Daikon în țară: cum să plantăm și să creștem ridiche japoneză

Daikon a apărut în grădinile noastre nu cu atât de mult timp în urmă, dar a câștigat rapid popularitate datorită nepretențiilor sale, randamentul ridicat și beneficiile pentru sănătate. Este adesea numit ridich chinezesc sau japonez, iar vecinii din est știu multe despre alimentația sănătoasă. Această cultură este ușor de cultivat în teren deschis, dar uneori se folosesc și sere pentru a obține o cultură foarte timpurie sau, invers, târziu.

Plantarea răsadurilor de daikon

Daikon este ruda cea mai apropiată de ridiche și ridiche. S-ar părea că nu este nevoie să-l crești prin răsaduri, mai ales că sezonul de creștere este de doar aproximativ trei luni. Totuși, totul nu este atât de simplu. Faptul că această plantă fără pretenții a familiei de varză este o cultură de o zi lungă. Aceasta înseamnă că la mijlocul verii, când orele de zi sunt 15-17 ore, organele generative (flori și fructe) cresc rapid, dar culturile rădăcinilor nu se formează aproape. Prin urmare, dacă îl semeni în grădină primăvara, nu puteți obține nimic altceva decât flori și semințe.

Dacă plantați un daikon în primăvară, va înflori până la mijlocul verii

Daikon trebuie să fie semănat în grădină în a doua jumătate a verii, când ziua este în scădere, iar în acest caz formează culturi de rădăcini frumoase mari și suculente, până la îngheț. Dar dacă doriți să obțineți o recoltă până la sfârșitul primăverii sau începutul verii, trebuie să vă ocupați de răsaduri, plantând-o, în funcție de anotimp, în teren deschis sau într-o seră.

Selectarea și prepararea solului

La plantarea răsadurilor de daikon, cel mai bine este să folosiți tablete mari de turbă, însămânțând 2-3 semințe în fiecare, apoi îndepărtați răsadurile în plus. Daikon nu-i place foarte mult transplantul, iar o tabletă de turbă este plantată în grădină în întregime, împreună cu răsadurile, astfel încât rădăcinile nu sunt deloc deteriorate. Dacă nu există tablete, merită să luați ghivece de turbă, care sunt, de asemenea, plantate în grădină, fără a îndepărta răsadurile din ele. În ele, ca și în alte containere, este necesar să așezați sol adecvat.

Pentru semănatul daikon, este mai bine să folosiți pelete de turbă cu un diametru de 36 sau 42 mm

Daikon este extrem de nedemne pentru compoziția solului din grădină, dar atunci când se cultivă răsaduri, solul argilos nu trebuie utilizat: solul trebuie să fie liber, ușor, respirabil, dar să păstreze bine umiditatea. În funcție de teren, compoziția sa poate include diferite componente, dar este de dorit ca turba să fie una dintre ele: îndeplinește în mod ideal toate cerințele. Puteți adăuga sol de gazon, nisip și chiar rumeguș la turbă.

Dacă originea solului este îndoielnică (nu este cumpărată gata fabricată într-un magazin specializat), atunci după amestecarea componentelor, aceasta trebuie decontaminată. Poate fi aburit într-un cuptor cu gaz timp de 30-40 de minute sau, mult mai ușor, vărsat cu o soluție roz de permanganat de potasiu până la o stare umedă. Aceasta se face cu câteva zile înainte de semănatul semințelor, astfel încât solul să se usuce mai târziu.

Pentru dezinfectarea solului, este suficientă o concentrație suficient de mică de soluție de permanganat de potasiu (2%) - ar trebui să fie roz

Solul este turnat în ghivece cu o înălțime de cel puțin 10 cm: chiar și în timpul creșterii răsadurilor, daikon reușește să crească rădăcini destul de lungi. Într-un caz extrem, este posibilă însămânțarea într-o cutie adâncă comună, dar va fi necesar să extrageți răsaduri din ea atunci când plantați în grădină foarte atent.

Pregătirea semințelor

Nu toate soiurile sunt potrivite pentru răsaduri. Dacă este posibil, trebuie să le alegeți pe cele care formează culturi rădăcinoase nu foarte lungi, ci mai degrabă scurte ovale sau chiar rotunde.

Pentru răsaduri în creștere, este mai bine să alegeți soiuri rotunde de daikon

În principiu, puteți semăna daikon cu semințe uscate, cu siguranță va încolți. Dar grădinarii cu experiență, pentru ca lăstarii să fie prietenoși, li se recomandă să preîncălzească materialul semințelor. Pentru a face acest lucru:

1. Semințele sunt scufundate în apă fierbinte (aproximativ 50 ^despreC), unde sunt păstrate o jumătate de oră (și, de fapt, până când apa se răcește).
2. După clătirea cu apă rece curată, puneți-le peste noapte la frigider.
3. A doua zi, uscat usor si semanat.

Datele de semănare pentru răsaduri

Datele de însămânțare depind de condițiile climatice ale regiunii și de locul în care daikon va fi cultivat înainte de recoltare: în sol deschis sau într-o seră. Aceasta este o cultură rezistentă la frig, adică plantele adulte nu se tem de temperaturile apropiate de 0 ^despreC. Dar va fi necesar să plantați răsaduri în grădină atunci când înghețurile se vor termina și vremea este relativ caldă. Până în acest moment ar trebui să fie o lună sau jumătate.

Pe baza acestor calcule, dacă urmează să aducem cultura pe teren deschis, atunci în condițiile Rusiei centrale, Bielorusia și cea mai mare parte a Ucrainei, semănatul în ghivece ar trebui să fie efectuat la începutul lunii aprilie. În regiunile Urale și Siberiene, datele sunt mutate cu câteva săptămâni spre vară, iar în sud (Kuban, Volga Inferioară) puteți semăna la mijloc sau chiar la începutul lunii martie.

Timpul de semănare a semințelor pentru cultivarea serii de daikon depinde complet de calitatea serii: în sere încălzite, culturile pot fi obținute tot anul, de aceea nu există un sens mare în creșterea puieților. Iar plantarea răsadurilor în încălzire neîncălzită se realizează atunci când temperatura din interior este de cel puțin 10-15 ^despreC. Începând cu perioada estimată de 35-40 de zile, semințele trebuie semănate pentru răsaduri.

Daikon poate fi cultivat tot anul în seră încălzită

Norme de însămânțare

Semințele de Daikon sunt destul de mari, așa că semănatul nu este dificil.

Semințele de Daikon nu sunt prea mici, pot fi semănate și individual

Produceți-o astfel:

1. Semințele sunt semănate la o adâncime de aproximativ 2 cm, iar udarea solului înainte sau după însămânțare este alegerea unui grădinar: depinde de densitatea solului. Drept urmare, semințele pentru ciugulire trebuie să se lase într-un substrat foarte umed.
2. După însămânțare, vasele sau cutiile sunt acoperite cu sticlă sau cu o peliculă transparentă și puse în orice loc: până la lăstari, daikon nu are nevoie de lumină, iar temperatura trebuie să fie temperatura camerei.
3. Fotografiile vor apărea, în funcție de soi și temperatură, în 4-7 zile. Imediat după aceasta, sticla este îndepărtată și răsadurile sunt transferate într-un loc rece, bine luminat.

Îngrijirea semințelor

Grija pentru un daikon în perioada de răsad este elementară: de fapt, nu este nimic de făcut decât udarea. Adevărat, trebuie să ne asigurăm că are suficientă lumină și nu este prea cald.

„Lumina suficientă” nu înseamnă că ai nevoie de iluminare dimineața sau seara. Dimpotrivă, orele de zi nu ar trebui să fie lungi, în caz contrar, în locul culturilor de rădăcini, se va obține o grădină cu flori în grădină. Dar în timpul zilei, o cantitate suficientă de lumina soarelui natural ar trebui să cadă pe ghivece.

Dar udarea este necesară sistematic: cea mai mică uscare a solului pentru răsadurile de daikon este fatală. Dacă însămânțarea a fost efectuată într-o cutie obișnuită, lăstarii trebuie să se subțire pe măsură ce cresc, astfel încât să nu se amestece între ei. După două săptămâni, răsadurile pot fi hrănite cu o soluție slabă de îngrășământ complex, deși aceasta este o procedură opțională.

Cu 10 zile înainte de plantare în grădină, răsadurile sunt temperate, obișnuite cu aerul proaspăt (ducând la balcon). Dacă crește în ghivece sau tablete separate, la momentul plantării poate fi doar două frunze adevărate: pe vreme caldă stabilită, este mai bine să transferați daikonul în grădină decât să îl păstrați în apartament. Dar dacă acestea sunt vase de plastic sau, în plus, o cutie obișnuită, trebuie să așteptați până se dezvoltă cel puțin patru frunze.

Răsadurile Daikon vor fi gata pentru transplantare din capacitatea totală atunci când există cel puțin patru frunze adevărate pe răsaduri

Transplant de Daikon la sol

Este posibil să transferați puieți în pat atunci când temperaturile din timpul zilei cresc constant la cel puțin 10 ^despreC, iar noaptea înghețul se va opri. Solul trebuie pregătit în avans, mai bine - toamna. Daikon crește aproape peste tot, dar mai bine - pe o lămâie sau o loam ușor de nisip. Nu toate soiurile cresc în mod normal pe solurile argiloase: cele fructate de lungă durată nu se pot rupe prin soluri grele, de aceea soiurile cu culturi de rădăcini rotunde sau ovale sunt plantate pe argilă.

Deoarece multe soiuri de daikon cresc până la 60 cm sau mai mult și este nerealist să săpați pământul într-o astfel de adâncime cu o lopată, mulți grădinari acționează diferit:

1. După ce au săpat un pat pe o baionetă a unei lopeți, au mutat pământul într-o parte.
2. Apoi se repetă săpăturile, introducând îngrășăminte în stratul inferior al pământului (1 m.)² - o găleată de humus, 50 g de superfosfat și un litru de cenușă).
3. Terenul pus deoparte este returnat în loc și patul este nivelat.

Daikon are nevoie de mult spațiu, astfel încât nu există o distanță mai mică de 30 cm între găuri și, de preferință, până la o jumătate de metru. Plantarea răsadurilor în mod obișnuit, fără a se adânci, la același nivel în care a crescut acasă. Dacă trebuie să-l scoateți din cutii sau vase, trebuie să faceți acest lucru extrem de atent și cu o grămadă mare de pământ, având anterior găuri de dimensiunea potrivită în grădină. Răsadurile se udă bine și se mulează ușor solul cu orice material vrac uscat.

Daikon nu poate fi îngroșat: în majoritatea soiurilor, chiar și frunzele sunt foarte mari

Plantarea semințelor

Semănatul daikon în pământ este foarte simplu și, deoarece acest lucru se face în a doua jumătate a verii, este timp să pregătiți paturile. De obicei până în acest moment se recoltează produse de salată și chiar usturoi. Tocmai după usturoi este foarte convenabil să semeni semințe de daikon.

Pregătirea paturilor

Daikon este capabil să crească pe orice sol, dar din moment ce majoritatea soiurilor au culturi de rădăcini foarte lungi, pământul trebuie să fie săpat cât mai adânc. Daikon este semănat vara după orice cultură anterioară, ceea ce înseamnă că pământul este deja relativ epuizat, iar echilibrul biologic natural nu a fost stabilit. Prin urmare, trebuie să săpați un pat cu îngrășăminte, dar acest lucru nu ar trebui să fie în niciun caz îngrășământ proaspăt (este foarte bine dacă gunoiul a fost introdus sub predecesor toamna). Vara, puteți face un compost bine putrezit (până la o găleată de 1 m²) și îngrășăminte minerale, dar este mai bine să nu te implici în ele.

În compartimentul potrivit - compostul putrezit, pe care trebuie să-l aduci în pat sub daikon

Suprafosfatul acționează mult timp și trebuie aplicat în avans și nu mai rămâne mult timp înainte de a semăna daikonul. Puteți adăuga puțin azofoska în sol (40 g la 1 m.)²), și este mai bine să vă limitați la cenușă de lemn (turnați un borcan de litru pe fiecare metru pătrat de suprafață). Cenușa este de asemenea bună pentru a respinge puricii crucifere și diverse omizi. Înainte de însămânțare, patul trebuie să fie nivelat cu o raclă și caneluri de aterizare contur.

Pregătirea semințelor

Aproape toate soiurile de daikon sunt potrivite pentru semănatul de vară în aer liber. Cel specific ar trebui să fie selectat pe baza caracteristicilor solului de pe șantier: în cazul solului greu, trebuie să cumpărați semințe de soiuri cu fructe scurte.

Pregătirea semințelor pentru însămânțare nu este de obicei necesară, deși unii grădinari încălzesc semințele în apă fierbinte timp de 20-30 de minute. Autorul acestor linii, care a crescut culturi excelente de daikon în ultimele trei decenii, nu a făcut niciodată acest lucru: semințele cumpărate într-un magazin de încredere germinează mereu rapid și fără probleme.

Timpul de aterizare

Momentul potrivit pentru semănatul daikon este condiția principală pentru ca această cultură să dea o cultură normală de culturi de rădăcini și să nu iasă din culoare. Datele greșite de semănat sunt principalul motiv pentru care recolta acestei legume nu reușește. Prin urmare, calendarul este aproape independent de regiune, fie că este vorba de Regiunea Moscovei, Uralele sau Kubanul: însămânțarea ar trebui să fie efectuată atunci când orele de zi au scăzut deja cu cel puțin o oră, iar acest lucru se întâmplă atât în ​​sud cât și în nord în a doua jumătate a lunii iulie. O altă întrebare este că, în regiunile nordice (Siberia, Rusia de Nord-Vest), daikon nu poate avea suficient timp cald pentru a da o cultură pe deplin, însă această întrebare este rezolvată doar prin alegerea soiurilor.

Așadar, dacă orice soi poate fi semănat în sud după 15 iulie, atunci în zona de mijloc a Rusiei este mai bine să abandonați ultimele soiuri, iar în regiunile cu condiții climatice severe, alegeți doar cele timpurii, cum ar fi Sasha, Misato Red, Misato Green. În aceste soiuri, sezonul de creștere nu depășește o lună și jumătate și deja în septembrie pot fi recoltate. Și pentru a se asigura complet împotriva înfloririi, acestea pot fi plantate chiar la începutul lunii august.

Galerie foto: soiuri de daikon timpurii pentru Rusia centrală

Încercarea de a semăna un daikon direct în grădină în primăvară este zadarnică: acest lucru se poate face doar în sud și nu mai târziu de începutul lunii aprilie. Atunci cultura va avea timp să dea o recoltă bună; Adevărat, nu va fi păstrat, dar pentru refacerea timpurie a organismului cu vitamine, se va potrivi perfect. Culturile de mai pot fi efectuate numai în scopul obținerii de semințe.

Reguli și modele de aterizare

Schema de semănat daikon în pământ deschis este aceeași ca și în cazul transplantului de puieți: în rânduri de 30-45 cm (în funcție de soi), între rânduri de 50-60 cm. O plantare mai densă este posibilă numai pentru cele mai mici soiuri și dacă recoltarea se presupune a fi treptată, prin tragerea plantelor care nu sunt pe deplin cultivate. Procedura este următoarea:

1. Este mai convenabil să nu trageți găuri, ci să faceți caneluri de însămânțare pe întreaga lungime a patului, cu o adâncime de aproximativ 2 cm, la o distanță de 50-60 cm unul de celălalt.
2. Dacă pământul nu este foarte umed, șanțurile înainte de semănat ar trebui să fie vărsate bine de la o udare fără o strecurătoare.
3. În caneluri, puteți pune semințele în 2-3 bucăți la câțiva centimetri una de alta. La câteva zile după apariția răsadurilor, va fi clar care dintre ele trebuie îndepărtate și tăiate într-o salată. (Apropo, dacă există o distanță suficientă între răsaduri, atunci într-o săptămână și jumătate pot fi săpate și plantate cu atenție, dar numai pe vreme înnorată!)
4. După ce am presărat culturile cu sol, este necesar să o compactăm ușor.
5. Dacă nu există o căldură intensă, nu o mai puteți uda, altfel este mai bine să o adăugați dintr-un vas de udare, ci cu o strecurătoare.
6. Nu este necesar să acoperiți culturile de vară, în câteva zile, vor apărea și răsaduri. Dar aruncarea peste un pat de iarbă cosită (fără semințe!) Va fi foarte bună.

Semințele pot fi semănate în brazdă la orice distanță, în funcție de câte sunt disponibile.

Îngrijire de zi în grădină

Daikon aproape că nu necesită îngrijiri serioase, trebuie doar udat des. Uscarea solului chiar și pentru o zi amenință că randamentul va scădea brusc, iar culturile de rădăcini vor deveni dure. În căldură, udarea este necesară aproape în fiecare zi și nu ar trebui să vă fie frică să nu se umple prea mult: chiar și cu formarea de bălți acest ridich nu va cari. Pentru a reduce ușor frecvența de udare, trebuie doar să slăbiți periodic solul ușor, în același timp îndepărtând buruienile. Și mai bine este să-l mulgi cu un strat subțire de turbă sau humus bun.

Majoritatea soiurilor de daikon se desprind foarte mult de pământ, uneori la jumătate din înălțimea culturii de rădăcini. La început, acea parte din ea care se ridică deasupra solului ar trebui să fie ușor scuipată, ceea ce face ca leguma să fie mai gustoasă. Când timpul de recoltare este aproape, hilling este oprit.

Majoritatea soiurilor de daikon ies foarte mult din pământ, așa că este mai bine să

Pe soluri fertile, daikon dă o cultură destul de decentă chiar și fără pansament, îi lipsește îngrășămintele introduse în timpul săpării. În alte cazuri, după formarea a 4-5 frunze, patul este presărat cu cenușă de lemn înainte de udare, iar lângă fiecare plantă se aduce jumătate de linguriță de azofoska.

Dacă semințele și solul nu au fost infectate cu nimic, bolile de pe acest ridich sunt extrem de rare, dar are o mulțime de dăunători. Aceasta este în primul rând puricii crucifere, precum și muștele de varză și albul.Galbenele, plantate în apropiere, mai mult de jumătate rezolvă această problemă. În plus, sunt eficiente pulverizarea periodică cu infuzii de ardei iute sau praf de tutun, precum și praf cu cenușă după udare.

Galbenele semănat lângă daikon nu este doar frumusețe, ci și protecție

Recoltarea se realizează după cum este necesar, dar când apare primul îngheț, este timpul să goliți complet paturile. Este posibil să scoateți daikon numai pe soluri ușoare; cel mai adesea trebuie să folosiți o lopată sau un gunoi. Trebuie avut în vedere faptul că cultura rădăcinilor trece uneori în subteran timp de o jumătate de metru, dacă este deteriorată în timpul săpăturii, nu va fi depozitată. Prin urmare, chiar și o astfel de operație aparent simplă se realizează cel mai bine împreună.

Video: sfaturi pentru creșterea lui Daikon

Caracteristici de plantare într-o seră

La creșterea unui daikon, poate fi necesară o seră în două cazuri:

• dacă există dorința de a obține o cultură foarte devreme, când pe pământ deschis, solul nu este încă copt pentru plantare;
• dacă locuiți într-o regiune foarte rece, unde, în timpul însămânțării din iulie pe pământ deschis, chiar și soiurile timpurii de daikon nu vor avea timp să se coacă înainte de apariția vremii severe.

Cultivarea în seră nu este deloc mai complicată decât de obicei, totul se face exact la fel. Momentul plantării răsadurilor sau semănatului într-o seră este determinat de calitatea serii și a regiunii: de exemplu, în Japonia, daikon este cultivat în sere pe tot parcursul anului, controlând temperatura și dând iluminare suplimentară în lunile de iarnă. Într-o seră neîncălzită din zona de mijloc a țării noastre, daikon poate fi semănat la sfârșitul lunii martie, în nord - de la mijlocul lunii aprilie. Pentru cultivarea toamnei, însămânțarea în seră se realizează pe tot parcursul lunii august, dar în nord, poate aceste date pot fi mai scurte, în funcție de cât de bine păstrează sera în toamnă.

Dacă vorbim despre cultivarea de daikon în primăvară, atunci merită să luați soiuri timpurii pentru a avea timp să plantați castraveți, ardei sau roșii în locul liber după recoltare. Mai mult, locul din seră trebuie protejat, iar soiurile de maturare timpurie sunt de obicei mai compacte, pot fi plantate chiar dacă este necesar după modelul de 10 × 20 cm. Este recomandabil să se mențină o temperatură de aproximativ 18 după însămânțare ^despreC, și după apariția răsadurilor, începeți imediat deschiderea orificiilor de aerisire pentru ao coborî temporar la 7-8 ^despreC. Această măsură determină o creștere rapidă a rădăcinilor. După o săptămână, ar trebui să setați temperatura optimă: 16-18 ^despreFericit și 10-12 ^despreCu noaptea.

Grija pentru o legumă într-o seră este obișnuită:

• udare regulată
• slăbire,
• eliminarea buruienilor
• aerisire frecventă: aceasta reglează temperatura și elimină riscul de boală.

Întrucât solul este rar schimbat într-o seră, acesta se epuizează rapid, de aceea este recomandabil să hrănești daikon o dată pe săptămână: mai întâi cu o soluție de îngrășământ mineral complex și cu începutul încărcării culturilor de rădăcini, cu o infuzie de cenușă.

Majoritatea soiurilor de daikon ocupă mult spațiu în grădină și este păcat să ocupe o seră pentru asta.

Predecesorii Daikon la aterizare

Când răspund la o întrebare despre cei mai buni și nedoritori precursori ai legumelor din grădină, grădinarii au de obicei în minte două puncte:

• predecesorul nu ar trebui să aibă aceeași listă de boli și dăunători cu cultura în cauză;
• ambele culturi ar trebui să aibă preferințe „alimentare” semnificativ diferite, adică predecesorul nu ar trebui să epuizeze foarte mult solul cu acele elemente care sunt necesare în cantități mari de a doua cultură.
  

  Pentru a nu vă confunda cu privire la ce cultură să planteze, puteți utiliza tabelul de rotație al culturii gata pregătit

În plus, unii grădinari în sine îmbogățesc solul cu anumiți nutrienți. De exemplu, se știe că bacteriile care fixează azotul trăiesc pe rădăcinile mazăre și fasole, care absorb azotul din aer și îl pun într-o stare organică.

Deci, este clar că daikon nu poate fi plantat în grădina în care au crescut culturi crucifere în ultimii doi ani:

• orice fel de varză,
• ridiche,
• napi,
• ridiche.

Daikon crește bine după morcovi, castraveți, orice dovleac și culturi solanacee. Dar până la mijlocul verii, aceste legume cresc încă în plină dezvoltare în grădină și este risipitor să păstrezi pământul inactiv în zone mici atât de mult timp! Prin urmare, ei încearcă să planteze daikon după acele culturi care sunt deja recoltate până la sfârșitul lunii iulie.

Printre legumele care lasă paturile devreme, pentru un daikon, cei mai buni predecesori sunt:

• mazăre
• salate,
• ceapa,
• usturoi,
• cartofi tineri.

Ridichiul japonez este indiferent de alte culturi.

Ce poate și nu poate fi plantat daikon în apropiere

Există diverse tabele de corespondență a culturilor de grădină și de grădină între ele, bazate pe asemănările și diferențele tehnologiei agricole, precum și pe natura principalelor boli și dăunători. De exemplu, este bine știut că ceapa și morcovul coexistă perfect pe același pat, deoarece ucid reciproc pe dușmanii vecinilor lor - muște ceapă și morcov.

Pentru un daikon, ceapa este considerată a fi un vecin bun, care odată cu fitoncidele alungă puricii și fluturii cruciferi. Alte culturi prietenoase:

• morcovi,
• sfecla,
• orice cultură de dovleac: dovlecel, dovlecei, dovleac, castraveți.

Nu plantați daikon lângă astfel de plante:

• mazăre
• orice fel de varză,
• căpșuni.

Video: plantarea mixtă a daikonului și a altor culturi

Prezintă soiuri de daikon Sasha și Minovashi

În prezent, există un număr mare de soiuri de daikon, nu numai de origine japoneză, dar și de selecție rusă. Poate, unul dintre cele mai populare sunt reprezentantul importat al Minovashi și cel domestic - Sasha. Ele sunt destul de diferite unele de altele, atât ca aspect, cât și în condiții optime de creștere.

Soiurile Daikon Sasha

Se crede că daikon Sasha a crescut rezistența la tragere. Cu toate acestea, cu însămânțarea prea timpurie de vară, el va răspunde în mod slab la ore lungi de zi. Dar, datorită precocității ridicate în timpul însămânțării la începutul lunii august, el reușește să formeze culturi rădăcinoase de înaltă calitate în orice condiții climatice. Chiar și în cele mai nefavorabile condiții, sezonul său de creștere nu depășește o lună și jumătate și, cu grijă bună, recolta este gata la 30 de zile de la apariție.

Sasha nu are culturi de rădăcină rotunde foarte mari (cu o greutate de la 200 până la 400 g și cu diametrul de aproximativ 10 cm); arată mai degrabă ca ridichul alb obișnuit. În faza de maturare completă, aproximativ jumătate din fructe se ridică deasupra suprafeței solului. Gustul pulpei crocante dense este caracterizat ca fiind excelent, fără amărăciune, ceea ce îi permite să fie utilizat în dietă și chiar în alimentația pentru bebeluși.

Sasha ocupă puțin spațiu, nu are un randament foarte mare, dar este gustos și se menține foarte repede

Acest soi poate fi cultivat atât în ​​sol deschis, cât și în seră. Datorită ultra-precocității, Sasha poate fi semănată nu numai la sfârșitul verii pentru consumul de toamnă, ci și la începutul primăverii, împreună cu ridichea obișnuită. Cresterea ei prin răsaduri nu are sens. Cu toate acestea (din punctul de vedere al temperaturii), Sasha nu-i plac foarte mult fluctuațiile grave ale temperaturilor de zi și de noapte (carnea culturii de rădăcini se îngroșează), prin urmare, în acele perioade și în acele zone climatice unde acest lucru este posibil, timpul de însămânțare, atât primăvara cât și sfârșitul verii, ar trebui să fie a se regla.

În timpul plantării de vară a daikon Sasha, puteți să-l însămânțați între rânduri de ceapă nerecunoscută încă, dar deja aproape terminate, ucigând două păsări cu o singură piatră:

• pe de o parte, zona va fi salvată (iar în primele săptămâni și jumătate acest daikon nu ocupă mult spațiu);
• pe de altă parte, mirosul de ceapă va descuraja dăunătorii din frunzișul tânăr de daikon.

Întrucât acest soi nu formează plante foarte mari, acesta poate fi semănat dens: între semințe există o distanță suficientă de 15-20 cm, între rânduri de aproximativ 25 cm. Cu toate acestea, este de obicei semănat mult mai des, iar pe măsură ce lăstarii cresc înapoi, se subțiază: frunze tinere de daikon adaugă condiment la orice salate de vară.

La două săptămâni după încolțire, daikon Sasha începe să formeze o recoltă de rădăcini, prin urmare, dacă nu s-a efectuat toate subțierea în acest moment, extragerea unor copii ulterioare pot fi deja zdrobite în salate împreună cu rădăcinile.

Soiuri Daikon Minovashi

Acest soi japonez de la mijlocul sezonului, inclus în Registrul de Stat al Federației Ruse, rămâne în grădină aproximativ două luni și jumătate. Culturile de rădăcină de formă cilindrică cresc foarte mult, cu o greutate de până la 1,5 kg, se caracterizează prin gust excelent. Are o rezistență crescută la fotografiere. Deoarece Minovashi formează o rădăcină lungă în primele săptămâni ale dezvoltării sale, este aproape imposibil să o crească prin stadiul de răsad (pentru aceasta, pur și simplu sunt necesare ghivece).

Minovashi - daikon de forma „clasică”, lungă, una dintre cele mai delicioase soiuri

Minovashi poate fi semănat imediat cu semințe într-o seră sau în pământ deschis. Datorită sezonului de creștere relativ lung, cultivarea de primăvară pe banda de mijloc este posibilă numai în seră, unde este plantată chiar la începutul lunii aprilie sau puțin mai devreme. Puteți încerca să semănați în grădină (la sfârșitul lunii aprilie), dar este mai bine să alegeți mai multe soiuri timpurii și să lăsați Minovashi pentru consumul de toamnă și să semănați în a doua jumătate a lunii iulie.

Plantele acestui soi sunt destul de mari, deci distanța minimă posibilă atunci când plantarea este de 30 × 60 cm. Pe lângă aceste distanțe, trebuie avut în vedere faptul că cultura rădăcinilor pătrunde în pământ până la o adâncime considerabilă. Prin urmare, dacă stratul fertil este mic, înainte de plantarea în locurile desemnate, grădinarii experimentați rup o gaură cu o bretă până la o adâncime de cel puțin o jumătate de metru și adaugă acolo îngrășăminte locale (o cutie de litru de compost, puțin cenușă, o linguriță de azofoska). Apoi, gaura este acoperită cu sol și daikon este semănat în mod obișnuit.

În a doua jumătate a lunii iulie, Minovashi este plantat după recoltarea cepei sau a usturoiului, făcând un îngrășământ mineral complet în grădină. Procesele de însămânțare și îngrijire pentru Minovashi nu diferă de cele pentru alte soiuri, însă recolta trebuie făcută cu mare atenție: culturile de rădăcini lungi sunt foarte fragile, uneori, pentru a nu se desface, trebuie să le săpați aproape ca arbuștii de grădină.

Video: cultură daikon soi Minovashi

Daikon este o legumă sănătoasă și gustoasă, culturile sale de rădăcină sunt izbitoare în dimensiunea lor, iar tehnologia agricolă este frapantă în simplitate. De fapt, pentru cultivarea cu succes a daikonului, sunt necesare doar două condiții: însămânțarea la timp și udarea abundentă. Prin urmare, obținerea unei recolte decente a acestui ridiche japonez este în puterea oricui, chiar a unui începător, a unui rezident de vară.