Complet necunoscut pentru mulți, cuvântul "chumiza" este destul de popular în cultura de est, pentru mai multe detalii despre ceea ce este, să vorbim mai departe.
- Descriere și fotografie
- Compoziție și proprietăți utile
- Aplicarea Chumise
- Particularitățile culturii
Descriere și fotografie
Chumise, sau orez negru - este o cultură anuală care aparține familiei de cereale. Din cele mai vechi timpuri, este larg răspândită în China, iar ultimii ani au devenit destul de răspândiți în Europa ca o recoltă de furaje. 
Tulpini de orez negru erect, ajungând la o înălțime de aproximativ 2 metri. Planta are frunze largi și lungi, dezvoltă rădăcini, inflorescențe colectate în panicule.
Compoziție și proprietăți utile
Spre deosebire de orezul obișnuit, care este în principal saturat cu amidon, compoziția nutrienților din orezul negru este mult mai bogată și mai diversă. Acestea includ astfel de elemente:
- celuloză (7%);
- cenușă (2%);
- pectine;
- antioxidanți;
- vitaminele A, B, E, C, K, PP;
- elemente micro și macro: calciu, potasiu, fier, cupru, seleniu, zinc, mangan, sodiu, fosfor, magneziu.
100 de grame de cereale a conținut 69,6% glucide, proteine 14,4% și 5,4% grăsime. Valoarea energetică este -369 kCal.- purificarea corpului de toxine și toxine;
- stabilizarea sistemului imunitar;
- tonul muscular;
- îmbunătățirea sistemului cardiovascular;
- normalizează fundalul hormonal;
- normalizarea metabolismului;
- are un efect benefic asupra sistemului nervos, mai ales cu stres și insomnie;
- normalizarea tensiunii arteriale;
- încetarea proceselor inflamatorii.
Aplicarea Chumise
Chumise este folosit în principal ca hrană pentru animale (păsări și animale). Este considerat un aliment ideal pentru rațe, găini și papagali.
Puii devin găini ouătoare mai bune, rata de supraviețuire crește în rândul puilor.Bovinele sunt hrănite cu fân din orez negru.
Vacile măresc conținutul de grăsimi din lapte, dacă se hrănesc cu astfel de fân. Cerealele sunt, de asemenea, utilizate în gătit pentru cerealele de gătit și supe. Chumise este, de asemenea, măcinat în făină, coacere din care se obține o calitate excelentă.
Particularitățile culturii
Această cultură este destul de nepretențioasă, rezistentă la secetă. Solonets nu sunt potrivite pentru cultivarea Chumise. Planta este termofilă, prin urmare este necesară însămânțarea semințelor într-un sol suficient de încălzit, cel puțin 10-15 ° C la o adâncime de aproximativ 3-4 cm.
Aproximativ 3 kg de semințe sunt semănate pe hectar. Înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate în apă, uscate bine, amestecate cu nisip și apoi semănate. Pe fân este plantat până la 25 de plante pe sută de metri pătrați (plasa trebuie să fie de aproximativ 15 * 15 cm).
Pentru a obține un bob, trebuie să plantați mai puțin, lăsând o distanță între rândurile de aproximativ 30 cm, între răsaduri de 5 cm. Pentru apariția de germeni, solul trebuie să fie constant umed moderat, germenii apar în 10 zile.
Îngrijirea constă în udare, slăbirea solului, fertilizare, subțiere.După apariția lăstarilor, este necesar să se monitorizeze cu atenție aspectul buruienilor și să fie îndepărtate cu grijă. Pe măsură ce cresc, se hrănesc cu gunoi de grajd, de numai 2-3 ori. 
După atingerea lăstarii de înălțime de 10 cm mei nu se tem de seceta, sistemul de rădăcină este bine dezvoltat, iar planta produce umiditate la sol. Recoltarea este colectată în septembrie, nu există termene clare, deoarece spikeletele sunt rezistente la precipitarea cerealelor.
În plus față de toate cele de mai sus, orezul negru este foarte frumos și va fi un ornament al oricărui site.
