Rețete simple și delicioase de salate cu varză Peking, opțiuni foto pentru servirea unui vas

Peking sau varza chineza nu este numai hrănitoare, ci are și proprietăți medicinale. Datorită compoziției și calorii scăzute, este recomandată în dietetică.

Pekingka este atât de suculentă și delicată, încât nici o altă varză nu se poate compara cu ea. Prin urmare, cu ea a inventat atât de multe delicioase și în același timp simplu în pregătirea de gustări și salate.

Spuneți-vă cum puteți pregăti rapid, simplu și delicios salate din această legumă, vom arăta o fotografie a depunerii lor.

Compoziție, beneficii și rău

Pechenka are în componența sa un set de minerale:

• seleniu;
• potasiu;
• cupru;
• zinc;
• calciu;
• fier;
• margene;
• sodiu;
• cupru;
• fosfor.

De asemenea, sunt vitamine din grupa B, vitaminele C, K, A și PP.

Utilizarea varza Peking este incontestabila. Ajută la rezolvarea diferitelor boli:

• intareste sistemul imunitar;
• ajută la tratamentul ulcerelor;
• tratează diabetul,
• întărește vasele de sânge și pereții inimii;
• normalizează activitatea tractului digestiv;
• Este utilă pentru gastrită cronică;
• purifică sângele;
• ameliorează reacțiile alergice;
• normalizează presiunea;
• îmbunătățește somnul;
• neutralizează stresul;
• ameliorează durerea de cap;
• îndepărtează zguri;
• lupte cu constipație;
• accelerează metabolismul.

Varza de varza pe 100 grame de produs cu un continut caloric de numai 16 kcal are 1,2 grame de proteine, 0,2 grame de grasime si 2,0 grame de carbohidrati. prin urmare multe meniuri dietetice nu se fac fără acest produs unic.

Dar varza Peking nu aduce întotdeauna numai beneficii, utilizarea necorespunzătoare a acestei legume poate dăuna corpului. De exemplu, un pekinku nu poate fi combinat cu produse lactate, poate provoca un stomac deranjat. Este contraindicat la colită și enterocolită.

Persoanele cu gastrită și aciditate înaltă utilizează acest produs numai în cantități limitate, deoarece acidul citric în compoziția sa provoacă exacerbări.

Opțiuni de gătit

Apoi, veți afla ce poate fi combinat cu varza din Peking și ce salate simple se pot prepara din ea.

Cu șuncă

Cu ardei gras

• 200 de grame de bere;
• un ardei roșu mare;
• 300 grame de șuncă;
• 3 linguri. linguri de ulei de măsline;
• un borcan de porumb;
• 100 de grame de frișcă de pâine.

gătit:

1. Piperul meu, taie miezul, taie bucăți mici.
2. Am dezasambla varza pe frunze, am eliminat suprafețele albe groase, am tăiat cu paiete mici.
3. Am tăiat șunca în brusochki subțiri.
4. Adăugăm un pachet de biscuiți.
5. Se amestecă totul într-un vas de salată profundă și se toarnă cu ulei de măsline.

Din video, veți învăța cum să faceți o salată de varză de Peking cu piper alb "Kaleidoscope":

Cu șuncă și muștar de muștar

• 400 de grame de bere;
• 200 de grame de șuncă;
• 200 de grame de mazăre verde;
• patrunjel și mărar pe o jumătate de fascicul.

Umplutura:

• smântână cu conținut scăzut de grăsime 5 linguri;
• piper negru;
• Mustar italian cu boabe - 1 lingura.

gătit:

1. Varza este curățată de miez și mărunțită în benzi subțiri.
2. Șunca este tăiată în cuburi sau cuburi.
3. Grind verdele.
4. Se amestecă totul în feluri de mâncare și se adaugă mazărea.
5. Am bătut într-o cană smântână și mustar, puțin podsalivaem și piper.
6. Umplem salata cu sosul pregătit.

Cu brânză

Cu adaos de cârnați

• un sfert dintr-un cap de o beție;
• un pachet de crotoni de secară;
• 100 de grame de brânză tare și caldă;
• 100 de grame de cârnați fierți;
• un buchet de patrunjel și 6-7 st. linguri de maioneza.

gătit:

1. Planificăm varza cu paie mare, împreună cu centrul alb.
2. Puneți brânză mare.
3. Tăiați cârnații în plăci subțiri.
4. Tăiați patrunjelul.
5. Adăugați rujurile și amestecați totul într-un vas profund.
6. Umplem cu maioneză.

Cu bastoane de crab

• 300 gr. pekinki;
• 150 de grame de brânză tare;
• bancă de porumb;
• 3 oua fierte de pui;
• 200 gr. craburi de crab;
• 5 linguri. linguri de maioneza;
• sare și piper la gust.

gătit:

1. Se taie varza cu paie mare.
2. Ouăle fierte și bastoanele de crab sunt tăiate în cuburi.
3. Adăugăm porumb și crotoni.
4. Puneți brânză mare.
5. Se condimentează salata cu maioneză și se amestecă.

Din video veți învăța cum să faceți o salată de varză de Peking și craburi de crab:

Cu porumb și crutoane

Cu ceapă

• 350 de grame de bere;
• un borcan dulce de porumb;
• 1 cap de ceapa, un pachet de biscuiti de secara;
• 150 de grame de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi;
• un pachet de orice verde;
• sare la gust.

gătit:

1. Am tăiat frunzele de varză.
2. Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
3. Se taie verdele în mod fin.
4. Adăugăm porumb.
5. Toate amestecate.
6. Saltare și dressing cu maioneză.

Cu ananas

• Vas de ananas de 500 de grame;
• 2 ardei bulgari;
• jumătate din varza Peking;
• bancă de porumb;
• un pachet de biscuiți;
• maioneză - 100 de grame.

gătit:

1. Șuncă varză și ardei cu paie.
2. Împărțim inelele de ananas în bucăți.
3. Adăugăm porumb și biscuiți.
4. Am amestecat totul într-un bol de salată.
5. Adăugați puțină sare și adăugați maioneză.

Din video veți învăța cum să faceți o salată de varză de Peking cu ananas:

Cu castraveți

Cu un măr

• o jumătate de cap de varză Peking;
• un borcan mic de porumb;
• 3 mere mari verzi;
• 1 castravete de salata;
• 200 gr. brânză tare.

Umplutura:

• mustar cu boabe;
• ulei de măsline - 1 lingură.
• maioneza - 5 linguri;
• Oțet de mere - 1 lingură.

gătit:

1. Varza, merele si castravetele taiate in benzi.
2. Adăugați brânză rasă și porumb.
3. Pregătiți sosul: amestecați muștar, oțet și maioneză.
4. Se condimentează salata, se amestecă și se răcește.

Cu ceapa verde

Această salată delicioasă, bogată în vitamine, este foarte ușor de preparat. Calorii slabe, potrivite pentru diete și zile de repaus.

• o jumătate de cap de varză Peking;
• un borcan de porumb;
• 3 oua fierte;
• 2 castraveți de salată;
• o grămadă de ceapă verde;
• pe o jumătate de grămadă de mărar și patrunjel;
• 2-3 linguri de ulei de măsline.

gătit:

1. Varza cu castraveți shinkuyu paie mici.
2. Ouale sunt tăiate în cuburi.
3. Se taie ceapa mărunțită, patrunjelul și mararul.
4. Adăugăm porumb.
5. Solim și piperul după gust.
6. Am amestecat totul într-un bol de salată.
7. Îl umplem cu ulei.

Cu roșii

Cu salata de frunze

• un sfert de varză chineză;
• 2 roșii mari de salată;
• un pachet de salată;
• patrunjel (sau mărar);
• 5 linguri. linguri de ulei de măsline.

gătit:

1. Frunzele de salată și varză sunt tăiate în bucăți mari.
2. Se taie roșiile în felii.
3. Într-o farfurie adâncă conectăm produsele, amestecăm ușor, sărate și sezon cu ulei.

Cu verdele

Această salată vegetariană dietetică este potrivită pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii și este folosită ca o mâncare slabă.

• 300 grame de bere;
• 2 roșii medii;
• o mică grămadă de ceapă verde;
• ulei vegetal;
• suc de jumătate de lămâie;
• verdele de a alege;
• sare și piper.

gătit:

1. Tăiem legume nu foarte fin.
2. Adăugați ceapa și verdele.
3. Am amestecat totul într-un bol de salată.
4. Solim, piper, adăugați unt și suc de jumătate de lămâie.

Cu nuci

Cu nuci și morcovi

• un câmp de varză;
• 2 ardei dulci mari;
• 3 morcovi brute;
• nuci - 100 gr;
• magazin smântână - 300 grame;
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
• sare, cimbru uscat și piper negru.

Umplutura: Se amestecă smântână, suc de lamaie, sare, piper și cimbru.

gătit:

1. Varza și ardeii tăiate în benzi.
2. Morcovii se macină pe o răzătoare mare.
3. Se usucă nucile într-o tigaie și se mănâncă.
4. Toate se amestecă și se condimentează cu sos.
5. Presați piulițele deasupra.

Cu portocale și cușete

• 200 de grame de varza din Peking;
• 1 portocaliu mare, 100 de grame de cajou;
• orice brânză tare, 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
• o lingurita de otet de mere sau de vin;
• 2 lingurițe de miere lichidă.

Umplutura: Se amestecă oțetul, uleiul de măsline, sarea și mierea.

gătit:

1. Frunzele de varza din Peking sunt rupte.
2. Îndepărtează portocaliu în bucăți mici.
3. Cushew prăjiți și mănânci.
4. Răspândiți frunzele de varză și bucățile de portocale pe o farfurie.
5. Vărsăm pansamentul.
6. Trei peste o brânză mare.
7. Se presara cu nuci de caju.

Cele mai rapide salate

Se întâmplă ca oaspeții să vină în mod neașteptat în casă și pur și simplu nu mai este timp să vină cu un vas complex. În acest caz, puteți pregăti salatele ușoare în grabă.

În grabă cu castraveți și ouă

• jumătate din capul unui pekinki;
• 2 oua fierte;
• 2 bucăți de castraveți de salată;
• o grămadă de verdeață;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi 4 linguri. linguri;
• piper și sare.

gătit:

1. Ouă tăiate în cuburi.
2. Castraveți tăiați în felii subțiri.
3. Varza sfărâmă fin.
4. Marar (patrunjel) tăiat fin.
5. Se amestecă în bolul de salată toate ingredientele, sare, piper, se condimentează cu maioneză, se amestecă ușor.

Instant vegetarian

• 300 grame de bere;
• salata de castravete;
• 5 linguri. linguri de ulei de măsline;
• 2 lingurițe de miere lichidă;
• suc de jumătate de lămâie;
• susan, piper, condimente uscate (oregano, busuioc), sare.

Umplutura: Se amestecă condimentele, sarea, piperul, untul și sucul de lamaie.

gătit:

1. Tăiați varza fin și castravetele cu paie.
2. Sosam se prăjește într-o tigaie fără ulei până când se aprinde galben.
3. Se amestecă legumele în feluri de mâncare, se adaugă pansamentul, se presară cu semințele de susan.

Cum să serviți?

Salatele din Peking servesc ca un fel de mâncare și gustare minunate. Dar, ca o farfurie, puteți găti orez friabil fiert.

fotografie

Uitați-vă cum puteți servi înainte de a servi salate chinezești din varza chineză, care va costa foarte puțin, iar gustul este pur și simplu delicios:

concluzie

Astăzi ați aflat că varza Peking este utilă și dăunătoare pentru ea. Există o mulțime de rețete cu ea și am împărtășit cu dvs. doar câteva dintre ele.Puteți experimenta ingredientele și creați propriile capodopere culinare. Au un apetit frumos și stați sănătoși!