Dacă doriți să surprindeți rudele și oaspeții cu gem, care are un gust neobișnuit și are multe proprietăți utile, atunci gemul manchurian este ideal pentru ocazia dvs. Nu toată lumea a auzit despre o astfel de delicatețe, deși conține multe componente medicinale unice și vitamine, ceea ce face nu numai un desert gustos, ci și un fel de medicament. În afară, acest nuc este un fel de grec și este legat de el, cu toate acestea este mai puțin capricios, ceea ce îl face mai popular în diferite condiții climatice.
- Puțin despre beneficiile acordate
- Echipamente și unelte necesare
- Lista ingredientelor
- Rețetă pas cu pas
- Regulile de stocare
Puțin despre beneficiile acordate
Pomul nucului manchurian a fost folosit de mult timp pentru o varietate de scopuri și a încercat să obțină beneficiul maxim din fiecare parte a acestuia. Din mobila făcută din lemn, diverse suveniruri. Și din coajă și coajă de nuci s-au făcut o vopsea naturală de nuanțe negre sau maro. Multe cosmetice conțin în compoziția lor frunzele și nucile acestui copac.
Acum, oamenii de știință petrec mult timp cercetând proprietățile utile ale acestei nuci.Sa demonstrat prezența în ea un număr mare de elemente esențiale, cum ar fi potasiu, magneziu, acid citric și alții. Aceasta include, de asemenea, o mulțime de vitamine, agenți de bronzare, volatile. Se conțin 100 g de nuci 645 Kcal, cea mai mare parte din care este furnizată de proteine, conține și câțiva carbohidrați. 
Piuliță gem manciurian are proprietăți terapeutice unice, care ajuta la diferite boli și care servesc excelent de prevenire a rahitismului și diaree.
Echipamente și unelte necesare
Pentru a pregăti gemul din acest tip de nuci, veți avea nevoie de:
- 2 vase: unul mijlociu și unul mare;
- cuțit;
- legumele de legume;
- scobitori.
Lista ingredientelor
Studiați cu atenție toate ingredientele necesare pentru preparare:
- 1,5 kg de nuci mancurian netratate;
- 1 kg de zahăr;
- aproximativ 10 g de acid citric;
- zahăr de vanilie sau pod;
- apă (pentru prepararea siropului - aproximativ 0,5 litri, pentru gem - 2 litri).
Dacă doriți să preparați un gem delicios, care nu va lăsa pe nimeni indiferent, vă aflați aici mai multe recomandări:
- Este de dorit să se utilizeze fructe necoapte în piele.
- Îndepărtați-le întotdeauna în apă înainte de gătire.
- Schimbați apa de mai multe ori și întotdeauna spălați fructele.
Rețetă pas cu pas
Jamul din piulița manșuriană este suficient de simplu în gătit, ceea ce necesită respectarea elementară a regulilor de bază. Mai jos este pas cu pas pentru această delicateză:
- Pentru a scăpa de amărăciunea fructului de nucă în sine, trebuie să fie înmuiate în apă timp de cel puțin 3 zile. Asigurați-vă că schimbați apa de trei ori pe zi. În medie, fructele cu coajă lemnoasă sunt înmuiate pentru o perioadă mai lungă, dar cu schimbări regulate de apă toată amărăciunea poate să dispară în trei zile.
- Scurgeți apa din tigaie și începeți să colați nucile din coaja. Puteți face acest lucru fie cu un cuțit, fie cu un peeling de legume.Țineți cont de faptul că, în afară de mâinile dvs., sucul de pe coajă poate pateza feluri de mâncare și aparate de uz casnic. A spăla astfel de urmele după aceea va fi aproape imposibilă. Pentru a obține miezul de nuci, folosiți scobitori obișnuiți.
- Apoi din nou într-o tigaie se toarnă 2 litri de apă, se adaugă 5 grame de acid citric și se pune totul pe foc. După fierbere, se fierbe acest amestec timp de aproximativ 20 de minute, după care fructul fierbinte ar trebui să fie aruncat înapoi la santon.
- În timp ce nucile se fierb, trebuie să pregătiți siropul. Luați o cratiță de dimensiuni medii și turnați 0,5 litri de apă, aduceți la fierbere. În apă clocotită, turnați zahărul direct în centrul tăvii și gătiți o cantitate mică de timp. După aceea, lăsați piulițele, lăsați-le să fiarbă timp de 10 minute. Acoperiti tava si acoperiti blocajul peste noapte (aproximativ 10-12 ore).
- După stabilire, urmați o procedură similară: fierbeți din nou gemul și gătiți-l timp de încă 30 de minute. Cu câteva minute înainte de terminarea gătitului, adăugați restul de 5 grame de acid citric și zahăr din vanilie. Acest lucru îi va da un gust și un gust unic.
- Când gemul tău este gata, poți să te îmbraci în siguranță.Asigurați-vă că faceți acest lucru înainte de pasteurizarea cutiilor și capacelor. După blocarea ambalajului se poate mânca într-o lună.
Regulile de stocare
Condițiile optime pentru depozitarea unui astfel de blocaj vor fi un loc întunecat și temperatura camerei. Dacă ați pregătit o delicatețe naturală care nu conține conservanți, magazin poate fi de până la 9 luni. Dar deschide o bancă pot fi stocate numai în frigider și nu mai mult de 2 luni.
O astfel de tratează utile și gustoase va fi un mare plus față de ceai, mai ales verde. Poate fi folosit și ca umplutură pentru plăci și diverse rulouri. În timpul iernii, în mod ideal vă va oferi vitaminele necesare și componentele vitale. Cu toate acestea, monitorizați cu atenție cantitatea de blocaje consumate.Conținutul său ridicat de calorii poate duce la apariția de kilograme în plus.
