Varza - principala legumă pe masa rușilor, împreună cu cartofii. Potrivit nutritionisti varza - acesta este unul dintre principalele produse care stau la baza nutritiei adecvate.
varză sucul poate vindeca multe boli, îmbunătățește semnificativ aspectul, datorită conținutului nu numai de vitamine, ci și de minerale.
O gazdă bună va găti o grămadă de mâncăruri delicioase de varză. Deci, ea crescând în grădină - este cheia pentru o dieta sanatoasa pentru întreg anul următor.
Avantajele cultivării cu efect de seră
Varza, chiar si soiurile sale timpurii, în sol deschis se maturizează până în august. Metoda de cultivare a serelor va permite obținerea unei noi culturi deja în luna iunie - începutul lunii iulie. Este bine să fie posibilă reglarea regimului de temperatură și prelungirea zilei de lumină, dacă este necesar, ceea ce va afecta pozitiv creșterea și maturarea varzei.
Creșteți și mugurii în seră mult mai convenabil din același motiv. Într-o anumită perioadă de creștere, este nevoie de regimuri de temperatură diferite, ceea ce este foarte dificil de asigurat acasă. Și răsadurile de calitate sunt garanția unei recolte bune. Cum să crească varză într-o seră, vom lua în considerare în continuare.
Pe alte culturi de grădină care pot fi cultivate într-o seră, verificați site-ul nostru.
Varză de soiuri
Prin toate conturile, în seră este mai bine să crească soiuri timpurii varză. Ele pot fi folosite nu numai în salate și gătit, dar și acru. Cel mai devreme varză maturată este "începutul lui Ditmar". Prima recoltă, se dă în 50-70 de zile după plantarea răsadurilor.
Un cap rotund, ușor aplatizat poate cântări până la 1,5 kg. Puteți scoate până la 40 kg de la 10 metri pătrați. m. Cea mai obișnuită varietate a grădinarilor de sere.
Varietatea "hectar de aur 1432" nu se sparge și este foarte gustoasă. Ripens în termen de 105-130 de zile de la apariția primilor lăstari. cap au o culoare albă și cresc până la 3 kg. Potrivit pentru salate, gătit cald și acru.
O cultură prietenoasă dă clasa "Number One K-206", pregătită pentru colectare 100-120 de zile după apariția primelor lăstari. Productivitate de până la 40 kg / 10 pătrat. m, varză cântărind până la 2 kg. Puteți să ridicați și soiuri hibride timpurii de varză, derivate de la crescătorii străini - olandeză, franceză, poloneză etc.
Plantarea și îngrijirea
Creșteți varza într-o seră chiar și novice crescător de legume-camion fermier.Tehnologia de cultivare a varzei timpurii într-o seră nu este dificilă. Este suficient să urmați regulile și să cunoașteți unele dintre cele mai fine puncte de îngrijire. Când să plantezi varză pe răsaduri într-o seră?
În sere sunt semănate semințe în februarie, în seră răsadurile sunt plantate la jumătatea lunii aprilie. Unii, cei mai curajoși specialiști, semințele de plante în decembrie, plantarea răsadurilor cu fito-lămpi, în timp ce recolta la începutul lunii iunie.
sămânță
Chiar și în seră varza este cultivată numai din material săditor. Cum să crească răsadurile de varză timpurie într-o seră? Pentru a obține un răsad puternic, trebuie să alegeți și să plantați în mod corespunzător semințele. Alegeți cea mai mare și cea mai întunecată.
Plantarea semințelor
Semințele de însămânțare pentru răsaduri sunt cele mai bune pentru paturile cu aburi sau sere. Când cresc răsadurile de varză într-o seră, cel mai adesea folosind biocombustibil. Pentru a pregăti o creastă de abur, trebuie să aterizați săpați un canal de până la 30 cm adâncime și lățimea de 100-120 cm.La partea de jos se află biocombustibilul, partea superioară este umplută cu pământ. Pentru răsaduri, substratul din părți egale de teren de gazon, turbă și nisip este cel mai potrivit.
Grijă de răsaduri
Cum să crească răsadurile de varză într-o seră neîncălzită sau sub un film? În solul încălzit la 20 ° C, semințele sunt plantate la o adâncime de 1 cm. Un cadru cu o înălțime a filmului de cel puțin 30 cm este instalat deasupra. Primii răsaduri sunt pecked după 4 zile, aceasta înseamnă că puteți deschide un focar pentru orele de zi pentru a tempera răsadurile. Nu se recomandă udarea lăstarilor. După apariția primei plăci, temperatura trebuie ridicată la 2-3 ° C până când ajunge la 10-12 ° C.
Când apar primele 1-2 frunze apar germinare trebuie să se subțieze și începeți udarea activă și răsadurile de fertilizare. În timpul creșterii sale hrăniți de 3 ori.
Prima dată a alimentat un amestec de fertilizanți cu fosfor, potasiu și azot, a doua oară cu azot și, pentru a treia oară, înainte de a planta răsaduri în seră - a fost alimentat din nou cu un amestec azot-potasiu-fosfor. Urina se desfășoară în fiecare dimineață.
Transplantarea răsadurilor în seră
Cel mai important lucru - răsaduri - ați crescut deja. Sunt foarte puține rămase, principalele necazuri în urmă.Înainte de a planta răsaduri într-o seră, solul este pregătit. În plus, sera trebuie să fie dotată cu lămpi pentru iluminat.
Cultivarea răsadurilor de varză într-o seră din policarbonat, metodă dovedită pentru crearea condițiilor optime, care tot mai mult câștigă popularitate între fermierii de camioane și rezidenții de vară.
sol
Varza este o planta care iubește multă apă, deci solul pentru aceasta ar trebui să fie dens, bine reținut de umiditate. Este mai bine să începeți gătitul în toamnă - cum să săpați, nu mai puțin pe baioneta lopatei, în timp ce faceți îngrășământ. Poate fi humus compost sau gunoi de grajd și îngrășăminte minerale. Varza nu-i plac solurile acide, prin urmare, dacă este necesar, în toamnă, trebuie să se efectueze calcararea.
Cei mai buni predecesori vor fi castraveții, cartofii, ceapa sau leguminoasele, după care pe pământ există multe substanțe utile.
Debarcarea răsadurilor
Transplantarea în seră se efectuează atunci când lăstarii formează 4 frunze, arată puternic și are culoarea verzui-violet. Dacă varza este verde deschis, aceasta indică slăbiciunea și lipsa lor de transplant.
Cu câteva zile înainte de debarcare răsadurile au nevoie de puțină întărire. Pentru a face acest lucru, temperatura din timpul zilei în seră este redusă la 16-18 ° C, noaptea - la 12 ° C. De asemenea, este ventilat în mod regulat. Răsadurile supraviețuitoare sunt mai bune decât transbordările, fără a scoate pământul din rădăcini, pentru a nu le deteriora. O gaură este făcută în sol, udată și fertilizată.
Un răsad se coboară în gaură, pământul din jurul lui este compactat, ceea ce asigură contactul maxim al rădăcinilor cu solul. Între răsaduri ar trebui să fie o distanță de cel puțin 30 cm. Udarea de varza ar trebui să înceapă la o săptămână după plantare, atunci când răsadurile se vor înrădăcine bine.
îngrijire
Îngrijirea pentru varză din seră este o udare regulată, slăbirea solului, fertilizarea și menținerea temperaturii și condițiilor de iluminare. Varza este foarte fotofilă, ziua ușoară ar trebui să fie de 14-17 ore. Dacă este necesar, trebuie să fie luminată.
Temperatura pentru creșterea și maturarea normală este menținută la 16-20 ° C. O dată la 2 săptămâni, varză hrăniți cu apă în gunoi de grajd. Umiditatea necesară este de 70-80%, udarea trebuie să fie regulată și abundentă.
Tipuri de varză
Varza albă deși deține campionatul, dar nu este singura. Acum, în grădini puteți vedea adesea rânduri de broccoli, Peking și conopidă. Și ei pot fi cultivate cu succes într-o seră.
Beijing
Minunata salata de varza - Beijing - maturarea precoce, a lui pot fi colectate după 40-80 de zile după apariție. Condițiile de cultivare într-o seră de varză Peking - temperatura 16-18 ° C, solul fertil pierde.
Fotografiile apar la o temperatură de 20 ° C, apoi se reduc la 10 ° C. Răsadurile cresc timp de 20 de zile la o temperatură zilnică de 22 ° C și noaptea - 16 ° C. Răsadurile vechi de 20 de zile sunt transplantate într-o seră.
Acesta este adesea plantat într-o seră împreună cu castraveți și roșii ca un "sealer". Ripened este considerat un cap de densitate medie de 300 de grame puteți colecta până la 8 kg de la 1 pătrat. m.
broccoli
Recent, nutriționiștii sunt sfătuiți să includă în dieta broccoli de varză. unele numiți-o "legume de miere" pentru conținutul său de metionină și colină, pentru a preveni acumularea în organism de colesterol „rau“. Un set bogat de oligoelemente și vitamine din acesta un produs de neprețuit pe masa noastră face.
Procesul de creștere broccoli într-o seră nu este mai dificilă decât creșterea varză obișnuită. Semințele sale pot fi semănate în seră martie (este destul de rezistent la îngheț). Germinați semințele destul de repedeȘi după 10-12 zile de răsaduri au deja 3-4 frunze.
Mod de temperatură - 18 ° C în timpul zilei și 12 ° C - timp de noapte. Solul este pregătit cu toamna - săpat și fertilizat cu superfosfat, substanțele organice, azotat de amoniu și săruri de potasiu, oxid de calciu, dacă este necesar.
Mai mult de îngrijire este de a relaxarea, udare profundă și prășitoare (nu mai puțin de 40 cm). Înainte ca florile să înflorească este necesar să tăiați capetele centraleAceasta a crescut la 10-12 cm în diametru, în timp ce lua tija de 10 cm.
Cap și stem sunt destul de comestibile, dar dacă vor continua să crească, acesta va deveni liber și fără gust. Tunderea va oferi posibilitatea de a crește kiddies - puțin descendenți până la 6 cm.
culoare
Asta este cel mai exigent aspect de îngrijire varză. Dar într-o seră să crească mai ușor decât în câmp deschis, pentru că puteți crea modul optim de temperatură și umiditate. Temperatura solului și a aerului nu trebuie să depășească 16-18 ° C, și umiditatea trebuie să fie ridicată. Dacă aceste condiții nu sunt îndeplinite, capul își va pierde densitatea și va începe să se prăbușească. Sera trebuie ventilată în mod regulat.
Există caracteristici și în hrană conopidă. Conopida într-o seră nu tolerează îngrășămintele de azot și potasiu. O compoziție bună este perfuzia Mullein cu adăugarea de superfosfat, sulfat de potasiu și uree. Pentru a doua hrănire în această compoziție este obligatorie molibdat de amoniu și acidul boric.
Cineva va crede că trebuie depuse prea multe eforturi și eforturi pentru a crește o recoltă bună de varză în seră. Dar, vei fi de acord cu asta cheltuieli pentru cultivare varza timpurie in sera merita, astfel încât în primele luni ale verii în farfuria dvs. era proaspătă, plină de vitamine, varză delicioasă. Mult noroc tuturor și bon apetit!
Informații utile în videoclip:
