cu amărăciunile și deserturile ușoare din fructe. Pentru a face lichiorul mai intens și piquant, adăugați suc de portocale, scorțișoară sau coriandru.
Caprifoi
Caprifoiul conține multe vitamine și minerale, ceea ce face ca alcoolul pe baza acestuia să fie un instrument indispensabil pentru răceli și boli infecțioase.
În plus, lichiorul din această plantă normalizează procesul de digestie și metabolism. De asemenea, îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular.
Honeysuckle produce o băutură de desert ușoară, cu un gust caracteristic de tartă amar-picant și aromă de fructe de pădure, ceea ce îl face un bun aperitiv.
Mentă
Compoziția de mentă este bogată în uleiuri esențiale, vitamine, taninuri, micro și macro elemente. Datorită acestui fapt, are un efect carminativ, sedativ, antiseptic și diuretic asupra corpului uman.
Aproape toate proprietățile benefice se păstrează în băuturile alcoolice preparate pe bază de mentă. Prin urmare, este util să le folosiți atunci când există probleme cu tractul gastro-intestinal, răcelile și umflarea.
Mentolul conținut în această plantă conferă produsului un gust și aromă bogată, răcoritoare. Prin urmare, alcoolul nu se simte practic în el. Lichiorul de mentă este un bun complement al deserturilor. Poate fi adăugat și la ceai și cafea.
Trandafir
Mulți oameni cred că „regina florilor” este doar o plantă ornamentală. De fapt, petalele de trandafir sunt comestibile, așa că sunt adesea folosite în gătit. Din partea de jos pregătesc gemuri, conserve, siropuri și băuturi, inclusiv alcool.
Pe lângă un gust și aromă plăcută, lichiorul de trandafir are diverse proprietăți benefice. Acest lucru se datorează faptului că petalele florilor conțin multe vitamine, flavonoide, uleiuri esențiale, precum și substanțe tanice și rășinoase.
Datorită compoziției chimice, produsul alcoolic din trandafir poate fi utilizat ca un tonic sedativ, antiinflamator și general.
