Metode de succes de creștere a unei legume antice rusești - napi

Odată un nap era aproape principalul produs de pe mesele străbunicilor noștri. A fost fiartă, prăjită, aburită și mâncată crudă. Valoarea acestei legume este și în perioada de valabilitate lungă - în pivniță va aștepta până în primăvară, păstrând vitamine, minerale și calități utile. Și napii au o mulțime de ei - îmbunătățind metabolismul și contribuind la combaterea diverselor inflamații. Bunicile noastre au folosit sucul ca diuretic, calmant și agent de vindecare a rănilor. Puțini oameni cresc naval astăzi - toată lumea este ocupată să experimenteze cu curiozități de peste mări. Însă, după cum se spune, noul este vechiul bine uitat, așa că haideți să încercăm să ne amintim sau să aflăm toate nuanțele plantării navelor în teren deschis și îngrijirea acestuia: de la alegerea semințelor la culegerea fructelor.

Descrierea și caracteristicile principale ale plantei

Turnip este o plantă erbacee din familia cruciferelor, genul este varză. Patria acestei legume este considerată Asia de Vest. Acolo naiba a fost cultivată cu aproximativ patru mii de ani în urmă, iar de acolo această plantă s-a răspândit în întreaga lume.

Napul este o cultură de rădăcini, deoarece hrana sa este rădăcină sferică de culoare albă sau galbenă. În primul an, planta dă o cultură rădăcină comestibilă și o rozetă de frunze tari disecate. Săgeata cu semințe apare abia în cel de-al doilea an de cultivare, de aceea napul este considerat o plantă bienală.

Greutatea navetelor coapte, în funcție de soi, poate ajunge la 500 g sau mai mult

Moduri de a crește napii

Navele sunt semănate de două ori pe sezon - primăvara, aprilie-mai și vara, la sfârșitul lunii iunie-iulie. În primul caz, culturile de rădăcini sunt cultivate pentru consum proaspăt, în al doilea pentru păstrarea iernii. Grădinarii preferă cel mai adesea să semene napi direct în pământ, dar în regiunile cu climă rece și veri scurte, este posibil să cultivi culturi prin răsaduri. În loc de primăvară, mulți grădinari folosesc semănatul de iarnă, ceea ce dă și rezultate bune.

Semănatul semințelor pentru răsaduri

Pentru a crește răsaduri de napi, va dura 1,5-2 luni, astfel încât perioada de însămânțare poate fi calculată independent, ținând cont de climatul local. Napul este o plantă rezistentă la frig și poate fi plantată în sol imediat ce se încălzește, astfel încât semințele sunt semănate, de regulă, în a doua jumătate a lunii martie. La soiurile achiziționate, se recomandă întotdeauna recomandări cu privire la calendarul și metodele de însămânțare.

Mai întâi trebuie să calibrați și să dezinfectați semințele disponibile:

1. Pregătiți o soluție salină - 1 linguriță de sare diluată în jumătate de pahar cu apă.
2. Înmuiați semințele în soluție și amestecați - semințele de înaltă calitate se vor scufunda în fund.
3. Scurgeți semințele pop-up și clătiți-le pe cele rămase de mai multe ori cu apă curată.
4. Turnați semințe bune într-o soluție de permanganat de potasiu roz saturat și stați timp de 20 de minute.
5. Clătiți semințele cu apă curată.

În soluție salină, semințele bune se scufundă în fund - trebuie semănate

Semințele de navet calibrate și dezinfectate sunt înmuiate pentru umflare timp de 2-3 zile.

Este mai bine să faceți acest lucru pe un prosop umed:

1. Puneți un țesut într-un recipient sau farfurie din plastic.
2. Aranjați semințele pregătite, acoperiți-le cu un șervețel și umeziți-le.
3. Acoperiți recipientul - slăbit, astfel încât să rămână aer

Napul preferă solurile libere, astfel încât să puteți lua sol gata pentru creșterea răsadurilor. Însă cel mai bine este să folosiți tablete de turbă în aceste scopuri, deoarece răsadurile de nap nu tolerează recoltarea și transplantul. Răsadurile cultivate într-o tabletă pot fi ușor plantate în pământ deschis, fără a răni rădăcina.

Procesul pas cu pas de semănare a semințelor:

1. Tablete de turbă plasate într-un recipient de plastic și se toarnă apă.
2. Pentru a răspândi semințele în tablete umflate - 2-3 bucăți fiecare.
3. Acoperiți semințele cu un strat mic de sol.
4. Acoperiți recipientul cu un capac de plastic sau pungă de plastic și puneți-l în germinare într-un loc rece și luminos, cu o temperatură a aerului de 10-15^despreS.
5. După apariție, scoateți capacul sau punga și creșteți sub formă de răsaduri obișnuite.

În comprimatele de turbă umflate răspândesc semințele de nap

Când frunzele cotiledonare sunt complet deschise, este necesar să eliminați lăstarii în plus. Acest lucru se realizează cel mai bine cu foarfecele, tăind cu grijă vârfurile inutile, pentru a nu deteriora rădăcinile delicate ale plantelor. Înainte de a planta răsaduri în pământ deschis, este important să udăm răsadurile în timp util. Tabletele de turbă tind să se usuce rapid, așa că trebuie să inspectați în mod regulat răsadurile. După apariția primelor frunze reale, răsadurile pot fi hrănite folosind îngrășăminte pentru răsadurile de varză.

Cu trei săptămâni înainte de plantarea răsadului de napi în pământ, este necesar să începeți să se întărească. Pentru a face acest lucru, este scos în aer liber, mai întâi timp de 10-15 minute, apoi, timpul zilnic este crescut. Când răsadurile pot fi în aer o zi - este plantat pe un pat pregătit.

Plantarea răsadurilor în pământ deschis

Plantarea răsadurilor pe pământ deschis nu este deosebit de dificilă. Pe patul pregătit săpați găuri la o distanță de 10-15 cm între ele și 25-30 cm între rânduri. O tabletă de turbă cu un răsad este coborâtă într-o gaură, săpată cu sol și udată. Dacă răsadurile au fost cultivate în pahare, atunci înainte de plantare în sol, răsadurile sunt vărsate cu apă și îndepărtate cu grijă din rezervor, încercând să nu perturbe lamaia de pământ. Plantele plantate sunt udate și mulate.

Răsadurile de napi crescute în tablete de turbă transferă cu ușurință transplantul pe pământ deschis

Răsadurile sunt plantate după încălzirea solului, de obicei aceasta este mijlocul sau sfârșitul lunii mai. Cel mai bun moment pentru a ateriza este seara sau o zi înnorată.

Semănatul semințelor în pământ deschis

Pentru plantarea navelor, alegeți o zonă însorită deschisă, cu loam sau gresie. Un pat pentru semănatul de primăvară este pregătit toamna, pentru vară cu 2-3 săptămâni înainte de semănat.

Pentru săpat la 1 m² Solurile contribuie:

• cenușă 150 g;
• făină de dolomită 250-300 g;
• compost sau putregai de grajd 2-3 kg;
• îngrășăminte azot-fosfor-potasiu 15 g fiecare.

Video: Cum să plantezi un nap

Patul săpat trebuie dezlegat și apoi condensat - pentru a se rostogoli ușor sau a slurp sol. Faceți caneluri mici, de 3-4 cm, la o distanță de 25-30 cm una de cealaltă și le vărsați cu apă. Semințele preparate (calibrate și înmuiate) sunt însămânțate în metoda obișnuită cu minuscule sau cuiburi, răspândind 2-3 semințe la o distanță de 10-12 cm. A doua metodă elimină nevoia de a subția ulterior răsadurile. Va fi necesară numai îndepărtarea vârfurilor suplimentare cu foarfece. Presărați caneluri cu semințe cu un strat de sol de 2-3 cm.

Semințele de nap se pun în caneluri pregătite

Patul semănat este udat și acoperit cu o peliculă sau agrofibră. O astfel de măsură va accelera apariția răsadurilor, dar filmul trebuie îndepărtat imediat ce apar primele germeni, altfel se pot arde pe vreme însorită. Agrofibra în această privință este mult mai preferată - nu numai că va păstra căldura și umiditatea, dar va proteja și lăstarii tineri de soare și vânt. Deși mulți grădinari consideră adăpost pentru napi de prisos și pot face cu ușurință fără el.

Creșterea în continuare a navelor nu necesită o pregătire specială - nu există nimic complicat în acest sens. De îndată ce culturile au încolțit, este recomandat să presărați culoarul cu cenușă de lemn pentru a speria puricele crucifere.

Napul nu-i plac solurile acidulate, de aceea curățarea trebuie făcută înainte de plantare. Dacă nu se face acest lucru, atunci recolta va fi modestă și va fi slab depozitată. În aceste scopuri, este de dorit să se utilizeze făină de dolomit - nu numai că normalizează aciditatea, dar îmbogățește solul cu oligoelemente de origine organică.

Semănatul de iarnă de semințe

Napul este o plantă destul de rezistentă la frig - lăstarii de primăvară apar la o temperatură de + 3 + 5^despreS. Având în vedere această caracteristică, mulți grădinari semăn iarna acestei semințe. Această metodă vă permite să obțineți primele legume cu 2-3 săptămâni mai devreme decât de obicei.

Semințele sunt semănate după primul îngheț, de obicei în noiembrie. Pentru aceasta, patul de grădină este pregătit în avans, săpat și asezonat în același mod ca pentru semănatul de primăvară și vară. Câteva găleți de pământ sunt plasate într-o seră sau o cameră, astfel încât să rămână neînghețată. Brazdele se fac pe patul aliniat. Când pământul îngheață ușor, semințele uscate sunt așezate puțin mai groase decât la semănatul convențional. Cert este că o parte din semințele semănate înainte de iarnă vor dispărea, însă plantele care au încolțit vor fi mult mai puternice decât cele plantate primăvara. După însămânțare, presărați caneluri cu sol pregătit. Primăvara, răsadurile sunt subțiri, mulate și crescute în mod obișnuit.

Caracteristici în creștere

Datorită nepretențiilor sale, navalul nu necesită costuri speciale de muncă la creștere. Pentru o recoltă bună, are nevoie de sol umed și slăbit, astfel încât irigarea și slăbirea solului nu pot fi evitate, dar fertilizarea trebuie făcută foarte atent.

Top dressing

Dacă înainte de plantarea navetelor, patul era bine asezonat cu materie organică, atunci în perioada de creștere este suficient să îl hrănești cu îngrășăminte minerale o dată sau de două ori. Excesul de azot, și anume materia organică este bogat în ea, dăunează napilor - fructele devin stângace, fără gust și cu goluri în interior. Hrănirea se face cel mai bine în formă lichidă la 1 m² Sunt suficiente 10 g de uree, 15 g de superfosfat și 10 g de sulfat de potasiu diluate într-o găleată de apă.

Mulcirea solului

Napul este iubitor de umiditate, de aceea udarea regulată este foarte importantă, mai ales în prima dată. Uscarea solului nu trebuie permisă, altfel pot sădă răsaduri. Pentru a păstra umiditatea din sol, se folosește mulcirea. Aceștia acoperă solul din jurul plantelor cu turbă, fân, paie, iarbă cosită, coajă de floarea soarelui sau rumeguș putred. Un astfel de strat nu permite soarelui și vântului să usuce suprafața pământului și inhibă creșterea buruienilor. Creând condiții confortabile pentru locuitorii din subteran, mulci îmbunătățește structura și fertilitatea solului și, ca urmare, crește randamentul.

Mulcirea va păstra umezeala în sol și va inhiba creșterea buruienilor

Predecesorii și vecinii pentru napi

Pentru cultivarea cu succes a napii, precum și pentru multe alte culturi de legume, rotația culturilor este foarte importantă. Nu puteți planta această cultură după plante similare cu ea - tot felul de varză, ridiche, ridiche, muștar și alte crucifere. Cei mai buni predecesori pentru napi vor fi castraveți, cartofi, morcovi, sfeclă și ceapă. Aceste plante și vecini nedorite pentru napi. Napip plantat bine după mazăre, fasole, roșii, țelină sau în vecinătate cu aceste plante se simte bine.

Galbenelele și calendula sunt cei mai buni vecini pentru toate varza și napii, inclusiv

Amintirile mele din copilărie sunt legate de napi. În fiecare an vara am fost trimis la bunica din sat, iar acestea au fost vremuri cu adevărat fericite. Libertate, aer, râu, pădure și mult timp liber. Și navetă - din anumite motive a fost amintită mai ales. Bunica era o grădinară nobilă și toate legumele ei au crescut și au mulțumit atât adulții cât și copiii. Turnip s-a dovedit a fi doar o frumusețe fabuloasă - mare, netedă, galben strălucitor, ca soarele. Bunica a copt-o la cuptor cu ciuperci sau cu carne, după cum îi place, și nu într-un vas de lut. Mai întâi, a fiert recolta de rădăcini în apă, apoi a tăiat partea superioară sub formă de capac și a scos pulpa cu o lingură - s-a dovedit a fi un vas de nap. Umpleți-l cu ciuperci fierte sau carne amestecate cu pulpa de nap, și dați-l la cuptor. Felul de mâncare era parfumat și foarte gustos. Acum, cu o răceală, gătim ridiche neagră cu miere - un remediu bun pentru tuse. Bunica ne-a tratat cu napi și care a auzit apoi despre ridichea neagră. S-a scos o canelă într-o navetă crudă și s-a umplut de miere. După câteva ore, mierea din napuri s-a transformat în suc. Am băut acest medicament cu plăcere și ne-a ajutat nu numai de la tuse, dar și de răceala obișnuită.

Uitate nerezervat și înlocuit de cartofi la un moment dat, napii sunt gata să se întoarcă în grădinile noastre. Nu este dificil să-l crești și crește, din cauza nepretențiilor sale, chiar și în cele mai severe condiții climatice. Felurile de navet preparate după rețete vechi vor încânta noul gust al gurmanzilor și fanilor unei alimentații sănătoase.