Miere de căpșuni de grădină: plantare și cultivare în pământ deschis și sub film. Controlul dăunătorilor și bolilor

Există multe tipuri de căpșuni (căpșuni) de grădină, dar soiul Honei a câștigat mult și ferm atenția grădinarilor. El nu numai că are multe calități pozitive, dar servește și ca subiect al dezbaterilor aprinse între susținătorii și adversarii săi. Merită să plantezi acest soi pe site-ul tău - decizi.

Istoricul și caracteristicile soiului

Soiul Honey nu mai este nou pe piață. A fost crescut în 1979 în America, a fost cunoscut de grădinari de mult timp, dar a fost înregistrat în registrul de stat al realizărilor de selecție abia în 2013. Studii de lungă durată a soiului au fost efectuate în Centrul științific federal pentru horticultura, viticultură, vinificație, după care această plantă a fost recomandată pentru cultivare în regiunile centrale, centrale și terestre negre și din Caucazul de Nord al Rusiei.

Tufele de căpșuni Honei se disting prin tulpini puternice drepte și frunze mari

Tufele Honei sunt erecte și puternice, cu frunze de culoare verde închis fără strălucire. Boabele au o formă conică, cu gâtul. Carne suculentă de gust dulce și acru, fără aromă.

Fructele mari de căpșuni Honei au o culoare bogată și un gât bine definit

Dacă aveți de gând să citiți despre acest soi în Registrul de stat, nu căutați planta „căpșuni”, nu este acolo. Și Honey, Festivalnaya și binecunoscuta Zenga Zengana sunt soiuri de căpșuni de grădină, iar „căpșunul” este doar numele vernacular pentru fructele delicioase de fructe de pădure, care este profund utilizat.

Întrucât Miere de căpșuni a fost obținută din două soiuri selectate - jumătatea sezonului, dar foarte productivă American Holiday și maturizarea timpurie a Vibrantului Britanic, a moștenit cele mai bune calități ale ambilor „părinți”. Acest soi are următoarele caracteristici pozitive:

• Maturizare timpurie. Primele fructe apar la sfârșitul lunii mai (nordul plantării, mai târziu, perioada poate varia în 1-2 săptămâni), întoarcerea fructelor este prietenoasă, durează aproximativ o jumătate de lună sau puțin mai mult. Fructe plante o dată pe sezon.
• Macrocarpa. Boabele au, în medie, o masă de 16-18 g, dar se găsesc și cele mai mari, până la 30-35 g, în special în primul și al doilea an de fructificare.
• Productivitate ridicată - până la 400-500 de grame de fructe de pădure dintr-un tufiș sau 105-115 kg la o sută de metri pătrați. Fructele sunt formate în ciorchini de 10-12 buc.
• Consistența densă a pulpei de fructe de pădure și, ca urmare, o bună păstrare a calității și a portabilității. Unii grădinari spun că Honei poate fi păstrat la frigider până la o săptămână, adică de la o excursie la cabană în weekend până la următorul, tufișurile recoltate vă vor oferi fructe de pădure proaspete. Acesta este avantajul soiului decât mai dulce și mai moale.
• Rezistență ridicată la factorii de mediu negativi. Soiul tolerează atât înghețurile de iarnă (nu îl puteți acoperi iarna în regiunile sudice), cât și seceta, și căldura, deoarece formează un tufiș puternic, cu o rozetă bogată, cu frunze mari și rădăcini dezvoltate.
• Universalitate de utilizare. Din această căpșună, puteți găti multe stocuri diferite pentru iarnă: gem, gemuri, compoturi. Acestea din urmă vor fi perfect depozitate și nu se vor fierbe din cauza prezenței acidului în fructe, precum și datorită densității bune a fructelor de pădure.

Boabele dense de miere se vor păstra intacte în gem

Dintre dezavantajele soiului se menționează cel mai des:

• Tendința tufișurilor de a învinge ofilirea verticilinei.
• Gustul acru al fructelor. Există o explicație pentru acest lucru: boabele conțin o cantitate foarte mare de vitamina C (67,6 mg la 100 g de fructe), deci sunt extrem de utile proaspete.

Video: recolta de căpșuni Honei se coace

Cultivarea în aer liber

Honei nu necesită măsuri speciale pentru creștere și îngrijire în timpul înfloririi și fructificării.

Cerințe de material de plantare

Pentru a obține un randament bun, ar trebui să cumpărați material de plantare de înaltă calitate de la un vânzător de renume. Achizițiile aleatorii vor genera un rezultat: cheltuiți timp și bani (compost, stimulente de creștere etc.), riscând să nu obțineți deloc ceea ce vă așteptați. Prin urmare, prima regulă: abordarea responsabilă a achiziției de tufișuri pentru reproducere.

Răsadurile de căpșuni ar trebui să aibă rădăcini elastice și frunze viu colorate, fără deteriorare

Chiar și atunci când cumpărați puieți într-o creșă sau de la un crescător, acordați atenție stării răsadurilor: rădăcinile trebuie să fie elastice, să nu fie lente și să nu se usuce, iar frunzele să fie fără pete și deformări. Frunzișul mărunțit și pliat indică faptul că planta are o căpușă și nu trebuie achiziționată. În mod ideal, răsadurile de căpșuni ar trebui să aibă 5-6 frunze verzi saturate și coarne (lăstari anuali) cu o grosime de 8-10 mm. Deoarece mugurii de fructe din acest soi sunt plantați târziu, la sfârșitul verii, răsadurile plantate toamna vor avea timp să le crească, prin urmare, va da roade anul viitor.

Selecția șantierului și pregătirea solului

Pentru plantare primăvara, plantele sunt de obicei dobândite, iar toamna își plantează singuri, divorțate de tufișurile mamă. Când plantați căpșuni pe pământ deschis, ar trebui să luați în considerare astfel de puncte:

• Este mai bine să pregătiți un pat pentru plantarea toamnei în 2-3 săptămâni, astfel încât pământul să se așeze și să nu se micșoreze după așezarea tufișurilor. În caz contrar, gâtul rădăcinii plantelor va fi expus și pot muri. Înainte de a săpa, îngrășămintele se aplică la viteza unei găleți de humus, 70 g de superfosfat și 30 g de azotat de potasiu la 1 km pătrat. m.
• Căpșuna preferă solul ușor - chernozem amestecat cu lut sau nisip. Excesul de azot nu este de dorit, plantele se vor „îngrași”, oferind o rozetă de frunze abundentă în detrimentul culturii sau „arzătoare” din amoniac. Gunoiul de grajd proaspăt este permis să se facă sub patul viitor la sfârșitul toamnei și să înnopteze primăvara.
• Planta nu îi place vânturile reci și umiditatea excesivă, de aceea este mai bine pentru ea să aleagă soluri bine drenate, cu o apă subterană subterană, care nu se află mai aproape de 1 m de suprafață. Aceasta poate fi partea de sud a clădirilor, plantând pomi fructiferi. O opțiune excelentă este o parcelă cu o ușoară pantă spre sud.
• Cei mai buni predecesori sunt usturoiul, ceapa, sorelul, mazarea, fasolea, ridichile, porumbul. După solanac și dovleac, căpșunile nu trebuie cultivate. Nu îi plac atât predecesorul, cât și feniculul. Plantarea simultană de-a lungul marginilor parcelei sau pe culoarurile de salată, spanac, pătrunjel (respinge bătăușii), morcovii vor ajuta la sperierea dăunătorilor și vor contribui la o mai bună creștere a căpșunilor. Ceapa, usturoiul și gălbenele vor ajuta la respingerea nematodului.

Combinația de ceapă și căpșuni din grădină este benefică pentru ambele plante

Floarea de floarea soarelui și anghinarea din Ierusalim epuizează solul. Plantarea căpșunilor după ele este imposibilă, situl necesită restaurare în termen de trei-patru ani.

Plantarea căpșunilor de grădină

Aterizarea se face doar pe vreme înnorată sau seara. Este deosebit de important să ne amintim acest lucru în timpul plantării de primăvară, altfel soarele strălucitor va distruge rapid plantele. În plus, trebuie să acordați atenție acestor tehnici:

1. Dacă este plantată o tufă cu un sistem de rădăcini deschise, atunci rădăcinile sunt scurtate la 10-12 cm și scufundate într-o bezea nutritivă din argilă, apă și mulleină. Dar, deoarece căpșunile nu le place să fie deranjate în timpul transplantului, plantarea cu un sistem rădăcină închis (în ghivece speciale) este cea mai bună opțiune. Deci tufișurile nu vor strica și se vor rădăcina mult mai repede. În timpul plantării de primăvară, pentru a respinge dăunătorii, rădăcinile pot fi tratate cu o soluție de sare, luând 40-50 de grame (două linguri) într-o găleată de apă.
   

   Dacă răsadurile au fost cultivate în ghivece, atunci rădăcinile plantelor sunt mai puțin rănite în timpul plantării și răsadurile se rădăcină mai repede
2. Model de plantare: 50-60 cm între rânduri, 20-25 între plante. Nu trebuie uitat că Honea are tufe mari, ar trebui să li se acorde mai mult spațiu pentru creștere și dezvoltare, de aceea plantarea în două linii, cu o distanță între rânduri de 40 cm și între plante de 15 cm nu este potrivită pentru acest soi.
3. Se găsește o gaură de plantare cu o adâncime de 12-15 cm și cu un astfel de diametru încât rădăcinile plantei sunt amplasate în mod convenabil în ea, de obicei 25 cm. -1,5 litri de apă și umpleți gaura complet. După aceasta, pământul este compactat astfel încât planta, dacă îl trageți ușor, să nu se scoată.
   

   Rădăcinile sălbatice trebuie răspândite pe o movilă de pământ, pentru a nu se îndoi

4. La plantarea căpșunilor, ei se asigură că gâtul rădăcinii este înroșit cu pământul.
   

   Gâtul de rădăcină al tufișului după plantare și compactarea solului ar trebui să fie înroșit cu pământul

5. Se recomandă mulcirea plantelor de căpșuni cu film, rumeguș, paie și alte materiale. În acest caz, patul din grădină este din nou udat și acoperit cu un strat de mulci de aproximativ 10 cm grosime.Această măsură agrotehnică va reduce semnificativ consumul de apă pentru irigare, va îmbunătăți aerarea solului datorită protecției sale împotriva uscării și va ajuta la combaterea buruienilor. Dacă patul nu este mulat, plantațiile de căpșuni sunt udate după 3-4 zile și slăbim solul, împiedicând formarea unei cruste.
   

   Un strat de mulci protejează paturile de uscare, încetinește creșterea buruienilor și creează o barieră pentru bâlci

Video: pregătirea răsadurilor pentru plantare în pământ

Secretele de îngrijire

Continuarea cultivării nu necesită mult timp. Paturile de îngrășământ așezate sub filă vor fi suficiente timp de doi ani, în special pentru acei grădinari care preferă să facă fără utilizarea substanțelor chimice. Se recomandă hrănirea căpșunilor de trei ori pe sezon cu o soluție de mullein (1 parte la 10 părți de apă) sau excremente de pui (1 la 20). Va fi util să faceți cenușă (un pahar pe o găleată). Este mai bine să refuzați îngrășăminte chimice, deoarece boabele sunt consumate proaspete, direct din grădină, iar mulți grădinari cultivă culturi pentru copii și nepoți.

Cultivarea organică a căpșunilor este necesară dacă cultura este consumată în stare proaspătă imediat după recoltare

O atenție deosebită trebuie acordată umidității solului. Acest soi răspunde la udarea frecventă, dar moderată și nu îi place plutirea.

Crește sub film

Pentru a obține o cultură mai devreme timp de două sau chiar trei săptămâni, Miere de căpșuni poate fi plantată sub un adăpost de film:

1. Plantele se plantează toamna după modelul obișnuit sau se îngroșează ușor la rând (20 cm între tufișuri).
2. În primăvară, un cadru este format din arcade înalte de 50 cm în partea aeriană, pe care filmul este fixat în perioada în care căpșunile încep să producă primele frunze (în sud) și nu mai târziu de mijlocul lunii aprilie în regiunile centrale.
3. Sfoară este trasă între arcade, astfel încât adăpostul să nu cadă. Pe de o parte, de-a lungul patului de grădină, filmul este presărat cu pământ, iar pe de altă parte, o scândură de lemn este înșurubată orizontal la o înălțime de 20-25 cm, pentru care marginile filmului vor fi învelite în timpul ventilației. Este mai bine să ridicați filmul din partea de nord, deoarece în zilele foarte călduroase și însorite, acest adăpost se va salva și de razele înfiorătoare.
4. Udarea se efectuează de 2-3 ori pe săptămână, după care solul este mulat.
5. Aerați în mod necesar paturile, altfel într-un mediu umed și cald, sporii de boli, de exemplu, putregaiul cenușiu, se înmulțesc rapid.
6. În zilele frumoase, în timpul înfloririi, filmul este oprit aproape complet pentru a nu interfera cu insectele care polenizează căpșunile.
7. Îndepărtați filmul după recoltare. În următorii doi-trei ani, căpșunile de pe acest pat sunt cultivate în mod obișnuit, fără adăposturi.

Cele mai simple adăposturi de film vă permit să accelerați întoarcerea fructelor timp de o jumătate de lună

Video: copertă de film pentru căpșuni sălbatice

Propagarea căpșunilor

Tufii cu miere poartă patru ani, maxim cinci ani. Prin urmare, după ce ați dobândit acest soi, ar trebui să aveți grijă de materialul de plantare pentru viitor. Propagarea căpșunilor de grădină în trei moduri:

• rozete care cresc dintr-o mustață;
• împărțirea tufișului;
• semințe.

Prima opțiune este optimă pentru soiul Honei, deoarece această căpșune este cea care oferă o antenă puternică, cu prizele puternice și viabile. Pentru a achiziționa material de plantare, trebuie făcuți următorii pași:

1. Alegeți o plantă mare, sănătoasă. Va fi uterin. Este de dorit ca tufișul să crească pe marginea sitului, unde este convenabil să aranjați ghivece sau alte recipiente pentru răsaduri.
   

   O plantă uterină puternică poate produce multe rozete puternice de prim ordin

2. Pentru a păstra rezistența mușchiului uterin, toate pedunculele trebuie îndepărtate din ea. Nu va exista o cultură de fructe de pădure pe ea, dar rozetele (răsadurile) vor primi mai multă nutriție de la planta principală.
3. Puteți înrădăcina prizele pur și simplu în pământ pe pat, dar în acest caz, trebuie să fie transplantate într-un loc permanent după udare din abundență și cu o grămadă mare de pământ, transbordare.
   

   Soclurile înrădăcinate lângă tufișul mamă vor trebui mutate într-un loc permanent pentru a nu îngroșa plantațiile

4. Udă planta uterină și îngrijește-o, ca în rest.
5. Când tufișul începe să scoată o mustață și la capetele lor se formează primele rozete din planta mamă (primul ordin), trebuie să monitorizați cu atenție aspectul rădăcinilor. În acest moment, înlocuiți căni sau vase cu pământ umezit sau un amestec de nutrienți (măcinat + turbă + humus) sub prize.
   

   Când rădăcinile apar la prize, trebuie să le fixați în ghivece și să așteptați înrădăcinarea

6. Plantele tinere trebuie să fie fixate astfel încât să nu se „croiască” din recipient odată cu creșterea unei mustațe.
7. De îndată ce priza este rădăcină și începe să înceapă următoarea mustață, aceasta trebuie tăiată. Pentru răsaduri, este mai bine să luați prizele de prim ordin. În plus, mustața slăbește răsadurile.
8. Când orificiul de evacuare dă două sau trei frunze proaspete, acesta poate fi separat de tufișul-mamă și păstrat într-o oală până când este transferat într-un loc nou, fără a uita de udarea și alimentarea suficientă.

Prin împărțirea tufei, ei nu numai că se propagă, dar întineresc și plantarea. Planta maternă, epuizată și îmbătrânită nu este luată pentru plantare, ci tufișurile fiice sunt separate, cu frunze și rădăcini de o nuanță mai deschisă. Împărtășesc tufișuri care au vârsta de doi sau trei ani.

Obținerea răsadurilor din semințe este de obicei o procedură care consumă timp și consumă timp. Atât semințele în timpul germinării, cât și răsadurile minuscule au nevoie de un regim special de temperatură, aerisirea frecventă, întărirea. Nu are rost să plantăm o varietate cu semințe care se propagă perfect cu antenele.

Boli și dăunători de grad

Soiul Honei are o imunitate moderată la boli. O excepție este ofilirea verticilinei, care poate afecta plantările în veri calde și umede.

Verticillus ofilire

Această boală fungică se poate manifesta în moduri diferite, în funcție de compoziția solului și de condițiile meteorologice. Forma "instant" afectează plantele timp de câteva zile, o boală ascunsă poate apărea într-un an sau doi.

Unul dintre semnele caracteristice este uscarea frunzelor inferioare. Plantele sunt asuprate, rămân în urmă în creștere, dobândesc o nuanță roșiatică și mor. Dar chiar și tufișurile care nu mor vor avea un aspect cascador și nu vor produce randamente bune. Lupta împotriva verticilozei este posibilă, dar prevenirea ei este mult mai eficientă și constă în măsuri simple:

• Achiziționează răsaduri sănătoase.
• Respectați rotația culturilor. Muștarul și leguminoasele ca precursori, precum și sideratele (mălai, lupin) ajută la prevenirea bolii în special.
• Pentru a efectua pulverizarea preventivă cu Fundazol sau preparate biologice Trichophytum, Fitosporin înainte de înflorire.

Putregaiul gri

Acest flagel este cauzat și de răspândirea sporilor fungice, al căror miceliu acoperă boabele cu o acoperire pufoasă. Pentru ca boala să nu lovească căpșunile, în special în seră, trebuie să urmați aceste precauții:

• Alegeți corect un loc de aterizare. Cea mai bună opțiune este o apă subterană însorită, bine ventilată, stagnantă, aproape de suprafața pământului.
• Evitați debarcările îngroșate.
• Împiedicați acoperirea cu apă a solului.
• Mulch numai cu mulci proaspete.Îndepărtați toate deșeurile vegetale de anul trecut și ardeți-le, pentru că în ele sunt iernii patogeni.
• Se pulverizează cu acid boric și permanganat de potasiu (2 g per găleată de apă). Acesta este atât prevenirea, cât și tratamentul la primul semn al unei afecțiuni.

Păduchele

Iubitorii de suc din frunzele tinere de căpșuni nu sunt mai puțin frecvente în paturi, dar le puteți combate cu remedii populare și măsuri agricole:

• Nu îngroșați aterizarea.
• În mod regulat, apă, mulci, hrănesc plantele astfel încât acestea să câștige rapid puterea, atunci dăunătorii nu le este frică.
• Plantează ceapa în culoar, afidele nu-i plac.
• Dacă dăunătorul depășește plantele, tratați căpșunile cu o infuzie de cenușă (două pahare pe găleată) cu adăugarea de săpun lichid.

Honei este o varietate de maturare timpurie, metodele chimice de combatere a dăunătorilor nu sunt adecvate pentru aceasta.

Limacși

Băuturile nude sunt o problemă serioasă pentru grădinari, pentru că dăunătorii care ies să mănânce noaptea chiar le plac fructele coapte. Băieții mănâncă găuri în fructe și își strică complet prezentarea. Și mulți oameni cultivă Honeya de vânzare.

Astfel de măsuri ajută la scăparea dăunătorilor alunecoși:

• Polenizarea plantațiilor de căpșuni prin cenușă cernută.
• Stropirea culoarului cu rumeguș, nisip uscat.
• Pulverizați o soluție de oțet cu apă (1 până la 6).

În rândul grădinarilor, s-a remarcat faptul că slugile nu sunt indiferente față de bere, există o metodă de atragere a lingurilor în recipiente cu o băutură spumoasă.

Galeria foto: principalele boli și dăunătorii Miere de căpșuni

Recenzii de grad

Recenziile grădinarilor cu experiență sunt mai pozitive decât negative.

Și mi-a plăcut Honey, plantat puțin, voi crește patul. Mierea are o transportabilitate mai mare cu o boabă destul de gustoasă. Pentru turiștii zilei libere, este mai bine să luați un pat mic de gustos, dulce și un pat mare de transportabile - să luați cu voi, să mâncați o săptămână și să gătiți gem. Dar este mai bine să congelați căpșuni moi și dulci.

oxees

//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=17581

Am crescut Honei de 8 ani. S-a stabilit ca roditor, destul de nepretențios. Dar gustul poate fi argumentat. Cea mai delicioasă fructe de pădure atunci când tufișurile au fost descărcate din recolta principală și au fost lăsate 2-3 recolte. Apoi puteți sta pe tufișuri timp de 3-4 zile. Dar de la prima tabără - acru, nu trăiește la numele ei. Dacă înveți să crești corect, vei găsi o abordare a acesteia, atunci pentru vânzare cu ridicata este ideal.

Alexander Krymsky

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2789.html

Am Miere deja în creștere de 5 ani. Nu am de gând să refuz - eliminăm doar coacerea completă. Gustos, amărăciunea nu este de prisos. Probabil că pământul meu este potrivit pentru Miere.

Oster

//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2789.htm

De-a lungul a șase sezoane, creștem Miere pentru piață, gătim gem, compoturi, tratăm prieteni și cunoscuți, le transmitem copiilor - cu un astfel de randament, există suficient pentru toate.
Cu toată diversitatea colecției mele, nu am putut găsi încă o varietate mai reușită.

Am cu ce să-l compar, există multe soiuri mai delicioase, unele cu arome varietale foarte neobișnuit de delicioase (caramel, ananas, zmeură etc.), dar mă uit doar la ele, iar mierea a fost deja testată de noi. Dacă găsesc o varietate cu caracteristici care vor depăși calitățile lui Honei în total, și anume: o boabă mai mare pentru această perioadă sau pentru perioada de maturare anterioară, cu aceeași stabilitate, transportabilitate, randament etc., va fi posibil să o înlocuiesc, dar până acum doar caut mă uitam.
Ei bine, deocamdată, Honea dă roade.

Luda Avina

//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=17581

Dacă aveți nevoie de o căpșună coaptă, rezistentă la frig și la căldură, transportabilă de căpșuni sălbatice - acordați atenție copilului selecției americane Miere. Poate că această plantă specială, cu fructe plăcute dulci și acri și frunze de smarald, plăcute pentru ochi, lipsea din grădina sau fructele de pădure.