Rosehip este cunoscut tuturor ca depozit de vitamine. Dar puțini știu să gătească și să o servească corect. Ce se poate crea din această plantă pentru a surprinde și a face plăcere celor dragi?
Ceai de trandafir
Una dintre cele mai ușoare băuturi pentru a face este ceaiul. Atât fructele proaspete cât și cele uscate sunt potrivite pentru el. Sunt necesare aproximativ 15 bucăți pe litru de apă. Clătiți-le bine, zdrobiți și turnați apă clocotită. Lăsați amestecul să infuzeze o jumătate de minut, după care poate fi turnat în cercuri printr-o strecurătoare.
Această băutură ajută la depășirea proceselor inflamatorii din organism. De asemenea, dă putere, ajută să facă față tristeții și splinei. Acest ceai ajută, de asemenea, la diaree și indigestie.
Dulceata de trandafiri
Această beră vindecătoare va încânta atât membrii familiei mici cât și adulții. Dulceața va consolida sistemul imunitar și va crește eficiența, va preveni răcelile și va îmbunătăți circulația sângelui. Puteți surprinde oaspeții cu o astfel de delicatețe, deoarece acest gem nu se găsește pe masa fiecărei gospodine.
Pentru a-l găti, clătiți boabele și tăiați fiecare. Clătiți fructele semințelor și vililor. Acesta este un proces laborios, dar rezultatul merită. Puneți jumătățile într-un recipient cu apă, încălzite, apoi strecurați într-un alt recipient - deja pentru gem. Se dizolvă zahărul și se fierbe până la densitatea dorită. Apoi se toarnă în borcane și se dă la frigider.
Tinctura de trandafir
Pentru a pregăti o tinctură gustoasă, aveți nevoie de aproximativ cinci linguri cu fructe de pădure la un litru de apă clocotită. Se toarnă boabele cu apă caldă chiar în termos și se lasă peste noapte. Puteți utiliza cel mult un pahar de infuzie înainte de a mânca. Lichidul își păstrează proprietățile benefice timp de aproximativ două zile.
Compot rozaliu pentru iarnă
Tratamentul preferat al tuturor copiilor este compotul. Luați fructele de pădure, aranjați în borcane mari și turnați apă clocotită. Țineți lichidul sub capac aproximativ 30 de minute. După aceea, turnați totul într-o tigaie și adăugați zahăr. Fiartă - se toarnă în bănci, se închide și se ascunde pentru a se răci.
Supa de trandafiri
Acest fel de mâncare se mai numește „masramatsun”. Aceasta este o ciorbă sănătoasă de iarnă pe care puțini au încercat-o. Și să gătești este destul de simplu. Se toarnă un kilogram de trandafir sălbatic cu apă și se lasă peste noapte. Dimineața, scurgeți această apă, umpleți frigul într-un raport de 1: 3 și fierbeți. Se strecoară amestecul rezultat, se pune deoparte. Acum trebuie să freci boabele și să scapi de semințe. Se amestecă masa încordată cu pulpa și se adaugă sare. Supa este gata!
Rosehip cu Xylitol
Un astfel de instrument va ajuta la curățarea ficatului și chiar va pierde kilogramele în plus. Fără a dăuna corpului, puteți scăpa de greutatea nedorită. Sunt necesare doar fructe de pădure și xilitol. Se toarnă două linguri de fructe uscate cu apă clocotită și se lasă într-un termos pentru noapte. Se strecoară apoi într-un pahar și se adaugă trei linguri de xilitol. Bea pe stomacul gol.
Poate va urma un efect laxativ, depinde de prezența toxinelor în organism, dar în timp va dispărea. Bea un curs - șase pahare de soluție la fiecare două zile. Deci, puteți pierde aproape 10 kg.
Coniac Moonshine cu trandafir sălbatic
Pentru a face băutura acasă, luați fructe de pădure proaspete. Se amestecă 1 cană fructe de pădure, 1 cană zahăr și 0,5 litri de coniac. Insistați pe o lună. Poate fi utilizat în scopuri medicinale nu mai mult decât o linguriță înainte de masă.
Vin de trandafir
Luați 5 kg de trandafir sălbatic, un kilogram de zahăr, 15 grame de drojdie de vin și 4 litri de apă. Mai întâi coaja, spală fructele de pădure și pune-le în borcane. Acum faceți sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul cu apa și puneți-l pe o sobă. Când este gata, se răcește și se toarnă într-un borcan de fructe de pădure. Se dizolvă drojdia de vin într-un pahar cu apă. Când sunt activate, transferați-le într-un borcan. Butați borcanul și lăsați patru luni - băutura ar trebui să fermenteze. Când trece acest timp, strecurați-l în sticle și lăsați-l într-un loc întunecat timp de șase luni. Procesul este lung, dar gustul unic merită cu siguranță așteptarea.
Tinctură de trandafir pe vodcă
Oamenii numesc această rețetă „acid ascorbic” alcoolic, datorită conținutului ridicat de vitamina C. Unicitatea unei astfel de tincturi este că vodka distruge vitaminele din fructe de pădure într-o cantitate mai mică decât o face cu apa clocotită. Cunoscătorii adoră mai ales culoarea tincturii. Pentru a obține, luați o conservă de fructe de pădure, turnați alcool și așteptați o jumătate până la două săptămâni. Apoi filtrați. Dacă se dorește, se pot adăuga și alte ingrediente.
Rețetele pentru gurmanzi și cunoscători ai acestei fructe uimitoare vor atrage atât soacra iubită, cât și soțul iubit. Nu vă temeți de experimente și încercați să vă faceți băutura unică din șoldurile de trandafiri!
