Cireșe de ciocolată: scăzute, dar productive și gustoase

Recent, soiurile de culturi fructifere cu un randament scăzut, chiar pitic, au devenit la cerere mare. Acest lucru oferă o serie de avantaje - vă permite să strângeți plantările, crescând în final randamentul pe unitatea de suprafață, facilitează îngrijirea copacilor, tăierea și recoltarea. Printre numeroasele soiuri de cireșe comune înscrise în Registrul de stat al realizărilor de selecție ale Federației Ruse, cireșele Shokoladnitsa cu fructe mici au devenit recent foarte populare. Pe lângă înălțimea scăzută a copacului, soiul are o serie de avantaje în comparație cu altele, ceea ce contribuie la distribuția sa în grădinile noastre.

Descriere Ciocolata cu cirese

Soiul a fost crescut la Institutul de Cercetare All-Russian al selecției culturii fructelor din regiunea Oryol și este recomandat pentru utilizare în regiunea centrală a Rusiei. Fata cu ciocolată a fost inclusă în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere în 1996.

Conform clasificării europene, cireșele obișnuite (fără pâslă, stepa, nisip, decorativ și Sakhalin) sunt împărțite în două soiuri:

• morel - soiuri cu roșu închis, fructe aproape negre în stadiul de maturare și suc de colorare;
• amoreli - soiuri roșii cu suc incolor.

Shokoladnitsa se referă la morel. „Părinții” soiurilor ei din care a fost creată sunt bunuri de consum negre și Lyubskaya. Aceasta este o cireșă de maturitate medie. Shokoladnitsa începe să dea roade la 5 ani de la începutul creșterii unei răsaduri anuale, iar răsadul plantat în vârstă de 1,5-2 ani dă o recoltă pentru al 3-4-lea an.

Avantaje de grad:

• înălțime mică - un copac adult dezvoltat complet nu depășește 2,5 m. La plantarea răsadurilor în cantități mari, acestea sunt plantate în intervalul 2,5 m între trunchiuri și 3,5 m între rânduri;
  
  

  Când plantați cireșe Soiul de ciocolată respectă un interval de 2,5 m între trunchiuri și 3,5 m între rânduri

• coroana compactă - volumul principal este situat în partea de sus, deoarece copacul ocupă puțin spațiu, ceea ce face ca Chocolate Girl să fie adecvată în grădinile mici;
• productivitate ridicată - potrivită pentru cultivare atât la scară industrială, cât și în fermele mici. Un copac normal dezvoltat dă 15 kg de fructe de pădure valoroase;
• unul dintre cele mai supraviețuite soiuri de cireșe în ger și secetă - aceste calități au fost unul dintre obiectivele principale ale crescătorilor;
• boabe mai dulci decât multe alte soiuri de cireșe întunecate - acumulează până la 12% zahăr și aproximativ 1,5% acid;
• Viață semnificativă a copacului „la capacitate maximă” - aproximativ 12 ani. Durata de valabilitate a ciocolatei - până la 17-20 de ani. Dar după 15 ani, un copac îmbătrânit începe deja să reducă în mod vizibil productivitatea;
• soi parțial auto-fertil - nu necesită polenizarea încrucișată cu cireșele vecine în timpul înfloririi.

Auto-fertilitatea soiului înseamnă că un copac detașat va da roade. Cu toate acestea, mulți grădinari recomandă plantarea Shokoladnitsa într-un grup cu alte soiuri - soiul vechi Vladimirskaya (cunoscut frecvent ca Vladimirka), Turgenevskaya, Lyubskaya și alții. Se crede că polenul transferat de la soi la soi în timpul înfloririi de către insecte îmbunătățește calitatea și crește randamentul unui grup de cireșe din toate soiurile care cresc în apropiere. Și, în același timp, va exista o oportunitate de a studia și de a obține beneficiile diferitelor soiuri. Un punct important - atunci când plantați soiuri diferite, trebuie să le cunoașteți înălțimea și, dacă este necesar, să măriți distanța dintre trunchiuri, astfel încât să nu se întunecă reciproc.

În ceea ce privește deficiențele soiului, în recenzii, grădinarii numesc marele dezavantaj al Fetei de ciocolată susceptibilitatea la două boli - coccomicoză și monilioză. Cu toate acestea, descrierea soiului, dată de Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere a Federației Ruse, se referă la o rezistență relativă la coccomicoză. Deoarece nu există informații despre alte deficiențe, se poate concluziona că lipsa imunității la monilioză este singurul dezavantaj al soiului. Și este suficient de bine să știți măsurile pentru prevenirea și controlul bolii pentru a scăpa de ea.

Monilioza a apărut în Rusia și aproape în străinătate relativ recent: conform unor surse, la sfârșitul anilor 80 și începutul anilor 90. În acea perioadă, grădinile au suferit mai întâi în Belarus, apoi în țara noastră.

Adesea, agentul cauzal al moniliozei pătrunde în tulpina de cireș în timpul tăierii, prin felii proaspete deschise

Adesea infecția pătrunde în trunchi în timpul tăierii, prin felii proaspete deschise. Prin urmare, procedura este combinată cu pulverizarea coroanei cu lichid Bordeaux sau medicamente antifungice speciale sau remedii populare dovedite. Pentru siguranță, același tratament se repetă după înflorire.

Sporii hibernează sub un copac în frunze căzute. Prin urmare, măsura preventivă a moniliozei constă în răsturnarea și arderea tuturor frunzelor căzute în toamnă, stropirea solului cu var rapid, pufos și umplerea cercului de trunchi pentru iarnă cu un mulci nou pentru a acoperi rădăcinile de la îngheț. Și, de asemenea, este imposibil să lase fructe uscate sau degradate pe copac - ele pot deveni pepiniere pentru mulți dăunători.

Un copac dezvoltat în mod normal, bine luminat, non-dens, fără umiditate stagnantă în coroană are o imunitate puternică și poate rezista mai bine la orice boală.

Plantarea ciocolatei cu cirese

Când aterizați, trebuie să urmați câteva reguli.

Selectarea locurilor

Fata cu ciocolată se va dezvolta bine într-un loc luminat, nu mlăștinos, de preferință fără ciorne. Este relativ tolerant la umbră, dar într-o umbră puternică copacul va crește mai lent, fructele de pădure vor crește mici și acide, iar din cauza umezelii fără soare, riscul de boli este vizibil mai mare.

Există locuri în care cireșele nu pot crește, în principiu, din cauza nivelului ridicat al apelor subterane - mai aproape de 1,5 m de suprafață. De îndată ce rădăcinile unui copac în creștere ating această adâncime, copacul moare. Și acest lucru s-ar putea să nu se întâmple imediat, dar la câțiva ani de la plantare - în anul 4-6, rădăcinile pot atinge o adâncime de 1,6 m.

Cireșele Shokoladnitsa se vor dezvolta bine într-un loc iluminat, cu un nivel scăzut de ape subterane

Pregătirea solului

Cireșul acestui soi nu este prea exigent pentru calitatea solului, dar există două poziții care trebuie respectate:

• sol neutru sau ușor alcalin, cu un pH de 7,0;
• solul este liber, respirabil și fără apă stagnantă.

Pe lutul lut, fără argilă, rădăcinile cireșului se vor sufoca și putrezi. Pentru a planta pe astfel de soluri, este necesară o cantitate mare de lucrări de pământ:

1. Groapa de aterizare ar trebui să fie pregătită nu după dimensiunea sistemului de rădăcină a răsadului, ci de multe ori mai largă și mai profundă. Sistemul de rădăcină subțire al cireșului este situat la o adâncime de 15 până la 70 cm (cea mai mare parte se află la o adâncime de 20-40 cm). Rădăcinile groase, asemănătoare copacilor, pot merge la adâncimi mari, dar nu este necesar să pregătești solul sub ele, ele se pot dezvolta la orice rasă. În funcție de zonă, rădăcinile cireșelor pot fi de câteva ori mai mari decât coroana, așa că sub un tufiș trebuie să schimbați solul pe un cerc cu un diametru de cel puțin 3 m de trunchi:
   • la o adâncime de 40-50 cm distanță de centru;
   • la o adâncime de 70 cm în centru, pe locul de aterizare directă.
     

     Pe solurile grele, o groapă pentru cireșe este pregătită ca dimensiuni mult mai mari decât pe cele libere

2. Solul selectat trebuie amestecat cu sol de gazon, cernoziom, humus, turbă până când devine suficient de liber.
3. Astfel, solul pregătit este returnat în loc și aterizarea ulterioară este ca de obicei.

Metoda este laborioasă, pentru plantarea unui număr mare de trunchiuri este mai bine să găsești un alt site.

Selectarea și plantarea răsadului

Cel mai adesea folosesc răsaduri vechi de un an și jumătate de până la 60-80 cm înălțime, cu un sistem de rădăcini bine dezvoltat (răsadurile de această vârstă se înrădăcinează bine). Există, de asemenea, recomandări de plantare răsaduri de 2-3 ani, pentru a obține prima cultură mai repede timp de 1-2 ani. Aterizarea se realizează în perioada de repaus - toamna în octombrie sau primăvara, la începutul lunii aprilie. Se face astfel:

1. Săpați o gaură de aterizare în dimensiunea rădăcinilor într-o formă îndreptată. De regulă, pentru copiii de 1,5 ani, acesta are 40 cm în diametru și aproximativ 80 cm în adâncime.
2. Solul ales din groapă este amestecat cu humus (aproximativ 3 litri la 10 litri de sol) și cenușă de lemn - 0,5 litri la 10 litri de sol.
3. În centru ei conduc în număr.
   

   O răsadă de cireși tineri trebuie legată de o miză pentru a o proteja de vânturile puternice

4. Solul este turnat într-o groapă cu un înălțime de 15-20 cm.
5. Un arbust este coborât pe bot, răspândind cu atenție rădăcinile. Plantat la aceeași adâncime la care a crescut răsadul în pepinieră, care este clar vizibil prin culoarea scoarței. Dar gâtul rădăcinii nu trebuie bombardat. Dacă este mult mai scăzut decât nivelul solului, răsăritul este ridicat și turnat movilă mai sus. Înălțimea optimă a gâtului rădăcinii de deasupra solului este de 3-5 cm.
   
   

   Gâtul rădăcinii unei răsaduri de vișine trebuie să fie cu 3-5 cm deasupra solului

6. Rădăcinile sunt turnate cu sol liber, astfel încât să nu existe goluri mari de aer.
7. Compactează solul din jurul trunchiului.
8. Udat la rata de 10 litri de apă la 1 baril.
9. Răsadul este legat de o miză cu un cordon care nu este traumatic la scoarță sau o bandă de țesut moale.
10. Se mulează cu humus, turbă, rumeguș putred sau iarbă tăiată cu un strat de aproximativ 5 cm.
    

    După plantare și udare, răsadurile sunt mulate cu un strat de cel puțin 5 cm

Îngrijirea ciocolatei

Îngrijirea suplimentară în primul an pentru răsaduri este simplă:

• este necesar să vă asigurați că cercul aproape de tulpină este curat de buruieni;
• în absența ploilor abundente la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, răsadul va trebui udat cu 10-15 litri de apă. Mai mult în timpul verii și toamnei, udarea poate fi necesară numai în caz de secetă anormală.

Tăiere

În viitor, cireșa Shokoladnitsa va avea nevoie de tăiere, care se realizează la începutul primăverii înainte de începerea curgerii de șop. Cireșul trebuie tăiat cu atenție și acuratețe: acesta nu este un soi care crește până la 7 m și are o coroană puternic ramificată, în care plusul sau minusul ramurii are o importanță redusă. O bară de ciocolată nu poate fi tăiată doar pentru tăiere și formarea coroanei. Tipuri și scopuri de tundere:

• sanitare - îndepărtați toate ramurile bolnave, rupte, ofilite. Întreaga rădăcină a rădăcinii este tăiată mai jos - slăbește doar copacul;
• formarea tunsului:
  • dacă ramurile neregulate au crescut - crescând în interiorul coroanei, spre pământ, întrețesute, atunci acestea sunt îndepărtate. Ramura este tăiată „într-un inel”, adică fără cânepă. Locul tăieturii este acoperit cu lac de grădină, deoarece dacă tăierea este incorectă, în locul tăierii se poate forma un gol, copacul va putrezi, se va îmbolnăvi și poate muri;
    

    Este important să tăiați corect ramurile cireșului, astfel încât focalizarea bolii să nu se formeze la locul tăierii

  • subțiați ramurile scheletului, astfel încât între ele să existe cel puțin 10-15 cm pentru a elimina îngroșarea. Un copac adult ar trebui să aibă 10-15 ramuri scheletice principale;
• anti-îmbătrânire - efectuată dacă un copac adult este gol - la capetele ramurilor nu există frunziș și muguri - și fructează slab. Aproximativ o treime din toate ramurile principale sunt scurtate cu aproximativ 1 m. Vara, pe locul secțiunilor vor apărea numeroase lăstari tineri.

Principalul lucru pe care trebuie să-l știți este că vișinul dă fructe aproape exclusiv pe creșterea tânără a anului precedent. Acesta este un singur sau o mulțime de ramuri cu frunze mari, cu mulți muguri. Și dacă le tăiați pe toate, pur și simplu nu va exista recoltă. Prin urmare, tăierea principală se face primăvara, pentru a stimula creșterea activă a lăstarilor tineri vara, ceea ce va da o recoltă abundentă pentru anul viitor.

Și, de asemenea, în primăvară, puteți tăia ramurile de fructificare anul trecut - anul acesta nu va exista recoltă pe ele. Capetele lor sunt tăiate în mai mulți muguri, în niciun caz atingând lăstarii de înlocuire de anul trecut, care vor da roade în acest an. Și la locul tăierii, pot apărea mai multe lăstari tineri care vor da roade pentru anul viitor.

Cireșa este foarte sensibilă la tunderea incorectă și prea puternică. Are o creștere anuală mică și după fiecare tăiere nu se recuperează rapid. Prin urmare, principiul „este mai bine să nu tăiați decât să tăiați excesul” este potrivit aici.

Opinii

Producătorul de ciocolată este autofertil, ceea ce este un plus, desigur. Însă gustul cireșelor în sine nu este perfect și chiar un minus mare, IMHO, este susceptibil la principalele plăgi de vișine - coccomicoză și monilioză. Am încercat să-l plantez, dar răsadul (era cu ACS) nu a început și, suferind în timpul verii, a murit. Acesta a fost înlocuit de Kharitonovskaya, care este mai gustos și mai rezistent la rănile fungice.

Mooch

//forum.auto.ru/garden/37453/

Fructele sunt răcoroase, dar obținem foarte puțin. Puii negri mănâncă totul. Grila trebuie să fie închisă. Iar grija este ca orice cireș.

contor (e) de apă

//forum.auto.ru/garden/37453/

Mai am un copac mic, pentru prima dată când a dat roade. Dar aproape de el, polenatorul pare să nu fie observat. Cea mai apropiată este o cireșă de vecin, dar ea nu polenizează o cireșă obișnuită. Deci, fie auto-fertil, fie a doua vișine tânără de lângă Chocolate Girl au înflorit neobservate.

Starche-05

//forum.auto.ru/garden/37453/

Gustul cireșelor a fost familiar tuturor din copilărie, iar grădinile rusești sunt de neconceput fără acest copac. Printre numeroasele soiuri, Shokoladnitsa pare o opțiune foarte demnă, cu o bună rezistență la îngheț și toleranță la secetă, precum și cel mai dulce gust al fructelor de pădure din soiurile negre. Singur sau în grup, această varietate, desigur, poate fi de mare folos pentru proprietarii săi.