Cum să se usuce lamaie pentru decorare

Acum este foarte popular pentru a decora o cameră folosind materiale exclusiv ecologice.

Un astfel de material pentru decorare poate servi și fructe citrice uscate, inclusiv lămâi.

Învățăm cum să le uscăm în mod corespunzător, care sunt metodele pentru acest lucru.

Selectarea de lămâi adecvate

Înainte de a trece direct la proces, trebuie să înțelegeți care lămâi sunt potrivite pentru acest lucru. Fructul ar trebui să fie dur și copt. Trebuie să examinați cu atenție pielea, astfel încât să nu aibă defecte. Forma fătului trebuie să fie corectă, fără cocoș și umflături. Fructele mici nu vor face. De obicei, acestea au o piele foarte subțire, care se poate sparge atunci când se taie. De asemenea, în ei o mulțime de suc, din care se vor usca mai mult.

Lemonul, care este cel mai potrivit, ar trebui să fie de dimensiuni medii, cu un șmirghel gros și un mijloc uscat. La tăiere, sucul nu trebuie să curgă din acesta. Dar aceste fructe, de regulă, sunt foarte mari și sunt greu de găsit în vânzare.Prin urmare, un fruct obișnuit, frumos, coapte este de asemenea potrivit. Dacă întâlnești o lămâie de culoare portocalie, poți să o iei în siguranță. Primește un amestec excelent.

Prepararea citricelor

Înainte de uscare, fructele trebuie să fie pregătite. În primul rând, trebuie spălate și lăsate să se usuce. Alte citrice în lățime sunt tăiate cu ajutorul unui cuțit. Grosimea tăierii depinde de ceea ce doriți să obțineți în cele din urmă.

Dacă tăierea este foarte subțire, atunci când uscați lobulul se poate sparge și se poate îndoi. Dacă lobulele sunt groase, ele vor fi uscate mult mai mult și, după uscare, ele nu ar avea un aspect foarte estetic, cu un centru concav.

Grosimea optimă a lobulelor nu trebuie să fie mai mică de 5 mm și nu mai mare de 1,5 cm. În acest caz, puteți utiliza regula mediei de aur. Puteți încerca să uscați o lămâie întreagă. Pentru a face acest lucru, pielea sa verticală este tăiată cu benzi de până la un centimetru lățime.

Când lobulii sunt gata, trebuie să elimine umezeala excesivă.Acest lucru se poate face cu ajutorul șervețelelor sau a prosoapelor. Pulpa fiecărui cerc este strânsă de degete, iar sucul este stors. În acest caz, este necesar să nu se deterioreze integritatea pereților, altfel produsul finit va avea o prezentare neatractivă.

Metode de uscare

Există mai multe modalități de uscare a citricelor. De aceea, înainte de a se usuce lamaie pentru decorare, aveți nevoie pentru a înțelege cât de repede trebuie să-l facă.

Cel mai rapid mod de a face acest lucru este într-un cuptor sau un uscător electric, uscarea în mod natural va dura mai mult timp. Prin urmare, luăm în considerare mai detaliat fiecare dintre ele.

În cuptor

În cuptor, fructul poate fi uscat cel mai repede. Pentru procesul în sine va necesita o coacere sau gratar, hârtie pergament sau folie.

Înainte de a usca lamaie pentru decor în cuptor, trebuie să decideți asupra numărului de lobule de care aveți nevoie.

Cei care au făcut acest lucru înainte sunt sfătuiți să introducă în cuptor o singură foaie de copt cu produsul. Dar, dacă doriți, puteți plasa și tigaie, și grătar.

1. Tava de preparare trebuie spălată bine. Nu ar trebui să lase alte produse care pot da mai târziu mirosurilor neplăcute de lamaie. Apoi uscați-o complet sau frecați-o. Nu ar trebui să rămână nici o apă pe ea. Adăpostul este acoperit cu pergament sau folie, acest lucru se face astfel încât lobulii să nu se lipească de el.
2. Ca și în cazul tăvii, și separat, puteți folosi un grătar. Potrivit experților, procesul este mai rapid pe el. De asemenea, este curățat de resturi și acoperit cu hârtie de pergament.
3. Feliile de lămâie se potrivesc pe o foaie sau grătar în această ordine, după cum doriți. Principala condiție este că nu trebuie să se atingă reciproc.
4. Cuptorul este încălzit la 50 ° C și o tavă de copt este așezată acolo. Ar trebui să fie amplasat în mijlocul dispozitivului. Puteți pune până la două tăvi, dar nu vă recomandăm să faceți acest lucru.
5. Temperatura cuptorului poate fi cuprinsă între 60 ° C și 180 ° C. La temperaturi scăzute, lamaia este ca și cum ar fi plictisitoare, forma lobulei va rămâne neschimbată, dar procesul va fi foarte lent în timp. La temperaturi ridicate, este posibil ca lobii să ardă, se pot îndoi, dar acest lucru va dura considerabil mai puțin timp.
6. Timpul de uscare în cuptor, în funcție de tipul, de temperatura selectată și de lățimea lobulei, poate fi de la 2 la 8 ore.
7. În timpul uscării, cercurile de lamaie trebuie să fie întoarse periodic. Acest lucru le va permite să se usuce simultan și nu le va lăsa să ardă.
8. Puteți să o eliminați numai atunci când pulpa și pielea sunt complet uscate. Dacă în timpul uscării toată umiditatea nu dispare, elementele decorative pot deveni ulterior mucegăite.

În uscătorul electric

Acum este foarte popular pentru a decora o cameră folosind materiale exclusiv ecologice.

Un astfel de material pentru decorare poate servi și fructe citrice uscate, inclusiv lămâi.

Învățăm cum să le uscăm în mod corespunzător, care sunt metodele pentru acest lucru.

Dacă aveți un uscător electric pentru legume și fructe, este destul de potrivit pentru uscarea de lamaie.

1. Cercurile pregătite, și anume fără umiditate excesivă, sunt plasate pe grilele sale. În acest caz, numărul de laturi nu joacă un rol, deoarece procesul este uniform datorită circulației aerului.
2. Este important ca lobulele să nu se atingă reciproc.
3. După aceasta, în conformitate cu instrucțiunile de utilizare ale dispozitivului, se selectează modul adecvat și începe procesul de pregătire a decorului din lămâie.În funcție de capacitatea de uscare, lămâile se usucă după 6-8 ore.

În spatele bateriei

Uscarea citricei pentru decorarea bateriei este cel mai bugetar mod. Există economii de gaz și electricitate, iar fructele se usucă în mod natural. Este mai bine dacă aveți baterii vechi, nu radiatoare moderne.

În ei, procesul va merge mai repede și mai bine, și chiar mai mult poate fi achiziționat.

1. Pentru uscare, aveți nevoie de două bucăți de carton ondulat. În mărime, ele trebuie să fie astfel încât să se potrivească între secțiunile sale, adică aproximativ 30 cm lungime și o treime mai puțin - în lățime.
2. În bucăți, cu ajutorul oricărui instrument, trebuie să faceți o mulțime de găuri la o distanță de unu până la un centimetru. Aerul va circula prin ele.
3. Apoi, o bucată de lobi de citrice se pune pe o singură foaie și se acoperă bine cu cealaltă. Este necesar ca lamaie să fie presată strâns pe carton din două părți, astfel încât foile să poată fi fixate cu cleme sau înfășurate cu o frânghie. Sectiunile din interior nu ar trebui "fidela".
4. Apoi, "sandwich-ul de lamaie" este plasat între compartimentele bateriei.Dacă sunt înguste, atunci puteți usca parcela sus, dar trebuie să o întoarceți periodic. În funcție de temperatura radiatoarelor și de umiditatea aerului, uscarea lămâii pentru decor în baterie durează de la trei zile la o săptămână.

Sfaturi utile

Procesul de uscare a lămâii pentru decorare este destul de simplu, dar câteva sfaturi utile nu vor fi inutile.

• Pentru a se asigura că lămâie nu se pierde culoare la uscare, ele trebuie să fie ținute în apă cu adăugarea de suc propriu.
• Pentru a elimina rapid din lobulele de lichid în exces, acestea pot fi pliate una câte una și ușor stoarse din toate părțile.
• Dacă lămâile sunt lipite pe carton când se usucă într-o baterie, trebuie să luați ceva subțire, de exemplu un cuțit pentru tăierea hârtiei pentru a le separa.
• Dacă în timpul uscării bateriei este cald, nu fierbinte, lobulele pot deveni mucegăite.
• Pentru a accelera procesul de uscare în cuptor, ușa trebuie să fie aranjată.
• Dacă tava de copt este scoasă din cuptor la fiecare două ore și felii complet răciți, acestea se vor usca mai repede.
• Pentru a economisi gaze sau energie electrică, puteți folosi o metodă combinată de uscare a lămâițelor: mai întâi puțin uscați-le într-o baterie și apoi o uscați în cuptor.
• Puteți să uscați citricele în aerogrill.Cei care au folosit acest dispozitiv pentru uscare, spun că lobii se usucă într-o oră la o temperatură de 100 ° C.

Uscarea lămâii pentru decorare este suficient de simplă. Puteți folosi orice metodă doriți pentru acest lucru. În timpul procesului de uscare, casa va fi saturată cu o aromă plăcută și utilă de citrice.Feliile uscate pot fi răspândite pur și simplu în jurul casei, puteți pune un castron împreună cu alte obiecte de decor și puteți face compoziții originale.

Vizionați videoclipul: Planteaza cu succes citrice in gradina ta