Cât de utilă și dăunătoare de porumb

Legumele au fost folosite de mai multe secole în diverse domenii. Cu toate acestea, mulți oameni subestima favoarea sa, nu mănâncă. În acest articol vom explica ce un nap de calorii, beneficiile si dauneaza sale de sănătate.

Conținut nutrițional și caloric

Rădăcina de cultură aparține unui grup de plante perene. Din cele mai vechi timpuri, era adesea folosit pentru gătit, dar, din păcate, recent, și-a pierdut popularitatea. Cu toate acestea, leguma este bogată în substanțe utile și vitamine, deci este recomandat să-l includeți periodic în dieta dumneavoastră.

Valoarea nutritivă a 100 g de legume rădăcinoase include:

• proteine ​​- 1,481 g;
• carbohidrați - 6,184 g;
• fibre indigestibile - 1.817 g;
• amidon - 0,263 g;
• grăsimi - 0,099 g;
• acizi organici - 0,083 g;
• mono-, disaccharide - 5,671 g;
• cenușă - 0,667 g;
• apă - 89,468 g.

Planta aparține produselor dietetice care au o valoare energetică scăzută. Se recomandă folosirea legumelor pentru gătit pentru persoanele cu obezitate. În funcție de tipul de tratament, porumbul are un conținut diferit de calorii:

• legume crude (100 g) - 31,73 kcal;
• un fruct întreg (aproximativ 200 g) - 63,47 kcal;
• legume fierte - 32,17 kcal;
• produse de coacere - 29,84 kcal;
• legumele sărate sunt de 31,04 kcal.

Din cauza calorii legume scăzut rădăcină poate fi un plus minunat de a vasului principal pentru oamenii care sunt supraponderali.

Compoziție chimică

Legumele au o compozitie bogata de vitamine si elemente. Consumul de rădăcină o dată pe săptămână, puteți completa rapid importante substanțe din rezervele organismului. 100 de grame de legume conțin astfel de macronutrienți:

• potasiu - 237,463 mg;
• calciu - 48,164 mg;
• fosfor - 33,178 mg;
• sodiu - 16,912 mg;
• magneziu 16,861 mg.
• fier - 0,874 mg.

În plus, cultura rădăcinii include:

• 1,3 mg de vitamina PP;
• 0,2 mg de vitamina E;
• 20 mg de vitamina C;
• 0,05 mg de vitamina B2;
• 0,06 mg de vitamina B1;
• 17 μg de vitamina A;
• 0,2 mg beta-caroten;
• 0,9 mg de vitamina B3 (PP).

Știind cât de multe calorii napi, puteți scrie un meniu bun și, în același timp, obține o mulțime de mese nutrienți.

Cât de utilă este turnipul

Legumele sunt utile în orice formă. Poate fi consumat atât în ​​stare proaspătă, cât și după tratament termic. Să luăm în considerare, ce beneficii dă unui organism o recoltă rădăcină în diferite moduri de utilizare a acestuia.

suc

Sucul obținut din struguri, ameliorează perfect durerea, calmează și are un efect expectorant. Datorită efectului său, pietrele sunt dizolvate în rinichi, activitatea inimii este inițiată. Are un efect benefic asupra bolilor comune. De asemenea, este recomandat să bea suc de rădăcină pentru tratamentul anginei sau faringita, reface metabolismul lipidic și tratează ateroscleroza. În prezența diabetului zaharat, sucul de legume ajută la creșterea funcției de protecție a corpului.

Sucurile și copiii sunt utile. Se recomandă să dea băutură pentru prevenirea rahitismului, dacă ai probleme cu dintii si sistemul osos. Cu toate acestea, este important să adere la doza, o cantitate mare de suc nu va aduce rezultate pozitive.

brut

Mulți sunt interesați de întrebarea dacă este posibil să mănânci o boabe crude.Poți, chiar trebuie! Folosind o boabe crude, refaceti organismul cu nutrientii necesari, alertati la aparitia beriberi. Datorită conținutului bogat de vitamina a normaliza rădăcină ritm cardiac, creste peristaltismul tractului digestiv, îmbunătățește digestia.

Datorită prezenței în compoziția componentei rare - glyukorafina, care sub influența enzimelor transformate în sulforafan, efectuat anti-tumoral și efectul anti-bacterian. Folosind struguri, riscul unor boli infecțioase, precum și anumite tipuri de cancer, este redus.

Consumul de rădăcină de legume crude este bun pentru vedere, îmbunătățirea pielii, unghiilor, părului, și, de asemenea, ajută la normalizarea microflorei tractului urogenital cu candidoza. De asemenea, sa dovedit folosirea deosebita a grasimilor pentru barbati: are un efect diuretic si antiinflamator, imbunatateste activitatea tractului digestiv.Datorită prezenței multor vitamine, potența se îmbunătățește și corpul masculin este întinerit.

gătit

Se recomandă fierberea boilor să se mănânce în gulă și să se aplice compresele în locurile care au fost afectate de guta. Pentru a diminua simptomele neplăcute, se utilizează și unguent.

Fișă rădăcină are aceleași proprietăți ca și rădăcina. Cu toate acestea, această metodă de tratament este adesea folosită în bolile stomacului, rectului, pentru a reduce iritarea pereților. Boabele fierte sunt mai moi, deci este mai ușor să le folosească pentru copii și bătrâni.

Aplicația rădăcină

Planta este utilizată în mod activ în diverse domenii. Luați în considerare modul de utilizare a legumelor rădăcinoase în diferite industrii.

În medicina populară

Legumele sunt adesea folosite în medicina populară. Este baza pentru prepararea de perfuzii și comprese medicinale. Datorită complexului de vitamine, stomacul este vindecat, toxinele sunt eliberate, iar intestinul începe să funcționeze normal.

Rădăcina de cultură are un efect analgezic, sedativ și expectorant excelent.Pentru scopuri medicinale, ca diuretic, sucul de legume este consumat de trei ori pe zi înainte de mese, câte 0,5 cani fiecare.

Datorită supă de struguri, puteți depăși virușii și răcelile. În bolile cronice ale articulațiilor, se recomandă să se ia băile din decocții de legume rădăcinoase.

În dietetică

Turnipul este unul dintre principalele produse dietetice. Poate fi folosit în salate și, de asemenea, înlocuiește cartofii pentru legume rădăcinoase în toate felurile de mâncare.

Turnip este un produs ușor. Este obligatorie în dieta persoanelor care suferă de obezitate, precum și de diabetici. Datorită faptului că ajută la eliminarea substanțelor nocive și a toxinelor din organism, apare o pierdere în greutate.

Anumite diete pe baza de napi nu. Dar care doresc să-și piardă câteva kilograme și de a stabili intestinele ar trebui să includă acest legume în meniul lor regulate și mănâncă-l.

În gătit

Planta este bună în crudă, fiartă și tocată. Este adesea folosit pentru a pregăti salate de vitamine, care nu sunt adăugate culturi de rădăcini, dar frunzele de legume. Suc de struguri este baza pentru gătit cocktail-uri de legume.De asemenea, gogoașele pot fi folosite pentru coacerea caserolelor, amestecând-o cu diferite porii. Puree, preparat din legume rădăcinoase, are un gust blând și plăcut.

Francezii preferă să scoată o grădină cu miel, morcovi și ceapă. Prezența unui gust pronunțat vă permite să preparați o legume fără a folosi condimente ascuțite. Cu rădăcinoase bine cu ulei vegetal, brânză, smântână, smântână, miere, suc de lamaie, morcovi, mere și verde.

Harm și contraindicații

Râsul poate suporta nu numai beneficii, ci și daune sănătății umane.

Există o serie de contraindicații pentru utilizarea legumelor rădăcinoase:

• boli ale tractului digestiv;
• boli renale și hepatice cronice;
• colecistită cronică, hepatită;
• Boala SNC;
• lactație și lactație;
• intoleranță individuală.

În unele cazuri, planta poate provoca reacții alergice, creșterea presiunii, așa că ar trebui să fie consumate cu moderatie - de cateva ori pe saptamana. Înainte de a introduce legumele în meniul dvs., se recomandă să consultați un medic. Dacă nu luați în considerare prezența grăsimilor, acizilor și zaharurilor în legume, altfel acestea prezintă caracteristici pozitive în mod excepțional. Planta nu poate conține OMG-uri, aditivi și coloranți. Utilizarea periodică a legumelor rădăcinilor va îmbunătăți imunitatea și bunăstarea.

Vizionați videoclipul: TV IALOMITA -