Aplicarea afine: proprietăți medicinale și contraindicații

merișor - bine-cunoscut tuturor aguridă, o rudă de afine în creștere în diferite părți ale lumii, de regulă, într-o zonă mlăștinoasă. Există multe varietăți ale acestui boabe: toate sunt comestibile și reprezintă o sursă de vitamine și alți nutrienți, un tratament preferat pentru oameni și un ingredient indispensabil în gătit.

Conținut caloric, vitamine și minerale

Cranberry este un alimente cu conținut scăzut de calorii, dar numărul de calorii din fructe de padure proaspete si uscate sunt foarte diferite (care este de înțeles, deoarece la uscare umezeala din fructul merge, din cauza a ceea ce au pierdut în mod repetat, în greutate).

Astfel, în cazul în care 100 g de boabe proaspete conținea numai 25 kcal, apoi aceeași masă a produsului uscat au mai mult de 300 Kcal. Acest lucru este demn de amintit cei care, intenționează să piardă în greutate, o zi de mestecat pe afine uscate. Proteine, grăsimi și carbohidrați din afine conțin un raport 0,5 : 0,2 : 3,7.

O caracteristică distinctivă a compoziției de afine este un număr mare pectine. În plus, zahărul care conține boabe, antocianine, catechine, betaina, acid organic - citric, malic, oxalic, ursolic, clorogenic, succinic, oleandru, și altele.

Vitamina principală de merișor - acest lucru, desigur, acid ascorbic. Prin cantitatea de vitamina C, aceste fructe pot concura cu citricele. In bace predomina si vitamina E, vitaminele B (1, 2, 3, 5, 6, 9), vitamina K1 - filochinona. compoziția minerală include potasiu, fosfor, calciu, și alte esențiale pentru organismele vii elementele - sodiu, magneziu, cupru, mangan, fier, molibden, iod, zinc. Prezent în aceste fructe cantitate mică de nichel, argint, staniu, cobalt, crom, titan, bor și alte „reprezentanți“ din tabelul periodic.

Beneficiile de boabe de afine

Proprietăți utile de afine pentru organism sunt determinate de compoziția sa unică.De exemplu, merișor de afine:

• îmbunătățirea apetitului și, prin creșterea producției de suc gastric și pancreatic, acționează activitatea sistemului digestiv, care se manifestă cu aciditate redusă și cu unele afecțiuni ale pancreasului;
• au un efect benefic asupra sistemul genitourinar, au un efect diuretic, contribuie la inhibarea dezvoltării bacteriilor patogene, prin urmare sunt indicate în tulburările renale;
• sunt înzestrate cu proprietatea pentru a opri procesele inflamatorii și chiar împiedică dezvoltarea de neoplasme maligne (în special în intestine, glande mamare și prostată);
• echilibrul nivelului de colesterol în sânge, efectul benefic asupra vaselor, stimularea inimii, îndepărtarea durerilor de cap, reprezintă o bună prevenire a aterosclerozei și a accidentelor vasculare cerebrale;
• revigorant și revigorant, potolesc setea și au proprietăți antipiretice, datorită cărora sunt indicate pentru boli virale respiratorii, gripa;
• ucide flora dăunătoare în organism, au un efect anthelmintic (experimentele arată că și carne tocată rasă, în care s-a adăugat concentrat de afine,ulterior găsit adecvat pentru alimente și nu a provocat tulburări gastrice).

Suc de afine va aduce mare beneficiu cu infecții ale tractului urinar, gastrita, boli cardiovasculare, răceli, tuse și chiar inflamație a cavității orale.

Acest elixir de vindecare, de altfel, înzestrat cu capacitatea de a dezinfecta rani si arsuri pentru a vindeca, precum și pentru a spori eficacitatea antibioticelor.

Cranberry în timpul sarcinii

Un subiect separat este rolul afinelor în viața mamelor insarcinate. După cum se știe, orice virus sau alte boli acute în timpul sarcinii este deosebit de periculos, iar antibioticele în această perioadă nu poate fi mai puțin dăunătoare decât infecția în sine.

Pe de altă parte, corpul feminin înregistrează sarcină suplimentară în timpul transportului copilului și, prin urmare, este în mod special amenințat de viruși. Mai mult, rinichii și organele genito-urinare sunt acele sisteme ale corpului care sunt în mod special afectate în timpul sarcinii. Afine antibacteriene, proprietățile sale anti-inflamatorii, care sunt prezentate în impactul general asupra organismului, în special în ceea ce privește sistemul genito-urinar, - în timpul sarcinii doar de neînlocuit!

Dar asta nu e tot. afinele Eating va ajuta mama insarcinate pentru a scăpa de care apar frecvent în această perioadă, varice, deoarece acest boabe este un efect foarte benefic asupra vaselor de sânge. Aceeași proprietate a afinelor asigură normalizarea circulației sângelui în placentă și, în consecință, va ajuta fătul să se dezvolte în mod normal.

Normalizarea proceselor metabolice, ajuta la stăpânirea corpului substanțe minerale - un argument în favoarea că afinele gravide nu este doar posibil, dar, de asemenea, necesar să se utilizeze, de fapt, nici un motiv să ne îndoim sau griji nu.

Vindecarea Cranberry Rețete

Medicina tradițională cunoaște multe modalități de tratare a afinelor. Vom spune doar câteva dintre ele.

Cu o imunitate slabita

În perioada rece a sezonului și mai ales în primăvară, atunci când furnizarea de vitamine în corpul nostru este epuizat, este timpul să aibă grijă de puțin pentru a consolida sănătatea lor. Murelele congelate sau uscate vor fi la îndemână. Pumn de fructe trebuie să completați într-un termos, se toarnă apă clocotită, pentru prepararea cafelei și a bea cu zahar sau miere.

Poate fi folosit ca un „sudură“ este deja destrămat cu zahăr, afine, și există o boabe în forma sa pură, dacă nu te deranjează gustul acru.

Cu raceli

Cranberries pentru răceli, gripa și infecții respiratorii, însoțite de febră, nu dau doar corpului doza de șoc necesară în această stare vitamina C, Dar, de asemenea, are efect diaforetic, previne deshidratarea, mai ales atunci când temperatura ridicată a corpului periculos. Pentru tratamentul fructelor se recomandă aplicarea în astfel de moduri:

• toarnă afinele zdrobite cu apă fierbinte și insistă, așa cum se indică în secțiunea anterioară, să bea în cantități mari pe tot parcursul zilei;
• pregătiți meri de merișor: tăiați fructele cu un blender, aruncați pe tifon, stoarceți sucul. Se toarnă lingura cu apă caldă, se aduce la fierbere și se răcește. Apoi tulpina și se amestecă cu sucul. Dacă doriți, adăugați zahăr sau miere;
• sucul de afine pur cu plus de miere este, de asemenea, un excelent remediu anti-rece.

cu angină

Sucul de afine, preparat în maniera descrisă mai sus, ajută foarte bine la dureri în gât.

Totuși, merișorul va fi foarte util în această boală neplăcută, deoarece are proprietatea de a spori efectul medicamentelor antibacteriene.

Cu hipertensiune

Cranberries sunt, de asemenea, indicate pentru hipertensiune arterială.Cum se prepară afine, a fost descris mai sus. În plus, scăderea presiunii va ajuta recepția sucului de afine - pură sau amestecată cu aceeași cantitate de suc proaspăt stoarse de sfeclă roșie.

Pe baza afinelor, există și rețete mai complexe folosite pentru hipertensiune.

Medicina tradițională oferă o astfel de recomandare: trebuie să bați un kilogram de înghețată sau fructe de padure proaspete cu un pahar de usturoi, amestecați jumătate de litru de miere în amestec și beți o lingură de trei ori pe zi.

Cu cistita

Ajută merișorul cu simptome de o stare atât de neplăcută și dureroasă ca cistita.

Secretul este că are capacitatea de a elimina agenții patogeni de pe pereții vezicii și, prin urmare, de a opri procesul inflamator. Cea mai bună metodă de tratament - suc de afine, doar stors: un pahar cu o jumătate de oră înainte de mese de două ori pe zi - și ești bine!

În bolile articulațiilor

Cranberry pentru ameliorarea durerii în articulații se ia în conformitate cu o prescripție similară cu cea utilizată pentru tratamentul hipertensiunii.

Se amestecă merișor proaspăt și suc de usturoi într-un raport 5 : 2, insistăm 24 de ore, amestecând din când în când.

Se adaugă miere (de două ori volumul de fructe de pădure), se amestecă din nou și să ia o linguriță de trei ori pe zi, timp de 15 minute înainte de masă.

Cum se utilizează în cosmetologie

Nu a ignorat un astfel de produs util și cosmetologia. Nu este surprinzător, deoarece boabele acide beneficiază întregul organism. Prin influența afine pielea devine mai suplă și încordate, dobândește de tineret, catifelată și culoare plăcută. Berry, de asemenea, ajută la a scăpa de exfoliere și uscăciune, elimină strălucire nesănătoasă și roșeață, și chiar elimina acest fenomen neplăcut, cum ar fi acneea. Cranberries sunt foarte utile pentru păr (în special tip gras).

Pentru prepararea lotiune de afine pentru gras freca pielea feței pe o vodca răzătoare lamaie se toarna (250 ml), se îndepărtează locul întunecat pentru o săptămână și uita.

După acest timp, se filtrează, se adaugă la sticla lichid de suc de afine proaspete, 100 ml de apă, ostuzhennoy la temperatura camerei și o lingură de glicerină. Am amestecat toate ingredientele bine. Această loțiune este folosită pentru a freca pielea feței în fiecare zi înainte de a merge la culcare.

Pe baza de fructe de padure rosii pot fi preparate mască de față. Grind fructul într-un amestecător sau zdrobit într-un mortar și aplicați substanța obținută pe pielea curată a feței.

Se lasă un sfert de oră, apoi se spală ușor cu apă caldă. Repetăm ​​procedura de trei ori pe săptămână timp de o lună.

Mai mult decât o mască simplă, puteți face tifon suc de afine proaspete doar umezit si se aplica pe fata timp de 15 minute. Spalam masca cu apa fiarta calda si aplicam o crema hidratanta.

Cranberry în bucătărie: ce să gătească, cum să se pregătească și să magazin

Cranberries sunt utilizate nu numai în medicina populară și cosmetologie, dar și în gătit: datorită gustului său acru se aplică nu numai în deserturi și cocktail-uri, ci și în salate și cursuri principale - atât carne și pește, inclusiv diverse fructe de mare.

Despre tot felul de gemuri, marmelade, gemuri, jeleuri, băuturi din fructe, compoturi și quass, lichioruri și lichioruri, și nu trebuie să spun.

Produsul ca ingrediente culinare poate fi folosit în proaspete, congelate, uscate, umede și chiar marinate. Berry creează compoziții unice într-un ansamblu cu citrice și mere, nuci, legume și chiar ciuperci.

Sauerkraut cu afine - clasicele genului. Berry produs nu adaugă doar o aciditate picantă și crește conținute în aceasta doza de vitamina C, dar, fiind un conservant excelent, ajută-l bine să fie păstrată, prevenind fermentarea și prokisaniya. Fructe de padure pot fi adăugate la fulgi de ovăz finit, dând produsul un beneficiu chiar mai mare și îmbogăți gustul.

O gustare este recomandat pentru a pregăti o salată ușoară de afine uscate, crema de brânză și file de pui fiert, desert - salata de fructe cu afine, grapefruit sau ananas și frișcă.

Baked pasăre va juca un note complet unic, în cazul în care fișierul în sos de afine ei cu mere. Pentru a prepara o tigaie sos pus 0,5 kg afine proaspete, tăiate în felii, două mere acru-dulce, o jumătate de pahar de zahăr pudră, pinch (sau baton) scorțișoară și puțină apă. Aducem la fierbere, reducem focul si fierbem-l pana se ingroasa. Bon Appetit!

posibile contraindicații

Ca orice remediu puternic, afinele pot aduce nu numai bun, ci și rău. bacă de culoare roșie indică faptul că poate provoca alergii (în plus, mulți suferă de intoleranță la acid ascorbic).

Cu guta și urolitiază, aceste fructe de padure ar trebui să fie consumate în mod moderat, dar gastrită și ulcere pe fondul acidității crescute în stadiul acut - o contraindicație directă pentru consumul fructelor acestui arbust.

Pentru a evita efectul dăunător al produsului pe pereții stomacului, este mai bine să folosiți fructe de padure pentru acești oameni (chiar și într-o stare de remisie) după o cină densă.

În cele din urmă, consumul excesiv de fructe de pădure acide poate afecta negativ starea dinților dvs., astfel încât cavitatea bucală după consumarea unui astfel de produs alimentar ar trebui cel puțin să se clătească corespunzător.

Toate contraindicatiile de mai sus sunt foarte condiționată: ele numesc doar pentru a exercita prudență sănătoasă și un sentiment de proporție în utilizarea fructelor de pădure, care pot aduce beneficii incontestabile pentru sănătate.

Vizionați videoclipul: Tratament pentru răsadurile de roşii @ Ce vor plantele