Vinetele din Urale sunt foarte greu de cultivat. Această legumă are nevoie de o vară lungă și caldă, dar o lună cu adevărat de vară este, de fapt, una - iulie. Prin urmare, vinetele sunt cultivate mai ales în sere: încălzite și obișnuite. Desigur, puteți planta și cele mai vechi soiuri în teren deschis, dar aici - cât de norocos. Cu toate acestea, dacă încercați, puteți întrece vremea rea.
Cele mai bune soiuri pentru Urali
Legând conceptele de „Ural” și „vinete”, desigur, nu ar trebui să vorbim despre Uralele de Nord, ci despre regiuni de viață relativ confortabile precum regiunile Kurgan, Orenburg sau Chelyabinsk. Da, există o climă continentală dură, dar vara există, și este destul de potrivită pentru săpat în paturi.
Deoarece vinetele au un sezon de creștere îndelungat, în Urale se pot cultiva doar soiuri timpurii sau super-timpurii. Într-o seră bună, puteți planta atât la începutul maturității, cât și la mijlocul maturizării, dar acestea vor necesita mai multă atenție, lăsând mai aproape de toamnă. În prezent, există o mulțime de soiuri și hibrizi de vinete, iar o serie dintre ele sunt recomandate de Registrul de Stat al Federației Ruse pentru cultivare în toate zonele climatice.
Vinete pentru pământ deschis
Acum la vânzare puteți găsi adesea nu soiuri de vinete, ci hibrizi (F1), iar în zona de risc riscantă sunt mult mai fiabile, dar unele soiuri bine meritate cresc și dau roade bine. În Urali, este dificil să cultivi vinete în pământ deschis; pentru astfel de aterizări, trebuie să alegeți una dintre soiurile și hibrizii timpurii sau chiar super-timpurii.
- Agata F1 este un hibrid cu randament ridicat. Datorită sezonului de creștere foarte scurt, este probabil singurul reprezentant al hibrizilor, semințe preparate ale căror la sfârșitul primăverii pot fi semănate direct pe teren deschis, dar sub film. Chiar și în Urale, înainte de primele sale înghețuri, mai multe dintre fructele sale vor matura dintr-un astfel de experiment. Fructe agate de culoarea obișnuită pentru vinete, cu o greutate de 200-250 g, cu un randament ridicat. Hibridul este rezistent la boli.
Puteți încerca chiar să semănați agata direct în grădină, are un sezon atât de scurt de creștere
- Emerald F1 - vinete cu aromă puternică și gust de ciuperci, este foarte rezistentă la boli și, în mod normal, tolerează frigul. De la semănatul semințelor până la culesul primelor fructe, trec 100-110 zile. Sunt verzi, ovale, cu o greutate de până la 300 g. Este considerat un hibrid foarte capricios, dă fructe în orice condiții climatice.
- King of the North F1 - capabil să producă culturi chiar și la temperaturi foarte scăzute; spre deosebire de majoritatea celorlalte soiuri, nu îi place căldura intensă. Productivitatea în sere atinge 14 kg / m2, în teren deschis, din cauza fluctuațiilor accentuate ale condițiilor meteorologice, aproape jumătate. De la răsaduri până la recoltare durează aproximativ trei luni. Fructele sunt mari, foarte lungi și subțiri, gustul este obișnuit, fără bibelouri.
Regele Nordului - o vinete creată special pentru condiții extreme
- Vera este o varietate de uz universal, maturare timpurie. Perioada de la germinare completă până la recoltare 100-118 zile este una dintre puținele soiuri recomandate special pentru regiunea Urală. Tufele compacte, fructele în formă de pere, care cântăresc 120-200 g, au o prezentare bună. Productivitatea este stabilă, dar mică.
- Nebunul timpuriu 921 - o varietate de maturare timpurie, după germinare, fructele sunt recoltate după 100 de zile. Tufele sunt foarte compacte, fructele sunt mici, cu o greutate de aproximativ 120 g, cu bun gust. Productivitatea este scăzută.
Dwarf early - unul dintre cele mai populare soiuri de maturare timpurie din nord
- Cvartetul este o vinete de maturitate timpurie, care coace 107-122 de zile de la apariție. Arbusti nu mai mari de 60 cm, fructe cu o formă scurtă de pere, fără luciu, cu o greutate de puțin peste 100 g. Soiul este rezistent la majoritatea bolilor și la vremea aridă.
- Adamant este unul dintre noile soiuri coapte timpurii, perioada de maturare a fructelor este mai mică de 3 luni de la germinare. Greutatea medie a vinetelor este de 250-300 g, forma este rotundă, albă cu dungi purpurii ușoare de culoare de densitate medie. Soiul este rezistent la diverse boli, maturarea prietenoasă a culturii.
- Fabina F1 este unul dintre hibrizii cu maturare timpurie.În regiunile sudice, fructele pot fi degustate în două și câteva luni de la apariție, în Urale perioada amânată până la 3-3,5 luni. Tufele sunt joase, până la 60 cm, fructele care cântăresc aproximativ 200 g, alungite, până la 23 cm lungime.Gustul este excelent. Soiul aproape că nu afectează acarianul păianjen, iar bolile fungice nu le este frică.
Fabina - strict în formă de fructe și vinete delicioase
Vinete pentru seră
Soiurile de maturare târzie în Urale nu se coacă nici măcar într-o seră, prin urmare, și aici, vorbim despre soiuri departe de o perioadă de maturare târzie. În sere este necesar să plantați acele soiuri care, din diferite motive, nu răspund bine la fluctuațiile accentuate ale vremii, dar cu randament ridicat și au caracteristici gustative ridicate.
- Giselle F1 este un hibrid care poate fi cultivat atât în sere cât și în teren deschis. Planta are 170-190 cm înălțime, semi-răspândită, ceea ce este ideal pentru cultivarea într-o seră: tufișuri înalte salvează zona. În sere, randamentul său este de 11,6-17,6 kg / m2. Fructele cu o greutate de până la 400 g, în formă cilindrică, au o prezentare excelentă, sunt bine păstrate. Prima recoltă se face în aproximativ 107-117 zile după germinarea completă.
Giselle este un hibrid foarte popular, crește atât în sere cât și în afara acesteia.
- Maria este o varietate de fructe coapte cu un randament ridicat; în Urale se poate cultiva numai în sere. Tufii sunt înalți, semi-răspândiți. Rezistența la boli și schimbările de temperatură este mare. Fructele sunt cilindrice, aproape fără luciu, de lungime gri, cântărind aproximativ 200 g. Gustă, randament mediu.
- Maturizarea timpurie 148 este un soi vechi, binecunoscut. Este potrivit atât pentru sol deschis cât și pentru sere. Tufele sunt subdimensionate, compacte. Fructele sunt gata pentru recoltarea a 110 zile de la semănatul semințelor. Randamentul este mic, fructele care cântăresc 100-200 g, în formă de pere. Nepretențioase la condițiile de creștere.
- Diamantul este un soi de mijlocul sezonului, unul dintre cele mai cunoscute din țara noastră, cultivat din 1983. Perioada de la apariție la maturitatea tehnică este de 109-149 zile, această perioadă depinde foarte mult de condițiile de creștere. Tuful are o înălțime de 45-55 cm. Fructele sunt cilindrice, cântărind 100-150 g, gustul este excelent. Fructele inferioare ating pământul. Rezistent relativ la boli. În regiuni relativ calde, este cultivat în sol deschis, în Urale se plantează în sere datorită perioadei lungi de maturare.
Diamant - un clasic în regatul vinetelor
- Nutcracker F1 este un hibrid cu randament ridicat la jumătatea timpurii, relativ înalt. Fructele se maturizează în 98-105 zile după germinarea completă.Fructele sunt mari, de formă ovală, cântărind 250-350 g, gust excelent. Maturizarea fructelor este treptată, randamentul este foarte mare: maxim -19,5 kg / m2.
- Valentine F1 - un hibrid matur timpuriu, înalt. Fructe cu formă de pere alungite, în greutate de 200-250 g, gust excelent. Productivitatea este scăzută, rezistența la boli este bună.
Valentina este un hibrid care nu strălucește cu cantitatea de cultură, ci are fructe foarte gustoase.
- Vicarul este un soi matur timpuriu, crește în tufișuri scăzute, se extinde până la 15 fructe cântărind 80-150 g, fără strălucire. Maturarea fructelor are loc la 114 zile de la germinarea completă. Se diferențiază în întoarcerea prietenoasă a culturii și rezistența la diferențele de temperatură.
Condiții de creștere
Pentru Urali, cultura vinetelor este o problemă, deoarece această cultură are cerința principală - o vară lungă și caldă. Desigur, în sere, în special în cele încălzite, puteți crea temperatura necesară, dar orice legumă își capătă adevăratul gust doar la soare. Și soarele este extrem de necesar pentru vinete. Prin urmare, mulți grădinari încearcă să planteze albaștri pe teren deschis, dar în Urali trebuie să fie acoperiți cu un film pentru cea mai mare parte a sezonului de creștere.
Practic, în Urale, vinetele sunt plantate în sere, dar chiar și în acest caz, plantele nu pot fi dispensate: chiar și cele mai timpurii soiuri trebuie petrecute aproximativ două luni în condiții de acasă confortabile, iar vinetele vor încolți foarte strâns. Prin urmare, întreaga poveste cu cultivarea lor începe iarna, când în februarie încep să pregătească totul pentru însămânțare, iar la sfârșitul lunii sunt deja semănate semănăturile.
În Urali, locuitorii obișnuiți de vară deschid sezonul grădinii pentru sărbătorile din mai. În acest moment, uneori este imposibil să lucrați și cu pământul, dar deja este necesar să începeți pregătirea paturilor pentru vinete. Prin urmare, ei fac acest lucru încă din toamnă. Pentru această cultură, paturile ar trebui să fie calde, iar solul în ele să fie foarte hrănitor, deci trebuie să faceți multă îngrășământ, în special organic. Se adaugă cel puțin 1 găleată și jumătate de humus sau compost și un borcan de litru de cenușă de lemn la 1 m², precum și o lingură de superfosfat și sulfat de potasiu.
Când crește vinete fără humus bun nu se poate face
Pe lângă căldura și iubirea ușoară, precum și cerințele ridicate pentru compoziția solului, vinetele au nevoie de multă umiditate. Apați-le des și mult. Rândurile de vinete trebuie așezate de la nord la sud pentru o mai bună iluminare și încălzire de soare. Cei mai buni predecesori pentru vinete sunt varza, ceapa, dovleacul și culturile de fasole. Nu le plantați după roșii, ardei și cartofi.
Culturi de răsaduri
Creșterea răsadurilor de vinete nu este cea mai ușoară sarcină, acest proces este mai complicat decât pregătirea răsadurilor de roșii și chiar ardei, deși nu include momente speciale.
Când să plantezi vinete pentru răsaduri
Semințele de vinete, în special cele uscate, încolțesc foarte mult timp, iar semințele preparate corespunzător încolțesc mai repede, dar nu simultan. Primele răsaduri pot apărea în 7-8 zile, iar apoi vor apărea alte 10-15 zile. Pregătirea semințelor și a solului pentru creșterea răsadurilor începe iarna.
Cel mai bun moment pentru semănatul semințelor pentru răsaduri în regiunea Ural este sfârșitul lunii februarie. Această perioadă este aproape independentă de faptul dacă cultura va fi cultivată pe pământ deschis sau închis. În Urale, în orice caz, răsadurile vor trebui să fie plantate chiar la începutul verii, iar în seră la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai. Și cele mai bune răsaduri pentru aceste locuri sunt deja cu muguri. Desigur, răsadurile pot fi plantate într-o seră încălzită chiar și în aprilie, dar este dificil să-l gătești chiar și iarna, chiar acasă: nu este suficientă lumina soarelui, este necesară iluminarea artificială și este prea rece pe un pervaz iarna.
Pregătirea semănatului
Vinetele sunt cel mai bine semănate imediat în ghivece mari de turbă. Cu toate acestea, acestea necesită imediat mult spațiu pe pervaz. Prin urmare, la început sunt adesea semănate într-o cutie comună mică și, după creșterea răsadurilor, sunt scufundate în ghivece. Cu toate acestea, vinetele răspund slab la cules, oprirea creșterii pentru o lungă perioadă de timp, astfel că mulți grădinari semăn semințe în cupe mici separate și, pe măsură ce răsadurile cresc, îl transferă în ghivece mari, fără a deranja sistemul de rădăcini.
Dacă există turbă și nisip, solul pentru răsaduri se poate face independent amestecând solul din grădină și turbă în jumătate și adăugând zece la sută din nisip. Aproape 50 g de îngrășământ mineral complex și o mână de cenușă de lemn sunt adăugate imediat la o găleată dintr-un astfel de amestec. Solul rezultat trebuie dezinfectat turnându-l cu o soluție roz de permanganat de potasiu. Cu toate acestea, pentru creșterea unei cantități mici de răsaduri, este mai ușor să cumpărați sol gata pregătit într-un magazin.
Semințele sunt de asemenea dezinfectate înainte de semănat, folosind o soluție întunecată de permanganat de potasiu. Dezinfectarea semințelor durează 20-30 de minute, după care clătirea cu apă curată este obligatorie. Este recomandabil să se întărească semințele în frigider (într-un țesut umed timp de 3-4 zile).
Pentru a dezinfecta solul, aveți nevoie de o soluție slabă de permanganat de potasiu (pe dreapta), iar pentru semințe - o soluție puternică (pe stânga)
În plus, merită tratate semințele de vinete și un stimulator de creștere, acest proces crește germinarea semințelor și consolidează plantele viitoare. Puteți utiliza Epin-Extra sau Zircon, în conformitate cu instrucțiunile. Unii grădinari încolțesc semințe înainte de semănat, dar acest lucru nu este necesar: puteți semăna imediat după frigider.
Semănatul semințelor pentru răsaduri
Amestecul de sol preparat este turnat în pahare mici (de exemplu, din smântână).
- Aranjați în căni de 2-3 semințe.
Semințele pot fi puse doar pe pământ, sau în găuri
- Adormim cu un strat de sol de aproximativ 1,5 cm înălțime.
- În partea de sus, puteți pune pur și simplu un strat de zăpadă în câțiva centimetri. Topit, satura uniform pământul. În plus, apa de zăpadă activează bine procesele de creștere.
Apa de zăpadă este cea mai bună udare pentru culturi
- Acoperim cănile cu sticlă sau cu o peliculă transparentă și punem într-un loc cald, temperatura înainte de apariție este necesară 25-28 ° C. Dacă solul se usucă înainte de apariție, trebuie stropit cu grijă cu apă.
Filmul creează un efect de seră bun.
Îngrijirea semințelor
Pe măsură ce răsadurile apar, ochelarii trebuie să fie rearanjați pe un prag de geam rece, bine luminat, cu o temperatură de 16-18 ° С. Acest mod este necesar aproximativ o săptămână, apoi temperatura este crescută treptat la 23-25 ° C și este lăsată ca atare până la sfârșitul cultivării răsadului. Cele mai rele răsaduri sunt îndepărtate cu grijă, lăsând în ceașcă unul, cel mai puternic.
Răsadurile sunt udate cu apă decontată cu o temperatură de 30-32 despreDe la 1-2 ori pe săptămână, dar cu moderație: de la dezintoxicarea solului, crește riscul de a dezvolta o răsaduri de picioare negre. La 12-14 zile de la germinare dați un pansament slab: 1 lingură de îngrășământ cu azot într-o găleată de apă.
Răsadurile cresc neuniform, iar transbordarea în ghivece mai mari trebuie efectuată selectiv. În acest caz, ar trebui să încercați să extrageți un tufiș din cupă cu tot pământul disponibil. Volumul optim de recipiente pentru viața ulterioară a răsadurilor este de aproximativ un litru, solul este același ca în pahare. Plantele manipulate fără să se adâncească, doar exemplarele puternic alungite pot fi plantate puțin mai adânc decât au crescut în cupe.
Oricare ar fi făcut vasul de răsaduri de vinete, acesta trebuie să fie mare
Timp de 2-3 săptămâni înainte de transplantarea răsadurilor în paturi, le tempera, scoțându-le pe balcon la început foarte scurt. În acest caz, temperatura nu trebuie să fie prea scăzută: 12-14 despreC pentru răsaduri nu este deja suficient. Înainte de plantare, răsadurile sunt bine udate. Gata pentru plantare răsaduri ar trebui să aibă o înălțime de 20-25 cm și 5-8 frunze verzi mari. Dacă mugurii au apărut deja - foarte bine.
Transplantarea răsadurilor în paturi
Când crești vinetele în Urali într-o seră, le poți planta acolo la începutul lunii mai, dar de obicei fac acest lucru în jurul datei de 20 mai. Dacă nu există căldură, acoperiți suplimentar cu materiale nețesute. În teren deschis, plantarea răsadurilor aici poate fi planificată nu mai devreme de jumătatea lunii iunie, când pământul se încălzește bine. Și chiar în acest moment, arcul trebuie instalat, acoperit cu un film, apoi înlocuit cu un spanbond, iar până la sfârșitul lunii iunie vor scoate adăpostul doar în timpul zilei.
Aterizare în teren deschis
Este posibil să plantați răsaduri de vinete în grădină numai atunci când pământul s-a încălzit până la cel puțin 15 despreC. Acest lucru înseamnă că în Urals nu va fi posibilă fără pregătirea prealabilă și serioasă a patului. Paturile calde ar trebui să fie construite pentru vinete. Pentru a face acest lucru, alegeți un loc bine luminat, închis de vânturile reci.
Vara trecută, s-a pregătit o groapă cu o adâncime de 20-25 cm pe lungimea și lățimea viitoarelor paturi. În el sunt așezate diferite deșeuri organice: rumeguș, frunze, ramuri de copaci, iarbă cosită, gunoi menajer, etc. Dacă există turbă, stropesc cu atenție patul. Se udă periodic totul cu infuzii de mulleină sau excremente de pui. Toamna adormit a eliminat inițial solul.
Părțile laterale ale paturilor înalte sunt închise cu orice material plat. Primăvara, patul este bine stropit cu cenușă de lemn și vărsat cu apă caldă cu adaos de mulleină.După udare, acoperiți cu o peliculă pentru a coace solul. Cu o zi înainte de transplantarea răsadurilor, solul este dezlănțuit și apoi se fac găuri de mărimea necesară. Schema de plantare depinde de soi, dar între tufișuri nu trebuie să fie mai mică de 35 cm, iar între rânduri - de la 50 la 70 cm.
Pe tufișuri pot exista doar 4 frunze, dar trebuie să fie o plantă puternică și trebuie transferată pe pământ fără a deranja rădăcinile
La plantare, răsadurile nu sunt îngropate, sunt plantate direct, fără înclinare. Ghivecele de turbă sunt plantate împreună cu răsadurile, din răsadurile care nu sunt turba sunt transbordate cu tot conținutul oalei. Merită să vă asigurați imediat pentru pâlnii, în cazul în care tufele în viitor vor necesita grâu. Răsadurile din grădină sunt udate cu apă caldă, iar solul este mulat. Asigurați-vă că acoperiți grădina cu un film.
Plantare de sere
Vinetele din Urale se cultivă mult mai des în sere. În sere, în special policarbonat, temperatura necesară este atinsă destul de devreme. Dar cu mult înainte de plantare, pregătiți cu grijă paturile. Toamna, toate resturile vegetale sunt îndepărtate și solul este pus. Dacă au existat boli ale plantelor, este mai bine să înlocuiți complet întregul sol. Toamna, sapă pământul cu îngrășăminte.
Primăvara, cu o săptămână înainte de transplantare, grădina este udată cu o soluție slabă de sulfat de cupru și acoperită cu o peliculă. După 1-2 zile, filmul este îndepărtat și solul este lăsat într-o stare în care va fi posibil să lucreze cu acesta. Este bine dezlipit, nivelat cu o greblă și răsaduri plantate. Modelele de plantare sunt aceleași ca în afara serei. Pentru soiurile înalte puteți aplica o formă de checkerboard.
Video: plantarea vinetelor în paturi
Semănatul semințelor în grădină
Chiar și în partea de sud a țării noastre, când cultivă vinete, rareori fac fără răsaduri. În Urale, acest lucru este nerealist, deși îl puteți încerca alegând hibrizi mai timpurii pentru asta. În acest caz, utilizarea serilor nu are un avantaj serios față de solul neprotejat.
Pentru a obține o cultură chiar și cea mai timpurie vinete, semințele trebuie să fie semănate în grădină chiar la începutul lunii mai. Pentru a face acest lucru, patul de grădină trebuie să fie complet pregătit toamna, inclusiv construcția unui adăpost de film. Până la semănat, solul la o adâncime de 10 cm ar trebui să se încălzească până la cel puțin 15 ° C. Deci, mai întâi trebuie să turnați patul cu apă caldă, apoi să-l acoperiți câteva zile cu un film.
Semințele sunt semănate foarte dens: capacitatea lor de germinare în condiții atât de dificile va fi mult mai mică decât de obicei. În rândurile care sunt dispuse după 50-60 cm, semințele sunt semănate la fiecare 5-6 cm. După apariție, răsadurile sunt subțiri de mai multe ori, îndepărtând cele mai slabe exemplare. Filmul este îndepărtat doar în vara curentă.
Îngrijire la aterizare
Vinetele după transplant la început cresc foarte lent, creșterea se reia abia după două săptămâni. În aceste două săptămâni, trebuie doar să vă asigurați că solul este ușor umed și liber. Îngrijirea ulterioară include udarea, îmbrăcarea superioară, slăbirea și formarea tufelor.
Vinete în pământ deschis
De ce aveai nevoie de ghivece mari pentru răsaduri? Ei bine, dacă a fost suficient spațiu pentru a o ține acasă aproximativ trei luni, chiar până la stabilirea mugurilor. Apoi, vor exista mai multe șanse ca în câmpul deschis să ajungă la o recoltă normală. Se dovedește că a filmat film din arci în Urale abia în iulie. Din a doua jumătate a lunii iunie, vinetele se deschid în timpul zilei, dar se întorc la adăpost pentru noapte. Și în august, poate veni din nou răcirea, iar plantele vor necesita din nou împachetarea: nu constantă, dar cu o scădere clară a temperaturii.
Filmul din Urals nu este niciodată îndepărtat
Udarea este necesară în mod constant: solul de pe pat cu vinete trebuie să fie întotdeauna ușor umed. Trebuie udată cu apă încălzită la soare, sub rădăcină. Până când mugurii se deschid, grădina este udată o dată pe săptămână: dimineața sau seara, cheltuind aproximativ 1 m pentru o găleată de apă2. După înflorire, apă mai des. După fiecare udare sau ploaie, se realizează cultivarea, însoțită de distrugerea buruienilor.
Nu se folosește vinetele hobbing în Urale. Până la stabilirea fructelor, pansamentul nu se efectuează, dar apoi se administrează de două ori pe lună. Inițial, se folosesc infuzii de mulleină sau excremente de păsări, iar în perioada de creștere intensă a fructelor, nu este necesar să se dea azot, prin urmare, se utilizează doar superfosfat și sulfat de potasiu. Puteți înlocui îngrășămintele minerale cu infuzia de cenușă de lemn.
Nu este implicată formarea tufișurilor în teren deschis în regiunea Ural. Cu toate acestea, atunci când plantele ating 40 cm, acestea prind vârful. După aceea, doar numărul ovarelor este normalizat, lăsând cel mult 5-6 exemplare mai mari pe tufiș. După îndepărtarea ovarelor suplimentare, toate florile nou formate sunt tăiate. Rupeți frunzele, acoperind fructele de la soare.
Vinete în seră
Vinetele din Urals necesită, de asemenea, o îngrijire neobosită în seră: chiar și în pământul protejat, succesul unui eveniment depinde de vremea actuală. Vinetele au nevoie de lumina soarelui și de căldură reală și stabilă. Lumina de soare ar trebui să fie maximă, iar temperatura din seră ar trebui să fie de aproximativ 25-30 despreC, aproape în absența fluctuațiilor diurne. Și dacă în caz de vreme caldă în seră puteți menține cu ușurință temperatura prin simpla deschidere a ferestrei și a ușilor, atunci trebuie să le închideți noaptea.
Astfel, se dovedește că nu va fi posibilă cultivarea vinetelor în Urali, ajungând la cabană doar în weekend.
Udarea în seră are nevoie mai frecventă decât în afara ei. Regimul de hrănire nu diferă de cel al creșterii în sol deschis, dar formarea tufișurilor este obligatorie. Când vinetele cresc la o înălțime de 30 cm, prindeți vârful pe tulpina principală, iar apoi lăstarii laterali încep să crească. Pot lasa 4-5 bucati. Asigurați-vă că eliminați toate frunzele îngălbenitoare, precum și frunzele care acoperă fructele de la lumină.
În seră, este deosebit de important să dezgoliți fructele, să le oferiți cât mai multă lumină
În seră, este de dorit și polenizarea artificială suplimentară a florilor, care se realizează prin transferul polenului de la o floare la alta cu o perie. Această procedură este deosebit de importantă atunci când umiditatea din seră este prea mare.
Recoltarea și depozitarea
Fructele de vinete din Urale nu sunt gata de cules până în august. Pe vreme ideală de vară, pe terenul deschis din tufă puteți colecta nu mai mult de 5-7 fructe, iar în seră doar câteva soiuri vor produce o cantitate mai mare. Vinetele sunt eliminate în faza maturității tehnice: trebuie să crească până la dimensiunile caracteristice soiului, să dobândească culoarea dorită și să câștige carne comestibilă. Semințele în faza de maturitate tehnică sunt încă albe, moi la atingere, complet necoapte. Recoltarea trebuie îndepărtată săptămânal, este mai bine să tai fructele cu secatoare, împreună cu pedunculul. Vinetele overpepe sunt potrivite numai pentru semințe.
Vinetele sunt păstrate pentru un timp foarte scurt: această perioadă ajunge rareori la o lună. Trebuie depozitate împreună cu tulpinile, temperatura optimă în același timp 1-2 despreC, umiditate relativă 85-90%. Întrucât este dificil să le păstrezi, încearcă să proceseze fructele chiar în primele zile după îndepărtare.
Video: Recoltare vinete
În Ural, vara este foarte scurtă, este complet insuficientă pentru cultivarea vinetelor în pământ deschis. Cu toate acestea, cultivarea cu efect de seră duce cel mai adesea la un succes garantat. Dar chiar și în sere plantează mai ales soiuri și hibrizi coapte timpurii, ba chiar cultivarea în seră necesită mult efort și efort.
